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Konvektionsofen
GK / 10 x GN 2/1

Gasausführung, für 10 x GN 2/1

Artikel-Nr.: 406240476
Listenpreis:
8.150,00 € *
Zanussi
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Zuletzt aktualisiert: 17.07.2026 18:10
Beschreibung Serienzubehör Produktdetails Abmessungen (mm) Produktinfos & Sicherheit (GPSR) Produktunterlagen
Beschreibung
Professionelle Konvektionsöfen in Gasausführung für GN 2/1 Tischgerät für 10 x GN 2/1...mehr
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  • Professionelle Konvektionsöfen in Gasausführung für GN 2/1
  • Tischgerät für 10 x GN 2/1
  • Quer-Einschub der GN-Behälter für gute Ergonomie, übersichtliches Handling und freie Sicht auf das Gargut
  • Robuste Edelstahlkonstruktion mit Hygiene-Garraum aus AISI 430 Edelstahl
  • Garraum mit abgerundeten Kanten, seitlicher Beleuchtung und integrierter Ablauföffnung
  • Doppelverglaste Tür mit aufklappbarer Innenscheibe zur einfachen Reinigung
  • Ergonomischer Türgriff und rechts angeschlagene Tür
  • Elektromechanische Steuerung mit einfach bedienbaren Drehknebeln
  • Hauptschalter / Garfunktionsschalter für Heißluft ohne Befeuchtung, Heißluft mit Befeuchtung sowie Schnellabkühlung
  • Direkte Befeuchtung mit 5 Feuchtigkeitsstufen zur Unterstützung saftiger Garergebnisse
  • Temperaturregelung bis 300 °C
  • Zeitschaltuhr bis 120 Minuten oder Dauerbetrieb mit akustischem Signal nach Programmende
  • Gleichmäßige Wärmeverteilung im Garraum für konstante Garergebnisse auf mehreren Ebenen
  • Halogen-Innenbeleuchtung und quer angeordnete Einschubschienen für gute Sicht auf den Garprozess
  • Kerntemperaturfühler als optionales Zubehör erhältlich
  • Herausnehmbare Einschubschienen und Schutzgitter für eine einfache Reinigung
Serienzubehör
  • 1 x Auflagegestell, für GN 2/1 und GN 1/1, Einschub-Abstand in mm: 60
  • 4 x Füße
Serienzubehör
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  • 1 x Auflagegestell, für GN 2/1 und GN 1/1, Einschub-Abstand in mm: 60
  • 4 x Füße
Informationen
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Artikelnummer: 406240476
GTIN: 4063377150958
Aufstellungsart: Tischgerät
Energieart: Gas
Aufnahme (wahlweise): 10 x GN 2-1
20 x GN 1-1
Steuerung: elektromechanische Steuerung
Arbeitstemperatur: 30 bis 300 °C
Verkleidung außen: Edelstahl
Verkleidung innen: CNS 1.4301
Schutzart: IPX4 - spritzwassergeschützt
Bruttogewicht: 180 kg
Nettogewicht: 154 kg
Anschlusswert Elektro: 0,50 kW | 230 V | 1N | 50 Hz
Anschlusswert Gas: 25,00 kW
Wasserdruck: 1,5 bis 2,5 bar
Verordening / Norm: keine EPREL Kennzeichnungspflicht: gewerbliche Wärmegeräte unterliegen bisher keiner Kennzeichnungspflicht
Abmessungen (mm)
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Breite außen: 890
Tiefe außen: 1215
Höhe außen: 970
Breite innen: 590
Tiefe innen: 760
Höhe innen: 680
Tiefe bei geöffn. Tür: 1906
Produktinfos & Sicherheit (GPSR)
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Verantwortliche Person für die EU:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)


Telefon:  +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)


Telefon:  +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/
Herstellerinformationen:

ZANUSSI PROFESSIONAL
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone (Italia)


Kontakt: https://www.zanussiprofessional.com/contact-us/


Markeninhaber:
Aktiebolaget Electrolux
105 45 Stockholm, SE
Marken-Registrierungsnummer: 005863717

ZANUSSI PROFESSIONAL
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone (Italia)


Kontakt: https://www.zanussiprofessional.com/contact-us/


Markeninhaber:
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105 45 Stockholm, SE
Marken-Registrierungsnummer: 005863717
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Serienzubehör

  • 1 x Auflagegestell, für GN 2/1 und GN 1/1, Einschub-Abstand in mm: 60
  • 4 x Füße
Sonderzubehör 13
Sonderzubehör 13
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Artikel:
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Abgaskamin für Gasgeräte mit 10 x GN 1/1 bis GN 2/1
406921701
Artikel-Nr.: 406921701
Listenpreis: 615,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Anschlussset für Enthärterpatrone 2 flexible Silikondruckschläuche (je 1,5 m) mit Edelstahlummantelung,
3/4" Metallanschlussgewinde (gerade), belastbar bis 15 bar, Platzdruck 90 bar, Nennweite DN 10, inkl. Wasserzähler
Artikel-Nr.: 4956111
Listenpreis: 138,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Bausatz Hordengestell 10 x GN 2/1
406922202
Artikel-Nr.: 406922202
Preis auf Anfrage
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Fettfilter für Gasgeräte mit 10 und 20 x GN 1/1 bis GN 2/1
406921700
Artikel-Nr.: 406921700
Listenpreis: 276,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Entsalzungsanlage - Fresh Magnum Teilentsalzung bis 9.500 l/bei 10° dH mit gesilberter Aktivkohle für die Versorgung mit entkarbonisiertem Wasser 0° dH (KH)
495-fresh-magnum-produktabbildung_web
Artikel-Nr.: 4953009
Listenpreis: 909,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Entsalzungsanlage - Fresh Maxi Teilentsalzung bis 5.600 l mit gesilberter Aktivkohle für die Versorgung mit entkarbonisiertem Wasser 0° dH (KH)
495-fresh-maxi-produktabbildung_web
Artikel-Nr.: 4953003
Listenpreis: 823,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Entsalzungsanlage - Fresh Mini Teilentsalzung bis 2.700 l mit gesilberter Aktivkohle für die Versorgung mit entkarbonisiertem Wasser 0° dH (KH)
495-fresh-mini-produktabbildung_web
Artikel-Nr.: 4953001
Listenpreis: 479,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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Führungsschienen für GN-Ablaufbehälter 1/1
406921713
Artikel-Nr.: 406921713
Listenpreis: 42,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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Füße (4 Stk.) für Öfen mit 6 x GN 1/1, 10 x GN 1/1, 6 x GN 2/1 und 10 x GN 2/1
406922127
Artikel-Nr.: 406922127
Listenpreis: 154,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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GN-Hähnchenrost 1/1 (2 Stk.) bis zu 8 Hähnchen pro Rost
406922036
Artikel-Nr.: 406922036
Listenpreis: 167,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
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Handbrause, seitliche Montage
406922171
Artikel-Nr.: 406922171
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Kerntemperaturfühler für Öfen 20 x GN 1/1 bis GN 2/1
406921704
Artikel-Nr.: 406921704
Listenpreis: 681,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Wasserenthärter (Salz) mit automatischer Regeneration
406921305
Artikel-Nr.: 406921305
Preis auf Anfrage