Professionele kooktechniek voor elke horecazaak

De kooktechniek is het kloppend hart van elke horecakeuken. Uiteindelijk wordt een keuken beoordeeld op de kwaliteit van het eten en drinken. Hoogwaardige, krachtige en duurzame kookapparatuur maakt een professionele horecakeuken pas echt compleet.

De juiste apparaten voor elk type horeca

NordCap biedt u een uitgebreid assortiment kooktechniek. Bij ons vindt u een ruime keuze aan magnetrons, fornuizen, frituurpannen en ovens voor professioneel gebruik. Of uw restaurant nu gericht is op fijnproevers of snelle snacks aanbiedt – in onze series Snack 600, EVO 700 en EVO 900 vindt u gegarandeerd de juiste apparaten.

Professionele techniek van NordCap

Met de professionele kooktechniek van NordCap verovert u de smaakpapillen én harten van uw gasten. Onze krachtige en robuuste apparaten zorgen voor een vlotte workflow in uw keuken en een hoogwaardige bereiding van gerechten.

 

Professionele kooktechniek voor elke horecazaak De kooktechniek is het kloppend hart van elke horecakeuken. Uiteindelijk wordt een keuken beoordeeld op de kwaliteit van het eten en drinken.... meer lezen »
Venster sluiten

Professionele kooktechniek voor elke horecazaak

De kooktechniek is het kloppend hart van elke horecakeuken. Uiteindelijk wordt een keuken beoordeeld op de kwaliteit van het eten en drinken. Hoogwaardige, krachtige en duurzame kookapparatuur maakt een professionele horecakeuken pas echt compleet.

De juiste apparaten voor elk type horeca

NordCap biedt u een uitgebreid assortiment kooktechniek. Bij ons vindt u een ruime keuze aan magnetrons, fornuizen, frituurpannen en ovens voor professioneel gebruik. Of uw restaurant nu gericht is op fijnproevers of snelle snacks aanbiedt – in onze series Snack 600, EVO 700 en EVO 900 vindt u gegarandeerd de juiste apparaten.

Professionele techniek van NordCap

Met de professionele kooktechniek van NordCap verovert u de smaakpapillen én harten van uw gasten. Onze krachtige en robuuste apparaten zorgen voor een vlotte workflow in uw keuken en een hoogwaardige bereiding van gerechten.

 

