Professionele kooktechniek voor elke horecazaak

De kooktechniek is het kloppend hart van elke horecakeuken. Uiteindelijk wordt een keuken beoordeeld op de kwaliteit van het eten en drinken. Hoogwaardige, krachtige en duurzame kookapparatuur maakt een professionele horecakeuken pas echt compleet.

De juiste apparaten voor elk type horeca

NordCap biedt u een uitgebreid assortiment kooktechniek. Bij ons vindt u een ruime keuze aan magnetrons, fornuizen, frituurpannen en ovens voor professioneel gebruik. Of uw restaurant nu gericht is op fijnproevers of snelle snacks aanbiedt – in onze series Snack 600, EVO 700 en EVO 900 vindt u gegarandeerd de juiste apparaten.

Professionele techniek van NordCap

Met de professionele kooktechniek van NordCap verovert u de smaakpapillen én harten van uw gasten. Onze krachtige en robuuste apparaten zorgen voor een vlotte workflow in uw keuken en een hoogwaardige bereiding van gerechten.

 

Professionele kooktechniek voor elke horecazaak De kooktechniek is het kloppend hart van elke horecakeuken. Uiteindelijk wordt een keuken beoordeeld op de kwaliteit van het eten en drinken.... meer lezen »
Venster sluiten

Professionele kooktechniek voor elke horecazaak

De kooktechniek is het kloppend hart van elke horecakeuken. Uiteindelijk wordt een keuken beoordeeld op de kwaliteit van het eten en drinken. Hoogwaardige, krachtige en duurzame kookapparatuur maakt een professionele horecakeuken pas echt compleet.

De juiste apparaten voor elk type horeca

NordCap biedt u een uitgebreid assortiment kooktechniek. Bij ons vindt u een ruime keuze aan magnetrons, fornuizen, frituurpannen en ovens voor professioneel gebruik. Of uw restaurant nu gericht is op fijnproevers of snelle snacks aanbiedt – in onze series Snack 600, EVO 700 en EVO 900 vindt u gegarandeerd de juiste apparaten.

Professionele techniek van NordCap

Met de professionele kooktechniek van NordCap verovert u de smaakpapillen én harten van uw gasten. Onze krachtige en robuuste apparaten zorgen voor een vlotte workflow in uw keuken en een hoogwaardige bereiding van gerechten.

 

1 van 11
Geen resultaten gevonden voor de filter!
ontziltingsinstallatie
Fresh Mini
495-fresh-mini-produktabbildung_web
hoeveelheidscontrole gedeeltelijke ontziltingsinstallatie, verlaging van het zoutgehalte (ontharding) door calcium- en magnesiumionen uit te wisselen voor natriumionen Opmerking: Via een haal- en brengservice worden de containers...
479,00 € *

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
ontziltingsinstallatie
Fresh Maxi
495-fresh-maxi-produktabbildung_web
hoeveelheidscontrole gedeeltelijke ontziltingsinstallatie, verlaging van het zoutgehalte (ontharding) door calcium- en magnesiumionen uit te wisselen voor natriumionen Opmerking: Via een haal- en brengservice worden de containers...
823,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
ontziltingsinstallatie
Fresh Magnum
495-fresh-magnum-produktabbildung_web
hoeveelheidscontrole gedeeltelijke demineralisatie met verzilverde actieve kool verwijdert ongewenste negatieve waterbestanddelen zoals chloor en voorkomt de vorming van ziektekiemen, belangrijke mineralen en sporenelementen blijven...
909,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
warmhoudvitrine
SCARLET 071 SLIM
SCARLET-071-SLIM-befuellt
gesloten zijpanelen (panorama zijpanelen beschikbaar op aanvraag tegen meerprijs) 2 x Halogeen Warmtebrug (250 W per Brug) (onder het plafond en elke Plank) elektronische controle digitaal display, hoofdschakelaar Opmerking: Afmetingen...
7.939,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
warmhoudvitrine
SCARLET 100 SLIM
SCARLET-071-SLIM-befuellt
gesloten zijpanelen (panorama zijpanelen beschikbaar op aanvraag tegen meerprijs) 2 x Halogeen Warmtebrug (400 W per Brug) (onder het plafond en elke Plank) elektronische controle digitaal display, hoofdschakelaar Opmerking: Afmetingen...
v.a. 9.224,00 € *

