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DE LA TECHNOLOGIE DEVIENT L'HOSPITALITÉ

NordCap Shop – Équipements professionnels pour la restauration et la cuisine

Dans la boutique NordCap, vous trouverez un large assortiment d’équipements professionnels pour la restauration, l’hôtellerie, les boulangeries, les cuisines collectives et la production alimentaire. L’offre va des solutions de réfrigération commerciale et d’appareils de cuisson et de lavage aux solutions spécialisées pour la préparation de pizzas, la régénération ou le refroidissement de présentation. NordCap couvre ainsi un large éventail d’exigences modernes en matière de cuisine et de production.

La boutique en ligne combine un vaste choix de produits avec des informations pratiques sur les technologies, les domaines d’application et les équipements. En plus des appareils de la gamme Xpress, particulièrement disponibles rapidement, un assortiment complet de plus de 6 500 articles est actuellement proposé en ligne.

Solutions de réfrigération de NordCap, IDEAL AKE et NUOVAIR

La réfrigération constitue un élément central de l’assortiment NordCap. Vous y trouverez des solutions pour le stockage réfrigéré, le refroidissement de production et la présentation réfrigérée – des réfrigérateurs et congélateurs aux vitrines réfrigérées, en passant par les chambres froides ou les cellules de refroidissement rapide.

En plus de sa propre marque NordCap, le portefeuille inclut également des fabricants spécialisés comme IDEAL AKE et NUOVAIR. IDEAL AKE est un spécialiste international de solutions haut de gamme en acier inoxydable pour la réfrigération et la présentation, proposant notamment des vitrines de vente, des bacs réfrigérés et des stations de refroidissement pour la restauration et le commerce alimentaire.

Avec NUOVAIR, NordCap élargit son offre dans le domaine du refroidissement industriel moderne. L’assortiment comprend des refroidisseurs rapides et des surgélateurs performants pour la restauration, les entreprises artisanales et la production alimentaire, soutenant les processus modernes de *cook-and-chill* et les chaînes de production efficaces.

COOL-LINE Xpress – une entrée rapide dans la réfrigération commerciale

La gamme COOL-LINE Xpress constitue un programme d’entrée attractif dans la réfrigération commerciale de NordCap. Les appareils de cette ligne offrent un équipement fiable pour un usage quotidien en restauration et sont spécialement conçus pour allier fonctionnalité, économie et disponibilité.

De nombreux modèles de la gamme Xpress sont disponibles à court terme en stock, ce qui les rend particulièrement adaptés aux projets nécessitant des délais de livraison rapides ou aux entreprises ayant besoin rapidement d’équipements de réfrigération fiables.

Équipements de cuisson de NordCap, MODULINE, DEVAPO et ADVENTYS

Dans le domaine de la cuisson, NordCap propose des appareils performants pour les cuisines professionnelles. Ses principaux partenaires sont ADVENTYS, DEVAPO et SHARP.

L’assortiment comprend notamment des séries de cuisson modulaires, des fours combinés, des appareils à induction, des plaques de cuisson et d’autres équipements pour les processus culinaires professionnels.

Pour les applications de régénération, de cuisson à basse température et de maintien au chaud, MODULINE complète l’offre. Ces appareils sont spécialement développés pour les concepts *Cook-and-Serve* et *Cook-and-Hold* et sont principalement utilisés dans la restauration, les hôtels, les cuisines collectives et les services de traiteur.

Équipements pour pizzas avec Moretti Forni

Pour les applications spécialisées en restauration, NordCap propose également des solutions dans le domaine des équipements pour pizzas. Cela inclut notamment des fours à pizza et des fours tunnels de Moretti Forni, utilisés dans le monde entier dans les pizzerias, les services de livraison et les établissements de restauration, garantissant une qualité de cuisson reproductible avec une capacité de production élevée.

Solutions techniques pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire

Les produits de la boutique NordCap sont utilisés dans de nombreux secteurs – des restaurants et hôtels aux cuisines collectives et boulangeries, en passant par les services de traiteur et le commerce alimentaire de détail. Grâce à la combinaison de différentes catégories d’appareils, des concepts complets de cuisine et de réfrigération peuvent être réalisés – du stockage et de la transformation à la présentation des aliments.

La boutique NordCap offre ainsi un aperçu complet des équipements professionnels de cuisine et de réfrigération commerciale pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire.

