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DE LA TECHNOLOGIE DEVIENT L'HOSPITALITÉ

Découvrez notre technologie de réfrigération, de cuisson et de lavage

Nous proposons des équipements fiables et professionnels pour tous les types d'établissements de restauration. Notre gamme comprend des solutions de réfrigération, de cuisson et de lavage de vaisselle de haute qualité, spécialement adaptées aux besoins de votre entreprise.

Technologie de réfrigération haut de gamme

Notre technologie de réfrigération comprend des réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, bacs de congélation et bien plus encore, disponibles en différentes tailles et conceptions. Nos produits sont économes en énergie et garantissent la fraîcheur et la bonne conservation de vos aliments et boissons.

Technologie de cuisson professionnelle

Dans notre catégorie de cuisson, vous trouverez des plaques de cuisson, fours, grills et friteuses répondant aux normes les plus élevées. Nos produits sont robustes, durables et faciles à nettoyer pour vous faciliter le travail en cuisine.

Technologie de lavage performante

Nos équipements de lavage incluent des lave-vaisselle à capot, à avancement automatique ou à convoyeur, conçus pour garantir une hygiène parfaite tout en économisant eau et énergie. Ils sont idéaux pour faire face à de grands volumes de vaisselle dans un temps réduit.

Découvrez notre technologie de réfrigération, de cuisson et de lavage Nous proposons des équipements fiables et professionnels pour tous les types d'établissements de restauration. Notre gamme... en savoir plus »
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DE LA TECHNOLOGIE DEVIENT L'HOSPITALITÉ

Découvrez notre technologie de réfrigération, de cuisson et de lavage

Nous proposons des équipements fiables et professionnels pour tous les types d'établissements de restauration. Notre gamme comprend des solutions de réfrigération, de cuisson et de lavage de vaisselle de haute qualité, spécialement adaptées aux besoins de votre entreprise.

Technologie de réfrigération haut de gamme

Notre technologie de réfrigération comprend des réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, bacs de congélation et bien plus encore, disponibles en différentes tailles et conceptions. Nos produits sont économes en énergie et garantissent la fraîcheur et la bonne conservation de vos aliments et boissons.

Technologie de cuisson professionnelle

Dans notre catégorie de cuisson, vous trouverez des plaques de cuisson, fours, grills et friteuses répondant aux normes les plus élevées. Nos produits sont robustes, durables et faciles à nettoyer pour vous faciliter le travail en cuisine.

Technologie de lavage performante

Nos équipements de lavage incluent des lave-vaisselle à capot, à avancement automatique ou à convoyeur, conçus pour garantir une hygiène parfaite tout en économisant eau et énergie. Ils sont idéaux pour faire face à de grands volumes de vaisselle dans un temps réduit.

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compteur chaud
ENIXE EN450 Hot Combi , L 2500 ENIXE_EN450-Hot-Combi_Anwendungsbeispiel_befuellt_web
pour GN 1/1-100, GN 1/2-100 ou GN 1/3-100 Système modulaire, canalisable Pare-brise panoramique, droit, H en mm : 577, relevable, avec mécanisme de levage, Charnières Slim, verticales, acier inoxydable, sans parties latérales...
24.330,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
armoire chauffante
HHA 102 EV 437_HHA_102_EV_front_web
pour GN 2/1 ou GN 1/1, Encart longitudinal / transversal pour maintenir les plats au chaud Poignées ergonomiques à pousser (à l'arrière), Enrouleur de câble pour le câble d'alimentation (sur le côté droit) soupape de purge (à l'avant),...
4.759,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
four de régénération
RRO 101 C 437_RRO_081_101_C_web
pour GN 1/1, Encart à travers pour réchauffer les aliments réfrigérés et congelés soupape de purge (sur la plaque supérieure), fonctionnement de la roue du ventilateur à inversion automatique 1 x Porte pleine, Fermeture à déclic, arrêt...
6.029,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
four de régénération
RRT 161 E 437_RRT_161_web
pour GN 1/1, Encart à travers pour réchauffer les aliments réfrigérés Poignées ergonomiques à pousser (à l'arrière) soupape de purge (sur la plaque supérieure), fonctionnement de la roue du ventilateur à inversion automatique 2 x Porte...
10.042,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
four de régénération drive-in
RRFT 20 E 437_HHFT_20_22_web
pour GN 1/1, Encart le long de pour recevoir des claies et des chariots à assiettes ventilation réglable de l'humidité, fonctionnement de la roue du ventilateur à inversion automatique 1 x Porte pleine, fermeture à 3 points, Poignée...
14.928,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
four de régénération
RRO 141 E 437_RRO_111_141_web
pour GN 1/1, Encart à travers pour réchauffer les aliments réfrigérés et congelés soupape de purge (sur la plaque supérieure), fonctionnement de la roue du ventilateur à inversion automatique 1 x Porte pleine, Fermeture à déclic, arrêt...
9.059,00 € *

