Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
493_Amalfi_2decks_gaerschrank_web
493_serieP_Amalfi_detail_backkammer_web
493_serieP_Amalfi_detail_heizspiralen_web
493_steuerung_serieP_Elektro_web
493_serieP_untergestell_web
         
Vorschau: 493_Amalfi_2decks_gaerschrank_web Vorschau: 493_serieP_Amalfi_detail_backkammer_web Vorschau: 493_serieP_Amalfi_detail_heizspiralen_web Vorschau: 493_steuerung_serieP_Elektro_web Vorschau: 493_serieP_untergestell_web
piktogramm_400_v_anschluss_web1rFM1yRAMAAYQ piktogramm_elektriker_erforderlich_webBtZy2SrduOPQL piktogramm_elektrogeraet_webj06hkXSnncIx0

MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieP AMALFI-C

1 x Backkammer, für 9 x Pizza Ø 30 cm oder 4 x Pizza Ø 45 cm

Artikel-Nr.: 493400019300
Listenpreis:
9.198,00 € *
MORETTI FORNI
Listenpreis:
9.198,00 € *

*zzgl. Ust. zzgl. Versandkosten

Variante

Bitte kontaktieren sie uns

Zuletzt aktualisiert: 19.12.2025 08:10
Beschreibung Produktdetails Abmessungen (mm) Zusatzinformationen Produktinfos & Sicherheit (GPSR) Produktunterlagen
Beschreibung
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3...mehr
Menü schließen
  • für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
  • Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
  • Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C)
  • Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty)
  • Innenbeleuchtung (Backkammer), Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet
  • Frontblende leicht abnehmbar, Heizelemente (im Stein angeordnet), Thermoelement
  • elektronische Steuerung
  • Digitalanzeige, Steuerung für Start / Stopp, Timer, Licht
  • 20 Programme, Economy-Energiesparfunktion
  • Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar

Hinweis:
Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob Sie 1, 2 oder 3 Backkammern wählen. Lieferung ohne Abdeckhaube und Gärschrank (siehe Sonderzubehör).

Informationen
mehr
Menü schließen
Artikelnummer: 493400019300
GTIN: 4063377129817
Aufstellungsart: Standgerät
Installatie-informatie: stapelbar
Opbouwopties: Modulsystem
stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
Energieart: Elektro
Geschiktheid: für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
Aufnahme (wahlweise): 9 x Pizza, Ø in cm: 30
4 x Pizza, Ø in cm: 45
3 x Pizzablech, 600 x 400 mm
Steuerung: elektronische Steuerung
Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C
Isolatie: Energiesparisolierung (Mineralwolle)
Verkleidung außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle: Edelstahl (teils aluminisiert), einbrennlackiert, schwarz, Stahlblech-Seitenblenden
Verkleidung innen: Schamottstein (rundum)
Bruttogewicht: 323 kg
Nettogewicht: 273 kg
Anschlusswert Elektro: 9,60 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Abmessungen (mm)
mehr
Menü schließen
Breite außen: 1320
Tiefe außen: 1423
Höhe außen: 400
Breite innen: 950
Tiefe innen: 1040
Höhe innen: 180
Tiefe bei geöffn. Klappe: 1650
Breite Verpackung: 1500
Tiefe Verpackung: 1500
Höhe Verpackung: 900
Zusatzinformationen
mehr
Menü schließen

Moretti Forni serieP AMALFI – traditionelles Direktbacken

AMALFI ist der modulare Elektro‑Deckofen für klassische Pizza: komplett feuerfeste Backkammer, hohe Hitzestabilität und präzise Steuerung.

Auf den Punkt

  • Direktes Backen: Backkammer vollständig aus feuerfestem Material; Heizelemente in Decke & Boden in den Stein eingelassen – sehr gleichmäßige Hitze.
  • Temperatur & Kontrolle: bis 450 °C, separate Decken-/Bodenleistung (DualPower), 20 Programme; optional Dampf (Vaporiera).
  • Größen & Output: 4 Kammergrößen (A/B/C/D); Beispiel AMALFI D: 12 × Ø30 cm gleichzeitig, bis 180 Pizzen/h bzw. 32 Bleche 60×40.
  • Modular: stapelbar (bis zu 3 Decks) – kompakt bei steigender Leistung.

International führende Küchenchefs und Restaurantketten vertrauen auf die bewährte Technologie von MORETTI FORNI.

