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Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P5.2 POWER-LINE

steckerfertig, für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm oder GN 2/1-65

4492000530
Listenpreis:
14.798,00 € *
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14.798,00 € *

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Variante

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 10.03.2026 18:10
für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub quer / längs Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und...mehr
  • für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub quer / längs
  • Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
  • elektronisches Expansionsventil
  • 1 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Lüftergeschwindigkeit elektronisch von 10 bis 100% regelbar, Spezialkanäle zur Führung des Luftstroms in den Verdampfer, E-Plus-System für Luft-Volumen, Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit
  • 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, ergonomischer Griff, Türanschlag links, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
  • abgerundete Ecken, integrierter Bodenablauf mit Stopfen
  • elektronische SPS-Steuerung (in der Frontblende)
  • LED-Display (4,3 Zoll), Touch-Screen, kapazitive Technologie, mit Schutzklasse IP65, Steuerplatine mit Schutzklasse IP67, nach DIN EN 60529, Ethernet-Schnittstelle, USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten, Online-Unterstützung 24/7 und HACCP Daten in der Cloud (optional)
  • 72 Zyklen, Diagnoseanzeige der Parameter: Luftgeschwindigkeit, Energieverbrauch, Ventilfunktion und Verflüssigungsdruck
  • manuelle Abtauung nur am Produktionsende (während der Arbeitszyklen nicht notwendig), Tauwasserschale, herausziehbar
  • Maschinenfach unten, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbar, Verkabelung / Komponenten leicht erreichbar
  • Verdampfer mit kathodischer Tauchlackierung, XL-Verdampferoberfläche für schnellen Wärmeentzug

Hinweis:
Anlieferung auf Palette mit Luftpolsterfolie umwickelt. Eisschalen und GN-Bleche nicht im Lieferumfang enthalten. Zur Be- und Entlüftung ist ein Mindestabstand von 60 mm zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand einzuplanen. Bitte beachten Sie, dass bei Geräten mit brennbarem Kältemittel (R-290) mit einer Kältemittelfüllmenge > 150 g eine Mindestraumgröße sowie die zulässigen Aufstell- und Installationsbedingungen einzuhalten sind. Weitere Informationen finden Sie auf www.nordcap.de Für das Modell können Fördermittel beantragt werden. Informationen dazu finden Sie unter www.nordcap.de/themenwelten/schnellkuehlung-by-nuovair/bafa-foerderung/

Serienzubehör
  • 1 x Anschlusskabel
  • 1 x Auflagegestell, für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub-Abstand in mm: 30
  • 1 x Kerntemperaturfühler mit zwei Messpunkten
  • 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 55 bis 60
  • 5 x Auflageschienen (2 Stk.)
  • 1 x Anschlusskabel
  • 1 x Auflagegestell, für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub-Abstand in mm: 30
  • 1 x Kerntemperaturfühler mit zwei Messpunkten
  • 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 55 bis 60
  • 5 x Auflageschienen (2 Stk.)
Artikelnummer: 4492000530
GTIN: 4063377202091
Aufstellungsart: Standgerät
Anschlussart: steckerfertig
Kühlungsart (Produkt): Umluftkühlung
Kältemittel: R-290 (Propan) GWP100 AR5 3
Kälteleistung: 2700 W | -10 °C (VT)
Kältemittel Füllmenge: 0,23 kg (230 g)
Leistung: 30 kg Produktmenge | Zyklus (Schnellkühlen +90°C bis 3°C)
30 kg Produktmenge | Zyklus (Schockfrosten +90°C bis -18°C)
Aufnahme (wahlweise): 8 x GN 1-1-65 oder EN 600 x 400 mm
4 x GN 2-1-65
bis zu 12 x GN 1-1-40 oder EN 600 x 400 mm (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 6 x GN 2-1-40 (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 24 x GN 1-1-20 oder EN 600 x 400 mm (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 12 x GN 2-1-20 (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 8 x Eisschale, B x T x H in mm: 330 x 165 x 120 (Tragroste nicht im Lieferumfang enthalten)
Steuerung: elektronische SPS-Steuerung (in der Frontblende)
Einbringtemperatur: bis +90 °C,up to +90 °C,tot +90 °C,tot +90 °C,jusqu'à +90 °C
Arbeitstemperatur: -40 bis 3 °C
Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF)
Isolatie: PUR-Hartschaum in mm: bis zu 70
Verkleidung außen: CNS 1.4301, Türrahmen aus CNS 1.4301
Verkleidung innen: CNS 1.4301
Bruttogewicht: 155 kg
Nettogewicht: 145 kg
Anschlusswert Elektro: 1,70 kW | 230 V | 1 ph | 50 Hz
Absicherung: 7,8 A
Verordening / Norm: keine EPREL Prüfpflicht: gewerbliche Schnellkühler / Schockfroster unterliegen bisher keiner Kennzeichnungspflicht
Breite außen: 1086
Tiefe außen: 984
Höhe außen: 970
Breite innen: 659
Tiefe innen: 840
Höhe innen: 425
Tiefe bei geöffn. Tür: 1720

BAFA-Förderung für NUOVAIR P5.2 POWER-LINE

Das BAFA fördert gezielt den Schnellkühler | Schockfroster P5.2 im Rahmen klimafreundlicher Kältetechnik.

Wichtig: Antrag vor Kauf stellen – nur mit gültigem Angebot. Bestellung erst nach Bewilligung.

Begleitunterlagen: NUOVAIR P5.2
Herstellerdatenblatt & Fließdiagramm / P&ID.
BAFA Förderung – NUOVAIR P5.2 POWER-LINE
Verantwortliche Person für die EU:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)


Telefon:  +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Serienzubehör

  • 1 x Anschlusskabel
  • 1 x Auflagegestell, für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub-Abstand in mm: 30
  • 1 x Kerntemperaturfühler mit zwei Messpunkten
  • 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 55 bis 60
  • 5 x Auflageschienen (2 Stk.)
Sonderzubehör 6
Artikel:
Artikel-Nr.:
Listenpreis:
Artikel:
Auflageschienen (2 Stk.), für GN 2/1 für Modelle x.2 POWER-LINE
449_Auflageschienen
Artikel-Nr.: 449900122
Listenpreis: 61,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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Schnellkühler | Schockfroster - Cloud-Anbindung für Fernwartung und HACCP-Zusendung Dienstleistung mit Lizenzlaufzeit für 2 Jahre
449900160
Artikel-Nr.: 449900160
Listenpreis: 426,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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Schnellkühler | Schockfroster - Rollensatz S nicht zur Nutzung mit Kombidämpfer geeignet
449_Rollensatz
Artikel-Nr.: 449900102
Listenpreis: 243,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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Türstopper zum Offenhalten, für bessere Hygiene bei ausgeschaltetem Gerät für Serie COMPACT-LINE und POWER-LINE (außer Modelle P20.1 und P20.2)
449900330
Artikel-Nr.: 449900330
Listenpreis: 122,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Zusatzfunktionen Thermik: Auftauen, Gären und Warmhalten bis +70 °C für Modelle P5.1 und P5.2 POWER-LINE
449900310
Artikel-Nr.: 449900310
Preis auf Anfrage
Artikel:
Schnellkühler | Schockfroster - zusätzlicher Kerntemperaturfühler, kabelgebunden
449900170
Artikel-Nr.: 449900170
Listenpreis: 450,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten

Zusatzinformationen

BAFA-Förderung für NUOVAIR P5.2 POWER-LINE

Das BAFA fördert gezielt den Schnellkühler | Schockfroster P5.2 im Rahmen klimafreundlicher Kältetechnik.

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