6 van 12
Geen resultaten gevonden voor de filter!
elektrische bakplaat
EBP9 / 2H-GL-WA-T
406_392069_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 vetafvoergat met afdichtplug, vetopvangbak (onder de frituurplaat) 2 x verwarmingszone, thermostatische regeling per verwarmingszone, diepgetrokken frituuroppervlak, 1,5° naar voren gekanteld voor...
3.928,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische bakplaat
EBP9 / 1H-GL-GE-V-T
406_392072_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 vetafvoergat met afdichtplug, vetopvangbak (onder de frituurplaat) 1 x verwarmingszone, thermostatische regeling per verwarmingszone, diepgetrokken frituuroppervlak, 1,5° naar voren gekanteld voor...
3.173,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische bakplaat
EBP9 / 2H-GL-GE-V-T
406_392073_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 vetafvoergat met afdichtplug, vetopvangbak (onder de frituurplaat) 2 x verwarmingszone, thermostatische regeling per verwarmingszone, diepgetrokken frituuroppervlak, 1,5° naar voren gekanteld voor...
4.710,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische bakplaat
EBP9 / 2H-GL-GE-GE-T
406_392070_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 vetafvoergat met afdichtplug, vetopvangbak (onder de frituurplaat) 2 x verwarmingszone, thermostatische temperatuurregeling, diepgetrokken frituuroppervlak, 1,5° naar voren gekanteld voor vetafvoer...
3.996,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische bakplaat
EBP9 / 2H-GL-GE-GE-V-T
406_392074_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 vetafvoergat met afdichtplug, vetopvangbak (onder de frituurplaat) thermostatische temperatuurregeling, 2 x verwarmingszone, diepgetrokken frituuroppervlak, 1,5° naar voren gekanteld voor vetafvoer...
4.833,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas-barbecue
GRG9 / 2H-T
406_392065_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Mondstukken voor aardgas inclusief waterbakje voor het afdruipen van vet 3-zijdig roestvrijstalen spatscherm, inclusief reinigingsschraper, vetopvangbak Gietijzeren grillrooster elke...
6.558,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas-barbecue
GRG9 / 1H-T
406_392219_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 inclusief waterbakje voor het afdruipen van vet 3-zijdig roestvrijstalen spatscherm, inclusief reinigingsschraper, verwijderbaar voor reiniging, vaatwasmachinebestendig: 2-zijdige spatbescherming,...
5.172,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas-barbecue
GRG9 / 1H-UO-S
406_GRG9-1H-UO-S_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Mondstukken voor aardgas 1 x verwarmingszone, vlamdetector, elke verwarmingszone afzonderlijk regelbaar, geëmailleerd gietijzer kan aan beide zijden worden gebruikt Opmerking: Volgens de...
3.173,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas-barbecue
GRG9 / 2H-UO-S
406_GRG9-2H-UO-S_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Mondstukken voor aardgas 2 x verwarmingszone, elke verwarmingszone afzonderlijk regelbaar, vlamdetector, geëmailleerd gietijzer kan aan beide zijden worden gebruikt Opmerking: Volgens de...
4.589,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische rooster-grill
ERG9 / 1H-UO-S
406_ERGH9-1H-UO-S_abEnde2014_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 1 x verwarmingszone, geëmailleerd gietijzer kan aan beide zijden worden gebruikt
3.413,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische rooster-grill
ERG9 / 2H-UO-S
406_ERGH9-2H-UO-S_abEnde2014_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 2 x verwarmingszone, geëmailleerd gietijzer kan aan beide zijden worden gebruikt
4.965,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische rooster-grill
ERG9 / 1HT-HP
406_ERG9-1HT-HP_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 waterbak, handmatige watertoevoer, waterafvoer met filter, overloopbeveiliging 3/4 " verwarmingselementen kunnen worden ingeklapt voor reiniging, verwijderbaar voor reiniging,...
5.225,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische rooster-grill
ERG9 / 2HT-HP
406_ERG9-2HT-HP_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 waterbak, handmatige watertoevoer, waterafvoer met filter, overloopbeveiliging 3/4 " verwarmingselementen kunnen worden ingeklapt voor reiniging, verwijderbaar voor reiniging,...
7.339,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische rooster-grill
ERG9 / 3HT-HP
406_ERG9-3HT-HP_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 waterbak, handmatige watertoevoer, waterafvoer met filter, overloopbeveiliging 3/4 " verwarmingselementen kunnen worden ingeklapt voor reiniging, verwijderbaar voor reiniging,...
9.989,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas bain-marie
GWB9 / 1B-GN1/1-T
406_GWB9-1B-GN1-1-T_web
voor GN 1/1-150 1 x wasbak voor 1 x GN container 1/1, handmatig zwembad vullen RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Ondersteuning voor GN-containers mondstukken voor aardgas afvoer via overloopbuis CNS brander, Piëzo ontsteking,...
2.643,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas bain-marie
GWB9 / 1B-GN2/1-T
406_392110_web
voor GN 1/1-150 1 x bak voor 2 x GN containers 1/1 of 1 x GN container 2/1 tot H in mm: 150, handmatig zwembad vullen RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Ondersteuning voor GN-containers mondstukken voor aardgas afvoer via...
3.053,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische bain-marie
EWB9 / 1B-GN1/1-T
406_392124_web
voor GN 1/1-150 1 x wastafel, handmatig zwembad vullen RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Ondersteuning voor GN-containers Afvoer via overloopbuis
2.328,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische bain-marie
EWB9 / 1B-GN2/1-T
406_392125_Produktabbildung
voor GN 1/1 of GN 2/1 1 x wastafel, handmatig zwembad vullen RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Ondersteuning voor GN-containers afvoer via overloopbuis
3.112,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas-friteuse
GF9 / 1VB-15L-U1FT-S
406_392077_web
Verwarmingselementen (extern) RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Mondstukken op aardgas (LPG-sproeier als optie verkrijgbaar) vetafvoer via aftapkraan onder de wastafel veiligheidsthermostaat, thermostatische temperatuurregeling...
4.098,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas-friteuse
GF9 / 2VB-15L-U2FT-S
406_392078_web
2 x V-vormig bassin, Verwarmingselementen (extern) RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Mondstukken voor aardgas vetafvoer via aftapkraan onder de wastafel veiligheidsthermostaat, thermostatische temperatuurregeling Opmerking: Volgens...
6.929,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische friteuse
EF9 / 1VB-15L-U1FT-S
406_392087_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Infrarood Verwarmingselementen (extern) vetafvoer via aftapkraan onder de wastafel veiligheidsthermostaat, thermostatische temperatuurregeling
4.179,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische friteuse
EF9 / 2VB-15L-U2FT-S
406_392088_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Infrarood Verwarmingselementen (extern) vetafvoer via aftapkraan onder de wastafel veiligheidsthermostaat, thermostatische temperatuurregeling
6.715,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische friteuse
EF9 / 1B-18L-U1FT-S
406_392094_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Infrarood Verwarmingselementen (binnen) vetafvoer via aftapkraan onder de wastafel veiligheidsthermostaat, thermostatische temperatuurregeling
3.819,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische friteuse
EF9 / 2B-18L-U2FT-S
406_392095_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Infrarood Verwarmingselementen (binnen) vetafvoer via aftapkraan onder de wastafel veiligheidsthermostaat, thermostatische temperatuurregeling
6.689,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische friet warmhoudbak
EFW9 / 1B-GN1/1-T
406_200406_web
1 x wastafel RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Infrarood-warmtelamp (achter het zwembad), ingelegde geperforeerde Plaat hoofdschakelaar in bedieningspaneel
1.975,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas-friteuse
GF9 / 1VB-23L-U1FT-S
406_GF9_1VB-23L-U1FT_S_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 mondstukken voor aardgas Piëzo ontsteking, veiligheidsthermostaat, bedrijfstemperatuur instelbaar via gasregelklep Opmerking: Volgens de installatievoorschriften voor commerciële gastoestellen...
4.756,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas-friteuse
GF9 / 2VB-23L-U2FT-S
406_GF9_2VB-23L-U2FT_S_web
2 x V-vormig bassin, verwarmingselementen (extern), indirect verwarmd RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 mondstukken voor aardgas Piëzo ontsteking, veiligheidsthermostaat, bedrijfstemperatuur instelbaar via gasregelklep Opmerking:...
7.994,00 € *