Themenwelt Pizza‑Ofentechnik Pizzatechnik‑Broschüre 2025–2026 (PDF) Direkt zur Pizzatechnik

 

Produktinfos & Sicherheit (GPSR)
mehr
Menü schließen
Verantwortliche Person für die EU:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)


Telefon:  +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)


Telefon:  +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/
Herstellerinformationen:

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)


Telefon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)


Telefon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com
Produktunterlagen
mehr
Menü schließen
Sonderzubehör 7
Sonderzubehör 7
Menü schließen
Artikel:
Artikel-Nr.:
Listenpreis:
Artikel:
Abdeckhaube, für serieP AMALFI-C einmal zwingend erforderliches Montageelement bei 1, 2 oder 3 Backkammern
serieP_Base_webgro
Artikel-Nr.: 493400019350
Listenpreis: 1232,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Backblechtragschiene (2 Stk.), für serieP AMALFI-A / AMALFI-C und iDeck 65.105 / 105.105 geeignet für Gärschrank und Untergestell
Amalfi A_Amalfi C Kit 2 trayholder slides_0A060300
Artikel-Nr.: 4930A060300
Listenpreis: 116,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Grundplatte (Base), für serieP AMALFI-C einmal zwingend erforderliches Montageelement bei 1, 2 oder 3 Backkammern
serieP_Baseeunten_webgro
Artikel-Nr.: 493400018360
Listenpreis: 1170,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Gärschrank, für serieP AMALFI-C, für bis zu 2 Backkammern für bis zu 20 x Backblech 600 x 400 mm, mit 8 Paar Backblechtragschienen (max. 10 Paar), 1,50 kW | 230 V | 1 | 50 Hz, bis 65 °C, B x T x H in mm: 1320 x 1290 x 800, mit Rädern
iDeck_Gaerschrank_iCab_webgro
Artikel-Nr.: 493400019390
Listenpreis: 3881,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Untergestell, für serieP AMALFI-C, für bis zu 1 Backkammer für bis zu 24 x Backblech 600 x 400 mm, ohne Backblechtragschienen (max. 12 Paar), B x T x H in mm: 1320 x 1290 x 950, mit Rädern
Untergestell mit_webgro
Artikel-Nr.: 493400018373
Listenpreis: 1524,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Untergestell, für serieP AMALFI-C, für bis zu 2 Backkammern für bis zu 20 x Backblech 600 x 400 mm, ohne Backblechtragschienen (max. 10 Paar), B x T x H in mm: 1320 x 1290 x 800, mit Rädern
Untergestell mit_webgro
Artikel-Nr.: 493400018372
Listenpreis: 1524,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Untergestell, für serieP AMALFI-C, für bis zu 3 Backkammern für bis zu 12 x Backblech 600 x 400 mm, ohne Backblechtragschienen (max. 6 Paar), B x T x H in mm: 1320 x 1290 x 600, mit Rädern
Untergestell mit_webgro
Artikel-Nr.: 493400018371
Listenpreis: 1524,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Ähnliche Artikel Kunden kauften auch Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Ähnliche Artikel
493_Amalfi_2decks_gaerschrank_web
serieP AMALFI-A
Artikel-Nr.: 493400019100

Bestellartikel

8.439,00 € *
493_Amalfi_2decks_gaerschrank_web
serieP AMALFI-B
Artikel-Nr.: 493400019200

Bestellartikel

8.598,00 € *
Kunden kauften auch
serieP_Base_webgro
Abdeckhaube, für serieP AMALFI-C
Artikel-Nr.: 493400019350

Bestand prüfen

1.232,00 € *
serieP_Baseeunten_webgro
Grundplatte (Base), für serieP AMALFI-C
Artikel-Nr.: 493400018360

Bestellartikel

1.170,00 € *
Untergestell mit_webgro
Untergestell, für serieP AMALFI-C, für bis zu 2...
Artikel-Nr.: 493400018372

Bestellartikel

1.524,00 € *
Untergestell mit_webgro
Untergestell, für serieP AMALFI-C, für bis zu 3...
Artikel-Nr.: 493400018371

auf Lager

1.524,00 € *
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
493_Amalfi_2decks_gaerschrank_web
serieP AMALFI-B
Artikel-Nr.: 493400019200

Bestellartikel

8.598,00 € *
437_HSH_051_web
HSH 051 E
Artikel-Nr.: 437030051

auf Lager

2.754,00 € *
437_HSH_031_web
HSH 031 E
Artikel-Nr.: 437030031

Bitte kontaktieren sie uns

2.499,00 € *
437_HSW_212_E_web
HSW 212 E
Artikel-Nr.: 437030212

Bestellartikel

5.699,00 € *
437_SEH_003_103_E_web
SEH 103 E
Artikel-Nr.: 437070103

Bestellartikel

5.225,00 € *
437_SEH_004_web
SEH 004 E
Artikel-Nr.: 437070004

Bestellartikel

4.398,00 € *
490_MKF_711_TS_web
MKF 711 TS
Artikel-Nr.: 490110031

auf Lager

Preis auf Anfrage
490_MKF_623_C_TS_web
MKF 623 C TS
Artikel-Nr.: 490110040

Bestand prüfen

Preis auf Anfrage
313_JET514-514V_web
JET 514V - VENTLESS High Speed
Artikel-Nr.: 313300305

auf Lager

8.686,00 € *
313_ARX-MRX-color_web
XPRESS IQ 2 MRX523-400 High Speed
Artikel-Nr.: 313300500

auf Lager

Preis auf Anfrage
dfs18e_webgro
RFS 518 TS
Artikel-Nr.: 313100600

auf Lager

2.345,00 € *
312202501_1_webgro
R-25 AM
Artikel-Nr.: 312202501

auf Lager

2.242,00 € *
493_F100E_gaerschrank
serieF F100E
Artikel-Nr.: 493500600100

Bestellartikel

10.846,00 € *
493_R14E_web
serieR R14E
Artikel-Nr.: 493300100

Bestellartikel

28.699,00 € *
493_T_98_E_1_kammer_front_web
serieT T98E
Artikel-Nr.: 493100198000

