EK 6 x GN 1/1

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Dernière mise à jour : 06.01.2026 12:10

pour GN 1/1, Encart le long de empilable (voir accessoires spéciaux) Système de distribution...plus

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pour GN 1/1, Encart le long de
empilable (voir accessoires spéciaux)
Système de distribution d'air "AirFlow", Vitesse du ventilateur réglable (5 niveaux), Fonction inverse
1 x Porte double vitrage, Verre thermique, arrêt des ventilateurs à l'ouverture des portes, manche ergonomique, Butée de porte droite, non interchangeable
Éclairage intérieur LED
coin arrondi
contrôle électronique (en face avant)
affichage digital, interrupteur principal, bouton marche / arrêt, cooldown rapide automatique, fonction de préchauffage automatique, auto-diagnostic, port USB pour le téléchargement des données HACCP
5 x mode de fonctionnement : Soft, Medium, Strong, Extra Strong et Rinse-only, Emplacements de mémoire de programme pour les recettes, Fonction vapeur sans chaudière, programme d'autonettoyage automatique
alimentation en eau par raccordement fixe, évacuation de l'eau

Remarque:
Avant d'empiler des appareils, veuillez vérifier leur hauteur totale finale par rapport à l'accès sans obstacle et sans danger pour le personnel de service. Livraison sans grilles supports GN. Drainage de l'eau sur place requis. Distance minimale par rapport aux côtés et à la paroi arrière : 50 mm.

Accessoires de série

1 x Interface USB et WLAN pour les données HACCP
1 x Sonde de température à cœur 1 point
1 x Support, pour GN 1/1, jusqu'à 30 kg, Distance d'insertion en mm : 65
4 x Pieds

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1 x Interface USB et WLAN pour les données HACCP
1 x Sonde de température à cœur 1 point
1 x Support, pour GN 1/1, jusqu'à 30 kg, Distance d'insertion en mm : 65
4 x Pieds

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Numéro d'article: 406228960

GTIN: 4063377150804

Mode d'installation: Appareil de table

Options de montage: empilable (voir accessoires spéciaux)

Type d'énergie: électrique

Espace de stockage et d'entreposage: 6 x GN 1/1 - 65

Contrôle: contrôle électronique (en face avant)

Température de travail: bis 300 °C

Habillage extérieur: ACN 1.4301

Habillage intérieur: ACN 1.4301

Indice de protection: IPX5 - protégé contre les jets d'eau

Poids brut: 124 kg

Poids net: 107 kg

Puissance électrique: 11,10 kW | 400 V | 3N ph | 50 Hz

Entrée d'eau: 30 °C

Pression de l'eau: 1 bis 6 bar

Étape de production: Produire
Préparer
préparer à l'avance

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Largeur extérieure: 867

Profondeur extérieure: 775

Hauteur extérieure: 808

Profondeur avec porte ouverte Porte: 1319

Largeur de l'emballage: 580

Profondeur de l'emballage: 803

Hauteur de l'emballage: 370

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Fiche produit

1 x Interface USB et WLAN pour les données HACCP
1 x Sonde de température à cœur 1 point
1 x Support, pour GN 1/1, jusqu'à 30 kg, Distance d'insertion en mm : 65
4 x Pieds

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Article:

N° d'article:

Prix catalogue :

Article:

Armoire inférieure, fermée, chauffée, pour EN 600 x 400 mm pour four 6 et 10 x GN 1/1
également pour tôles / bacs EN 600 x 400 mm

N° d'article: 406922615

Prix catalogue: 6748,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Chariot de transport à claies pour four 6 et 10 x GN 1/1

N° d'article: 406922626

Prix catalogue: 968,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Douchette à main, montage latéral

N° d'article: 406922171

Prix catalogue: 335,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Grille GN 1/1 (2 pièces), CNS L x P x H en mm : 530 x 325 x 2, en inox 1.4301

N° d'article: 406922017

Prix catalogue: 80,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Grille de cuisson GN 1/1, Aluminium en aluminium

N° d'article: 406925004

Prix catalogue: 134,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Grille pour poulets GN 1/1 (2 pièces) 8 poulets par grille

N° d'article: 406922036

Prix catalogue: 170,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Hotte d'évacuation d'air avec moteur de ventilateur pour four 6 et 10 x GN 1/1