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
warmhoudvitrine
SCARLET 120 SLIM
SCARLET-071-SLIM-befuellt
gesloten zijpanelen (panorama zijpanelen beschikbaar op aanvraag tegen meerprijs) 2 x Halogeen Warmtebrug (500 W per Brug), (onder het Plafond en elke Plank) elektronische controle digitaal display, hoofdschakelaar Opmerking: Afmetingen...
9.533,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
warmhoudvitrine
SCARLET 071 SLIM CNS
SCARLET-071-SLIM-CNS-befuellt
gesloten zijpanelen (panorama zijpanelen beschikbaar op aanvraag tegen meerprijs) 2 x Halogeen Warmtebrug (250 W per Brug) (onder het plafond en elke Plank) elektronische controle digitaal display, hoofdschakelaar Opmerking: Afmetingen...
11.169,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
warmhoudvitrine
SCARLET 100 SLIM CNS
SCARLET-071-SLIM-CNS-befuellt
gesloten zijpanelen (panorama zijpanelen beschikbaar op aanvraag tegen meerprijs) 2 x Halogeen Warmtebrug (250 W per Brug) (onder het plafond en elke Plank) elektronische controle digitaal display, hoofdschakelaar Opmerking: Afmetingen...
12.590,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
warmhoudvitrine
SCARLET 120 SLIM CNS
SCARLET-071-SLIM-CNS-befuellt
gesloten zijpanelen (panorama zijpanelen beschikbaar op aanvraag tegen meerprijs) 2 x Halogeen Warmtebrug (250 W per Brug) (onder het plafond en elke Plank) elektronische controle digitaal display, hoofdschakelaar Opmerking: RAL-kleuren...
13.899,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
elektrische fornuis
EH6 / 4KPBO
472_EH6_4KPBO_web
Kijkvenster RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 binnenvoering gemakkelijk te verwijderen voor reiniging 7-takt schakelaar per kookplaat, controlelamp, temperatuurbegrenzer, verwarming met recirculatielucht
2.939,00 € *

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
elektrische rooster-grill
ERG6 / T
472_ERG6_T_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 opklapbare Jetradiator roestvrijstalen grillrooster verwijderbaar voor reiniging, vetafvoer vooraan, vetopvangbak onder thermostatische temperatuurregeling, controlelamp
1.629,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
gas bain-marie
GBM6 / 1/1T
472_GBM6_1_1T_web
voor GN 1/1-150 1 x wastafel, thermogevormd RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 Piëzo ontsteking, gasregelklep, gaskanaal met rooster aan de achterzijde Opmerking: In de fabriek ingesteld op aardgas. Verwisselbare mondstukken voor...
1.313,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
gas bain-marie
GBM6 / 2/1T
472_GBM6-2-1T_web
voor GN 1/1 of GN 2/1 1 x wastafel, thermogevormd RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 Piëzo ontsteking, gasregelklep, gaskanaal met rooster aan de achterzijde Opmerking: In de fabriek ingesteld op aardgas. Verwisselbare mondstukken...
1.729,00 € *

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
elektrische bain-marie
EBM6 / 1/1T
472_EBM6_1_1T_web
voor GN 1/1-150 RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 Buisvormig verwarmingselement (extern) met Veiligheidsthermostaat dieptrekbekken watervulmarkering, waterafvoer instelbaar aan de voorkant thermostatische temperatuurregeling,...
953,00 € *

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
elektrische bain-marie
EBM6 / 2/1T
472_EBM6_2_1T_web
voor GN 2/1-150 RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 Buisvormig verwarmingselement (extern) met Veiligheidsthermostaat dieptrekbekken watervulmarkering, waterafvoer instelbaar aan de voorkant thermostatische temperatuurregeling,...
1.244,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
gas-friteuse
GF6 / 2B8LT
472_GF6_2B8LT_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 dieptrekbekken Piëzo ontsteking, veiligheidsthermostaat, gasregelklep, gaskanaal met rooster aan de achterzijde Opmerking: In de fabriek ingesteld op aardgas. Verwisselbare mondstukken voor...
3.110,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
elektrische friteuse
EF6 / 1B8LT
472_EF6_1B8LT_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 opklapbare Jetradiator diepgetrokken bekken met schuimzone, afvoergedeelte en aan de voorkant verstelbare vetafvoer thermostatische temperatuurregeling, controlelamp
1.397,00 € *

