Kochtechnik für gewerbliche Küchen mittlerer Größe

Die Serie EVO 900 bietet eine breite Palette von Küchengeräten für gewerbliche Küchen mittlerer Größe. Entwickelt und hergestellt mit dem langjährigen Know-how von ZANUSSI PROFESSIONAL, erfüllen die Geräte höchste qualitativen Ansprüche. Sie sind robust, langlebig und wurden speziell für den täglichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert.

Herde und Bratplatten

Die Herde der Serie EVO 900 sind als Standgeräte mit bis zu sechs Flammen erhältlich und eignen sich ideal für die Verköstigung größerer Gruppen von Gästen. Zusätzlich können Sie zwischen verschiedenen Arten von Bratplatten wählen, die Ihnen mehr Flexibilität in Ihrer Küche bieten.

Kochkessel, Pastakocher und Fritteusen

Die Kochkessel, Pastakocher und Fritteusen der Serie EVO 900 sind so konzipiert, dass sie große Mengen an Speisen problemlos zubereiten können. Dies macht sie zu idealen Geräten für den Einsatz in Kantinen, Schulen, Krankenhäusern und anderen Einrichtungen, wo täglich eine große Anzahl von Mahlzeiten zubereitet werden muss.

Kombidämpfer und Grills

Zusätzlich zu den oben genannten Geräten bietet die Serie EVO 900 auch Kombidämpfer und Grills an, die sich ideal für eine Vielzahl von Zubereitungsmethoden eignen. Mit diesen Geräten können Sie schnell und einfach eine Vielzahl von Gerichten zubereiten und Ihre Gäste mit einer abwechslungsreichen Speisekarte begeistern.

Kochtechnik für gewerbliche Küchen mittlerer Größe Die  Serie EVO 900  bietet eine breite Palette von Küchengeräten für gewerbliche Küchen mittlerer Größe. Entwickelt und hergestellt mit dem... mehr erfahren »
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Kochtechnik für gewerbliche Küchen mittlerer Größe

Die Serie EVO 900 bietet eine breite Palette von Küchengeräten für gewerbliche Küchen mittlerer Größe. Entwickelt und hergestellt mit dem langjährigen Know-how von ZANUSSI PROFESSIONAL, erfüllen die Geräte höchste qualitativen Ansprüche. Sie sind robust, langlebig und wurden speziell für den täglichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert.

Herde und Bratplatten

Die Herde der Serie EVO 900 sind als Standgeräte mit bis zu sechs Flammen erhältlich und eignen sich ideal für die Verköstigung größerer Gruppen von Gästen. Zusätzlich können Sie zwischen verschiedenen Arten von Bratplatten wählen, die Ihnen mehr Flexibilität in Ihrer Küche bieten.

Kochkessel, Pastakocher und Fritteusen

Die Kochkessel, Pastakocher und Fritteusen der Serie EVO 900 sind so konzipiert, dass sie große Mengen an Speisen problemlos zubereiten können. Dies macht sie zu idealen Geräten für den Einsatz in Kantinen, Schulen, Krankenhäusern und anderen Einrichtungen, wo täglich eine große Anzahl von Mahlzeiten zubereitet werden muss.

Kombidämpfer und Grills

Zusätzlich zu den oben genannten Geräten bietet die Serie EVO 900 auch Kombidämpfer und Grills an, die sich ideal für eine Vielzahl von Zubereitungsmethoden eignen. Mit diesen Geräten können Sie schnell und einfach eine Vielzahl von Gerichten zubereiten und Ihre Gäste mit einer abwechslungsreichen Speisekarte begeistern.

