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DE LA TECHNOLOGIE DEVIENT L'HOSPITALITÉ

NordCap Shop – Équipements professionnels pour la restauration et la cuisine

Dans la boutique NordCap, vous trouverez un large assortiment d’équipements professionnels pour la restauration, l’hôtellerie, les boulangeries, les cuisines collectives et la production alimentaire. L’offre va des solutions de réfrigération commerciale et d’appareils de cuisson et de lavage aux solutions spécialisées pour la préparation de pizzas, la régénération ou le refroidissement de présentation. NordCap couvre ainsi un large éventail d’exigences modernes en matière de cuisine et de production.

La boutique en ligne combine un vaste choix de produits avec des informations pratiques sur les technologies, les domaines d’application et les équipements. En plus des appareils de la gamme Xpress, particulièrement disponibles rapidement, un assortiment complet de plus de 6 500 articles est actuellement proposé en ligne.

Solutions de réfrigération de NordCap, IDEAL AKE et NUOVAIR

La réfrigération constitue un élément central de l’assortiment NordCap. Vous y trouverez des solutions pour le stockage réfrigéré, le refroidissement de production et la présentation réfrigérée – des réfrigérateurs et congélateurs aux vitrines réfrigérées, en passant par les chambres froides ou les cellules de refroidissement rapide.

En plus de sa propre marque NordCap, le portefeuille inclut également des fabricants spécialisés comme IDEAL AKE et NUOVAIR. IDEAL AKE est un spécialiste international de solutions haut de gamme en acier inoxydable pour la réfrigération et la présentation, proposant notamment des vitrines de vente, des bacs réfrigérés et des stations de refroidissement pour la restauration et le commerce alimentaire.

Avec NUOVAIR, NordCap élargit son offre dans le domaine du refroidissement industriel moderne. L’assortiment comprend des refroidisseurs rapides et des surgélateurs performants pour la restauration, les entreprises artisanales et la production alimentaire, soutenant les processus modernes de *cook-and-chill* et les chaînes de production efficaces.

COOL-LINE Xpress – une entrée rapide dans la réfrigération commerciale

La gamme COOL-LINE Xpress constitue un programme d’entrée attractif dans la réfrigération commerciale de NordCap. Les appareils de cette ligne offrent un équipement fiable pour un usage quotidien en restauration et sont spécialement conçus pour allier fonctionnalité, économie et disponibilité.

De nombreux modèles de la gamme Xpress sont disponibles à court terme en stock, ce qui les rend particulièrement adaptés aux projets nécessitant des délais de livraison rapides ou aux entreprises ayant besoin rapidement d’équipements de réfrigération fiables.

Équipements de cuisson de NordCap, MODULINE, DEVAPO et ADVENTYS

Dans le domaine de la cuisson, NordCap propose des appareils performants pour les cuisines professionnelles. Ses principaux partenaires sont ADVENTYS, DEVAPO et SHARP.

L’assortiment comprend notamment des séries de cuisson modulaires, des fours combinés, des appareils à induction, des plaques de cuisson et d’autres équipements pour les processus culinaires professionnels.

Pour les applications de régénération, de cuisson à basse température et de maintien au chaud, MODULINE complète l’offre. Ces appareils sont spécialement développés pour les concepts *Cook-and-Serve* et *Cook-and-Hold* et sont principalement utilisés dans la restauration, les hôtels, les cuisines collectives et les services de traiteur.

Équipements pour pizzas avec Moretti Forni

Pour les applications spécialisées en restauration, NordCap propose également des solutions dans le domaine des équipements pour pizzas. Cela inclut notamment des fours à pizza et des fours tunnels de Moretti Forni, utilisés dans le monde entier dans les pizzerias, les services de livraison et les établissements de restauration, garantissant une qualité de cuisson reproductible avec une capacité de production élevée.

Solutions techniques pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire

Les produits de la boutique NordCap sont utilisés dans de nombreux secteurs – des restaurants et hôtels aux cuisines collectives et boulangeries, en passant par les services de traiteur et le commerce alimentaire de détail. Grâce à la combinaison de différentes catégories d’appareils, des concepts complets de cuisine et de réfrigération peuvent être réalisés – du stockage et de la transformation à la présentation des aliments.

