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DE LA TECHNOLOGIE DEVIENT L'HOSPITALITÉ

NordCap Shop – Équipements professionnels pour la restauration et la cuisine

Dans la boutique NordCap, vous trouverez un large assortiment d’équipements professionnels pour la restauration, l’hôtellerie, les boulangeries, les cuisines collectives et la production alimentaire. L’offre va des solutions de réfrigération commerciale et d’appareils de cuisson et de lavage aux solutions spécialisées pour la préparation de pizzas, la régénération ou le refroidissement de présentation. NordCap couvre ainsi un large éventail d’exigences modernes en matière de cuisine et de production.

La boutique en ligne combine un vaste choix de produits avec des informations pratiques sur les technologies, les domaines d’application et les équipements. En plus des appareils de la gamme Xpress, particulièrement disponibles rapidement, un assortiment complet de plus de 6 500 articles est actuellement proposé en ligne.

Solutions de réfrigération de NordCap, IDEAL AKE et NUOVAIR

La réfrigération constitue un élément central de l’assortiment NordCap. Vous y trouverez des solutions pour le stockage réfrigéré, le refroidissement de production et la présentation réfrigérée – des réfrigérateurs et congélateurs aux vitrines réfrigérées, en passant par les chambres froides ou les cellules de refroidissement rapide.

En plus de sa propre marque NordCap, le portefeuille inclut également des fabricants spécialisés comme IDEAL AKE et NUOVAIR. IDEAL AKE est un spécialiste international de solutions haut de gamme en acier inoxydable pour la réfrigération et la présentation, proposant notamment des vitrines de vente, des bacs réfrigérés et des stations de refroidissement pour la restauration et le commerce alimentaire.

Avec NUOVAIR, NordCap élargit son offre dans le domaine du refroidissement industriel moderne. L’assortiment comprend des refroidisseurs rapides et des surgélateurs performants pour la restauration, les entreprises artisanales et la production alimentaire, soutenant les processus modernes de *cook-and-chill* et les chaînes de production efficaces.

COOL-LINE Xpress – une entrée rapide dans la réfrigération commerciale

La gamme COOL-LINE Xpress constitue un programme d’entrée attractif dans la réfrigération commerciale de NordCap. Les appareils de cette ligne offrent un équipement fiable pour un usage quotidien en restauration et sont spécialement conçus pour allier fonctionnalité, économie et disponibilité.

De nombreux modèles de la gamme Xpress sont disponibles à court terme en stock, ce qui les rend particulièrement adaptés aux projets nécessitant des délais de livraison rapides ou aux entreprises ayant besoin rapidement d’équipements de réfrigération fiables.

Équipements de cuisson de NordCap, MODULINE, DEVAPO et ADVENTYS

Dans le domaine de la cuisson, NordCap propose des appareils performants pour les cuisines professionnelles. Ses principaux partenaires sont ADVENTYS, DEVAPO et SHARP.

L’assortiment comprend notamment des séries de cuisson modulaires, des fours combinés, des appareils à induction, des plaques de cuisson et d’autres équipements pour les processus culinaires professionnels.

Pour les applications de régénération, de cuisson à basse température et de maintien au chaud, MODULINE complète l’offre. Ces appareils sont spécialement développés pour les concepts *Cook-and-Serve* et *Cook-and-Hold* et sont principalement utilisés dans la restauration, les hôtels, les cuisines collectives et les services de traiteur.

Équipements pour pizzas avec Moretti Forni

Pour les applications spécialisées en restauration, NordCap propose également des solutions dans le domaine des équipements pour pizzas. Cela inclut notamment des fours à pizza et des fours tunnels de Moretti Forni, utilisés dans le monde entier dans les pizzerias, les services de livraison et les établissements de restauration, garantissant une qualité de cuisson reproductible avec une capacité de production élevée.