N° d'article: 406922728

Prix catalogue: 4395,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Hotte d'évacuation d'air avec moteur de ventilateur pour 6 fours GN 1/1

N° d'article: 406922723

Prix sur demande

Article:

Jeu de roues (4 pièces) pour 6 et 10 x supports GN 1/1 et GN 2/1

N° d'article: 406922003

Prix catalogue: 158,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Kit d'empilage, H en mm : 120 pour four 6 x GN 1/1 (électrique) sur four 6 et 10 x GN 1/1 (électrique)

N° d'article: 406922620

Prix catalogue: 2831,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Kit de fixation murale à fixer sur la paroi arrière

N° d'article: 406922687

Prix catalogue: 135,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Pieds, réglables en hauteur H en mm : 150 à 200

N° d'article: 406922688

Prix catalogue: 80,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Piètement avec support pour tablette pour four 6 et 10 x GN 1/1

N° d'article: 406922612

Prix catalogue: 1132,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Plaque à griller et à pizza GN 1/1 antiadhésif et résistant au lave-vaisselle

N° d'article: 406925003

Prix catalogue: 148,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Rack à insérer avec poignée pour four 6 et 10 x GN 1/1

N° d'article: 406922610

Prix catalogue: 354,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Récipients GN 1/1-20 revêtement antiadhésif sur les deux faces

N° d'article: 406925000

Prix catalogue: 150,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Récipients GN 1/1-40 revêtement antiadhésif sur les deux faces

N° d'article: 406925001

Prix catalogue: 188,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Sonde de température à cœur, connexion USB

N° d'article: 406922390

Prix catalogue: 438,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Support pour boulangerie, pour EN 600 x 400 mm pour 6 fours GN 1/1, mobile, 5 tiroirs, distance entre les rails 80 mm

N° d'article: 406922607

Prix catalogue: 885,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Support pour plateaux, mobile pour 6 plateaux GN 1/1, distance 65 mm

N° d'article: 406922600

Prix catalogue: 740,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Support pour plateaux, mobile pour 5 plateaux GN 2/1, distance 80 mm

N° d'article: 406922606

Prix catalogue: 895,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Tôle de protection thermique pour 6 fours GN 1/1

N° d'article: 406922662

Prix catalogue: 522,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Tôle de protection thermique pour kit d'empilage pour four 6 x GN 1/1 sur four 6 x GN 1/1

N° d'article: 406922660

Prix catalogue: 830,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Tôle de protection thermique pour kit d'empilage pour four 6 x GN 1/1 sur four 10 x GN 1/1

N° d'article: 406922661

Prix catalogue: 880,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

rails d'insertion supplémentaires (2 pièces) pour soubassement ouvert, pour four 6 et 10 x GN 1/1