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armoire chauffante
HHF 112 E 437_HHF_112_E_web
pour GN 2/1 ou GN 1/1, Encart longitudinal / transversal pour maintenir les plats au chaud Poignées ergonomiques à pousser (à l'arrière) ventilation réglable de l'humidité 1 x Porte en verre, Double vitrage de sécurité, Fermeture à...
6.745,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
armoire chauffante
HHF 153 E 437_HHF_153_E_web
pour GN 2/1 ou GN 1/1, Encart longitudinal / transversal pour maintenir les plats au chaud Poignées ergonomiques à pousser (à l'arrière) ventilation réglable de l'humidité 2 x Porte en verre, Double vitrage de sécurité, Fermeture à...
8.915,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
armoire chauffante
HHA 101 EV 437_HHA_101_EV_front_web
pour GN 1/1, Encart le long de pour maintenir les plats au chaud Poignées ergonomiques à pousser (à l'arrière), Enrouleur de câble pour le câble d'alimentation (sur le côté droit) soupape de purge (à l'avant), Système de distribution...
4.189,00 € *

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armoire chauffante
HHA 201 EV 437_HHA_201_EV_front_web
pour GN 1/1, Encart le long de pour maintenir les plats au chaud Poignées ergonomiques à pousser (à l'arrière), Enrouleur de câble pour le câble d'alimentation (sur le côté droit) soupape de purge (à l'avant), Système de distribution...
5.745,00 € *

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armoire chauffante
HHA 202 EV 437_HHA_202_EV_front_web
pour GN 2/1 ou GN 1/1, Encart longitudinal / transversal pour maintenir les plats au chaud Poignées ergonomiques à pousser (à l'arrière), Enrouleur de câble pour le câble d'alimentation (sur le côté droit) soupape de purge (à l'avant),...
6.225,00 € *

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four de régénération
GRE 061 C 437_GRE_061_C_standard_web
pour GN 1/1, Encart à travers pour réchauffer les aliments réfrigérés empilable (voir accessoires spéciaux), au choix, également utilisable pour un montage mural soupape de purge (sur la plaque supérieure), fonctionnement de la roue du...
5.105,00 € *

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four de régénération
GRE 106 C 437_GRE_060_106_C_web
pour GN 1/1, Encart le long de pour réchauffer les aliments réfrigérés empilable (voir accessoires spéciaux), au choix, également utilisable pour un montage mural soupape de purge (sur la plaque supérieure), fonctionnement de la roue du...
4.709,00 € *

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armoire chauffante drive-in
HHFT 20 E 437_HHFT_20_22_web
pour GN 1/1, Encart le long de pour recevoir des claies et des chariots à assiettes ventilation réglable de l'humidité, fonctionnement de la roue du ventilateur à inversion automatique 1 x Porte pleine, fermeture à 3 points, Poignée...
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BEST PRODUCT AWARD
BAFA-förderfähig
Refroidisseur rapide / surgélateur POWER-LINE
P5.1 POWER 449_P5.1-R_Power_web
pour GN 1/1 ou EN 600 x 400 mm, Encart le long de Stand alone ou module empilable en combinaison avec le four combiné iCombi de Rational 6-1/1 Appareil multifonctionnel pour un refroidissement rapide et une surgélation rapide Système...
10.598,00 € *

en stock

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machine à glace en écailles
SPH 80 L 413_SPR_80_web
pour la production de flocons / glace pilée glace universelle - idéale pour la présentation de poissons et d'aliments, la réfrigération de buffets ainsi que pour la production de boissons glacées réservoir intégré, 25 kg Pièces aquifères...
3.799,00 € *

en stock

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Îlot de refroidissement
ERIN EM100, L 1250, R290, enrouleur de nuit 489_Erin_100_schwarz_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés Système modulaire, canalisable Rollo de nuit, Vitrage antibuée, équipement de base sans parties latérales en plexiglas (accessoires spéciaux)...
6.498,00 € *

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Îlot de refroidissement
ERIN EM100, L 1250, OM-R452, enrouleur de nuit 489_Erin_100_schwarz_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés Système modulaire, canalisable Vitrage antibuée, équipement de base sans parties latérales en plexiglas (accessoires spéciaux) ventilateurs...
5.031,00 € *