Solutions techniques pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire

Les produits de la boutique NordCap sont utilisés dans de nombreux secteurs – des restaurants et hôtels aux cuisines collectives et boulangeries, en passant par les services de traiteur et le commerce alimentaire de détail. Grâce à la combinaison de différentes catégories d’appareils, des concepts complets de cuisine et de réfrigération peuvent être réalisés – du stockage et de la transformation à la présentation des aliments.

La boutique NordCap offre ainsi un aperçu complet des équipements professionnels de cuisine et de réfrigération commerciale pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire.

NordCap Shop – Équipements professionnels pour la restauration et la cuisine Dans la boutique NordCap, vous trouverez un large assortiment d’équipements professionnels pour la restauration,... en savoir plus »
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DE LA TECHNOLOGIE DEVIENT L'HOSPITALITÉ

NordCap Shop – Équipements professionnels pour la restauration et la cuisine

Dans la boutique NordCap, vous trouverez un large assortiment d’équipements professionnels pour la restauration, l’hôtellerie, les boulangeries, les cuisines collectives et la production alimentaire. L’offre va des solutions de réfrigération commerciale et d’appareils de cuisson et de lavage aux solutions spécialisées pour la préparation de pizzas, la régénération ou le refroidissement de présentation. NordCap couvre ainsi un large éventail d’exigences modernes en matière de cuisine et de production.

La boutique en ligne combine un vaste choix de produits avec des informations pratiques sur les technologies, les domaines d’application et les équipements. En plus des appareils de la gamme Xpress, particulièrement disponibles rapidement, un assortiment complet de plus de 6 500 articles est actuellement proposé en ligne.

Solutions de réfrigération de NordCap, IDEAL AKE et NUOVAIR

La réfrigération constitue un élément central de l’assortiment NordCap. Vous y trouverez des solutions pour le stockage réfrigéré, le refroidissement de production et la présentation réfrigérée – des réfrigérateurs et congélateurs aux vitrines réfrigérées, en passant par les chambres froides ou les cellules de refroidissement rapide.

En plus de sa propre marque NordCap, le portefeuille inclut également des fabricants spécialisés comme IDEAL AKE et NUOVAIR. IDEAL AKE est un spécialiste international de solutions haut de gamme en acier inoxydable pour la réfrigération et la présentation, proposant notamment des vitrines de vente, des bacs réfrigérés et des stations de refroidissement pour la restauration et le commerce alimentaire.

Avec NUOVAIR, NordCap élargit son offre dans le domaine du refroidissement industriel moderne. L’assortiment comprend des refroidisseurs rapides et des surgélateurs performants pour la restauration, les entreprises artisanales et la production alimentaire, soutenant les processus modernes de *cook-and-chill* et les chaînes de production efficaces.

COOL-LINE Xpress – une entrée rapide dans la réfrigération commerciale

La gamme COOL-LINE Xpress constitue un programme d’entrée attractif dans la réfrigération commerciale de NordCap. Les appareils de cette ligne offrent un équipement fiable pour un usage quotidien en restauration et sont spécialement conçus pour allier fonctionnalité, économie et disponibilité.

De nombreux modèles de la gamme Xpress sont disponibles à court terme en stock, ce qui les rend particulièrement adaptés aux projets nécessitant des délais de livraison rapides ou aux entreprises ayant besoin rapidement d’équipements de réfrigération fiables.

Équipements de cuisson de NordCap, MODULINE, DEVAPO et ADVENTYS

Dans le domaine de la cuisson, NordCap propose des appareils performants pour les cuisines professionnelles. Ses principaux partenaires sont ADVENTYS, DEVAPO et SHARP.

L’assortiment comprend notamment des séries de cuisson modulaires, des fours combinés, des appareils à induction, des plaques de cuisson et d’autres équipements pour les processus culinaires professionnels.

Pour les applications de régénération, de cuisson à basse température et de maintien au chaud, MODULINE complète l’offre. Ces appareils sont spécialement développés pour les concepts *Cook-and-Serve* et *Cook-and-Hold* et sont principalement utilisés dans la restauration, les hôtels, les cuisines collectives et les services de traiteur.

