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DE LA TECHNOLOGIE DEVIENT L'HOSPITALITÉ

NordCap Shop – Équipements professionnels pour la restauration et la cuisine

Dans la boutique NordCap, vous trouverez un large assortiment d’équipements professionnels pour la restauration, l’hôtellerie, les boulangeries, les cuisines collectives et la production alimentaire. L’offre va des solutions de réfrigération commerciale et d’appareils de cuisson et de lavage aux solutions spécialisées pour la préparation de pizzas, la régénération ou le refroidissement de présentation. NordCap couvre ainsi un large éventail d’exigences modernes en matière de cuisine et de production.

La boutique en ligne combine un vaste choix de produits avec des informations pratiques sur les technologies, les domaines d’application et les équipements. En plus des appareils de la gamme Xpress, particulièrement disponibles rapidement, un assortiment complet de plus de 6 500 articles est actuellement proposé en ligne.

Solutions de réfrigération de NordCap, IDEAL AKE et NUOVAIR

La réfrigération constitue un élément central de l’assortiment NordCap. Vous y trouverez des solutions pour le stockage réfrigéré, le refroidissement de production et la présentation réfrigérée – des réfrigérateurs et congélateurs aux vitrines réfrigérées, en passant par les chambres froides ou les cellules de refroidissement rapide.

En plus de sa propre marque NordCap, le portefeuille inclut également des fabricants spécialisés comme IDEAL AKE et NUOVAIR. IDEAL AKE est un spécialiste international de solutions haut de gamme en acier inoxydable pour la réfrigération et la présentation, proposant notamment des vitrines de vente, des bacs réfrigérés et des stations de refroidissement pour la restauration et le commerce alimentaire.

Avec NUOVAIR, NordCap élargit son offre dans le domaine du refroidissement industriel moderne. L’assortiment comprend des refroidisseurs rapides et des surgélateurs performants pour la restauration, les entreprises artisanales et la production alimentaire, soutenant les processus modernes de *cook-and-chill* et les chaînes de production efficaces.

COOL-LINE Xpress – une entrée rapide dans la réfrigération commerciale

La gamme COOL-LINE Xpress constitue un programme d’entrée attractif dans la réfrigération commerciale de NordCap. Les appareils de cette ligne offrent un équipement fiable pour un usage quotidien en restauration et sont spécialement conçus pour allier fonctionnalité, économie et disponibilité.

De nombreux modèles de la gamme Xpress sont disponibles à court terme en stock, ce qui les rend particulièrement adaptés aux projets nécessitant des délais de livraison rapides ou aux entreprises ayant besoin rapidement d’équipements de réfrigération fiables.

Équipements de cuisson de NordCap, MODULINE, DEVAPO et ADVENTYS

Dans le domaine de la cuisson, NordCap propose des appareils performants pour les cuisines professionnelles. Ses principaux partenaires sont ADVENTYS, DEVAPO et SHARP.

L’assortiment comprend notamment des séries de cuisson modulaires, des fours combinés, des appareils à induction, des plaques de cuisson et d’autres équipements pour les processus culinaires professionnels.

Pour les applications de régénération, de cuisson à basse température et de maintien au chaud, MODULINE complète l’offre. Ces appareils sont spécialement développés pour les concepts *Cook-and-Serve* et *Cook-and-Hold* et sont principalement utilisés dans la restauration, les hôtels, les cuisines collectives et les services de traiteur.

Équipements pour pizzas avec Moretti Forni

Pour les applications spécialisées en restauration, NordCap propose également des solutions dans le domaine des équipements pour pizzas. Cela inclut notamment des fours à pizza et des fours tunnels de Moretti Forni, utilisés dans le monde entier dans les pizzerias, les services de livraison et les établissements de restauration, garantissant une qualité de cuisson reproductible avec une capacité de production élevée.

Solutions techniques pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire

Les produits de la boutique NordCap sont utilisés dans de nombreux secteurs – des restaurants et hôtels aux cuisines collectives et boulangeries, en passant par les services de traiteur et le commerce alimentaire de détail. Grâce à la combinaison de différentes catégories d’appareils, des concepts complets de cuisine et de réfrigération peuvent être réalisés – du stockage et de la transformation à la présentation des aliments.

La boutique NordCap offre ainsi un aperçu complet des équipements professionnels de cuisine et de réfrigération commerciale pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire.

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DE LA TECHNOLOGIE DEVIENT L'HOSPITALITÉ

NordCap Shop – Équipements professionnels pour la restauration et la cuisine

Dans la boutique NordCap, vous trouverez un large assortiment d’équipements professionnels pour la restauration, l’hôtellerie, les boulangeries, les cuisines collectives et la production alimentaire. L’offre va des solutions de réfrigération commerciale et d’appareils de cuisson et de lavage aux solutions spécialisées pour la préparation de pizzas, la régénération ou le refroidissement de présentation. NordCap couvre ainsi un large éventail d’exigences modernes en matière de cuisine et de production.

