Série MOJO pour la glace en pépites/Mojo

Machines à glace performantes pour bars, restaurants et concepts de boissons

Les machines à glace de la série MOJO sont conçues pour une production fiable de glace compressée de type « Nugget » / « Mojo ». La glace est moulée à l’aide d’une tête d’extrusion et se brise en morceaux de longueurs légèrement variables en raison du processus de production. Il en résulte une forme de glace caractéristique, particulièrement adaptée aux applications professionnelles dans le domaine des boissons.

Une alternative attrayante à la glace pilée classique

MOJO offre une alternative adaptée à la glace pilée classique, en particulier pour les cocktails, les long drinks, les boissons non alcoolisées et autres boissons fraîches. La glace compressée « Nugget » / « Mojo » assure un refroidissement rapide, contribue à une présentation attrayante des boissons et peut réduire la dilution trop rapide de celles-ci.

Adaptées aux bars professionnels et aux services de restauration

Grâce à leur rendement élevé et à leur bac de stockage intégré, les machines à glace MOJO constituent une solution fiable pour les bars, restaurants, hôtels, clubs, espaces événementiels et autres concepts de restauration ayant des besoins réguliers en glace.

Conception hygiénique pour une utilisation quotidienne

La conception en acier inoxydable de haute qualité favorise une utilisation hygiénique et un nettoyage facile en milieu professionnel. Les appareils sont ainsi conçus pour répondre aux exigences des bars et des espaces de service très fréquentés.