Équipements pour pizzas avec Moretti Forni

Pour les applications spécialisées en restauration, NordCap propose également des solutions dans le domaine des équipements pour pizzas. Cela inclut notamment des fours à pizza et des fours tunnels de Moretti Forni, utilisés dans le monde entier dans les pizzerias, les services de livraison et les établissements de restauration, garantissant une qualité de cuisson reproductible avec une capacité de production élevée.

Solutions techniques pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire

Les produits de la boutique NordCap sont utilisés dans de nombreux secteurs – des restaurants et hôtels aux cuisines collectives et boulangeries, en passant par les services de traiteur et le commerce alimentaire de détail. Grâce à la combinaison de différentes catégories d’appareils, des concepts complets de cuisine et de réfrigération peuvent être réalisés – du stockage et de la transformation à la présentation des aliments.

La boutique NordCap offre ainsi un aperçu complet des équipements professionnels de cuisine et de réfrigération commerciale pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire.

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Refroidisseur rapide / surgélateur rapide INDUSTRY-LINE
N550T2 XL INDUSTRY sans groupe électrogène (CO2) 449_N300T2_N550T2_XL_web
passable pour chariots à claies / chariots à étagères GN 1/1 ou 2/1, chariots à claies / chariots à étagères EN 600 x 400 mm ou 600 x 800 mm ou chariots à claies combi GN 1/1 ou 2/1 ou chariot à fumée 1000 x 1000 mm Appareil...

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Refroidisseur rapide / surgélateur rapide INDUSTRY-LINE
N550T3 INDUSTRY avec groupe électrogène externe 449_N550T3_N780T3_XL_web
passable pour chariots à claies / chariots à étagères GN 1/1 ou 2/1, chariots à claies / chariots à étagères EN 600 x 400 mm ou 600 x 800 mm Appareil multifonctionnel pour un refroidissement rapide et une surgélation rapide Fond isolé,...

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Refroidisseur rapide / surgélateur rapide INDUSTRY-LINE
N550T3 INDUSTRY sans groupe électrogène (R452A) 449_N550T3_N780T3_XL_web
passable pour chariots à claies GN / chariots à étagères 1/1 ou 2/1, chariots à claies EN / chariots à étagères 600 x 400 mm ou 600 x 800 mm ou chariots à claies combi GN 1/1 ou 2/1 Appareil multifonctionnel pour un refroidissement...

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Refroidisseur rapide / surgélateur rapide INDUSTRY-LINE
N200T1 INDUSTRY avec groupe électrogène externe 449_N150T1_Industry_offen_web
rétractable pour chariots à claies / chariots à étagères GN 1/1 ou 2/1, chariots à claies / chariots à étagères EN 600 x 400 mm ou 600 x 800 mm Appareil multifonctionnel pour un refroidissement rapide et une surgélation rapide Fond...

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cuisinière à gaz
GH9 / 2F-10-T 406_GH9_2F-10-T_web
Flamme d'allumage pilote, vanne de contrôle du gaz Remarque: Selon les exigences d'installation pour les appareils à gaz professionnels (DVGW G 631), il est nécessaire que les appareils de cuisson d'une puissance de raccordement de 14 kW...
2.769,00 € *

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cuisinière à gaz
GH9 / 4F-10-T 406_GH9_4F-10-T_web
Flamme d'allumage pilote, vanne de contrôle du gaz Remarque: Selon les exigences d'installation pour les appareils à gaz professionnels (DVGW G 631), il est nécessaire que les appareils de cuisson d'une puissance de raccordement de 14 kW...
4.480,00 € *

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cuisinière à gaz
GH9 / 4F-10-GB-S 406_GH9_4F-10-GB-S_web
6.699,00 € *