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
elektrische friteuse
EF6 / 2B8LT
472_EF6_2B8LT_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 opklapbare Jetradiator diepgetrokken bekken met schuimzone, afvoergedeelte en aan de voorkant verstelbare vetafvoer thermostatische temperatuurregeling, controlelamp
2.461,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
elektrische pastakookplaat
ENK6 / 1B
472_ENK6-1B_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 Straalradiator dieptrekbekken directe watertoevoer, overloop, waterafvoer thermostatische temperatuurregeling, veiligheidsthermostaat, controlelamp Opmerking: Manden zijn niet bij de levering...
2.680,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
tafel neutraal element
T6 / GF-350
472_T6_GF-350_web
geschikt voor de SNACK 600 Serie Neutraal tafelelement, gesloten RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5
342,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
elektrische platenfornuis
EGP7 / GL1HT
406_372027_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 1 x verwarmingszone, thermostatische regeling per verwarmingszone Opmerking: Plaatsing op een koelsokkel is doorgaans niet mogelijk.
3.099,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
elektrische platenfornuis
EGP7 / GL2HT
406_372028_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 2 x verwarmingszone, thermostatische regeling per verwarmingszone Opmerking: Plaatsing op een koelsokkel is doorgaans niet mogelijk.
4.659,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
elektrische fornuis
EH7 / 2RPT
406_372014_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 kookplaat uit één stuk, diepgetrokken, waterdicht, hermetisch afgesloten 7-takt schakelaar per kookplaat
1.399,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
elektrische fornuis
EH7 / 4QPEB
406_372018_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 Roestvaststalen kookkamer, Rekinzetstukken kookplaat uit één stuk, diepgetrokken, waterdicht, hermetisch afgesloten 7-takt schakelaar per kookplaat
5.409,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
elektrische fornuis
EH7 / 4QPT
406_372017_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 kookplaat uit één stuk, diepgetrokken, waterdicht, hermetisch afgesloten 7-takt schakelaar per kookplaat
3.298,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
elektrische fornuis
EH7 / 4RPEB
406_EH7_4RPEB_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 Roestvaststalen kookkamer, Rekinzetstukken kookplaat uit één stuk, diepgetrokken, waterdicht, hermetisch afgesloten 7-takt schakelaar per kookplaat
4.199,00 € *

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
elektrische fornuis
EH7 / 4RPT
406_372015_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 kookplaat uit één stuk, diepgetrokken, waterdicht, hermetisch afgesloten 7-takt schakelaar per kookplaat
1.799,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
elektrische fornuis
EH7 / 6RPT
406_372019_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 kookplaat uit één stuk, diepgetrokken, waterdicht, hermetisch afgesloten 7-takt schakelaar per kookplaat
2.999,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
gas-platenfornuis
GGH7 / B2FGB
406_372009_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 Mondstukken voor aardgas Gietijzeren plaat B x D in mm: 340 x 590, in het midden van de plaat tot 500°C, afnemend naar buiten toe
4.282,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
gas-platenfornuis
GGH7 / B2FGBS
406_372010_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 Mondstukken voor aardgas Gietijzeren plaat B x D in mm: 690 x 590, in het midden van de plaat tot 500°C, afnemend naar buiten toe
5.465,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
gas-platenfornuis
GGH7 / B2FT
406_372012_web
vlamdetector, beschermde waakvlam, 2 x Flower Flame brander
2.796,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
gas-platenfornuis
GGH7 / B4FT
372012
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 mondstukken voor aardgas Waakvlam, ontstekingszekering per brander, waakvlam per brander, kookrooster in geëmailleerd gietijzer, roestvrijstalen brander, thermostatische temperatuurregeling,...
4.262,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
gas-platenfornuis
GGH7 / BGB
406_372008_web
Mondstukken voor aardgas Gietijzeren plaat B x D in mm: 690 x 590, in het midden van de plaat tot 500°C, afnemend naar buiten toe
4.155,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
gas-platenfornuis
GGH7 / BT
406_372007_web
Gietijzeren plaat B x D in mm: 690 x 590, in het midden van de plaat tot 500°C
2.889,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
gasfornuis
GH7 / 2FLT
406_GH7_2FLT_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 mondstukken op aardgas (LPG-sproeier als optie verkrijgbaar) opbergrek voor kookplaat, vaatwasmachinebestendig Waakvlam, ontstekingszekering per brander, waakvlam per brander, kookrooster in...
1.425,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
gasfornuis
GH7 / 4FLEB
406_GH7_4FLEB_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 mondstukken op aardgas (LPG-sproeier als optie verkrijgbaar) opbergrek voor kookplaat, vaatwasmachinebestendig Waakvlam, ontstekingszekering per brander, waakvlam per brander, kookrooster in...
4.149,00 € *