La boutique NordCap offre ainsi un aperçu complet des équipements professionnels de cuisine et de réfrigération commerciale pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire.

NordCap Shop – Équipements professionnels pour la restauration et la cuisine Dans la boutique NordCap, vous trouverez un large assortiment d’équipements professionnels pour la restauration,... en savoir plus »
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DE LA TECHNOLOGIE DEVIENT L'HOSPITALITÉ

NordCap Shop – Équipements professionnels pour la restauration et la cuisine

Dans la boutique NordCap, vous trouverez un large assortiment d’équipements professionnels pour la restauration, l’hôtellerie, les boulangeries, les cuisines collectives et la production alimentaire. L’offre va des solutions de réfrigération commerciale et d’appareils de cuisson et de lavage aux solutions spécialisées pour la préparation de pizzas, la régénération ou le refroidissement de présentation. NordCap couvre ainsi un large éventail d’exigences modernes en matière de cuisine et de production.

La boutique en ligne combine un vaste choix de produits avec des informations pratiques sur les technologies, les domaines d’application et les équipements. En plus des appareils de la gamme Xpress, particulièrement disponibles rapidement, un assortiment complet de plus de 6 500 articles est actuellement proposé en ligne.

Solutions de réfrigération de NordCap, IDEAL AKE et NUOVAIR

La réfrigération constitue un élément central de l’assortiment NordCap. Vous y trouverez des solutions pour le stockage réfrigéré, le refroidissement de production et la présentation réfrigérée – des réfrigérateurs et congélateurs aux vitrines réfrigérées, en passant par les chambres froides ou les cellules de refroidissement rapide.

En plus de sa propre marque NordCap, le portefeuille inclut également des fabricants spécialisés comme IDEAL AKE et NUOVAIR. IDEAL AKE est un spécialiste international de solutions haut de gamme en acier inoxydable pour la réfrigération et la présentation, proposant notamment des vitrines de vente, des bacs réfrigérés et des stations de refroidissement pour la restauration et le commerce alimentaire.

Avec NUOVAIR, NordCap élargit son offre dans le domaine du refroidissement industriel moderne. L’assortiment comprend des refroidisseurs rapides et des surgélateurs performants pour la restauration, les entreprises artisanales et la production alimentaire, soutenant les processus modernes de *cook-and-chill* et les chaînes de production efficaces.

COOL-LINE Xpress – une entrée rapide dans la réfrigération commerciale

La gamme COOL-LINE Xpress constitue un programme d’entrée attractif dans la réfrigération commerciale de NordCap. Les appareils de cette ligne offrent un équipement fiable pour un usage quotidien en restauration et sont spécialement conçus pour allier fonctionnalité, économie et disponibilité.

De nombreux modèles de la gamme Xpress sont disponibles à court terme en stock, ce qui les rend particulièrement adaptés aux projets nécessitant des délais de livraison rapides ou aux entreprises ayant besoin rapidement d’équipements de réfrigération fiables.

Équipements de cuisson de NordCap, MODULINE, DEVAPO et ADVENTYS

Dans le domaine de la cuisson, NordCap propose des appareils performants pour les cuisines professionnelles. Ses principaux partenaires sont ADVENTYS, DEVAPO et SHARP.

L’assortiment comprend notamment des séries de cuisson modulaires, des fours combinés, des appareils à induction, des plaques de cuisson et d’autres équipements pour les processus culinaires professionnels.

Pour les applications de régénération, de cuisson à basse température et de maintien au chaud, MODULINE complète l’offre. Ces appareils sont spécialement développés pour les concepts *Cook-and-Serve* et *Cook-and-Hold* et sont principalement utilisés dans la restauration, les hôtels, les cuisines collectives et les services de traiteur.

Équipements pour pizzas avec Moretti Forni

Pour les applications spécialisées en restauration, NordCap propose également des solutions dans le domaine des équipements pour pizzas. Cela inclut notamment des fours à pizza et des fours tunnels de Moretti Forni, utilisés dans le monde entier dans les pizzerias, les services de livraison et les établissements de restauration, garantissant une qualité de cuisson reproductible avec une capacité de production élevée.