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Îlot de refroidissement
ERIN EM100, L 1875, R290, enrouleur de nuit 489_Erin_100_schwarz_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés Système modulaire, canalisable Rollo de nuit, Vitrage antibuée, équipement de base sans parties latérales en plexiglas (accessoires spéciaux)...
8.183,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
Îlot de refroidissement
ERIN EM100, L 1875, OM-R452, enrouleur de nuit 489_Erin_100_schwarz_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés Système modulaire, canalisable Vitrage antibuée, équipement de base sans parties latérales en plexiglas (accessoires spéciaux) ventilateurs...
6.562,00 € *

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Îlot de refroidissement
ERIN EM100, L 2500, R290, enrouleur de nuit 489_Erin_100_schwarz_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés Système modulaire, canalisable Rollo de nuit, Vitrage antibuée, équipement de base sans parties latérales en plexiglas (accessoires spéciaux)...
10.376,00 € *

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Îlot de refroidissement
ERIN EM100, L 2500, OM-R452, enrouleur de nuit 489_Erin_100_schwarz_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés Système modulaire, canalisable Vitrage antibuée, équipement de base sans parties latérales en plexiglas (accessoires spéciaux) ventilateurs...
7.586,00 € *

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Îlot de refroidissement
ERIN EM120, L 1250, R290, enrouleur de nuit 489_Erin_120_schwarz_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés Système modulaire, canalisable Rollo de nuit, Vitrage antibuée, équipement de base sans parties latérales en plexiglas (accessoires spéciaux)...
8.096,00 € *

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ERIN EM120, L 1250, OM-R452, enrouleur de nuit 489_Erin_120_schwarz_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés Système modulaire, canalisable Vitrage antibuée, équipement de base sans parties latérales en plexiglas (accessoires spéciaux) ventilateurs...
6.646,00 € *

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Îlot de refroidissement
ERIN EM120, L 1875, R290, enrouleur de nuit 489_Erin_120_schwarz_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés Système modulaire, canalisable Rollo de nuit, Vitrage antibuée, équipement de base sans parties latérales en plexiglas (accessoires spéciaux)...
12.382,00 € *

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ERIN EM120, L 1875, OM-R452, enrouleur de nuit 489_Erin_120_schwarz_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés Système modulaire, canalisable Vitrage antibuée, équipement de base sans parties latérales en plexiglas (accessoires spéciaux) ventilateurs...
9.690,00 € *

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Îlot de refroidissement
ERIN EM120, L 2500, R290, enrouleur de nuit 489_Erin_120_schwarz_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés Système modulaire, canalisable Rollo de nuit, Vitrage antibuée, équipement de base sans parties latérales en plexiglas (accessoires spéciaux)...
15.651,00 € *

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Îlot de refroidissement
ERIN EM120, L 2500, OM-R452, enrouleur de nuit 489_Erin_120_schwarz_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés Système modulaire, canalisable Vitrage antibuée, équipement de base sans parties latérales en plexiglas (accessoires spéciaux) ventilateurs...
12.449,00 € *

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Îlot de refroidissement
ERIN EM140, L 1250, R290, enrouleur de nuit 489_Erin-140_schwarz_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés Système modulaire, canalisable Rollo de nuit, Vitrage antibuée, équipement de base sans parties latérales en plexiglas (accessoires spéciaux)...
8.643,00 € *

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Îlot de refroidissement
ERIN EM140, L 1250, OM-R452, enrouleur de nuit 489_Erin-140_schwarz_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés Système modulaire, canalisable Vitrage antibuée, équipement de base sans parties latérales en plexiglas (accessoires spéciaux) ventilateurs...
7.166,00 € *

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Îlot de refroidissement
ERIN EM140, L 1875, R290, enrouleur de nuit 489_Erin-140_schwarz_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés Système modulaire, canalisable Rollo de nuit, Vitrage antibuée, équipement de base sans parties latérales en plexiglas (accessoires spéciaux)...
13.181,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
Îlot de refroidissement
ERIN EM140, L 1875, OM-R452, enrouleur de nuit 489_Erin-140_schwarz_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés Système modulaire, canalisable Vitrage antibuée, équipement de base sans parties latérales en plexiglas (accessoires spéciaux) ventilateurs...
10.494,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
Îlot de refroidissement
ERIN EM140, L 2500, R290, enrouleur de nuit 489_Erin-140_schwarz_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés Système modulaire, canalisable Rollo de nuit, Vitrage antibuée, équipement de base sans parties latérales en plexiglas (accessoires spéciaux)...
16.633,00 € *