Binnenkort weer voorradig

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
gasfornuis
GH7 / 4FLGB
406_GH7_4FLGB_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 mondstukken voor aardgas Waakvlam, ontstekingszekering per brander, waakvlam per brander, kookrooster in geëmailleerd gietijzer, roestvrijstalen brander, thermostatische temperatuurregeling,...
3.790,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
gasfornuis
GH7 / 4FLT
406_GH7_4FLT_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 mondstukken op aardgas (LPG-sproeier als optie verkrijgbaar) opbergrek voor kookplaat, vaatwasmachinebestendig Waakvlam, ontstekingszekering per brander, waakvlam per brander, kookrooster in...
2.048,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
gasfornuis
GH7 / 4FLUO
406_GH7_4FLUO_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 mondstukken op aardgas (LPG-sproeier als optie verkrijgbaar) opbergrek voor kookplaat, vaatwasmachinebestendig Waakvlam, ontstekingszekering per brander, waakvlam per brander, kookrooster in...
2.419,00 € *

Binnenkort weer voorradig

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
gasfornuis
GH7 / 6FLEBS
406_GH7_6FLEBS_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 mondstukken op aardgas (LPG-sproeier als optie verkrijgbaar) opbergrek voor kookplaat, vaatwasmachinebestendig Waakvlam, ontstekingszekering per brander, waakvlam per brander, kookrooster in...
5.319,00 € *

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
gasfornuis
GH7 / 6FLGBS
406_GH7_6FLGBS_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 mondstukken voor aardgas Waakvlam, ontstekingszekering per brander, waakvlam per brander, kookrooster in geëmailleerd gietijzer, roestvrijstalen brander, thermostatische temperatuurregeling,...
4.979,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
gasfornuis
GH7 / 6FLT
406_GH7_6FLT_
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 mondstukken voor aardgas Waakvlam, ontstekingszekering per brander, waakvlam per brander, kookrooster in geëmailleerd gietijzer Opmerking: Volgens de installatievoorschriften voor commerciële...
3.555,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
gasfornuis
GH7 / 6FLUO
406_GH7_6FLUO_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 mondstukken op aardgas (LPG-sproeier als optie verkrijgbaar) opbergrek voor kookplaat, vaatwasmachinebestendig Waakvlam, ontstekingszekering per brander, waakvlam per brander, kookrooster in...
3.259,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
infrarood Ceranfornuis
CH7 / 2HT
406_CH7_2HT_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 Keramisch werkblad, dikte in mm: 6, kookplaat uit één stuk, diepgetrokken, waterdicht, hermetisch afgesloten energieregelaar per dubbele verwarmingszone, restwarmte-indicator Opmerking: Het...
1.982,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
infrarood Ceranfornuis
CH7 / 4HEB
372026_webgro
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 Keramisch werkblad, dikte in mm: 6, kookplaat uit één stuk, diepgetrokken, waterdicht, hermetisch afgesloten energieregelaar per dubbele verwarmingszone, restwarmte-indicator Opmerking: Het...
5.409,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
infrarood Ceranfornuis
CH7 / 4HT
406_CH7_4HT_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 Keramisch werkblad, dikte in mm: 6, kookplaat uit één stuk, diepgetrokken, waterdicht, hermetisch afgesloten energieregelaar per dubbele verwarmingszone, restwarmte-indicator Opmerking: Het...
2.925,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
inductiefornuis
IH7 / 2ZT
406_IH7-2ZT_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 keramisch werkblad, dikte in mm: 6, kookplaat uit één stuk, diepgetrokken, waterdicht, hermetisch afgesloten, Potdiameter minstens 120 tot 280 mm 9-takt schakelaar per kookplaat, display voor...
6.259,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
inductiefornuis
IH7 / 2ZT 5 KW
406_IH7-2ZT_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 keramisch werkblad, dikte in mm: 6, kookplaat uit één stuk, diepgetrokken, waterdicht, hermetisch afgesloten, Potdiameter minstens 120 tot 280 mm 9-takt schakelaar per kookplaat, display voor...
7.525,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 14.11.2025 16:10
1 van 11