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas-friteuse
GHF9 / 1VB-23L-U1FT-S
406_392081_web
1 x V-vormig bassin, Verwarmingselementen (extern) RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 elektronische controle Mondstukken voor aardgas vetafvoer via aftapkraan onder de wastafel veiligheidsthermostaat, thermostatische...
7.023,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas-friteuse
GHF9 / 1VB-23L-U1FT-F-S
406_392082_web
1 x V-vormig bassin, Verwarmingselementen (extern) RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 elektronische controle Mondstukken voor aardgas ingebouwd vetfiltersysteem en pomp voor vetcirculatie, vetafvoer via aftapkraan onder de wastafel...
8.249,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische friteuse
EF9 / 1VB-23L-U1FT-S
406_392089_web
1 x V-vormig bassin, Infrarood verwarmingselementen (buiten), indirect verwarmd RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 vetafvoer via aftapkraan veiligheidsthermostaat, thermostatische temperatuurregeling
4.715,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische friteuse
EF9 / 2VB-23L-U2FT-S
406_392090_web
2 x V-vormig bassin, Infrarood verwarmingselementen (buiten), indirect verwarmd RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 vetafvoer via aftapkraan veiligheidsthermostaat, thermostatische temperatuurregeling
8.198,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische friteuse
EHF9 / 1VB-23L-U1FT-S
406_392091_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Infrarood Verwarmingselementen (extern) elektronische controle vetafvoer via aftapkraan onder de wastafel veiligheidsthermostaat, thermostatische temperatuurregeling
6.815,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische friteuse
EHF9 / 1VB-23L-U1FT-F-S
406_392092_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Infrarood Verwarmingselementen (extern) elektronische controle vetafvoer via aftapkraan onder de wastafel, vetfiltersysteem met pomp voor vetcirculatie in de basiseenheid veiligheidsthermostaat,...
8.086,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas-friteuse
GF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC
406_GF9-1VB-23L-U1S-P-LS-AC_web
1 x V-vormig bassin RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 1 x lade Infrarood Verwarmingselementen (extern), indirect verwarmd, Deflectoren (extern), geïntegreerd Oliefiltersysteem, Roestvrijstalen filter, pomp elektronische controle...
11.173,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische friteuse
EF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC
406_EF9-1VB-23L-U1S-P-LS-AC_web
1 x V-vormig bassin, verwarmingselementen (extern), indirect verwarmd RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 1 x Lade Deflectoren (extern), geïntegreerd Oliefiltersysteem, Roestvrijstalen filter, pomp elektronische controle digitaal...
10.946,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10