Solutions techniques pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire

Les produits de la boutique NordCap sont utilisés dans de nombreux secteurs – des restaurants et hôtels aux cuisines collectives et boulangeries, en passant par les services de traiteur et le commerce alimentaire de détail. Grâce à la combinaison de différentes catégories d’appareils, des concepts complets de cuisine et de réfrigération peuvent être réalisés – du stockage et de la transformation à la présentation des aliments.

La boutique NordCap offre ainsi un aperçu complet des équipements professionnels de cuisine et de réfrigération commerciale pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire.

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vitrine de glaces
ONESHOW 120 intégré 453_OneShow_Builtin_web
Grâce à sa double fonction de température (commutable entre congélation et réfrigération), il peut être utilisé pour la réfrigération temporaire et la présentation de glaces ou de gâteaux. Plan de travail, côté service, Matériau minéral...
10.197,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
vitrine de glaces
ONESHOW 170 intégré 453_OneShow_Builtin_web
Grâce à sa double fonction de température (commutable entre congélation et réfrigération), il peut être utilisé pour la réfrigération temporaire et la présentation de glaces ou de gâteaux. Plan de travail, côté service, Matériau minéral...
11.487,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
vitrine de glaces
ONESHOW 120 Gratuit 453_ONESHOW-FREE-REGULAR_web
Grâce à sa double fonction de température (commutable entre congélation et réfrigération), il peut être utilisé pour la réfrigération temporaire et la présentation de glaces ou de gâteaux. Plan de travail, côté service, Matériau minéral...
12.112,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
vitrine de glaces
ONESHOW 170 Gratuit 453_ONESHOW-FREE-LARGE_web
Grâce à sa double fonction de température (commutable entre congélation et réfrigération), il peut être utilisé pour la réfrigération temporaire et la présentation de glaces ou de gâteaux. Plan de travail, côté service, Matériau minéral...
13.470,00 € *

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vitrine de glaces
DELTA NEW H117 Free IAT ISA-DELTA-NEW-RGB_befuellt_72dpi
grâce aux fonctions Dual Temperature (congélation | refroidissement) et Dual Zone (zones réglables séparément), utilisable pour les glaces|glaces, les glaces|gâteaux, les gâteaux|gâteaux Vitrine en verre, entièrement carrée Plan de...
13.096,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
vitrine de glaces
DELTA NEW H117 Built-in IAT 453_DLT_80_web
grâce aux fonctions Dual Temperature (congélation | refroidissement) et Dual Zone (zones réglables séparément), utilisable pour les glaces|glaces, les glaces|gâteaux, les gâteaux|gâteaux Vitrine en verre, entièrement carrée Plan de...
11.994,00 € *

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vitrine de glaces
DELTA VIEW H117 Built-in IAT 453_DLT-80-VIEW_web
grâce aux fonctions Dual Temperature (congélation | refroidissement) et Dual Zone (zones réglables séparément), utilisable pour les glaces|glaces, les glaces|gâteaux, les gâteaux|gâteaux Structure de verre panoramique Plan de travail,...
13.949,00 € *

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vitrine de glaces
DELTA VIEW H117 Free IAT 453_DLT-80-VIEW_web
grâce aux fonctions Dual Temperature (congélation | refroidissement) et Dual Zone (zones réglables séparément), utilisable pour les glaces|glaces, les glaces|gâteaux, les gâteaux|gâteaux Structure de verre panoramique Plan de travail,...
15.050,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
vitrine de glaces
DELTA VIEW H135 Built-in IAT 453_DLT-80-VIEW_web
grâce aux fonctions Dual Temperature (congélation | refroidissement) et Dual Zone (zones réglables séparément), utilisable pour les glaces|glaces, les glaces|gâteaux, les gâteaux|gâteaux Structure de verre panoramique Plan de travail,...
13.990,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
vitrine de glaces
DELTA VIEW H135 Free IAT 453_DLT-80-VIEW_web
grâce aux fonctions Dual Temperature (congélation | refroidissement) et Dual Zone (zones réglables séparément), utilisable pour les glaces|glaces, les glaces|gâteaux, les gâteaux|gâteaux Structure de verre panoramique Plan de travail,...
15.092,00 € *