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DE LA TECHNOLOGIE DEVIENT L'HOSPITALITÉ

NordCap Shop – Équipements professionnels pour la restauration et la cuisine

Dans la boutique NordCap, vous trouverez un large assortiment d’équipements professionnels pour la restauration, l’hôtellerie, les boulangeries, les cuisines collectives et la production alimentaire. L’offre va des solutions de réfrigération commerciale et d’appareils de cuisson et de lavage aux solutions spécialisées pour la préparation de pizzas, la régénération ou le refroidissement de présentation. NordCap couvre ainsi un large éventail d’exigences modernes en matière de cuisine et de production.

La boutique en ligne combine un vaste choix de produits avec des informations pratiques sur les technologies, les domaines d’application et les équipements. En plus des appareils de la gamme Xpress, particulièrement disponibles rapidement, un assortiment complet de plus de 6 500 articles est actuellement proposé en ligne.

Solutions de réfrigération de NordCap, IDEAL AKE et NUOVAIR

La réfrigération constitue un élément central de l’assortiment NordCap. Vous y trouverez des solutions pour le stockage réfrigéré, le refroidissement de production et la présentation réfrigérée – des réfrigérateurs et congélateurs aux vitrines réfrigérées, en passant par les chambres froides ou les cellules de refroidissement rapide.

En plus de sa propre marque NordCap, le portefeuille inclut également des fabricants spécialisés comme IDEAL AKE et NUOVAIR. IDEAL AKE est un spécialiste international de solutions haut de gamme en acier inoxydable pour la réfrigération et la présentation, proposant notamment des vitrines de vente, des bacs réfrigérés et des stations de refroidissement pour la restauration et le commerce alimentaire.

Avec NUOVAIR, NordCap élargit son offre dans le domaine du refroidissement industriel moderne. L’assortiment comprend des refroidisseurs rapides et des surgélateurs performants pour la restauration, les entreprises artisanales et la production alimentaire, soutenant les processus modernes de *cook-and-chill* et les chaînes de production efficaces.

COOL-LINE Xpress – une entrée rapide dans la réfrigération commerciale

La gamme COOL-LINE Xpress constitue un programme d’entrée attractif dans la réfrigération commerciale de NordCap. Les appareils de cette ligne offrent un équipement fiable pour un usage quotidien en restauration et sont spécialement conçus pour allier fonctionnalité, économie et disponibilité.

De nombreux modèles de la gamme Xpress sont disponibles à court terme en stock, ce qui les rend particulièrement adaptés aux projets nécessitant des délais de livraison rapides ou aux entreprises ayant besoin rapidement d’équipements de réfrigération fiables.

Équipements de cuisson de NordCap, MODULINE, DEVAPO et ADVENTYS

Dans le domaine de la cuisson, NordCap propose des appareils performants pour les cuisines professionnelles. Ses principaux partenaires sont ADVENTYS, DEVAPO et SHARP.

L’assortiment comprend notamment des séries de cuisson modulaires, des fours combinés, des appareils à induction, des plaques de cuisson et d’autres équipements pour les processus culinaires professionnels.

Pour les applications de régénération, de cuisson à basse température et de maintien au chaud, MODULINE complète l’offre. Ces appareils sont spécialement développés pour les concepts *Cook-and-Serve* et *Cook-and-Hold* et sont principalement utilisés dans la restauration, les hôtels, les cuisines collectives et les services de traiteur.

Équipements pour pizzas avec Moretti Forni

Pour les applications spécialisées en restauration, NordCap propose également des solutions dans le domaine des équipements pour pizzas. Cela inclut notamment des fours à pizza et des fours tunnels de Moretti Forni, utilisés dans le monde entier dans les pizzerias, les services de livraison et les établissements de restauration, garantissant une qualité de cuisson reproductible avec une capacité de production élevée.

Solutions techniques pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire

Les produits de la boutique NordCap sont utilisés dans de nombreux secteurs – des restaurants et hôtels aux cuisines collectives et boulangeries, en passant par les services de traiteur et le commerce alimentaire de détail. Grâce à la combinaison de différentes catégories d’appareils, des concepts complets de cuisine et de réfrigération peuvent être réalisés – du stockage et de la transformation à la présentation des aliments.