La boutique en ligne combine un vaste choix de produits avec des informations pratiques sur les technologies, les domaines d’application et les équipements. En plus des appareils de la gamme Xpress, particulièrement disponibles rapidement, un assortiment complet de plus de 6 500 articles est actuellement proposé en ligne.

Solutions de réfrigération de NordCap, IDEAL AKE et NUOVAIR

La réfrigération constitue un élément central de l’assortiment NordCap. Vous y trouverez des solutions pour le stockage réfrigéré, le refroidissement de production et la présentation réfrigérée – des réfrigérateurs et congélateurs aux vitrines réfrigérées, en passant par les chambres froides ou les cellules de refroidissement rapide.

En plus de sa propre marque NordCap, le portefeuille inclut également des fabricants spécialisés comme IDEAL AKE et NUOVAIR. IDEAL AKE est un spécialiste international de solutions haut de gamme en acier inoxydable pour la réfrigération et la présentation, proposant notamment des vitrines de vente, des bacs réfrigérés et des stations de refroidissement pour la restauration et le commerce alimentaire.

Avec NUOVAIR, NordCap élargit son offre dans le domaine du refroidissement industriel moderne. L’assortiment comprend des refroidisseurs rapides et des surgélateurs performants pour la restauration, les entreprises artisanales et la production alimentaire, soutenant les processus modernes de *cook-and-chill* et les chaînes de production efficaces.

COOL-LINE Xpress – une entrée rapide dans la réfrigération commerciale

La gamme COOL-LINE Xpress constitue un programme d’entrée attractif dans la réfrigération commerciale de NordCap. Les appareils de cette ligne offrent un équipement fiable pour un usage quotidien en restauration et sont spécialement conçus pour allier fonctionnalité, économie et disponibilité.

De nombreux modèles de la gamme Xpress sont disponibles à court terme en stock, ce qui les rend particulièrement adaptés aux projets nécessitant des délais de livraison rapides ou aux entreprises ayant besoin rapidement d’équipements de réfrigération fiables.

Équipements de cuisson de NordCap, MODULINE, DEVAPO et ADVENTYS

Dans le domaine de la cuisson, NordCap propose des appareils performants pour les cuisines professionnelles. Ses principaux partenaires sont ADVENTYS, DEVAPO et SHARP.

L’assortiment comprend notamment des séries de cuisson modulaires, des fours combinés, des appareils à induction, des plaques de cuisson et d’autres équipements pour les processus culinaires professionnels.

Pour les applications de régénération, de cuisson à basse température et de maintien au chaud, MODULINE complète l’offre. Ces appareils sont spécialement développés pour les concepts *Cook-and-Serve* et *Cook-and-Hold* et sont principalement utilisés dans la restauration, les hôtels, les cuisines collectives et les services de traiteur.

Équipements pour pizzas avec Moretti Forni

Pour les applications spécialisées en restauration, NordCap propose également des solutions dans le domaine des équipements pour pizzas. Cela inclut notamment des fours à pizza et des fours tunnels de Moretti Forni, utilisés dans le monde entier dans les pizzerias, les services de livraison et les établissements de restauration, garantissant une qualité de cuisson reproductible avec une capacité de production élevée.

Solutions techniques pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire

Les produits de la boutique NordCap sont utilisés dans de nombreux secteurs – des restaurants et hôtels aux cuisines collectives et boulangeries, en passant par les services de traiteur et le commerce alimentaire de détail. Grâce à la combinaison de différentes catégories d’appareils, des concepts complets de cuisine et de réfrigération peuvent être réalisés – du stockage et de la transformation à la présentation des aliments.

La boutique NordCap offre ainsi un aperçu complet des équipements professionnels de cuisine et de réfrigération commerciale pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire.

