Product met succes toegevoegd.
snelkoeler / shockfroster
SKF 5 GN 1/1 PLUS
Zelfgekoeld, voor 5 x GN 1/1-65 of
5 x GN lade/rooster 1/1 of tot 10 x NL 600 x 400 mm
Artikelnr.:
433000102
Gebruik de knop >Artikel aanvragen< of voor DEALS modellen >Koop hem nu in de DEALS Shop<.
Prijs op aanvraag
Andere uitvoering beschikbaar
voor GN 1/1-65 of EN 600 x 400 mm, inzet over Multifunctioneel apparaat voor snelkoelen,...meer
- voor GN 1/1-65 of EN 600 x 400 mm, inzet over
- Multifunctioneel apparaat voor snelkoelen, snelvriezen, ontdooien, koken bij lage temperatuur, warmhouden, fermenteren en fermentatie onderbreken (voor de fermentatiefunctie is de speciale vochtgenerator als accessoire vereist)
- 1 x massieve deur, deurstop links, uitwisselbaar in de fabriek tegen extra kosten
- elektronische controle
- touch screen, multi-timer, snelstartfunctie voor een programma naar keuze, zacht koelen, continue werking functie, lagerfunctie aan het einde van de cyclus, weergave van alle cyclusgegevens en alarmen, USB-poort voor het downloaden van HACCP-gegevens
- kerntemperatuur- of tijdgestuurde koelprogramma's, programmageheugenlocaties voor eigen programma's, programma's voor koken op lage temperatuur / ontdooien / rijzen / rijzen stoppen / warm houden
- uittrekbare dooiwaterbak
- machinecompartiment bodem
Opmerking:
Er is een drinkwateraansluiting ter plaatse benodigd (1 waterslang 1" meegeleverd).
Standaard toebehoren
- 1 x 3-punts kerntemperatuur sensor, verwarmd
- 1 x Condensbak
- 1 x Steunrails (2 st.), vast
- 1 x Steunrek, voor GN 1/1 of EN 600 x 400 mm, Inbrengafstand in mm: 78
- 4 x Steunrails (2 st.)
- 4 x Voeten, in hoogte verstelbaar, H in mm: 120 tot 165
- 1 x 3-punts kerntemperatuur sensor, verwarmd
- 1 x Condensbak
- 1 x Steunrails (2 st.), vast
- 1 x Steunrek, voor GN 1/1 of EN 600 x 400 mm, Inbrengafstand in mm: 78
- 4 x Steunrails (2 st.)
- 4 x Voeten, in hoogte verstelbaar, H in mm: 120 tot 165
Artikelnummer:
433000102
GTIN:
4063377178440
Type aansluiting:
zelfgekoeld
Type koeling (product):
circulatie koeling
Koelmiddel:
R-452A
Koelvermogen:
1570 W | -10 °C (VT)
Koudemiddel lading:
1200 g
Macht:
23 kg product hoeveelheid / cyclus (snelle afkoeling / max. 90 min.)
18 kg product hoeveelheid / cyclus (snelvriezen / max. 240 min.)
18 kg product hoeveelheid / cyclus (snelvriezen / max. 240 min.)
Capaciteit (naar keuze):
5 x GN 1/1-65
tot 10 x NL 600 x 400 mm (alleen mogelijk met speciale accessoires)
6 x 5,0 l IJsbakje, B x D x H in mm: 330 x 165 x 120
tot 10 x NL 600 x 400 mm (alleen mogelijk met speciale accessoires)
6 x 5,0 l IJsbakje, B x D x H in mm: 330 x 165 x 120
Bedieningseenheid:
elektronische controle
Invoertemperatuur:
bis +90 °C,up to +90 °C,tot +90 °C,tot +90 °C,jusqu'à +90 °C
Bedrijfstemperatuur:
85 bis -40 °C
Temperatuurbereik:
Snelle afkoeling: 90 tot 3 °C bij 38 °C OT en 60 % VK
Blast bevriezen: 90 tot -18 °C bij 38 °C OT en 60 % VK
Blast bevriezen: 90 tot -18 °C bij 38 °C OT en 60 % VK
Klimaatcategorie:
4 (+30 °C OT en 55 % RV)
Afwerking buiten:
RVS 1.4301
Afwerking binnen:
RVS 1.4301
Brutogewicht:
136 kg
Nettogewicht:
122 kg
Elektrische aansluitwaarde:
Koelen: 1,28 kW / Koken: 1,47 kW | 230 V | 1N | 50 Hz
Productiestap:
Bereiden
Breedte buiten:
750
Diepte buiten:
863
Hoogte buiten:
954
Breedte binnen:
646
Diepte binnen:
422
Hoogte binnen:
406
Diepte met geopend deur:
1505
Breedte verpakking:
800
Diepte verpakking:
890
Hoogte verpakking:
1124
-
Productgegevensblad
Installatie
Montagehandleiding Ersatzteilliste / Explosionszeichnung Vergabetext / AusschreibungsvorlageCAD- & BIM-gegevens
AutoCAD 2D (DWG/DXF) BIM-Modell (REVIT-Format)Bediening & onderhoud
Gebruikershandleiding KonformitätserklärungJuridisch & naleving
MaßzeichnungProductinformatie & datasheets
Vergabetext / Ausschreibungsvorlage BIM-Modell (IFC-Format)Standaard toebehoren
- 1 x 3-punts kerntemperatuur sensor, verwarmd
- 1 x Condensbak
- 1 x Steunrails (2 st.), vast
- 1 x Steunrek, voor GN 1/1 of EN 600 x 400 mm, Inbrengafstand in mm: 78
- 4 x Steunrails (2 st.)
- 4 x Voeten, in hoogte verstelbaar, H in mm: 120 tot 165
Speciale toebehoren
2
Artikel:
Artikelnr.:
Prijs:
-
Ihr Ansprechpartner
Carsten Hülsmann
Experte für Schnellkühlen und Schockfrosten
NordCap GmbH & Co. KGMax-Planck-Str. 3040699 Erkrath