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Techniques de réfrigération professionnelles

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées

Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines professionnelles, une réfrigération fiable et performante est indispensable pour conserver les aliments prêts à être transformés. Sans réfrigérateurs, congélateurs ou vitrines réfrigérées efficaces, il est impossible de maintenir la fraîcheur des denrées sur la durée. Sans froid, les produits perdent rapidement leur goût et se détériorent. Qu’il s’agisse de stockage ou de présentation, la bonne solution de réfrigération fait donc partie intégrante de toute cuisine professionnelle.

Un vaste assortiment de réfrigération professionnelle

Restauration collective, restauration rapide, boulangeries et pâtisseries, hôtels ou encore traiteurs : NordCap fournit l’équipement adapté à chaque besoin. Du programme d’entrée de gamme économique aux appareils haut de gamme, nous proposons une solution fiable pour chaque exigence.

Des solutions sur mesure avec des équipements spéciaux

Dans le domaine des équipements spéciaux, nous répondons aux exigences individuelles de chaque client. Nous proposons un large choix de solutions personnalisées, avec une expertise particulière pour les espaces très réduits. Qu’il s’agisse de solutions pour les environnements à forte fréquentation, de présentations modulaires et flexibles ou de concepts pour supermarchés, NordCap offre la réponse adaptée à chaque segment.

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines... en savoir plus »
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Techniques de réfrigération professionnelles

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées

Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines professionnelles, une réfrigération fiable et performante est indispensable pour conserver les aliments prêts à être transformés. Sans réfrigérateurs, congélateurs ou vitrines réfrigérées efficaces, il est impossible de maintenir la fraîcheur des denrées sur la durée. Sans froid, les produits perdent rapidement leur goût et se détériorent. Qu’il s’agisse de stockage ou de présentation, la bonne solution de réfrigération fait donc partie intégrante de toute cuisine professionnelle.

Un vaste assortiment de réfrigération professionnelle

Restauration collective, restauration rapide, boulangeries et pâtisseries, hôtels ou encore traiteurs : NordCap fournit l’équipement adapté à chaque besoin. Du programme d’entrée de gamme économique aux appareils haut de gamme, nous proposons une solution fiable pour chaque exigence.

Des solutions sur mesure avec des équipements spéciaux

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EXTRA EX100 L 3125 OM-R452 M2, enrouleur de nuit 489_Serie_EXTRA_weiss_web
pour la réfrigération et la présentation de produits carnés, alimentaires et laitiers Système modulaire, canalisable 3 x pare-brise panoramique, droit, H en mm : 590, basculant du haut vers l'avant, Support pour verre, sans parties...
8.509,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
comptoir de produits frais
EXTRA EX100 L 3125 OM-R452 M2, disques coulissants 489_Serie_EXTRA_weiss_web
pour la réfrigération et la présentation de produits carnés, alimentaires et laitiers Système modulaire, canalisable 3 x pare-brise panoramique, droit, H en mm : 590, basculant du haut vers l'avant, Support pour verre, sans parties...
8.315,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
comptoir de produits frais
EXTRA EX100 L 3750 M2, enrouleur de nuit 489_Serie_EXTRA_weiss_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers Système modulaire, canalisable 3 x pare-brise panoramique, droit, H en mm : 590, basculant du haut vers l'avant, Support pour verre, sans parties latérales...
11.640,00 € *

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comptoir de produits frais
EXTRA EX100 L 3750 M2, vitres coulissantes 489_Serie_EXTRA_weiss_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers Système modulaire, canalisable 3 x pare-brise panoramique, droit, H en mm : 590, basculant du haut vers l'avant, Support pour verre, sans parties latérales...
11.441,00 € *

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comptoir de produits frais
EXTRA EX100 L 3750 OM-R452 M2, enrouleur de nuit 489_Serie_EXTRA_weiss_web
pour la réfrigération et la présentation de produits carnés, alimentaires et laitiers Système modulaire, canalisable 3 x pare-brise panoramique, droit, H en mm : 590, basculant du haut vers l'avant, Support pour verre, sans parties...
9.656,00 € *

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comptoir de produits frais
EXTRA EX100 L 3750 OM-R452 M2, disques coulissants 489_Serie_EXTRA_weiss_web
pour la réfrigération et la présentation de produits carnés, alimentaires et laitiers Système modulaire, canalisable 3 x pare-brise panoramique, droit, H en mm : 590, basculant du haut vers l'avant, Support pour verre, sans parties...
9.456,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
machine à glace en écailles
SPH 255 W 413_SPN_125_web
pour la production de flocons / glace pilée Dispositif de fixation pour conteneur de stockage séparé Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire contrôle de production entièrement automatisé, cylindre à vis sans fin en ACN...
4.592,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
réfrigérateur à porte vitrée
ATOM MAXI 1T-BB 435_Atom_Maxi_T1-BB
pour la réfrigération / présentation de boissons et d'aliments Espace d'insertion pour l'installation de grilles de support (par paroi latérale) 1 x Porte battante en verre, double de sécurité, à fermeture automatique, poignée encastrée...
1.845,00 € *