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COOL-LINE Régaux de cuisine
OLIMPO 100 avec portes coulissantes 506_OLIMPO_mit-Tueren_Front_leer_web
2 x Portes coulissantes en verre isolant (côté client), à fermeture automatique Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond) contrôle électronique affichage digital dégivrage automatique (arrêt du compresseur), évaporation...
2.698,00 € *

en stock

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COOL-LINE Régaux de cuisine
OLIMPO 120 avec portes coulissantes 506_OLIMPO_mit-Tueren_Front_leer_web
2 x Portes coulissantes en verre isolant (côté client), à fermeture automatique Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond) contrôle électronique affichage digital dégivrage automatique (arrêt du compresseur), évaporation...
3.025,00 € *

In Produktion/ Zulauf

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COOL-LINE Régaux de cuisine
OLIMPO 150 avec portes coulissantes 506_OLIMPO_mit-Tueren_Front_leer_web
2 x Portes coulissantes en verre isolant (côté client), à fermeture automatique Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond) contrôle électronique affichage digital dégivrage automatique (arrêt du compresseur), évaporation...
3.495,00 € *

en stock

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COOL-LINE Régaux de cuisine
OLIMPO 180 avec portes coulissantes 506_OLIMPO_mit-Tueren_Front_leer_web
2 x Portes coulissantes en verre isolant (côté client), à fermeture automatique Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond) contrôle électronique affichage digital dégivrage automatique (arrêt du compresseur), évaporation...
4.029,00 € *

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COOL-LINE Régaux de cuisine
OLIMPO 200 avec portes coulissantes 506_OLIMPO_mit-Tueren_Front_leer_web
2 x Portes coulissantes en verre isolant (côté client), à fermeture automatique Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond) contrôle électronique affichage digital dégivrage automatique (arrêt du compresseur), évaporation...
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coffre de congélateur
NOVA 22 412_Nova_22_web
pour les surgelés Couvercle coulissant en verre, Cadre en aluminium, Poignée (par couvercle), Préparation pour la serrure contrôle mécanique thermomètre dégivrage manuel (arrêt de l'appareil), écoulement de l'eau de condensation par...
1.015,00 € *

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coffre de congélateur
NOVA 35 412_Nova_22_web
pour les surgelés Couvercle coulissant en verre, Cadre en aluminium, Poignée (par couvercle), Préparation pour la serrure contrôle mécanique thermomètre dégivrage manuel (arrêt de l'appareil), écoulement de l'eau de condensation par...
1.135,00 € *

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coffre de congélateur
NOVA 45 412_Nova_45_web
pour les surgelés Couvercle coulissant en verre, Cadre en aluminium, Poignée (par couvercle), Préparation pour la serrure contrôle mécanique thermomètre dégivrage manuel (arrêt de l'appareil), écoulement de l'eau de condensation par...
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coffre de congélateur
NOVA 53 412_Nova_45_web
pour les surgelés Couvercle coulissant en verre, Cadre en aluminium, Poignée (par couvercle), Préparation pour la serrure contrôle mécanique thermomètre dégivrage manuel (arrêt de l'appareil), écoulement de l'eau de condensation par...
1.359,00 € *

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coffre de congélateur
NOVA 61 412_Nova_61_web
pour les surgelés Couvercle coulissant en verre, Cadre en aluminium, Poignée (par couvercle), Préparation pour la serrure contrôle mécanique thermomètre dégivrage manuel (arrêt de l'appareil), écoulement de l'eau de condensation par...
1.498,00 € *

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coffre à impulsion réfrigérateur/congélateur
FOCUS 171 LED FOCUS_blau
pour les surgelés Couvercle coulissant en verre, sans cadre, galbé, Profilés d'étanchéité, Poignée (par couvercle), Préparation pour la serrure, Anti-buée, Chauffage du cadre Éclairage intérieur LED, commutable séparément contrôle...
1.710,00 € *

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coffre de congélateur
EL 22 CNS 412_EL-45-CNS_web
pour les surgelés Couvercle à charnière ACN, moussé, Serrure (dans la poignée) commande mécanique (en bas) thermostat mécanique avec protection d'accès (dans le compartiment du compresseur), thermomètre dégivrage manuel (arrêt de...
928,00 € *

