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Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P5.2 POWER
steckerfertig, für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm oder GN 2/1-65
Artikel-Nr.:
4492000520
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Beschreibung
Serienzubehör
Produktdetails
Abmessungen (mm)
Produktinfos & Sicherheit (GPSR)
Produktunterlagen
für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub quer / längs Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und...mehr
- für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub quer / längs
- Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
- 1 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, automatische Lüftergeschwindigkeit, je nach Betriebsart, Lüfterstopp nach Türöffnung, Lüftergeschwindigkeit elektronisch von 10 bis 100% regelbar, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den Verdampfer, Air Plus Balance-System für Luft-Volumen, Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit
- 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, ergonomischer Griff, Türanschlag links, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
- abgerundete Ecken, integrierter Bodenablauf mit Stopfen
- elektronische SPS-Steuerung
- LED-Display (4,3 Zoll), Touch-Screen, Schutzklasse IP65, Dauerbetriebs-Funktion, AIR PLUS-System, elektronisches Expansions-Ventil, Ethernet-Schnittstelle, Hauptschalter, USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten, Steuerplatine mit Schutzklasse IP67, nach DIN EN 60529
- 72 Zyklen, anpassbar, kapazitive Technologie, Diagnosesystem: Diagnoseanzeige der wichtigsten Parameter Luftgeschwindigkeit, Energieverbrauch, Ventilfunktion, Verflüssigungsdruck
- manuelle Abtauung, Tauwasserschale, herausziehbar
- Maschinenfach unten, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbar, Verkabelung / Komponenten leicht erreichbar
- Verdampfer mit kathodischer Tauchlackierung, XL-Verdampferoberfläche für schnellen Wärmeentzug
Hinweis:
Lieferung ohne Eisschalen und GN-Bleche (siehe Sonderzubehör). Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand in mm: 50.
Serienzubehör
- 1 x Anschlusskabel
- 1 x Auflagegestell, für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub-Abstand in mm: 30
- 1 x Kerntemperaturfühler
- 1 x USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten
- 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 120
- 5 x Auflageschienen (2 Stk.)
- 1 x Anschlusskabel
- 1 x Auflagegestell, für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub-Abstand in mm: 30
- 1 x Kerntemperaturfühler
- 1 x USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten
- 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 120
- 5 x Auflageschienen (2 Stk.)
Artikelnummer:
4492000520
GTIN:
4063377185899
Aufstellungsart:
Standgerät
Anschlussart:
steckerfertig
Kühlungsart (Produkt):
Umluftkühlung
Kältemittel:
R-452A
Kälteleistung:
2800 W | -10 °C (VT)
Kältemittel Füllmenge:
1500 g
Leistung:
30 kg Produktmenge | Zyklus (Schnellkühlen +90°C bis 3°C)
30 kg Produktmenge | Zyklus (Schockfrosten +90°C bis -18°C)
30 kg Produktmenge | Zyklus (Schockfrosten +90°C bis -18°C)
Aufnahme (wahlweise):
8 x GN 1-1-65
4 x GN 2-1-65
bis zu 12 x GN 1-1-40 (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 6 x GN 2-1-40 (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 24 x GN 1-1-20 (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 12 x GN 2-1-20 (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 8 x 5,0 l Eisschale, B x T x H in mm: 330 x 165 x 120 (Tragroste nicht im Lieferumfang enthalten)
4 x GN 2-1-65
bis zu 12 x GN 1-1-40 (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 6 x GN 2-1-40 (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 24 x GN 1-1-20 (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 12 x GN 2-1-20 (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 8 x 5,0 l Eisschale, B x T x H in mm: 330 x 165 x 120 (Tragroste nicht im Lieferumfang enthalten)
Steuerung:
elektronische SPS-Steuerung
Einbringtemperatur:
bis +90 °C,up to +90 °C,tot +90 °C,tot +90 °C,jusqu'à +90 °C
Arbeitstemperatur:
-40 bis 3 °C
Temperaturbereich:
90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse:
4 (+30 °C UT und 55 % RF)
Isolatie:
PUR-Hartschaum in mm: bis zu 70
Verkleidung außen:
CNS 1.4301
Verkleidung innen:
CNS 1.4301
Geräuschpegel:
ca. 38 dB
Bruttogewicht:
155 kg
Nettogewicht:
145 kg
Anschlusswert Elektro:
1,70 kW | 230 V | 1 ph | 50 Hz
Absicherung:
7,8 A
Produktionsschritt:
Lagern
Breite außen:
1086
Tiefe außen:
984
Höhe außen:
970
Breite innen:
659
Höhe innen:
425
Tiefe bei geöffn. Tür:
1720
Verantwortliche Person für die EU:
NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)
Telefon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/
NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)
Telefon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/
Herstellerinformationen:
NUOVAIR
Via Padania, 9/C
IT - 31020 San Vendemiano
Treviso - ITALY
Telefon: +39.0438.489097
Kontakt: https://www.nuovair.com/de/kontakte/
NUOVAIR
Via Padania, 9/C
IT - 31020 San Vendemiano
Treviso - ITALY
Telefon: +39.0438.489097
Kontakt: https://www.nuovair.com/de/kontakte/
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Produktdatenblatt
CAD- & BIM-gegevens
AutoCAD 2D (DWG/DXF) BIM-Modell (REVIT-Format)Bediening & onderhoud
BedienungsanweisungInstallatie
Elektrischer Schaltplan MaßzeichnungProductinformatie & datasheets
Maßzeichnung Vergabetext / AusschreibungsvorlageSerienzubehör
- 1 x Anschlusskabel
- 1 x Auflagegestell, für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub-Abstand in mm: 30
- 1 x Kerntemperaturfühler
- 1 x USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten
- 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 120
- 5 x Auflageschienen (2 Stk.)
Sonderzubehör
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Produktvideos NUOVAIR POWER-Line
Herzlich willkommen! Wir bieten Ihnen hilfreiche Produktvideos zu unseren NUOVAIR Schnellkühlern/Schockfrostern der POWER-Line.