La boutique NordCap offre ainsi un aperçu complet des équipements professionnels de cuisine et de réfrigération commerciale pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire.

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ELECTA EC250, L 937, OM-R452, M1, enrouleur de... 489_Electa_gruen_close_up1_web
canalisable Pare-brise panoramique, galbé, avec mécanisme de levage, relevable, sans parties latérales (accessoires spéciaux) Ventilation frontale et latérale anti-buée, commutable séparément Plan de travail, côté service, Edelstahl...
6.995,00 € *

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ELECTA EC250, L 937, OM-R452, M1, disques... 489_Electa_gruen_close_up1_web
canalisable Pare-brise panoramique, galbé, avec mécanisme de levage, relevable, sans parties latérales (accessoires spéciaux) Ventilation frontale et latérale anti-buée, commutable séparément Plan de travail, côté service, Edelstahl...
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ELECTA EC250, L 1250, R290, M1, enrouleur de nuit 489_Electa_gruen_close_up1_web
canalisable Pare-brise panoramique, galbé, avec mécanisme de levage, relevable, sans parties latérales (accessoires spéciaux) Ventilation frontale et latérale anti-buée, commutable séparément Plan de travail, côté service, Edelstahl...
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canalisable Pare-brise panoramique, galbé, avec mécanisme de levage, relevable, sans parties latérales (accessoires spéciaux) Ventilation frontale et latérale anti-buée, commutable séparément Plan de travail, côté service, Edelstahl...
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canalisable Pare-brise panoramique, galbé, avec mécanisme de levage, relevable, sans parties latérales (accessoires spéciaux) Ventilation frontale et latérale anti-buée, commutable séparément Plan de travail, côté service, Edelstahl...
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canalisable Pare-brise panoramique, galbé, avec mécanisme de levage, relevable, sans parties latérales (accessoires spéciaux) Ventilation frontale et latérale anti-buée, commutable séparément Plan de travail, côté service, Edelstahl...
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ELECTA EC250, L 1875, R290, M1, enrouleur de nuit 489_Electa_gruen_close_up1_web
canalisable Pare-brise panoramique, galbé, avec mécanisme de levage, relevable, sans parties latérales (accessoires spéciaux) Ventilation frontale et latérale anti-buée, commutable séparément Plan de travail, côté service, Edelstahl...
10.382,00 € *

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canalisable Pare-brise panoramique, galbé, avec mécanisme de levage, relevable, sans parties latérales (accessoires spéciaux) Ventilation frontale et latérale anti-buée, commutable séparément Plan de travail, côté service, Edelstahl...
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canalisable Pare-brise panoramique, galbé, avec mécanisme de levage, relevable, sans parties latérales (accessoires spéciaux) Ventilation frontale et latérale anti-buée, commutable séparément Plan de travail, côté service, Edelstahl...
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canalisable Pare-brise panoramique, galbé, avec mécanisme de levage, relevable, sans parties latérales (accessoires spéciaux) Ventilation frontale et latérale anti-buée, commutable séparément Plan de travail, côté service, Edelstahl...
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ELECTA EC250, L 2500, R290, M1, enrouleur de nuit 489_Electa_gruen_close_up1_web
canalisable Pare-brise panoramique, galbé, avec mécanisme de levage, relevable, sans parties latérales (accessoires spéciaux) Ventilation frontale et latérale anti-buée, commutable séparément Plan de travail, côté service, Edelstahl...
13.573,00 € *

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ELECTA EC250, L 2500, R290, M1, disques... 489_Electa_gruen_close_up1_web
canalisable Pare-brise panoramique, galbé, avec mécanisme de levage, relevable, sans parties latérales (accessoires spéciaux) Ventilation frontale et latérale anti-buée, commutable séparément Plan de travail, côté service, Edelstahl...
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Dernière mise à jour : 25.10.2026 18:10
congélateur coffre de laboratoire
LAB 8 412_LAB_8_offen_web
pour la recherche, le stockage d'échantillons, les tests de matériaux et la production Couvercle à charnière, moussé, couverture isolante en polystyrène pouvant être insérée en plus, Serrure (dans la poignée) contrôle électronique...
5.922,00 € *