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Elektro-Fritteuse
EHF9 / 1VB-23L-U1FT-S
406_392091_web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Infrarot-Heizelemente (außen liegend) elektronische Steuerung Fettablauf (unter dem Becken) Sicherheitsthermostat, thermostatische Temperaturregelung
6.782,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Elektro-Fritteuse
EHF9 / 1VB-23L-U1FT-F-S
406_392092_web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Infrarot-Heizelemente (außen liegend) elektronische Steuerung Fettablauf (unter dem Becken), Fettfiltersystem mit Pumpe für die Fettzirkulation im Unterbau Sicherheitsthermostat,...
8.037,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Gas-Fritteuse
GF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC
406_GF9-1VB-23L-U1S-P-LS-AC_web
1 x V-förmiges Becken CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Schublade Infrarot-Heizelemente (außen liegend), indirekt beheizt, Deflektoren (außen liegend), integriertes Ölfiltersystem, Edelstahl-Filter, Pumpe elektronische...
10.964,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Elektro-Fritteuse
EF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC
406_EF9-1VB-23L-U1S-P-LS-AC_web
1 x V-förmiges Becken, Heizelemente (außen liegend), indirekt beheizt CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Schublade Deflektoren (außen liegend), integriertes Ölfiltersystem, Edelstahl-Filter, Pumpe elektronische Steuerung...
10.750,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10