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réfrigérateur à porte vitrée
ATOM MAXI 2T-BB 435_Atom_Maxi_T2-BB
pour la réfrigération / présentation de boissons et d'aliments Espace d'insertion pour l'installation de grilles de support (par paroi latérale) 2 x Porte battante en verre, double de sécurité, à fermeture automatique, poignée encastrée...
2.789,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
réfrigérateur à porte vitrée
ATOM MAXI 3T-BB 435_Atom_Maxi_T3-BB
pour la réfrigération / présentation de boissons et d'aliments Espace d'insertion pour l'installation de grilles de support (par paroi latérale) 3 x Porte battante en verre, double de sécurité, à fermeture automatique, poignée encastrée...
3.925,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
congélateur à porte vitrée
ATOM MAXI 1T-BB 435_Atom_Maxi_T1-BB_Tiefkuehlung
pour la congélation et la présentation des aliments surgelés Espace d'insertion pour l'installation de grilles de support (par paroi latérale) 1 x Porte battante en verre, Triple vitrage, à fermeture automatique, poignée encastrée...
3.065,00 € *

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congélateur à porte vitrée
ATOM MAXI 2T-BB 435_Atom_Maxi_T2-BB_Tiefkuehlung
pour la congélation et la présentation des aliments surgelés Espace d'insertion pour l'installation de grilles de support (par paroi latérale) 2 x Porte battante en verre, Triple vitrage, à fermeture automatique, poignée encastrée...
4.319,00 € *