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coffre de congélateur
EL 35 CNS 412_EL-45-CNS_web
pour les surgelés Couvercle à charnière ACN, moussé, Serrure (dans la poignée) commande mécanique (en bas) thermostat mécanique avec protection d'accès (dans le compartiment du compresseur), thermomètre dégivrage manuel (arrêt de...
1.109,00 € *

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coffre de congélateur
EL 45 CNS 412_EL-45-CNS_web
pour les surgelés Couvercle à charnière ACN, moussé, Serrure (dans la poignée) commande mécanique (en bas) thermostat mécanique avec protection d'accès (dans le compartiment du compresseur), thermomètre dégivrage manuel (arrêt de...
1.213,00 € *

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coffre de congélateur
EL 53 CNS 412_EL-53-CNS_web
pour les surgelés Couvercle à charnière ACN, moussé, Serrure (dans la poignée) commande mécanique (en bas) thermostat mécanique avec protection d'accès (dans le compartiment du compresseur), thermomètre dégivrage manuel (arrêt de...
1.354,00 € *

en stock

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coffre de congélateur
EL 61 CNS 412_EL-71-CNS_web
pour les surgelés Couvercle à charnière ACN, moussé, Serrure (dans la poignée) commande mécanique (en bas) thermostat mécanique avec protection d'accès (dans le compartiment du compresseur), thermomètre dégivrage manuel (arrêt de...
1.429,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 17.06.2026 16:40
coffre de congélateur
EL 71 CNS 412_EL-71-CNS_web
pour les surgelés Couvercle à charnière ACN, moussé, Serrure (dans la poignée) commande mécanique (en bas) thermostat mécanique avec protection d'accès (dans le compartiment du compresseur), thermomètre dégivrage manuel (arrêt de...
1.669,00 € *

en stock

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cellule froide sans plancher en panneaux
Z 140-110-OB-R Serie-Z-Kuehlzelle-ohne-Paneelboden_ohne-Aggregat_1_web
pour le stockage de denrées alimentaires facilement périssables, en particulier la viande livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200), Système à rainure et...
2.657,00 € *

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Dernière mise à jour : 17.06.2026 16:10
cellule froide sans plancher en panneaux
Z 140-110-OB + groupe électrogène 467_serie_Z_230-140_ob_web
pour le stockage de denrées alimentaires facilement périssables, en particulier la viande livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200), Système à rainure et...
5.335,00 € *

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Dernière mise à jour : 17.06.2026 16:10
coffre de congélateur
EL 22-NC 412452022_1_webgro
pour les surgelés Couvercle à charnière, Serrure (dans la poignée) commande mécanique (en bas) thermostat mécanique avec protection d'accès (dans le compartiment du compresseur), thermomètre dégivrage manuel (arrêt de l'appareil),...
869,00 € *

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Dernière mise à jour : 17.06.2026 16:40
coffre de congélateur
EL 35-NC 412452035_1_webgro
pour les surgelés Couvercle à charnière, Serrure (dans la poignée) commande mécanique (en bas) thermostat mécanique avec protection d'accès (dans le compartiment du compresseur), thermomètre dégivrage manuel (arrêt de l'appareil),...
995,00 € *

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Dernière mise à jour : 17.06.2026 16:40
coffre de congélateur
EL 45-NC 412452045_1_webgro
pour les surgelés Couvercle à charnière, Serrure (dans la poignée) commande mécanique (en bas) thermostat mécanique avec protection d'accès (dans le compartiment du compresseur), thermomètre dégivrage manuel (arrêt de l'appareil),...
1.099,00 € *

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coffre de congélateur
EL 53-NC 412452045_1_webgro
pour les surgelés Couvercle à charnière, Serrure (dans la poignée) commande mécanique (en bas) thermostat mécanique avec protection d'accès (dans le compartiment du compresseur), thermomètre dégivrage manuel (arrêt de l'appareil),...
1.249,00 € *

