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cocotte minute
CVE 031 E

437020031
Prix catalogue :
19.598,00 € *
Prix catalogue :
19.598,00 € *

*TVA en sus, frais de port en sus

Variante

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Dernière mise à jour : 07.12.2024 18:10
pour GN 1/1 ou GN 1/1-100 rails de guidage en tôle extractibles contrôle électronique Écran...plus
  • pour GN 1/1 ou GN 1/1-100
  • rails de guidage en tôle extractibles
  • contrôle électronique
  • Écran tactile, Réglage de l'heure de départ, fonctions automatiques (nettoyage programmable du chauffe-eau, système de fermeture / ouverture de la porte, système de réduction de la pression dans la chambre de cuisson), signal sonore en fin de cycle
  • recettes préprogrammées
  • Écoulement (dans l'espace de cuisson)
  • Évaporateur, Générateur de vapeur, pression : 1,2 bar

Remarque:
Si la dureté de l'eau dépasse 3° dH, nous recommandons fortement d'utiliser un adoucisseur d'eau. La pression de l'eau à l'entrée doit être comprise entre 150 et 500 kPa. En fonction des conditions sur site, un réducteur de pression peut être nécessaire. Contactez nous s'il vous plait.

Accessoires de série
  • 1 x Sonde de température
  • 4 x Pieds réglables
  • 1 x Sonde de température
  • 4 x Pieds réglables
Numéro d'article: 437020031
GTIN: 4063377155946
Mode d'installation: Appareil de table
Habillage extérieur: ACN 1.4016
Habillage intérieur: ACN 1.4401
Isolation: Isolation économe en énergie (fibre céramique)
Enregistrement (facultatif): 3 x GN 1/1-65
2 x GN 1/1-100
Poids brut: 137 kg
Poids net: 106 kg
Température de travail: 50 bis 122 °C
Largeur extérieure: 730
Profondeur extérieure: 880
Hauteur extérieure: 840
Profondeur avec porte ouverte Porte: 1299
Largeur de l'emballage: 900
Profondeur de l'emballage: 800
Hauteur de l'emballage: 1250
Type d'énergie: électrique
Puissance électrique: 15,5 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Couverture: 22,4 A
Indice de protection: IPX4 - protection contre les projections d'eau
Contrôle: contrôle électronique

Accessoires de série

  • 1 x Sonde de température
  • 4 x Pieds réglables