Blast chillers en blast freezers

Schockfroster & Schnellkühler für Gastronomie & Cook&Chill

Mit leistungseffizienten Modellen höchste Lebensmittelqualität bewahren

Erleben Sie modernste Kühltechnik mit den leistungsstarken Schnellkühlern und Schockfrostern von NordCap – Ihre Lösung für höchste Lebensmittelqualität und Effizienz. Ob Gastronomie, Hotellerie oder Lebensmittelhandel, unsere Schockfroster und Schnellkühler garantieren eine schnelle Abkühlung und ein Höchstmaß an Hygiene. Sie bewahren Frische, Geschmack und Nährstoffe Ihrer Lebensmittel, während sie den gesetzlichen Vorgaben für Lebensmittelsicherheit entsprechen.

Unsere Schockfroster und Schnellkühler sind ideal für den Einsatz in der Gastronomie, ob für kleine Küchen oder große Betriebe. Mit modernster Technologie für eine energieeffiziente Kühlung und benutzerfreundlicher Bedienung bietet NordCap Ihnen Geräte für jeden Bedarf. Entdecken Sie Schockfroster, die sich durch hohe Leistung, Zuverlässigkeit und Flexibilität auszeichnen – von kompakten Modellen bis hin zu Prozessschränken für anspruchsvolle Anforderungen.

Mit NordCap setzen Sie auf Innovation und Qualität – ob für die Gastronomie, Hotellerie oder die Nutzung von Schockfrosterzellen. Unsere Lösungen helfen Ihnen, Kühlprozesse zu optimieren, die Lagerfähigkeit Ihrer Produkte zu verlängern und gleichzeitig Frische und Qualität zu gewährleisten.

Vorteile auf einen Blick:

  • Effiziente Kühlung: Schnelle Abkühlung, die Nährstoffe und Frische bewahrt.
  • Vielseitigkeit: Von kleinen Mengen bis zu großen Produktionskapazitäten.
  • Energieeffizienz: Nachhaltige Lösungen für jede Küche.
  • Hygiene und Sicherheit: Einhaltung höchster Standards für Lebensmittelsicherheit.

 

Finden Sie jetzt Ihren idealen SchockfrosterSchnellkühler oder Prozessschrank und optimieren Sie Ihre Kühlprozesse mit NordCap – Ihrem Experten für professionelle Kühltechnik.

Testaktion für NordCap Schockfroster: 2 Wochen kostenlose Probestellung 

Testen Sie jetzt die Vorteile eines NordCap Schockfrosters für zwei Wochen kostenlos in Ihrer eigenen Küche. Machen Sie sich selbst ein Bild von diesem Verfahren und überzeugen Sie sich von den vielen Vorteilen für Ihre Lebensmittel.

Katalog NordCap Schockfroster   Katalog NUOVAIR by NordCap   Themenwelt Cook & Chill   BLOG-Beiträge

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Blast chillers en blast freezers

Schockfroster & Schnellkühler für Gastronomie & Cook&Chill

Mit leistungseffizienten Modellen höchste Lebensmittelqualität bewahren

Erleben Sie modernste Kühltechnik mit den leistungsstarken Schnellkühlern und Schockfrostern von NordCap – Ihre Lösung für höchste Lebensmittelqualität und Effizienz. Ob Gastronomie, Hotellerie oder Lebensmittelhandel, unsere Schockfroster und Schnellkühler garantieren eine schnelle Abkühlung und ein Höchstmaß an Hygiene. Sie bewahren Frische, Geschmack und Nährstoffe Ihrer Lebensmittel, während sie den gesetzlichen Vorgaben für Lebensmittelsicherheit entsprechen.

Unsere Schockfroster und Schnellkühler sind ideal für den Einsatz in der Gastronomie, ob für kleine Küchen oder große Betriebe. Mit modernster Technologie für eine energieeffiziente Kühlung und benutzerfreundlicher Bedienung bietet NordCap Ihnen Geräte für jeden Bedarf. Entdecken Sie Schockfroster, die sich durch hohe Leistung, Zuverlässigkeit und Flexibilität auszeichnen – von kompakten Modellen bis hin zu Prozessschränken für anspruchsvolle Anforderungen.