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congélateur coffre de laboratoire
PRO 8 412_PRO_web
pour la recherche, le stockage d'échantillons, les tests de matériaux et la production Couvercle à charnière, moussé, Serrure (dans la poignée) contrôle électronique affichage digital, fonction d'alarme sonore et visuelle dégivrage...
2.859,00 € *

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Dernière mise à jour : 25.10.2026 18:10
four d'affinage électrique MORETTI
CORE 1 x chambre de cuisson 493_Core_front_1_Backkammer_web
pour la cuisson ou la cuisson finale de pizzas, de petits gâteaux et d'autres produits de boulangerie pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm Système modulaire, empilable (jusqu'à 3 chambres de cuisson) Porte du...
8.799,00 € *

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Dernière mise à jour : 25.10.2026 18:10
four d'affinage électrique MORETTI
CORE 2 x chambre de cuisson 493_Core_front_2_Backkammer_web
pour la cuisson ou la cuisson finale de pizzas, de petits gâteaux et d'autres produits de boulangerie pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm Système modulaire, empilable (jusqu'à 3 chambres de cuisson) Porte du...
14.994,00 € *

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Dernière mise à jour : 25.10.2026 18:10
Table réfrigérée pour sushis
SUSHIDETTE 402_SUSHIDETTE_Front_web
pour GN 1/1 convient pour réfrigérer le poisson emballé (pour les sushis) 4 x demi-tiroir ACN coin arrondi contrôle électronique évacuation de l'eau de condensation pour raccordement par le client, évaporation automatique de l'eau de...
5.044,00 € *

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Dernière mise à jour : 25.10.2026 18:10
unité de refroidissement
TYP 2 IoT R-290 467_serie_Z_kaelteaggregat_web
Ventilateur CE, Arrêt du ventilateur après ouverture de la porte Câble de raccordement contrôle électronique (DIXELL/COPELAND) thermomètre intérieur, interrupteur d'éclairage avec lampe témoin, interrupteur principal, fonction de...
Prix sur demande

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Dernière mise à jour : 25.10.2026 18:10
unité de refroidissement
TYP 6 IoT R-290 467_serie_Z_kaelteaggregat_web
Ventilateur CE, Arrêt du ventilateur après ouverture de la porte Câble de raccordement contrôle électronique (DIXELL/COPELAND) thermomètre intérieur, interrupteur d'éclairage avec lampe témoin, interrupteur principal, fonction de...
4.196,00 € *

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unité de congélation
TYP 4 TK IoT R-290 467_serie_Z_kaelteaggregat_web
Ventilateur CE, Arrêt du ventilateur après ouverture de la porte , Vanne d'équilibrage de pression Câble de raccordement contrôle électronique (DIXELL/COPELAND) thermomètre intérieur, interrupteur d'éclairage avec lampe témoin,...
4.178,00 € *

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Dernière mise à jour : 25.10.2026 18:10
COOL-LINE Mini-cuiseur
Z 2000 (R-290) 467_COOL_Serie_Z_2000_web
pour le stockage de denrées alimentaires facilement périssables, en particulier la viande Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200), livraison démontée contrôle électronique...
3.798,00 € *

In Produktion/ Zulauf

Dernière mise à jour : 01.08.2026 18:10
COOL-LINE Mini cellule de congélation
Z 2000 TK (R-290) 467_COOL_Serie_Z_2000_web
pour les surgelés Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200), livraison démontée contrôle électronique (DIXELL/COPELAND) affichage digital dégivrage automatique, évaporation...
4.459,00 € *

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attachement de machine
COOL-LINE Embout de machine FKM 3 (R-290) 467_FKM_web
dégivrage automatique, évaporation automatique de l'eau de condensation
1.121,00 € *

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refroidisseur de fût
Rehausse pour machine FKM 2 PLUS (R-290) 467_FKM_web
pour le refroidissement de fûts KEG-DIN ou KEG-Euro couvercle résistant aux chocs, arrondi sur tous les côtés contrôle électronique Affichage digital dégivrage automatique, évaporation automatique de l'eau de condensation Système de...
1.466,00 € *

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système de refroidissement associé
PK 1 (R-290) 467_begleitkuehler_PK_web
pour environ 12 mètres de hauteur de refoulement / 60 mètres de longueur de python couvercle résistant aux chocs, arrondi sur tous les côtés Bain-marie de 14 l avec indicateur de niveau d'eau (extérieur) contrôle électronique Affichage...
1.366,00 € *

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