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Îlot de refroidissement
ERIN EM140, L 2500, OM-R452, enrouleur de nuit 489_Erin-140_schwarz_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés Système modulaire, canalisable Vitrage antibuée, équipement de base sans parties latérales en plexiglas (accessoires spéciaux) ventilateurs...
13.416,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
réfrigérateur professionnel à convection
GKM 700 ECO 474_GKM_GKO-700_ECO_Produktabbildung_Schraeg_web
pour GN 2/1 à poser sur un socle panneau frontal rabattable 24 x Nervure d'appui (par paroi latérale, intégrée) pour l'insertion de la grille, Distance en mm: 55 1 x Porte pleine, à fermeture automatique, à partir de 90° fixe, Serrure,...
3.089,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
réfrigérateur professionnel à convection
GKO 700 ECO 474_GKM_GKO-700_ECO_Produktabbildung_Schraeg_web
pour GN 2/1 à poser sur un socle panneau frontal rabattable 24 x Nervure d'appui (par paroi latérale, intégrée) pour l'insertion de la grille, Distance en mm: 55 1 x Porte pleine, à fermeture automatique, à partir de 90° fixe, Serrure,...
3.015,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
congélateur professionnel à convection
GTM 700 ECO 474_GKM_GKO-700_ECO_Produktabbildung_Schraeg_web
pour GN 2/1 pour les aliments surgelés et le stockage des repas à poser sur un socle panneau frontal rabattable 24 x Nervure d'appui (par paroi latérale, intégrée) pour l'insertion de la grille, Distance en mm: 55 1 x Porte pleine, à...
3.498,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
congélateur professionnel à convection
GTO 700 ECO 474_GKM_GKO-700_ECO_Produktabbildung_Schraeg_web
pour GN 2/1 pour les aliments surgelés et le stockage des repas à poser sur un socle panneau frontal rabattable 24 x Nervure d'appui (par paroi latérale, intégrée) pour l'insertion de la grille, Distance en mm: 55 1 x Porte pleine, à...
3.415,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
four de régénération
RRO 061 C 437_RRO_051_061_C_web
pour GN 1/1, Encart à travers pour réchauffer les aliments réfrigérés et congelés soupape de purge (sur la plaque supérieure), fonctionnement de la roue du ventilateur à inversion automatique 1 x Porte pleine, Fermeture à déclic, arrêt...
4.935,00 € *

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four de régénération
RRO 141 C 437_RRO_111_141_C_web
pour GN 1/1, Encart à travers pour réchauffer les aliments réfrigérés et congelés soupape de purge (sur la plaque supérieure), fonctionnement de la roue du ventilateur à inversion automatique 1 x Porte pleine, Fermeture à déclic, arrêt...
7.559,00 € *

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four de régénération
RRT 112 E 437_RRT_112_web
pour GN 2/1 ou GN 1/1, Encart longitudinal / transversal pour réchauffer les aliments réfrigérés Poignées ergonomiques à pousser (à l'arrière) soupape de purge (sur la plaque supérieure), fonctionnement de la roue du ventilateur à...
8.979,00 € *

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four de régénération
RRT 162 E 437_RRT_162_web
pour GN 2/1, Encart à travers pour réchauffer les aliments réfrigérés Poignées ergonomiques à pousser (à l'arrière) soupape de purge (sur la plaque supérieure), fonctionnement de la roue du ventilateur à inversion automatique 2 x Porte...
10.405,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
machine à glace en écailles
SPH 405 L 413_SPN_405_web
pour la production de flocons / glace pilée glace universelle - idéale pour la présentation de poissons et d'aliments, la réfrigération de buffets ainsi que pour la production de boissons glacées Dispositif de fixation pour conteneur de...
7.415,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
machine à glace en écailles
SPH 605 L 413_SPN_605_web
pour la production de flocons / glace pilée glace universelle - idéale pour la présentation de poissons et d'aliments, la réfrigération de buffets ainsi que pour la production de boissons glacées Dispositif de fixation pour conteneur de...
9.259,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
machine à glaçons
SDH 84 L 413_SDH_84-100_web
pour la production de cubes creux Glaçons adaptés aux jus de fruits réfrigérés et aux boissons non alcoolisées bac de stockage intégré, 33 kg (1570 glaçons) Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire système de pulvérisation...
3.555,00 € *

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Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
machine à glaçons
SVH 152 L 413_SVH_152_web
pour la production de cubes pleins Glaçons adaptés aux boissons de restauration rapide, aux coffee-shops et aux chaînes de café Dispositif de fixation pour conteneur de stockage séparé Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire...
4.219,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
machine à glaçons
SVH 203 L 413_SVH_203_web
pour la production de cubes pleins Glaçons adaptés aux boissons de restauration rapide, aux coffee-shops et aux chaînes de café Dispositif de fixation pour conteneur de stockage séparé Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire...
4.687,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 01.02.2026 14:10
machine à glaçons
SVH 222 L 413_SVH_222_web
pour la production de cubes pleins Glaçons adaptés aux boissons de restauration rapide, aux coffee-shops et aux chaînes de café Dispositif de fixation pour conteneur de stockage séparé Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire...
4.785,00 € *

en stock

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