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comptoir de pâtisserie
DOYEN H1150 L950 M2 506_Dekan_weiss_web
pour la réfrigération temporaire et la présentation de gâteaux et de produits de pâtisserie Système modulaire, juxtaposable latéralement Structure de verre panoramique, anguleux, Verre frontal, droit, Panneaux latéraux fermés Plan de...
3.938,00 € *

Article de commande

Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
comptoir de pâtisserie
DOYEN H1150 L1350 M2 506_Dekan_weiss_web
pour la réfrigération temporaire et la présentation de gâteaux et de produits de pâtisserie Système modulaire, juxtaposable latéralement Structure de verre panoramique, anguleux, Verre frontal, droit, Panneaux latéraux fermés Plan de...
4.398,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
comptoir de pâtisserie
DOYEN H1340 L950 M2 506_Dekan_weiss_web
pour la réfrigération temporaire et la présentation de gâteaux et de produits de pâtisserie Système modulaire, juxtaposable latéralement Structure de verre panoramique, anguleux, Verre frontal, droit, Panneaux latéraux fermés Plan de...
3.995,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
comptoir de pâtisserie
DOYEN H1340 L1350 M2 506_Dekan_weiss_web
pour la réfrigération temporaire et la présentation de gâteaux et de produits de pâtisserie Système modulaire, juxtaposable latéralement Structure de verre panoramique, anguleux, Verre frontal, droit, Panneaux latéraux fermés Plan de...
4.475,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
lave-vaisselle à capot
ZHT8EG 406_504299_web
Encart en mm : 440 pour une utilisation dans les restaurants, les grandes cuisines, les cantines d'entreprise, les hôpitaux, les établissements de soins, les cuisines de production et la restauration collective pour le nettoyage...
8.766,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
Machine à laver les casseroles et les poêles
ZPPWEHGC 406_506072_web
Encart en mm : 740 pour une utilisation dans les restaurants, les grandes cuisines, les cantines d'entreprise, les hôpitaux, les établissements de soins, les cuisines de production et la restauration collective pour un nettoyage...
17.999,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
le four à convection
Midi 18 533_Midi_18_web
pour GN 2/3, Encart transversale pour régénérer les aliments réfrigérés et surgelés ainsi que pour la cuisson au four empilable (voir accessoires spéciaux) Dispositif anti-basculement pour une installation sûre Système de distribution...
5.200,00 € *

Article de commande

Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
le four à convection
Midi 22 533_Midi_22_web
pour GN 2/3, Encart transversale pour régénérer les aliments réfrigérés et surgelés ainsi que pour la cuisson au four empilable (voir accessoires spéciaux) Dispositif anti-basculement pour une installation sûre Système de distribution...
5.881,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
le four à convection
Junior 28 533_Junior_28_web
pour GN 1/1-150, Encart transversale pour régénérer les aliments réfrigérés et surgelés ainsi que pour la cuisson au four empilable (voir accessoires spéciaux) Dispositif anti-basculement pour une installation sûre Système de...
6.399,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
le four à convection
Junior 40 533_Junior_40_web
pour GN 1/1, Encart transversale pour régénérer les aliments réfrigérés et surgelés ainsi que pour la cuisson au four empilable (voir accessoires spéciaux) Dispositif anti-basculement pour une installation sûre Système de distribution...
6.853,00 € *

