Blast chiller / vriezer POWER-LINE
P10.2 POWER-LINE

• voor GN 1/1 of GN 2/1, inzet dwars / in de lengte
• multifunctioneel apparaat voor blast chilling en blast freezing
• Elektronisch expansieventiel
• 2 x bionische EC ventilator, beschermingsklasse IP54, volgens DIN EN 60529, ventilatorstop na openen deur, Ventilatorsnelheid elektronisch regelbaar van 10 tot 100%, Speciale kanalen om de luchtstroom naar de verdamper te leiden, E-Plus systeem voor luchtvolume, snelheid en uniformiteit
• 1 x massieve deur, RVS, zelfsluitend, ergonomisch handvat, deurstop links, kan in de fabriek zonder meerprijs worden gewijzigd (bij bestelling opgeven), magnetische afdichting, verwisselbaar zonder gereedschap
• afgeronde hoeken, geïntegreerde vloerafvoer met plug
• Elektronische PLC-besturing (op het voorpaneel)
• LED scherm (4,3"), touch screen, capacitieve technologie, Beschermingsklasse IP65, Besturingskaart met beschermingsklasse IP67, conform DIN EN 60529, ethernet-interface, USB-poort voor het downloaden van HACCP-gegevens, 24/7 online ondersteuning en HACCP-gegevens in de cloud (optioneel)
• Hoofdschakelaar, 72 cycli, Diagnostische weergave van de parameters: Luchtsnelheid, energieverbruik, klepfunctie en condensatiedruk
• Handmatig ontdooien alleen aan het einde van de productie (niet nodig tijdens werkcycli), uittrekbare dooiwaterbak
• bovenste machinecompartiment, bedrading/componenten gemakkelijk toegankelijk, beschermrooster verwijderbaar voor reiniging
• Verdamper, met kathodische dipcoating, XL verdamperoppervlak voor snelle warmteafvoer

Opmerking:
Levering op pallet in noppenfolie. GN-bakjes en ijsbakjes zijn niet inbegrepen. Voor ventilatie moet een minimumafstand van 40 mm tot de zijkanten en 50 mm tot de achterwand worden voorzien. Houd er rekening mee dat voor apparaten met ontvlambaar koelmiddel (R-290) met een koelmiddelvulling > 150 g een minimale kamergrootte en de toegestane opstellings- en installatievoorwaarden in acht moeten worden genomen. Meer informatie is te vinden op www.nordcap.de Voor het model kan financiering worden aangevraagd. Informatie hierover is te vinden op www.nordcap.de/themenwelten/schnellkuehlung-by-nuovair/bafa-foerderung/