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vitrine de glaces
MILLENNIUM 2.0 GE DT 155 EXC H117 AIR-35 453_MILLENNIUM-ST_VG_220_H117_web
pour la réfrigération temporaire et la présentation de glaces ainsi que de gâteaux ou de produits de pâtisserie Système modulaire, juxtaposable latéralement Structure de verre panoramique, anguleux, Verre frontal, droit, avec joint...
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MILLENNIUM 2.0 GE DT 170 EXC H117 AIR-35 453_MILLENNIUM-ST_VG_220_H117_web
pour la réfrigération temporaire et la présentation de glaces ainsi que de gâteaux ou de produits de pâtisserie Système modulaire, juxtaposable latéralement Structure de verre panoramique, anguleux, Verre frontal, droit, avec joint...
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MILLENNIUM 2.0 GE DT 190 EXC H117 AIR-35 453_MILLENNIUM-ST_VG_220_H117_web
pour la réfrigération temporaire et la présentation de glaces ainsi que de gâteaux ou de produits de pâtisserie Système modulaire, juxtaposable latéralement Structure de verre panoramique, anguleux, Verre frontal, droit, avec joint...
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pour la réfrigération temporaire et la présentation de glaces ainsi que de gâteaux ou de produits de pâtisserie Système modulaire, juxtaposable latéralement Structure de verre panoramique, anguleux, Verre frontal, droit, avec joint...
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MILLENNIUM 2.0 GR DT 120 EXC H135 AIR-35 453_MILLENNIUM_rund_schraeg_web
pour la réfrigération temporaire et la présentation de glaces ainsi que de gâteaux ou de produits de pâtisserie Système modulaire, juxtaposable latéralement Structure de verre panoramique, rond, Verre frontal, courbé, avec joint...
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MILLENNIUM 2.0 GE DT 120 EXC H135 AIR-35 453_MILLENNIUM_eckig_schraeg_web
pour la réfrigération temporaire et la présentation de glaces ainsi que de gâteaux ou de produits de pâtisserie Système modulaire, juxtaposable latéralement Structure de verre panoramique, anguleux, Verre frontal, droit, avec joint...
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MILLENNIUM 2.0 GR DT 155 EXC H135 AIR-35 453_MILLENNIUM_rund_schraeg_web
pour la réfrigération temporaire et la présentation de glaces ainsi que de gâteaux ou de produits de pâtisserie Système modulaire, juxtaposable latéralement Structure de verre panoramique, rond, Verre frontal, courbé, avec joint...
17.735,00 € *

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pour la réfrigération temporaire et la présentation de glaces ainsi que de gâteaux ou de produits de pâtisserie Système modulaire, juxtaposable latéralement Structure de verre panoramique, anguleux, Verre frontal, droit, avec joint...
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MILLENNIUM 2.0 GR DT 170 EXC H135 AIR-35 453_MILLENNIUM_rund_schraeg_web
pour la réfrigération temporaire et la présentation de glaces ainsi que de gâteaux ou de produits de pâtisserie Système modulaire, juxtaposable latéralement Structure de verre panoramique, rond, Verre frontal, courbé, avec joint...
18.995,00 € *

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MILLENNIUM 2.0 GR DT 190 EXC H135 AIR-35 453_MILLENNIUM_rund_schraeg_web
pour la réfrigération temporaire et la présentation de glaces ainsi que de gâteaux ou de produits de pâtisserie Système modulaire, juxtaposable latéralement Structure de verre panoramique, rond, Verre frontal, courbé, avec joint...
21.725,00 € *

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pour la réfrigération temporaire et la présentation de glaces ainsi que de gâteaux ou de produits de pâtisserie Système modulaire, juxtaposable latéralement Structure de verre panoramique, anguleux, Verre frontal, droit, avec joint...
21.725,00 € *

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vitrine de glaces
MILLENNIUM 2.0 GR DT 220 EXC H135 AIR-35 453_MILLENNIUM_rund_schraeg_web
pour la réfrigération temporaire et la présentation de glaces ainsi que de gâteaux ou de produits de pâtisserie Système modulaire, juxtaposable latéralement Structure de verre panoramique, rond, Verre frontal, courbé, avec joint...
23.150,00 € *

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vitrine de glaces
MILLENNIUM 2.0 GE DT 220 EXC H135 AIR-35 453_MILLENNIUM_eckig_schraeg_web
pour la réfrigération temporaire et la présentation de glaces ainsi que de gâteaux ou de produits de pâtisserie Système modulaire, juxtaposable latéralement Structure de verre panoramique, anguleux, Verre frontal, droit, avec joint...
23.150,00 € *

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conteneurs réfrigérés/congelés
Pacojet Station KTKC 2-2 PJ 435_ktkc_2-2_pakojet-station_mit_pacojet_web
à combiner avec le système Pacojet pour la réfrigération / congélation et le stockage de préparations alimentaires pacossées® comme les sauces, les farces, les garnitures ou les mousses Cadre de prise de courant en inox, avec 2 prises de...
4.998,00 € *

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machine à glaçons
SDH 100 L 413_SDH_84-100_web
pour la production de cubes creux Glaçons adaptés aux jus de fruits réfrigérés et aux boissons non alcoolisées bac de stockage intégré, 33 kg (1570 glaçons) Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire système de pulvérisation...
3.575,00 € *

In Produktion/ Zulauf

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bain marie
ISOLA 6.0 BM INOX 455_ISOLA-BM-INOX_front_web
pour GN 1/1-150 Lampe chauffante (sous le Couvercle supérieur) Pare-haleine en plexiglas, réglable en hauteur en continu électriquement contrôle électronique affichage digital, mécanisme de levage / d'abaissement écoulement de nettoyage...
8.598,00 € *