Bestellartikel

26.619,00 € *
493_T_75_E_1_kammer_front_web
serieT T75E
Artikel-Nr.: 493100175000

auf Lager

17.769,00 € *
493_S125E_2_decks_gaerschrank_web
serieS S125E MULTIBAKE
Artikel-Nr.: 493400219125

andere Variante vorhanden

ab 11.939,00 € *
493_S120E_2_decks_gaerschrank_print
serieS S120E MULTIBAKE
Artikel-Nr.: 493400219120

Bestellartikel

ab 10.336,00 € *
493_S100E_1_deck_gaerschrank_print
serieS S100E MULTIBAKE
Artikel-Nr.: 493400219100

auf Lager

ab 9.871,00 € *
493_Amalfi_2decks_gaerschrank_web
serieP AMALFI-A
Artikel-Nr.: 493400019100

Bestellartikel

8.439,00 € *
493_P60E_2decks_gaerschrank_web
serieP P60E
Artikel-Nr.: 493400319100

Bestellartikel

6.056,00 € *
493_ideck_PD_105.105_mit_untergestell_web
iDeck PD 105.105
Artikel-Nr.: 493105105200-I

Ware ist unterwegs

7.495,00 € *
504270
H8 TIL
Artikel-Nr.: 406504270

Bestellartikel

16.298,00 € *
437_CVE_031_web
CVE 031 E
Artikel-Nr.: 437020031

Bestellartikel

19.598,00 € *
437_CSD_011_web
CSD 011 E
Artikel-Nr.: 437010011

Bitte kontaktieren sie uns

3.159,00 € *
437_SEH_003_103_E_web
SEH 003 E
Artikel-Nr.: 437070003

Bestellartikel

3.744,00 € *
490_MKF_1064_TS_web
MKF 1064 TS
Artikel-Nr.: 490210022

Bestand prüfen

Preis auf Anfrage
490_MKF_611_C_TS_web
MKF 611 C TS
Artikel-Nr.: 490110034

Bestand prüfen

Preis auf Anfrage
490_MKF_511_TS_web
MKF 511 TS
Artikel-Nr.: 490110030

Bestand prüfen

Preis auf Anfrage
490_MKF_1011_C_BM_web
MKF 1011 C BM
Artikel-Nr.: 490310002

auf Lager

Preis auf Anfrage
490_MKF_2011_BM_web
MKF 2011 BM
Artikel-Nr.: 490311003

auf Lager

Preis auf Anfrage
313_JET514-514V_web
JET 514 - High Speed
Artikel-Nr.: 313300304

auf Lager

7.435,00 € *
313_RMS_510_DS2_web
RMS 510 DS2
Artikel-Nr.: 313100120

auf Lager

615,00 € *
313_ARX-MRX-color_web
XPRESS IQ 2 MRX523-230 High Speed
Artikel-Nr.: 313300501

auf Lager

Preis auf Anfrage
313100410_RCS511DSE
RCS 511 DSE
Artikel-Nr.: 313100410

auf Lager

789,00 € *
312202502_1_webgro
R-25 AT
Artikel-Nr.: 312202502

auf Lager

2.199,00 € *
312202200_1_webgro
R-22 AM
Artikel-Nr.: 312202200

auf Lager

2.069,00 € *
312201501_1_webgro
R-15 AM
Artikel-Nr.: 312201501

Bestellartikel

982,00 € *
312201500_1_webgro
R-15 AT
Artikel-Nr.: 312201500

auf Lager

947,00 € *

Zusatzinformationen

Moretti Forni serieP AMALFI – traditionelles Direktbacken

AMALFI ist der modulare Elektro‑Deckofen für klassische Pizza: komplett feuerfeste Backkammer, hohe Hitzestabilität und präzise Steuerung.

Auf den Punkt

  • Direktes Backen: Backkammer vollständig aus feuerfestem Material; Heizelemente in Decke & Boden in den Stein eingelassen – sehr gleichmäßige Hitze.
  • Temperatur & Kontrolle: bis 450 °C, separate Decken-/Bodenleistung (DualPower), 20 Programme; optional Dampf (Vaporiera).
  • Größen & Output: 4 Kammergrößen (A/B/C/D); Beispiel AMALFI D: 12 × Ø30 cm gleichzeitig, bis 180 Pizzen/h bzw. 32 Bleche 60×40.
  • Modular: stapelbar (bis zu 3 Decks) – kompakt bei steigender Leistung.

International führende Küchenchefs und Restaurantketten vertrauen auf die bewährte Technologie von MORETTI FORNI.

Themenwelt Pizza‑Ofentechnik Pizzatechnik‑Broschüre 2025–2026 (PDF) Direkt zur Pizzatechnik