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Schnellkühler | Schockfroster INDUSTRY-LINE
N780T3 XL INDUSTRY mit externem Aggregat

zentralgekühlt, für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1 oder 2/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder Rauchwagen 1000 x 1000 mm

Artikel-Nr.: 4493007810
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NUOVAIR
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Zuletzt aktualisiert: 25.12.2025 18:10
Beschreibung Serienzubehör Produktdetails Abmessungen (mm) Produktinfos & Sicherheit (GPSR) Produktunterlagen
Beschreibung
durchfahrbar für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 1-1 oder 2-1, EN-Hordenwagen | -Regalwagen 600 x...mehr
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  • durchfahrbar
  • für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 1-1 oder 2-1, EN-Hordenwagen | -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder Rauchwagen 1000 x 1000 mm
  • Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
  • Isolierter Boden, Stärke in mm: 80, Bodenblech, Stärke in mm: 1,5
  • elektronisches Expansionsventil
  • 6 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Lüftergeschwindigkeit elektronisch von 10 bis 100% regelbar, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den Verdampfer, Air Plus Balance-System für Luft-Volumen, Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit
  • 2 x Volltür, CNS, Schließsystem mit hydraulischer Dämpfung, Griff (pro Tür), Türanschlag rechts | links (hinten), werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
  • abgerundete Ecken, Rammschutz
  • elektronische SPS-Steuerung
  • LED-Display (7,0 Zoll), Touch-Screen, kapazitive Technologie, mit Schutzklasse IP65, Steuerplatine mit Schutzklasse IP67, nach DIN EN 60529, Hauptschalter, USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten, Ethernet-Schnittstelle
  • Hauptschalter, 72 Zyklen, Diagnoseanzeige der Parameter: Luftgeschwindigkeit, Energieverbrauch, Ventilfunktion und Verflüssigungsdruck
  • manuelle Abtauung nur am Produktionsende (während der Arbeitszyklen nicht notwendig)
  • Verdampfer mit kathodischer Tauchlackierung, XL-Verdampferoberfläche für schnellen Wärmeentzug
  • externes Kälteaggregat mit Wetterschutzgehäuse und Winterregelung zur Außenaufstellung

Hinweis:
Anlieferung im Holzverschlag. Lieferung inkl. einem externen Aggregat zur Außenaufstellung. Modell kann entweder zerlegt oder montiert angeliefert werden. Regal- und Hordenwagen nicht im Lieferumfang enthalten. Vorgegebenen Mindestabstand bei der Positionierung des Gerätes und des externen Aggregats beachten (siehe Maßzeichnung).

Serienzubehör
  • 1 x Ethernet- und USB-Schnittstelle für HACCP-Daten
  • 1 x Kerntemperaturfühler
  • externes Kälteaggregat zur Außenaufstellung
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  • 1 x Ethernet- und USB-Schnittstelle für HACCP-Daten
  • 1 x Kerntemperaturfühler
  • externes Kälteaggregat zur Außenaufstellung
Informationen
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Artikelnummer: 4493007810
GTIN: 4063377157544
Aufstellungsart: Standgerät
Opbouwopties: Isolierter Boden, Stärke in mm: 80
Bodenblech, Stärke in mm: 1,5
Anschlussart: zentralgekühlt
Kühlungsart (Produkt): Umluftkühlung
Kältemittel: R-452A (HFO/HFC-Gemisch) GWP100 AR5 1945
Kälteleistung: 86000 W | -10 °C (VT)
Kältemittel Füllmenge: 76,00 kg (76000 g)
Geschiktheid: für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 1-1 oder 2-1, EN-Hordenwagen | -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder Rauchwagen 1000 x 1000 mm
Leistung: 780 kg Produktmenge | Zyklus (Schnellkühlen +90°C bis 3°C)
780 kg Produktmenge | Zyklus (Schockfrosten +90°C bis -18°C)
Aufnahme (wahlweise): 6 x GN-Regalwagen 1-1 oder EN 600 x 400 mm
3 x GN-Regalwagen 2-1 oder EN 600 x 800 mm
3 x Rauchwagen, 1000 x 1000 mm
Steuerung: elektronische SPS-Steuerung
Einbringtemperatur: bis +90 °C,up to +90 °C,tot +90 °C,tot +90 °C,jusqu'à +90 °C
Arbeitstemperatur: -40 bis 3 °C
Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF)
Isolatie: PUR-Hartschaum in mm: bis zu 100
Verkleidung außen: CNS 1.4301
Verkleidung innen: CNS 1.4301
Bruttogewicht: 3223 kg
Nettogewicht: 2916 kg
Anschlusswert Elektro: 8,50 (Zelle) + 55,00 (Aggregat) kW | 400 V | 3P+N+T | 50 Hz
Absicherung: 18,5 A (Zelle) + 105,0 A (Aggregat)
Verordening / Norm: keine EPREL Prüfpflicht: gewerbliche Schnellkühler / Schockfroster unterliegen bisher keiner Kennzeichnungspflicht
Produktionsschritt: Lagern
Produzieren
Vorbereiten
Zubereiten
Abmessungen (mm)
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Breite außen: 1960
Tiefe außen: 3975
Höhe außen: 2390
Breite innen: 1100
Tiefe innen: 3440
Höhe innen: 1950
Tiefe bei geöffn. Tür: 6235
Breite Verpackung: 2150
Tiefe Verpackung: 4150
Höhe Verpackung: 2600
Produktinfos & Sicherheit (GPSR)
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Verantwortliche Person für die EU:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)


Telefon:  +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)


Telefon:  +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/
Herstellerinformationen:

NUOVAIR
Via Padania, 9/C
IT - 31020 San Vendemiano
Treviso - ITALY


Telefon: +39.0438.489097
Kontakt: https://www.nuovair.com/de/kontakte/

NUOVAIR
Via Padania, 9/C
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Treviso - ITALY


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Serienzubehör

  • 1 x Ethernet- und USB-Schnittstelle für HACCP-Daten
  • 1 x Kerntemperaturfühler
  • externes Kälteaggregat zur Außenaufstellung
Sonderzubehör 9
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