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machine à glaçons
SCH 20 L 413_SCE_20_web
pour la production de cubes pleins Glaçons adaptés aux cocktails et à une utilisation dans un environnement de bar professionnel bac de stockage intégré, 6 kg (300 glaçons) Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire système de...
1.289,00 € *

en stock

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réfrigérateur à pâtisserie / crème fraîche
NC81P II 474_NC41P_NC81P_front_web
pour EN 600 x 800 mm Ventilateur à économie d'énergie, circulation d'air indirecte (conduit de distribution d'air) 1 x Porte pleine, à fermeture automatique, à partir de 100° fixe, Serrure, barre de préhension, Butée de porte droite,...
Prix sur demande

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Système d'étagères Z 140-140 / 144-144 / Z... 528_Z_140-140_144-144_140-110_144-114_3D_web
pour le stockage de denrées alimentaires dans des chambres froides et de congélation Convient pour le contact alimentaire direct Système modulaire, installation indépendante (principe modulaire) montage facile par clic Supports...
509,00 € *

en stock

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Système d'étagères Z 140-170 / 144-174 528_Z_140-170_144-174_3D_web
pour le stockage de denrées alimentaires dans des chambres froides et de congélation Convient pour le contact alimentaire direct Système modulaire, installation indépendante (principe modulaire) montage facile par clic Supports...
869,00 € *

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Système d'étagères Z 140-200 / 144-204 528_Z_140-200_144-204_3D_web
pour le stockage de denrées alimentaires dans des chambres froides et de congélation Convient pour le contact alimentaire direct Système modulaire, installation indépendante (principe modulaire) montage facile par clic Supports...
929,00 € *

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Système d'étagères Z 140-230 / 144-234 528_Z_140-230_144-234_3D_web
pour le stockage de denrées alimentaires dans des chambres froides et de congélation Convient pour le contact alimentaire direct Système modulaire, installation indépendante (principe modulaire), Attention : le système d'étagères ne...
965,00 € *

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Système d'étagères Z 170-290 / 174-294 528_Z_170-290_174-294_3D_web
pour le stockage de denrées alimentaires dans des chambres froides et de congélation Convient pour le contact alimentaire direct Système modulaire, installation indépendante (principe modulaire), Attention : le système d'étagères ne...
1.835,00 € *

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Système d'étagères Z 170-260 / 174-264 528_Z_170-260_174-264_3D_web
pour le stockage de denrées alimentaires dans des chambres froides et de congélation Convient pour le contact alimentaire direct Système modulaire, installation indépendante (principe modulaire), Attention : le système d'étagères ne...
1.525,00 € *

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Système d'étagères Z 170-230 / 174-234 528_Z_170-230_174-234_3D_web
pour le stockage de denrées alimentaires dans des chambres froides et de congélation Convient pour le contact alimentaire direct Système modulaire, installation indépendante (principe modulaire), Attention : le système d'étagères ne...
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pour le stockage de denrées alimentaires dans des chambres froides et de congélation Convient pour le contact alimentaire direct Système modulaire, installation indépendante (principe modulaire), Attention : le système d'étagères ne...
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Système d'étagères Z 170-170 / 174-174 528_Z_170-170_174-174_3D_web
pour le stockage de denrées alimentaires dans des chambres froides et de congélation Convient pour le contact alimentaire direct Système modulaire, installation indépendante (principe modulaire) montage facile par clic Supports...
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Système d'étagères Z 170-140 / 174-144 / Z... 528_Z_170-140_174-144_170-110_174-114_3D_web
pour le stockage de denrées alimentaires dans des chambres froides et de congélation Convient pour le contact alimentaire direct Système modulaire, installation indépendante (principe modulaire) montage facile par clic Supports...
565,00 € *

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Système d'étagères Z 200-110 / 204-114 528_Z_200-110_204-114_3D_web
pour le stockage de denrées alimentaires dans des chambres froides et de congélation Convient pour le contact alimentaire direct Système modulaire, installation indépendante (principe modulaire) montage facile par clic Supports...
610,00 € *

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Système d'étagères Z 200-140 / 204-144 528_Z_200-140_204-144_3D_web
pour le stockage de denrées alimentaires dans des chambres froides et de congélation Convient pour le contact alimentaire direct Système modulaire, installation indépendante (principe modulaire) montage facile par clic Supports...
1.013,00 € *

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Système d'étagères Z 200-170 / 204-174 528_Z_200-170_204-174_3D_web
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pour le stockage de denrées alimentaires dans des chambres froides et de congélation Convient pour le contact alimentaire direct Système modulaire, installation indépendante (principe modulaire) montage facile par clic Supports...
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