Mit NordCap setzen Sie auf Innovation und Qualität – ob für die Gastronomie, Hotellerie oder die Nutzung von Schockfrosterzellen. Unsere Lösungen helfen Ihnen, Kühlprozesse zu optimieren, die Lagerfähigkeit Ihrer Produkte zu verlängern und gleichzeitig Frische und Qualität zu gewährleisten.

Vorteile auf einen Blick:

  • Effiziente Kühlung: Schnelle Abkühlung, die Nährstoffe und Frische bewahrt.
  • Vielseitigkeit: Von kleinen Mengen bis zu großen Produktionskapazitäten.
  • Energieeffizienz: Nachhaltige Lösungen für jede Küche.
  • Hygiene und Sicherheit: Einhaltung höchster Standards für Lebensmittelsicherheit.

 

Finden Sie jetzt Ihren idealen SchockfrosterSchnellkühler oder Prozessschrank und optimieren Sie Ihre Kühlprozesse mit NordCap – Ihrem Experten für professionelle Kühltechnik.

Testaktion für NordCap Schockfroster: 2 Wochen kostenlose Probestellung 

Testen Sie jetzt die Vorteile eines NordCap Schockfrosters für zwei Wochen kostenlos in Ihrer eigenen Küche. Machen Sie sich selbst ein Bild von diesem Verfahren und überzeugen Sie sich von den vielen Vorteilen für Ihre Lebensmittel.

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BAFA-förderfähig
Schnellkühler | Schockfroster COMPACT-LINE
C5.1S COMPACT-LINE
449_C5-1-S_Compact_front_geoeffnet
für GN 1/1, Einschub quer Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten thermostatisches Expansionsventil 1 x bionischer Radialventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Spezialkanäle zur...
7.279,00 € *

In Produktion/ Zulauf

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
BAFA-förderfähig
Schnellkühler | Schockfroster COMPACT-LINE
C10.1 COMPACT-LINE
449_C10-1_Compact_front_geoeffnet
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten thermostatisches Expansionsventil 2 x bionischer Radialventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung,...
12.398,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
BAFA-förderfähig
Schnellkühler | Schockfroster COMPACT-LINE
C15.1 COMPACT-LINE
449_C15-1_Compact_front_geoffnet
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten thermostatisches Expansionsventil 3 x bionischer Radialventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung,...
15.339,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
BAFA-förderfähig
Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P5.2 POWER-LINE
449_P5.2_offen_web
für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub quer / längs Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten elektronisches Expansionsventil 1 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung,...
14.798,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
BAFA-förderfähig
Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P10.1 POWER-LINE
449_P10-1_Power_offen_Produktabbildung_web
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten elektronisches Expansionsventil 2 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung,...
16.135,00 € *

Bestand prüfen

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
BAFA-förderfähig
Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P10.2 POWER-LINE
449_P10.2_offen_web
für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub quer / längs Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten elektronisches Expansionsventil 2 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung,...
21.798,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
BAFA-förderfähig
Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P15.1 POWER-LINE
449_P15-1_Power_offen_Produktabbildung_web
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten elektronisches Expansionsventil 3 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung,...
22.380,00 € *

Bestand prüfen

Zuletzt aktualisiert: 20.05.2026 18:10
BAFA-förderfähig
Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P15.2 POWER-LINE
449_P15-2_Power_offen_Produktabbildung_web
für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub quer / längs Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten elektronisches Expansionsventil 3 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung,...
27.849,00 € *

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Schnellkühler | Schockfroster
Verdampferpaket 150 kg, synth. Kältemittel
verdampferpaket_150_single_web
3 x EC-Ventilator Magnetventil, Expansionsventil externe elektronische Steuerung TFT-Touch-Farb-Display (7,0 Zoll), Quick-Startfunktion, produktspezifische Programme, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, Multi-Timer, Hard-Freezing,...
15.350,00 € *

Bestellartikel

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Schnellkühler | Schockfroster
Verdampferpaket 150 kg, R744 (CO2)
verdampferpaket_150_single_web
3 x EC-Ventilator Magnetventil, Expansionsventil externe elektronische Steuerung TFT-Touch-Farb-Display (7,0 Zoll), Quick-Startfunktion, produktspezifische Programme, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, Multi-Timer, Hard-Freezing,...
17.467,00 € *

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