Elektro-Pastakocher
ENK7 / 1BRS
Standgerät, 1 Becken 20 l, integrierte Hebevorrichtung,
elektronische Programmwahl, 4 Kochzyklen
*zzgl. Ust. zzgl. Versandkosten
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- geeignet für Pasta, Nudeln, Reis, Klöße, Gemüse und vergleichbare Kochprodukte
- 20-Liter-Becken aus Chromnickel-Molybdänstahl für hohe Korrosionsbeständigkeit
- elektronische Steuerung mit programmierbarer Korbhebevorrichtung
- 4 individuell wählbare Kochzyklen und bis zu 5 speicherbare Kochzeiten je Korb
- automatische Korbanhebung für standardisierte Kochprozesse und reproduzierbare Garergebnisse
- leistungsstarkes Infrarot-Heizsystem unter dem Beckenboden
- automatische Wasserfülleinrichtung mit Vorwärmung des Nachfüllwassers auf bis zu 60 °C
- Abschöpfzone und Überlaufsystem zur Ableitung von Stärke und Schaum
- Sicherheitsthermostat als Trockenlaufschutz
- tiefgezogenes Becken mit gerundeten Ecken für einfache Reinigung
- Front- und Deckplatte aus CNS, Materialstärke 1,5 mm
- 2 x Einzelportionskorb für intergrierte Hebevorrichtung, B x T x H in mm: 115 x 163 x 123
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 150 bis 250
- 2 x Einzelportionskorb für intergrierte Hebevorrichtung, B x T x H in mm: 115 x 163 x 123
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 150 bis 250
NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)
Telefon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/
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ZANUSSI PROFESSIONAL
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone (Italia)
Kontakt: https://www.zanussiprofessional.com/contact-us/
Markeninhaber:
Aktiebolaget Electrolux
105 45 Stockholm, SE
Marken-Registrierungsnummer: 005863717
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Produktdatenblatt
Installatie
Aufbauanleitung Elektrischer Schaltplan maatstaftekeningCAD- & BIM-gegevens
AutoCAD 2D (DWG/DXF) AutoCAD 3D (DWG/DXF) BIM-model (IFC-formaat) BIM-model (REVIT-formaat)Bediening & onderhoud
Bedienungsanweisung Onderdelenlijst / explosietekeningJuridisch & naleving
ConformiteitsverklaringProductinformatie & datasheets
maatstaftekening Gunningstekst / AanbestedingssjabloonSerienzubehör
- 2 x Einzelportionskorb für intergrierte Hebevorrichtung, B x T x H in mm: 115 x 163 x 123
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 150 bis 250
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externe Verlinkung
Pastakocher Serie EVO 700
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