Korb-Hebeeinheit LIFT9
406_206355_web
für GN 1-2 - Körbe Montagemöglichkeiten wahlweise rechts / links oder beidseitig, um bis zu vier einzelne Portionskörbe zu heben 2 x Edelstahl-Korbaufhängung elektronische Steuerung je Heber LED-Leuchttasten programmierbare Kochzeiten
4.640,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Gas-Pastakocher
GNK9 / 1B-40L
406_392111_web
1 x Standard-Becken, Chromnickel-Molybdänstahl, korrossionsbeständig CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Erdgas-Düsen manuelle Wasserfülleinrichtung, Wasserablauf Abschöpfzone zum Sammeln / Ablassen von Stärke / Schaum,...
4.765,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Gas-Pastakocher
GNK9 / 2B-40L
406_392112_web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 2 x Becken aus korrisionsbeständigem Chromnickel-Molybdänstahl Erdgas-Düsen manuelle Wasserfülleinrichtung, Wasserablauf Abschöpfzone zum Sammeln / Ablassen von Stärke / Schaum, Überlauffilter...
8.032,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Elektro-Pastakocher
ENK9 / 1B-40L
406_392126_web
1 x Becken aus Chromnickel-Molybdänstahl, korrisionsbeständig CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 manuelle Wasserfülleinrichtung, Wasserablauf Abschöpfzone zum Sammeln / Ablassen von Stärke / Schaum 4-Takt-Schalter je Heizzone, 1...
4.922,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Elektro-Pastakocher
ENK9 / 2B-40L-AUT
406_392127_web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 2 x Becken aus korrisionsbeständigem Chromnickel-Molybdänstahl manuelle Wasserfülleinrichtung, Wasserablauf Abschöpfzone zum Sammeln / Ablassen von Stärke / Schaum 4-Takt-Schalter je Heizzone,...
8.298,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Gas-Kippbratpfanne
GK9 / 80L-CNS-HK-S
406_392145_web
doppelwandiger Deckel CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar), 1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, manuelle Handkippung Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerung CNS-Brenner,...
9.609,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Gas-Kippbratpfanne
GK9 / 80L-CNS-MK-S
406_392145_web
doppelwandiger Deckel CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar), 1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, manuelle Handkippung Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerung CNS-Brenner,...
11.257,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Gas-Kippbratpfanne
GK9 / 100L-CNS-HK-S
406_392145_web
doppelwandiger Deckel CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar) Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerung CNS-Brenner, Piezo-Zündung, Arbeitstemperatur...
10.877,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Gas-Kippbratpfanne
GK9 / 100L-CNS-MK-S
406_392145_web
doppelwandiger Deckel CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar) automatische Kippvorrichtung Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerung CNS-Brenner,...
12.369,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Elektro-Kippbratpfanne
EK9 / 80L-CNS-HK-S
406_392145_web
doppelwandiger Deckel CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar) Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerung thermostatische Temperaturregelung Hinweis: **...
9.359,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Elektro-Kippbratpfanne
EK9 / 80L-CNS-MK-S
406_392146_web
doppelwandiger Deckel CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar) motorisierte Kippung Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerung thermostatische...
10.999,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Elektro-Kippbratpfanne
EK9 / 100L-CNS-HK-S
406_392149_web
doppelwandiger Deckel CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar) Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerung thermostatische Temperaturregelung Hinweis: **...
10.738,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Elektro-Kippbratpfanne
EK9 / 100L-CNS-MK-S
406_392150_web
doppelwandiger Deckel CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar) motorisierte Kippung Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerung thermostatische...
12.371,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Gas-Kochkessel
GK9 / 100L-I-P-S
406_GK9-100-LIPS_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff Erdgas-Düsen, Manometer mit Sicherheitsventil, Druckschalterregelung zur Energieüberwachung, Pressotat Kalt- /...
10.989,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Gas-Kochkessel
GK9 / 100L-I-P-A-S
406_GK9-100-LIPAS_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff Erdgas-Düsen, Manometer mit Sicherheitsventil, Druckschalterregelung zur Energieüberwachung, Pressotat...
11.450,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Gas-Kochkessel
GK9 / 150L-I-P-S
406_392102_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Tiegel mit Pressostat, indirekt beheizt Erdgas-Düsen, Druckschalterregelung zur Energie- / Wasserverbrauchs-Überwachung Kalt- /Warmwasserzulauf über...
11.074,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Gas-Kochkessel
GK9 / 150L-I-P-A-S
406_GK9-100-LIPAS_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff Erdgas-Düsen, Druckschalterregelung zur Energie- / Wasserverbrauchs-Überwachung, Manometer mit...
12.070,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Gas-Kochkessel
GRK9 / 250L-I-S
406_392105_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 indirekt beheizt Rechteckkessel Erdgas-Düsen automatische Wassernachfüllung über Magnetventil, Anzeigeleuchte für die Wassernachfüllung über Magnetventil,...
21.158,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Elektro-Kochkessel
EK9 / 100L-I-P-S
406-EK9-100-LIPS_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 CNS-Heizelemente (am Boden des Doppelmantels), Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff Manometer mit Sicherheitsventil, Pressotat,...
9.359,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Elektro-Kochkessel
EK9 / 100L-I-P-A-S
406_EK9-100-LIPAS_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 CNS-Heizelemente (am Boden des Doppelmantels), Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff Manometer mit Sicherheitsventil, Pressotat,...
11.907,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Elektro-Kochkessel
EK9 / 150L-I-P-A-S
406_EK9-150-LIPAS_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 CNS-Heizelemente (am Boden des Doppelmantels), Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff Manometer mit Sicherheitsventil, Pressotat,...
11.377,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Elektro-Kochkessel
ERK9 / 250L-I-S
406_200282_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 indirekt beheizt Rechteckkessel Warmwasserzulauf über Magnetventil mit Anzeigeleuchte für die Wasserbefüllung über Magnetventil, Druckschalterregelung zur...
20.565,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Gas-Multifunktionskocher
GM9 / 22L-S
406392142_web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Verschlussstopfen, Ablaufrohr Erdgas-Düsen Reinigungsschaber enthalten thermostatische Temperaturregelung Hinweis: Flüssiggasdüsensatz erhältlich (Sonderzubehör).
7.209,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Elektro-Multifunktionskocher
EM9 / 22L-S
406_392151_web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Verschlussstopfen, Ablaufrohr Erdgas-Düsen Reinigungsschaber enthalten thermostatische Temperaturregelung Hinweis: Flüssiggasdüsensatz erhältlich (Sonderzubehör).
7.209,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Gas-Kochkessel
GK9 / 60L-I-P-S
392232_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff Erdgas-Düsen, Manometer mit Sicherheitsventil, Pressotat, Druckschalterregelung zur Energieüberwachung Kalt- /...
10.441,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Elektro-Kochkessel
EK9 / 60L-I-P-S
406-EK9-60-LIPS_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff Sicherheitsthermostat, Druckschalterregelung zur Energieüberwachung, Manometer mit Sicherheitsventil, Pressotat...
8.995,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Neutralelement
AT9 / 200-GF-T
406_392156_web
passend zur Serie EVO 900 Tisch-Neutralelement, geschlossen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2
603,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Neutralelement
AT9 / 200-S-T
406_392157_web
passend zur Serie EVO 900 Tisch-Neutralelement, geschlossen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Schublade
872,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Neutralelement
AT9 / 400-GF-T
406_AT9_400_GF_T_web
passend zur Serie EVO 900 Tisch-Neutralelement, geschlossen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2
727,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Neutralelement
AT9 / 400-S-T
406_392159_web
passend zur Serie EVO 900 Tisch-Neutralelement, geschlossen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Schublade
1.019,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Neutralelement
AT9 / 800-GF-T
406_392160_web
passend zur Serie EVO 900 Tisch-Neutralelement, geschlossen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2
1.006,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Neutralelement
AT9 / 800-S-T
406_392161_web
passend zur Serie EVO 900 Tisch-Neutralelement, geschlossen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Schublade
1.644,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Unterbauschrank - ungekühlt
U9 / 200-1FS-S
406_U9_200-1FS-S_web
Unterbau-Neutralelement, ungekühlt 1 x Flaschenschublade
924,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Unterbauschrank - ungekühlt
U9 / 400-UO-S
406_391153_web
Unterbau-Neutralelement, ungekühlt
561,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Unterbauschrank - ungekühlt
U9 / 800-UO-S
406_391154_web
Unterbau-Neutralelement, ungekühlt
687,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Unterbauschrank - ungekühlt
U9 / 1200-UO-S
406_U9_1200-UO-S_web
Unterbau-Neutralelement, ungekühlt
858,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Unterbauschrank - ungekühlt
U9 / 200-1UG-S
406_391220_web
Unterbau-Neutralelement, ungekühlt 1 x Flaschenschublade
609,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10