Article de commande

Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
le four à convection
Maxi 54 533_Maxi_54_web
Encart transversale pour régénérer les aliments réfrigérés et surgelés ainsi que pour la cuisson au four Dispositif anti-basculement pour une installation sûre Système de distribution d'air Airflow pour l'intérieur 1 x Porte pleine,...
8.921,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
le four à convection
Maxi 72 533_Maxi_72_web
Encart transversale pour régénérer les aliments réfrigérés et surgelés ainsi que pour la cuisson au four Dispositif anti-basculement pour une installation sûre Système de distribution d'air Airflow pour l'intérieur 1 x Porte pleine,...
10.357,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
le four à convection
Maxi 108 533_Maxi_108_web
Encart transversale pour régénérer les aliments réfrigérés et surgelés ainsi que pour la cuisson au four Système de distribution d'air Airflow pour l'intérieur 1 x Porte pleine, Poignée tournante, Butée de porte droite, non...
19.143,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
machine à glaçons
SQH 35 L 413_SDH_50_web
pour la production de cubes pleins Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire contrôle de production entièrement automatisé composants sensibles à l'encrassement par l'avant extensible Remarque: Lors de l'installation de...
2.135,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
machine à glaçons
SQH 45 L 413_SDH_64_web
pour la production de cubes pleins Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire contrôle de production entièrement automatisé composants sensibles à l'encrassement par l'avant extensible Remarque: Lors de l'installation de...
2.365,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
machine à glaçons
SQH 75 L 413_SDH_84-100_web
pour la production de cubes pleins Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire contrôle de production entièrement automatisé composants sensibles à l'encrassement par l'avant extensible Remarque: Lors de l'installation de...
2.959,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
machine à glaçons
SQH 125 L 413_SDE_170_web
pour la production de cubes pleins Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire contrôle de production entièrement automatisé composants sensibles à l'encrassement par l'avant extensible Remarque: Lors de l'installation de...
4.678,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
machine à glaçons
SQH 35 W 413_SDH_50_web
pour la production de cubes pleins Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire contrôle de production entièrement automatisé composants sensibles à l'encrassement par l'avant extensible Remarque: Lors de l'installation de...
2.195,00 € *

en stock

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machine à glaçons
SQH 45 W 413_SDH_64_web
pour la production de cubes pleins Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire contrôle de production entièrement automatisé composants sensibles à l'encrassement par l'avant extensible Remarque: Lors de l'installation de...
2.425,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
machine à glaçons
SQH 75 W 413_SDH_84-100_web
pour la production de cubes pleins Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire contrôle de production entièrement automatisé composants sensibles à l'encrassement par l'avant extensible Remarque: Lors de l'installation de...
3.019,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
machine à glaçons
SQH 125 W 413_SDE_170_web
pour la production de cubes pleins Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire contrôle de production entièrement automatisé composants sensibles à l'encrassement par l'avant extensible Remarque: Lors de l'installation de...
4.738,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
cuisinière à induction
IH9 / 2ZT 5 KW 406_IH7-2ZT_web
Plaque frontale et supérieure en in ACN, Épaisseur en mm: 1,5 plan de travail en vitrocéramique, épaisseur en mm : 6, surface de cuisson monobloc, embouti profondément, imperméable, fermé hermétiquement, diamètre du pot au moins 120 à...
7.267,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
Table réfrigérée pour boissons bar-cocktail
BST 1600 479_BST_1600_leer
pour le stockage réfrigéré d'ingrédients et la préparation de cocktails encastrable et encastré (grâce à la ventilation frontale et à l'aération frontale) Surface de rangement pour les accessoires de bar Planche à découper , matière...
7.325,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
réfrigérateur à porte vitrée
KU 501-B SUPER 479_KU_501_B_Super_leer
pour la réfrigération / présentation de bouteilles Ventilation frontale 1 x Porte pleine, double de sécurité, Cadre frontal avec chauffage, serrure (dans le panneau frontal en haut), manche ergonomique, Butée de porte droite Éclairage...
4.479,00 € *

Article de commande

Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
Bar-| Table réfrigérée pour boissons
KT 1470-B SUPER 479_KT_1470_B_Super_leer
pour la réfrigération / présentation de bouteilles encastrable et encastré (grâce à la ventilation frontale et à l'aération frontale) Surface de travail, ACN, Rebord arrière 2 x Porte battante en verre, double de sécurité, Cadre frontal...
4.998,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
Armoire traversante
DR 560 COLD 479_DR_560_COLD
pour l'utilisation dans les restaurants, les cuisines d'hôtel, les cuisines industrielles, les cantines d'entreprise, les restaurants universitaires, les hôpitaux, les établissements de soins, les entreprises de restauration et la...
4.837,00 € *

Article de commande

Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
Armoire traversante
DR 560 HOT 479_DR_560_HOT
pour l'utilisation dans les restaurants, les cuisines d'hôtel, les cuisines industrielles, les cantines d'entreprise, les restaurants universitaires, les hôpitaux, les établissements de soins, les entreprises de restauration et la...
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Dernière mise à jour : 01.05.2026 18:10
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