N° d'article: 406922690

Prix catalogue: 325,00 € plus TVA plus frais de port

MAGISTAR Combi TS 6 x GN1/1-E

Numéro d'article : 406218720

en stock

10.998,00 € *

MAGISTAR Combi TS 10 x GN1/1-E

Numéro d'article : 406218722

Bestand prüfen

12.698,00 € *

serieF F50E

Numéro d'article : 493500600050

Article de commande

8.599,00 € *

ZLAI3G

Numéro d'article : 406502729

Ware ist unterwegs

Prix sur demande

Piètement avec support pour tablette

Numéro d'article : 406922612

Article de commande

1.132,00 € *

UE7 / 800-O

Numéro d'article : 406371113

Bestand prüfen

507,00 € *

EF7 / 2B14L

Numéro d'article : 406372085

en stock

4.679,00 € *

EBP7 / GL1HT

Numéro d'article : 406372325

en stock

2.149,00 € *

GH7 / 2FLT

Numéro d'article : 406372000

en stock

1.425,00 € *

Z 174-114-TK

Numéro d'article : 46710703006-0-0-0

en stock

Prix sur demande

XCAB 50

Numéro d'article : 449600002

Article de commande

Prix sur demande

PV 98 LED

Numéro d'article : 54011002

en stock

Prix sur demande

MERCURY 135 H 1424 M1 BLACK

Numéro d'article : 418622102

en stock

8.368,00 € *

MERCURY 100 H 1424 M1 BLACK

Numéro d'article : 418622101

en stock

6.835,00 € *

MERCURY 071 H 1424 M1 BLACK

Numéro d'article : 418622100

en stock

5.698,00 € *

418_Alaska_ schwarz_schwarze_drehtueren_web

ALASKA 180 SLIM ENERGY DR BLACK

Numéro d'article : 41863511180

en stock

11.674,00 € *

ALASKA 150 SLIM ENERGY DR BLACK

Numéro d'article : 41863511150

en stock

9.875,00 € *

ALASKA 120 SLIM ENERGY DR BLACK

Numéro d'article : 41863511120

en stock

8.745,00 € *

ALASKA 100 SLIM ENERGY DR BLACK

Numéro d'article : 41863511100

en stock

8.129,00 € *

ALASKA 071 SLIM ENERGY DR BLACK

Numéro d'article : 41863511071

Ware ist unterwegs

6.635,00 € *

SAIGON 3000 ST

Numéro d'article : 5060503163002

Article de commande

Prix sur demande

SAIGON 2500 ST

Numéro d'article : 5060503162502

Article de commande

Prix sur demande

SAIGON 2000 ST

Numéro d'article : 5060503162002

Article de commande

Prix sur demande

SAIGON 1500 ST

Numéro d'article : 5060503161502

Article de commande

Prix sur demande

ALASKA 150 SLIM ENERGY DR BLACK OM

Numéro d'article : 41863511150-1

en stock

8.511,00 € *

ALASKA 120 SLIM ENERGY DR BLACK OM

Numéro d'article : 41863511120-1

en stock

7.269,00 € *

ALASKA 100 SLIM ENERGY DR BLACK OM

Numéro d'article : 41863511100-1

en stock

6.769,00 € *

KU 891 G-SG

Numéro d'article : 435700202

en stock

2.593,00 € *

NEAPOLIS 4

Numéro d'article : 493400004

en stock

19.359,00 € *

Serie-Z-Kuehlzelle-mit-Paneelboden_ohne-Aggregat_1_web

Z 140-110-R

Numéro d'article : 46710702001-0-H-B

en stock

2.799,00 € *

Z 140-110 + groupe électrogène

Numéro d'article : 46710702001-A

Article de commande

5.477,00 € *

RBS 1356-87-D

Numéro d'article : 435871300

en stock

1.149,00 € *

RBS 901-87-S

Numéro d'article : 435871210

en stock

899,00 € *

RBS 1356-87-S3

Numéro d'article : 435871310

en stock

1.225,00 € *

RBS 901-87-D

Numéro d'article : 435871200

en stock

878,00 € *

RBS 601-87-D

Numéro d'article : 435871125

en stock

599,00 € *

EK 6 x GN 1/1

Numéro d'article : 406240451

en stock

4.092,00 € *

EK / 10 x GN 2/1

Numéro d'article : 406240456

Article de commande

7.129,00 € *

EK 10 x GN 1/1

Numéro d'article : 406240454

Article de commande

6.359,00 € *

GK / 10 x GN 2/1

Numéro d'article : 406240476

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7.989,00 € *

GK / 10 x GN 1/1

Numéro d'article : 406240473

Article de commande

7.025,00 € *

GK / 6 x GN 1/1

Numéro d'article : 406240470

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5.819,00 € *

BEST-FAM 024-NK

Numéro d'article : 4394010024

Article de commande

4.973,00 € *

BEST-SFL 008-TK

Numéro d'article : 4394040008

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5.983,00 € *

BEST-SFL 006-TK

Numéro d'article : 4394040006

Article de commande

5.514,00 € *

BEST-SFM 010-NK

Numéro d'article : 4394030008

Article de commande

5.529,00 € *

BEST-SFM 008-NK

Numéro d'article : 4394030006

Article de commande

5.309,00 € *

serieT T98E-XL

Numéro d'article : 493100198300

Article de commande

94.436,00 € *

serieT T98E-L

Numéro d'article : 493100198200

Article de commande

69.549,00 € *

four mixte
EK 6 x GN 1/1

Version électrique, pour 6 x GN 1/1

Montage et installation

Données CAD & BIM

Exploitation et maintenance

Juridique & Conformité

Informations sur les produits & fiches techniques

Accessoires de série

NordCap Solutions Team