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Dernière mise à jour : 17.06.2026 16:40
coffre de congélateur
EL 61-NC 412452061_1_webgro
pour les surgelés Couvercle à charnière, Serrure (dans la poignée) commande mécanique (en bas) thermostat mécanique avec protection d'accès (dans le compartiment du compresseur), thermomètre dégivrage manuel (arrêt de l'appareil),...
1.309,00 € *

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Dernière mise à jour : 17.06.2026 16:40
coffre de congélateur
EL 71-NC 412452071_1_webgro
pour les surgelés Couvercle à charnière, Serrure (dans la poignée) commande mécanique (en bas) thermostat mécanique avec protection d'accès (dans le compartiment du compresseur), thermomètre dégivrage manuel (arrêt de l'appareil),...
1.419,00 € *

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Dernière mise à jour : 17.06.2026 16:40
COOL-LINE Îlot de refroidissement impulsionnel
FLATEY 1290 avec vitres coulissantes en plexiglas 506_flatey_schiebescheiben_1_web
pour les produits réfrigérés à emporter et les boissons réfrigérées vitrage sur tout le pourtour, Hauteur en mm : 300 Conduit d'air en plexiglas contrôle électronique Affichage digital dégivrage automatique, évaporation automatique de...
2.835,00 € *

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COOL-LINE Îlot de refroidissement impulsionnel
FLATEY 1500 avec vitres coulissantes en plexiglas 506_flatey_schiebescheiben_2_web
pour les produits réfrigérés à emporter et les boissons réfrigérées vitrage sur tout le pourtour, Hauteur en mm : 300 Conduit d'air en plexiglas contrôle électronique Affichage digital dégivrage automatique, évaporation automatique de...
3.255,00 € *

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cellule froide sans plancher en panneaux
Z 140-140-OB-R Serie-Z-Kuehlzelle-ohne-Paneelboden_ohne-Aggregat_1_web
pour le stockage de denrées alimentaires facilement périssables, en particulier la viande livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200), Système à rainure et...
3.016,00 € *

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Dernière mise à jour : 17.06.2026 16:10
cellule froide sans plancher en panneaux
Z 140-170-OB-R Serie-Z-Kuehlzelle-ohne-Paneelboden_ohne-Aggregat_1_web
pour le stockage de denrées alimentaires facilement périssables, en particulier la viande livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200), Système à rainure et...
3.417,00 € *

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Dernière mise à jour : 17.06.2026 16:10
cellule froide sans plancher en panneaux
Z 140-200-OB-R Serie-Z-Kuehlzelle-ohne-Paneelboden_ohne-Aggregat_1_web
pour le stockage de denrées alimentaires facilement périssables, en particulier la viande livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200), Système à rainure et...
3.711,00 € *

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Dernière mise à jour : 17.06.2026 16:10
cellule froide sans plancher en panneaux
Z 140-230-OB-R Serie-Z-Kuehlzelle-ohne-Paneelboden_ohne-Aggregat_1_web
pour le stockage de denrées alimentaires facilement périssables, en particulier la viande livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200), Système à rainure et...
4.129,00 € *

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cellule froide sans plancher en panneaux
Z 170-110-OB-R Serie-Z-Kuehlzelle-ohne-Paneelboden_ohne-Aggregat_1_web
pour le stockage de denrées alimentaires facilement périssables, en particulier la viande livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200), Système à rainure et...
3.037,00 € *

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Z 170-140-OB-R Serie-Z-Kuehlzelle-ohne-Paneelboden_ohne-Aggregat_1_web
pour le stockage de denrées alimentaires facilement périssables, en particulier la viande livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200), Système à rainure et...
3.362,00 € *

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cellule froide sans plancher en panneaux
Z 170-170-OB-R Serie-Z-Kuehlzelle-ohne-Paneelboden_ohne-Aggregat_1_web
pour le stockage de denrées alimentaires facilement périssables, en particulier la viande livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200), Système à rainure et...
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