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Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P15.2 POWER mit externem Aggregat Indoor

zentralgekühlt, für GN 1/1-65 oder GN 2/1-65 oder GN 1/1-40 oder GN 2/1-40 oder GN 1/1-20 oder GN 2/1-20

Artikel-Nr.: 4492001522
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Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025 16:10
Beschreibung Serienzubehör Produktdetails Abmessungen (mm) Produktinfos & Sicherheit (GPSR) Produktunterlagen
Beschreibung
für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub quer / längs Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und...mehr
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  • für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub quer / längs
  • Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
  • elektronisches Expansionsventil
  • 3 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Lüftergeschwindigkeit elektronisch von 10 bis 100% regelbar, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den Verdampfer, Air Plus Balance-System für Luft-Volumen, Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit
  • 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, ergonomischer Griff, Türanschlag links, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
  • abgerundete Ecken, integrierter Bodenablauf mit Stopfen
  • elektronische SPS-Steuerung
  • LED-Display (4,3 Zoll), Touch-Screen, kapazitive Technologie, mit Schutzklasse IP65, Steuerplatine mit Schutzklasse IP67, nach DIN EN 60529, USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten, Ethernet-Schnittstelle
  • Hauptschalter, 72 Zyklen, Diagnoseanzeige der Parameter: Luftgeschwindigkeit, Energieverbrauch, Ventilfunktion und Verflüssigungsdruck
  • manuelle Abtauung nur am Produktionsende (während der Arbeitszyklen nicht notwendig), Tauwasserschale, herausziehbar
  • Verdampfer mit kathodischer Tauchlackierung, XL-Verdampferoberfläche für schnellen Wärmeentzug

Hinweis:
Externes Aggregat zur Innennaufstellung im Lieferumfang enthalten. Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand in mm: 50. Eisschalen und GN-Bleche nicht im Lieferumfang enthalten (siehe Sonderzubehör).

Serienzubehör
  • 1 x Auflagegestell, für GN 1/1 und GN 2/1, Einschub-Abstand in mm: 30
  • 1 x Kerntemperaturfühler
  • 15 x Auflageschienen (2 Stk.)
  • 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 200 bis 260
Serienzubehör
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  • 1 x Auflagegestell, für GN 1/1 und GN 2/1, Einschub-Abstand in mm: 30
  • 1 x Kerntemperaturfühler
  • 15 x Auflageschienen (2 Stk.)
  • 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 200 bis 260
Informationen
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Artikelnummer: 4492001522
GTIN: 4063377157162
Aufstellungsart: Standgerät
Installatie-informatie: Aggregat, extern, Innenaufstellung
Anschlussart: zentralgekühlt
Kühlungsart (Produkt): Umluftkühlung
Kältemittel: R-452A (HFO/HFC-Gemisch) GWP100 AR5 1945
Kälteleistung: 10400 W | -10 °C (VT)
Kältemittel Füllmenge: 5,50 kg (5500 g)
Leistung: 90 kg Produktmenge | Zyklus (Schnellkühlen +90°C bis 3°C)
80 kg Produktmenge | Zyklus (Schockfrosten +90°C bis -18°C)
Aufnahme (wahlweise): 24 x GN 1-1-65
12 x GN 2-1-65
bis zu 36 x GN 1-1-40 (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 18 x GN 2-1-40 (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 74 x GN 1-1-20 (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 37 x GN 2-1-20 oder EN 600 x 800 mm (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 32 x Eisschale, B x T x H in mm: 330 x 165 x 120 (Tragroste nicht im Lieferumfang enthalten)
Steuerung: elektronische SPS-Steuerung
Einbringtemperatur: bis +90 °C,up to +90 °C,tot +90 °C,tot +90 °C,jusqu'à +90 °C
Arbeitstemperatur: -40 bis 3 °C
Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF)
Isolatie: PUR-Hartschaum in mm: bis zu 70
Verkleidung außen: CNS 1.4301
Verkleidung innen: CNS 1.4301
Bruttogewicht: 380 kg
Nettogewicht: 360 kg
Anschlusswert Elektro: 5,00 kW | 400 V | 3 ph + N | 50 Hz
Absicherung: 10,0 A
Verordening / Norm: keine EPREL Prüfpflicht: gewerbliche Schnellkühler / Schockfroster unterliegen bisher keiner Kennzeichnungspflicht
Produktionsschritt: Lagern
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Vorbereiten
Zubereiten
Abmessungen (mm)
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Breite außen: 1085
Tiefe außen: 983
Höhe außen: 1795
Breite innen: 645
Höhe innen: 1170
Tiefe bei geöffn. Tür: 1721
Produktinfos & Sicherheit (GPSR)
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Verantwortliche Person für die EU:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)


Telefon:  +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)


Telefon:  +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/
Herstellerinformationen:

NUOVAIR
Via Padania, 9/C
IT - 31020 San Vendemiano
Treviso - ITALY


Telefon: +39.0438.489097
Kontakt: https://www.nuovair.com/de/kontakte/

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  • 1 x Auflagegestell, für GN 1/1 und GN 2/1, Einschub-Abstand in mm: 30
  • 1 x Kerntemperaturfühler
  • 15 x Auflageschienen (2 Stk.)
  • 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 200 bis 260
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