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Refroidisseur rapide / surgélateur rapide INDUSTRY-LINE
N780T3 XL INDUSTRY sans groupe électrogène (R452A)

à réfrigération centrale, pour chariots à claies / chariots à étagères GN 1/1 ou 2/1, chariots à claies / chariots à étagères EN 600 x 400 mm ou 600 x 800 mm ou chariot à fumée 1000 x 1000 mm

4493007812
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Dernière mise à jour : 08.08.2025 07:10
passable pour chariots à claies / chariots à étagères GN 1/1 ou 2/1, chariots à claies /...plus
  • passable
  • pour chariots à claies / chariots à étagères GN 1/1 ou 2/1, chariots à claies / chariots à étagères EN 600 x 400 mm ou 600 x 800 mm ou chariots à claies combi GN 1/1 ou 2/1 ou chariot à fumée 1000 x 1000 mm
  • Appareil multifonctionnel pour un refroidissement rapide et une surgélation rapide
  • Fond isolé, épaisseur en mm : 80, Tôle plancher, épaisseur en mm : 1,5
  • vanne d'expansion électronique
  • 6 x ventilateur Bionic EC, Classe de protection IP54, selon DIN EN 60529, Arrêt du ventilateur après ouverture de la porte, Vitesse du ventilateur réglable électroniquement de 10 à 100%., Diffuseur haut de gamme ZAPlus avec canaux spéciaux pour guider le flux d'air dans l'évaporateur, Système d'équilibre Air Plus pour le volume d'air, la vitesse et l'uniformité
  • 2 x Porte pleine, ACN, Système de fermeture avec amortissement hydraulique, poignée (par porte), Butée de porte droite / gauche (arrière), interchangeable en usine sans supplément de prix (à préciser à la commande), joint magnétique (remplaçable sans outil)
  • coin arrondi, Protection contre les chocs
  • contrôle électronique par API
  • écran LED (7"), écran tactile, technologie capacitive, classe de protection IP65, Platine de commande avec classe de protection IP67, selon DIN EN 60529, interrupteur principal, port USB pour le téléchargement des données HACCP, interface ethernet
  • Interrupteur principal, 72 cycles, Affichage du diagnostic des paramètres : vitesse de l'air, consommation d'énergie, fonctionnement des vannes et pression de condensation
  • dégivrage manuel uniquement en fin de production (pas nécessaire pendant les cycles de travail)
  • Évaporateur avec peinture par immersion cathodique, surface d'évaporation XL pour une extraction rapide de la chaleur

Remarque:
Pour le raccordement à un groupe frigorifique externe avec réfrigérant R-452A. Tous les modèles peuvent être livrés démontés ou montés. Livraison sans chariots à étagères et à plateaux ainsi que sans chariots à plateaux pour four mixte. Respectez la distance minimale spécifiée lors du positionnement de l'appareil et de l'unité extérieure (voir dessin coté).

Accessoires de série
  • 1 x Interface Ethernet, USB et Wi-Fi pour les données HACCP
  • 1 x Sonde de température
  • 1 x Interface Ethernet, USB et Wi-Fi pour les données HACCP
  • 1 x Sonde de température
Numéro d'article: 4493007812
GTIN: 4063377157551
Mode d'installation: Appareil autonome
Type de connexion: refroidissement central
Mode de refroidissement (produit): Refroidissement par circulation d'air
Réfrigérant: vanne d'expansion R-452A préinstallée
Puissance frigorifique: 86000 W | -10 °C (TE)
Quantité de réfrigérant: 76000 g
Performance: 780 kg Quantité de produit / cycle (refroidissement rapide +90°C à 3°C)
780 kg Quantité de produit / cycle (congélation rapide +90°C à -18°C)
Enregistrement (facultatif): 6 x chariot GN 1/1 ou EN 600 x 400 mm
3 x chariot GN 2/1 ou EN 600 x 800 mm
3 x chariot de cuisson combiné GN 1/1 ou 2/1
3 x chariot de fumage, 1000 x 1000 mm
Contrôle: contrôle électronique par API
Température d'insertion: bis +90 °C,up to +90 °C,tot +90 °C,tot +90 °C,jusqu'à +90 °C
Température de travail: -40 bis 3 °C
Plage de température: Réfrigération rapide: 90 à 3 °C chez 32 °C TA et 55 % HA
Congélation rapide: 90 à -18 °C chez 32 °C TA et 55 % HA
Classe climatique: 4 (+30 °C TA et 55% HA)
Isolation: Mousse rigide PUR in mm: tot 100
Habillage extérieur: ACN 1.4301
Habillage intérieur: ACN 1.4301
Poids brut: 1850 kg
Poids net: 1700 kg
Puissance électrique: 8,50 (Zelle) kW | 400 V | 3P+N+T | 50 Hz
Couverture: 18,5 A (Zelle)
Étape de production: Produire
Largeur extérieure: 1960
Profondeur extérieure: 3975
Hauteur extérieure: 2390
Largeur intérieure: 1100
Profondeur intérieure: 3440
Hauteur intérieure: 1950
Profondeur avec porte ouverte Porte: 6235
Personne responsable pour l'UE:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)


Téléphone : +49 421 48557-0
Email : produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Informations sur le fabricant:

NUOVAIR
Via Padania, 9/C
IT - 31020 San Vendemiano
Treviso - ITALY


Téléphone : +39.0438.489097
Contact : https://www.nuovair.com/fr/contacts/

Accessoires de série

  • 1 x Interface Ethernet, USB et Wi-Fi pour les données HACCP
  • 1 x Sonde de température
Accessoires spéciaux 9
Article:
N° d'article:
Prix catalogue :
Article:
Butoir de porte 95°, pour modèle avec 2 portes für Geräte mit 2 Türen
449_Türstopper
N° d'article: 449900210
Prix catalogue: 852,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Connexion au cloud pour la maintenance et la surveillance à distance Service avec durée de licence de 2 ans
449900160
N° d'article: 449900160
Prix catalogue: 973,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Interface Modbus
449_Modbus_900290
N° d'article: 449900290
Prix catalogue: 389,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Lampe de signalisation / signal sonore pour la signalisation de l'appareil
449900220
N° d'article: 449900220
Prix catalogue: 1034,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Protection antichoc pour l'extérieur de la porte (1 x par porte), pour la série INDUSTRY-LINE XL
449_Rammschutz_Türaußenseite_900280_900285
N° d'article: 449900285
Prix catalogue: 1399,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Protection antichoc pour l'intérieur des portes (1 x par porte), pour la série INDUSTRY-LINE XL
449_Rammschutz_Türinnenseite_900270_900275
N° d'article: 449900275
Prix catalogue: 1399,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Rampes pour 2 portes (pour refroidisseur rapide traversant), pour série INDUSTRY-LINE XL
449_Rampe
N° d'article: 449900267
Prix catalogue: 2287,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Système d'hygiène de l'air 3
449_Lufthygienesystem
N° d'article: 449900114
Prix catalogue: 1519,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
sonde de température à cœur supplémentaire, câblée
449900170
N° d'article: 449900170
Prix catalogue: 450,00 € plus TVA plus frais de port