Mandhefinrichting LIFT9
406_206355_web
voor GN 1/2 - manden montagemogelijkheden naar keuze rechts / links of aan beide zijden om maximaal vier afzonderlijke portiekkorven te heffen 2 x Roestvrijstalen Mandophanging elektronische controle per aansluiting LED-lichtknoppen...
4.550,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas-pastafornuis
GNK9 / 1B-40L
406_392111_web
1 x standaard wastafel, chroom-nikkel-molybdeenstaal, corrosiebestendig RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Mondstukken voor aardgas handmatig watervulapparaat, waterafvoer afschuimzone voor het verzamelen/afvoeren van...
4.756,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas-pastafornuis
GNK9 / 2B-40L
406_392112_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 2 x Bak van corrosiebestendig Chroomnikkel-Molybdeenstaal Mondstukken voor aardgas handmatig watervulapparaat, waterafvoer afschuimzone voor het verzamelen/afvoeren van zetmeel/schuim,...
7.993,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische pastakookplaat
ENK9 / 1B-40L
406_392126_web
1 x bak van chroomnikkel-molybdeenstaal, corrosiebestendig RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 handmatig watervulapparaat, waterafvoer afschuimzone voor het verzamelen/afvoeren van zetmeel/schuim 4-takt schakelaar per kookplaat, 1 x...
4.795,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische pastakookplaat
ENK9 / 2B-40L-AUT
406_392127_web
RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 2 x Bak van corrosiebestendig Chroomnikkel-Molybdeenstaal handmatig watervulapparaat, waterafvoer afschuimzone voor het verzamelen/afvoeren van zetmeel/schuim 4-takt schakelaar per kookplaat, 2 x...
8.249,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas-kantelbraadpan
GK9 / 80L-CNS-HK-S
406_392145_web
dubbelwandig deksel RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Vulfitting op afdekplaat (kan vanaf de voorkant worden bediend), 1 x Roestvrijstalen DUOMAT kroes, Handmatig kantelen uitlaatopening voor reinigen/legen CNS brander, Piëzo...
9.512,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas-kantelbraadpan
GK9 / 80L-CNS-MK-S
406_392145_web
dubbelwandig deksel RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 Vulfitting op afdekplaat (kan vanaf de voorkant worden bediend), 1 x Roestvrijstalen DUOMAT kroes, Handmatig kantelen uitlaatopening voor reinigen/legen CNS brander, Piëzo...
11.189,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas-kantelbraadpan
GK9 / 100L-CNS-HK-S
406_392145_web
dubbelwandig deksel RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 1 x Roestvrijstalen DUOMAT kroes, Vulfitting op afdekplaat (kan vanaf de voorkant worden bediend) uitlaatopening voor reinigen/legen CNS brander, Piëzo ontsteking,...
10.851,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
gas-kantelbraadpan
GK9 / 100L-CNS-MK-S
406_392145_web
dubbelwandig deksel RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 1 x Roestvrijstalen DUOMAT kroes, Vulfitting op afdekplaat (kan vanaf de voorkant worden bediend) automatisch kantelsysteem uitlaatopening voor reinigen/legen CNS brander, Piëzo...
12.319,00 € *

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische kantelbraadpan
EK9 / 80L-CNS-HK-S
406_392145_web
dubbelwandig deksel RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 1 x Roestvrijstalen DUOMAT kroes, Vulfitting op afdekplaat (kan vanaf de voorkant worden bediend) uitlaatopening voor reinigen/legen thermostatische temperatuurregeling...
9.292,00 € *

Binnenkort weer voorradig

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische kantelbraadpan
EK9 / 80L-CNS-MK-S
406_392146_web
dubbelwandig deksel RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 1 x Roestvrijstalen DUOMAT kroes, Vulfitting op afdekplaat (kan vanaf de voorkant worden bediend) Gemotoriseerd kantelen uitlaatopening voor reinigen/legen thermostatische...
10.920,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische kantelbraadpan
EK9 / 100L-CNS-HK-S
406_392149_web
dubbelwandig deksel RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 1 x Roestvrijstalen DUOMAT kroes, Vulfitting op afdekplaat (kan vanaf de voorkant worden bediend) uitlaatopening voor reinigen/legen thermostatische temperatuurregeling...
10.691,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
elektrische kantelbraadpan
EK9 / 100L-CNS-MK-S
406_392150_web
dubbelwandig deksel RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 1 x Roestvrijstalen DUOMAT kroes, Vulfitting op afdekplaat (kan vanaf de voorkant worden bediend) Gemotoriseerd kantelen uitlaatopening voor reinigen/legen thermostatische...
12.047,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 16.06.2025 18:10
6 van 12