Seitenblenden (2 Stk.)
406_206157_web
195,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10

seitliche Fußblenden (2 Stk.)
406_206180_web
227,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Gas-Bratplatte
GBP9 / GLK HP
406_GBP9-GLK-HP_web
geeignet für das schonende Braten empfindlicher Lebensmittel mit geringer Anhaftung und gleichmäßiger Hitzeübertragung, insbesondere Fisch, Geflügel, feines Gemüse und Bratkartoffeln CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 2 x...
11.498,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Gas-Bratplatte
GBP9 / 1/3 GEK HP
406_GBP9-1-3-GEK-HP_web
multifunktionale Chromfläche mit glatter, polierter Zone für empfindliche Produkte sowie gerilltem Bereich für Grillanwendungen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 2 x Fettablauföffnung, 2 x Fettsammelbehälter (unter der...
11.624,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Elektro-Bratplatte
EBP9 / GLK HP
406_EBP9-GLK-HP_web
geeignet für das schonende Braten empfindlicher Lebensmittel mit geringer Anhaftung und gleichmäßiger Hitzeübertragung, insbesondere Fisch, Geflügel, feines Gemüse und Bratkartoffeln CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 2 x...
11.045,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
Elektro-Bratplatte
EBP9 / 1/3 GEK HP
406_EBP9-1-3-GEK-HP_web
multifunktionale Chromfläche mit glatter, polierter Zone für empfindliche Produkte sowie gerilltem Bereich für Grillanwendungen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 2 x Fettablauföffnung, 2 x Fettsammelbehälter (unter der...
11.164,00 € *

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Gasherd
GH9 / 2F-10-T
406_GH9_2F-10-T_web
2.769,00 € *

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