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congélateur à porte vitrée
ATOM MAXI 3T-BB 435_Atom_Maxi_T3-BB_Tiefkuehlung
pour la congélation et la présentation des aliments surgelés Espace d'insertion pour l'installation de grilles de support (par paroi latérale) 3 x Porte battante en verre, Triple vitrage, à fermeture automatique, poignée encastrée...
5.559,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
machine à glace en écailles
SPH 125 L 413_SPN_125_web
pour la production de flocons / glace pilée Dispositif de fixation pour conteneur de stockage séparé Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire contrôle de production entièrement automatisé, cylindre à vis sans fin en ACN...
3.990,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
support de refroidissement mural
WKU 1250 BLACK 435_WKU_1250_BLACK
pour la réfrigération et la présentation de viande, de viande hachée et de produits à base de volaille Panneaux latéraux panoramiques 2 x Porte battante, sans cadre, poignée ergonomique (par porte), Butée de porte gauche / droite...
4.459,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
support de refroidissement mural
WKU 1870 BLACK 435_WKU_1870_BLACK
pour la réfrigération et la présentation de viande, de viande hachée et de produits à base de volaille Panneaux latéraux panoramiques 3 x Porte battante, sans cadre, poignée ergonomique (par porte), Butée de porte gauche / droite /...
6.798,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
support de refroidissement mural
WKU 2500 BLACK 435_WKU_2500_BLACK
pour la réfrigération et la présentation de viande, de viande hachée et de produits à base de volaille Panneaux latéraux panoramiques 4 x Porte battante, sans cadre, poignée ergonomique (par porte), Butée de porte gauche / droite /...
8.042,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
combiné réfrigérateur/congélateur
KTKI 145 BLACK 435_KTKI_145_BLACK
pour une utilisation dans les boucheries, les supermarchés, les magasins d'alimentation ou d'aliments pour animaux de compagnie pour la réfrigération et la congélation des aliments emballés Unité « back to back » ou îlot d'achat à 360...
3.688,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
combiné réfrigérateur/congélateur
KTKI 185 BLACK 435_KTKI_185_BLACK
pour une utilisation dans les boucheries, les supermarchés, les magasins d'alimentation ou d'aliments pour animaux de compagnie pour la réfrigération et la congélation des aliments emballés Unité « back to back » ou îlot d'achat à 360...
4.057,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
combiné réfrigérateur/congélateur
KTKI 210 BLACK 435_KTKI_210_BLACK
pour une utilisation dans les boucheries, les supermarchés, les magasins d'alimentation ou d'aliments pour animaux de compagnie pour la réfrigération et la congélation des aliments emballés Unité « back to back » ou îlot d'achat à 360...
4.136,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
combiné réfrigérateur/congélateur
KTKI 250 BLACK 435_KTKI_250_BLACK
pour une utilisation dans les boucheries, les supermarchés, les magasins d'alimentation ou d'aliments pour animaux de compagnie pour la réfrigération et la congélation des aliments emballés Unité « back to back » ou îlot d'achat à 360...
4.574,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
combiné réfrigérateur/congélateur
KTKI 185 KT BLACK 435_KTKI_185_KT_BLACK
pour une utilisation dans les boucheries, les supermarchés, les magasins d'alimentation ou d'aliments pour animaux de compagnie pour la réfrigération et la congélation des aliments emballés Unité « back to back » ou îlot d'achat à 360...
4.113,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
réfrigérateur professionnel à convection
HAMBURG 2 K140-2-Z 308_Hamburg_2_front_web
pour réfrigérer les boissons et les aliments encastrable (par ventilation frontale), l'évacuation de l'air doit être effectuée par le client 1 x tiroir ACN (en haut), avec joint magnétique, facile à changer, poignée de barre, Dimensions...
à partir de 2.959,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
congélateur professionnel
OBERSTDORF 2 TK140-2-Z 308_Oberstdorf_2_front_web
pour la congélation et le stockage encastrable (par ventilation frontale), l'évacuation de l'air doit être effectuée par le client 1 x tiroir ACN (en haut), avec joint magnétique, facile à changer, poignée de barre, Dimensions des...
à partir de 3.275,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
machine à glaçons
SCH 20 W 413_SCE_20_web
pour la production de cubes pleins bac de stockage intégré, 6 kg (300 glaçons) Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire système de pulvérisation positive, contrôle de production entièrement automatisé système de dégivrage...
1.417,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
machine à glaçons
SDH 170 L 413_SDE_170_web
pour la production de cubes creux Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire système de pulvérisation positive, contrôle de production entièrement automatisé système de dégivrage automatique (gaz chaud / eau fraîche) composants...
4.979,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
machine à glace en écailles
SPH 120 L 413_SPR_120_web
pour la production de flocons / glace pilée Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire contrôle de production entièrement automatisé, cylindre à vis sans fin en ACN composants sensibles à l'encrassement par l'avant extensible...
4.989,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
machine à glace en écailles
SPH 125 W 413_SPN_255_web
pour la production de flocons / glace pilée Dispositif de fixation pour conteneur de stockage séparé Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire contrôle de production entièrement automatisé, cylindre à vis sans fin en ACN...
4.260,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
cave à vin tempérée
TEP-H10 446_TEP-H10_web
pour la réfrigération / le stockage du vin pour montage fixe 2 x Porte coulissante, double de sécurité, Verre anti-UV, Serrure (par porte, en bas derrière le panneau frontal), poignée ergonomique (par porte) Éclairage intérieur LED, 4000...
6.866,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
cave à vin tempérée
TEP-M10 446_TEP-M10_web
pour la réfrigération / le stockage du vin pour montage mural 2 x Porte coulissante, double de sécurité, Verre anti-UV, Serrure (par porte, en bas derrière le panneau frontal), poignée ergonomique (par porte) Éclairage intérieur LED,...
7.969,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
cave à vin tempérée
TEP-C10 446_TEP-C10_web
pour la réfrigération / le stockage du vin pour montage isolé en îlot 4 x Porte coulissante (avant et arrière), double de sécurité, Verre anti-UV, Serrure (par porte, en bas derrière le panneau frontal), poignée ergonomique (par porte)...
8.520,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
cave à vin tempérée
TEP-M12 446_TEP-M12_web
pour la réfrigération / le stockage du vin pour montage mural 2 x Porte coulissante, double de sécurité, Verre anti-UV, Serrure (par porte, en bas derrière le panneau frontal), poignée ergonomique (par porte) Éclairage intérieur LED,...
8.299,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
cave à vin tempérée
TEP-C12 446_TEP-C12_web
pour la réfrigération / le stockage du vin pour montage isolé en îlot 4 x Porte coulissante (avant et arrière), double de sécurité, Verre anti-UV, Serrure (par porte, en bas derrière le panneau frontal), poignée ergonomique (par porte)...
8.849,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
cave à vin tempérée
TEP-M13 446_TEP-M13_web
pour la réfrigération / le stockage du vin pour montage mural 2 x Porte coulissante, double de sécurité, Verre anti-UV, Serrure (par porte, en bas derrière le panneau frontal), poignée ergonomique (par porte) Éclairage intérieur LED,...
7.969,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
cave à vin tempérée
TEP-C13 446_TEP-C13_web
pour la réfrigération / le stockage du vin pour montage isolé en îlot 4 x Porte coulissante (avant et arrière), double de sécurité, Verre anti-UV, Serrure (par porte, en bas derrière le panneau frontal), poignée ergonomique (par porte)...
8.520,00 € *

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