SKF 5 GN 1/1 PLUS

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Dernière mise à jour : 20.12.2025 08:10

pour GN 1/1-65 ou EN 600 x 400 mm, Encart à travers Appareil multifonctions pour refroidir...plus

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pour GN 1/1-65 ou EN 600 x 400 mm, Encart à travers
Appareil multifonctions pour refroidir rapidement, surgeler, décongeler, cuire à basse température, maintenir au chaud, fermenter et interrompre la fermentation
1 x Porte pleine, Butée de porte gauche, interchangeable en usine moyennant un supplément
contrôle électronique
écran tactile, multi minuteur, fonction Quick-Start pour un programme au choix, chilling doux, fonctionnement continu, fonction de stockage en fin de cycle, affichage de toutes les données de cycle et des alarmes, port USB pour le téléchargement des données HACCP
programmes de refroidissement commandés par la température du noyau ou par le temps, Emplacements de mémoire pour vos propres programmes, Programmes de cuisson à basse température / décongélation / fermentation / arrêt de la fermentation / maintien au chaud
bac à eau de condensation, extractible
Compartiment machine ci-dessous

Remarque:
Raccordement eau potable sur place requis (1 tuyau d'eau 1" inclus dans la livraison).

Accessoires de série

1 x Bac à eau de condensation
1 x Rails de support (2 pièces), fixés
1 x Sonde de température à noyau à 1 point, chauffée
1 x Support, pour GN 1/1 ou EN 600 x 400 mm, Distance d'insertion en mm : 78
4 x Pieds, hauteur réglable, H en mm : 120 à 165
4 x Rails de support (2 pièces)

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1 x Bac à eau de condensation
1 x Rails de support (2 pièces), fixés
1 x Sonde de température à noyau à 1 point, chauffée
1 x Support, pour GN 1/1 ou EN 600 x 400 mm, Distance d'insertion en mm : 78
4 x Pieds, hauteur réglable, H en mm : 120 à 165
4 x Rails de support (2 pièces)

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Numéro d'article: 433000102

GTIN: 4063377178440

Type de connexion: auto-refroidi

Mode de refroidissement (produit): Refroidissement par circulation d'air

Réfrigérant: R-452A (mélange HFO/HFC) GWP100 AR5 1945

Puissance frigorifique: 1570 W | -10 °C (TE)

Quantité de réfrigérant: 1,20 kg (1200 g)

Performance: 23 kg Quantité de produit / cycle (refroidissement rapide / max. 90 min.)
18 kg Quantité de produit / cycle (congélation rapide / max. 240 min.)

Enregistrement (facultatif): 5 x GN 1/1-65
jusqu'à 10 x EN 600 x 400 mm (possible uniquement avec des accessoires spéciaux)
6 x 5,0 l bac à glace, L x P x H en mm : 330 x 165 x 120

Contrôle: contrôle électronique

Température d'insertion: bis +90 °C,up to +90 °C,tot +90 °C,tot +90 °C,jusqu'à +90 °C

Température de travail: 85 bis -40 °C

Plage de température: Réfrigération rapide: 90 à 3 °C chez 38 °C TA et 60 % HA
Congélation rapide: 90 à -18 °C chez 38 °C TA et 60 % HA

Classe climatique: 4 (+30 °C TA et 55% HA)

Habillage extérieur: ACN 1.4301

Habillage intérieur: ACN 1.4301

Poids brut: 136 kg

Poids net: 122 kg

Puissance électrique: Refroidissement : 1,28 kW / Cuisson : 1,47 kW | 230 V | 1N | 50 Hz

Étape de production: Produire
Préparer
Ranger
préparer à l'avance

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Largeur extérieure: 750

Profondeur extérieure: 863

Hauteur extérieure: 954

Largeur intérieure: 646

Profondeur intérieure: 422

Hauteur intérieure: 406

Profondeur avec porte ouverte Porte: 1505

Largeur de l'emballage: 800

Profondeur de l'emballage: 890

Hauteur de l'emballage: 1124

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Fiche produit

1 x Bac à eau de condensation
1 x Rails de support (2 pièces), fixés
1 x Sonde de température à noyau à 1 point, chauffée
1 x Support, pour GN 1/1 ou EN 600 x 400 mm, Distance d'insertion en mm : 78
4 x Pieds, hauteur réglable, H en mm : 120 à 165
4 x Rails de support (2 pièces)

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Article:

N° d'article:

Prix catalogue :

402_SF-100_70-LW-Cruise_produktabbildung_web

SF 100/70-Z-LW CRIO CHILL

Numéro d'article : 402729255

Article de commande

17.299,00 € *

P10.1 POWER

Numéro d'article : 4492001010

en stock

16.135,00 € *

449_P15-1_Power_offen_Produktabbildung_web

P15.1 POWER avec groupe électrogène externe Indoor

Numéro d'article : 4492001512

Article de commande

21.857,00 € *

HSW 002 E

Numéro d'article : 437030002

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3.678,00 € *

GRE 106 D

Numéro d'article : 437041106

en stock

5.480,00 € *

TKU 702-G-Z PREMIUM

Numéro d'article : 402728845

Bestand prüfen

5.825,00 € *

Récipients GN 2/3 - 65, CNS

Numéro d'article : 42223065

Article de commande

22,00 € *

Récipients GN 1/4 - 65, CNS

Numéro d'article : 42214065

en stock

9,00 € *

Couvercle GN 1/2, inox

Numéro d'article : 422121

en stock

10,00 € *

Récipients GN 1/2 - 65, CNS

Numéro d'article : 42212065

en stock

16,00 € *

Récipients GN 1/2 - 200, CNS

Numéro d'article : 42212200

en stock

39,00 € *

Récipients GN 1/2 - 150, CNS

Numéro d'article : 42212150

en stock

31,00 € *

Récipients GN 1/2 - 100, CNS

Numéro d'article : 42212100

en stock

21,00 € *

Couvercle GN 1/1, CNS

Numéro d'article : 422111

en stock

21,00 € *

Récipients GN 1/1 - 65, CNS

Numéro d'article : 42211065

en stock

27,00 € *

Récipients GN 1/1 - 200, inox

Numéro d'article : 42211200

en stock

60,00 € *

Récipients GN 1/1 - 150, CNS

Numéro d'article : 42211150

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48,00 € *

Récipients GN 1/1 - 100, CNS

Numéro d'article : 42211100

en stock

33,00 € *

SF 200/170-Z-LW-D CRIO CHILL

Numéro d'article : 402729261

Article de commande

29.754,00 € *

SF 200/170-Z-LW-EZ CRIO CHILL

Numéro d'article : 402729260

Article de commande

25.883,00 € *

SF 200/170-Z-LW-E CRIO CHILL

Numéro d'article : 402729263

Article de commande

26.453,00 € *

SF 150/120-Z-LW CRIO CHILL

Numéro d'article : 402729262

Article de commande

26.039,00 € *

SF 100/85-Z-LW CRIO CHILL

Numéro d'article : 402729258

Article de commande

17.427,00 € *

SF 100/70-Z-LW CRIO CHILL

Numéro d'article : 402729255

Article de commande

17.299,00 € *

402_SF-50-LW-Cruise_produktabbildung_web

SF 50/50-Z-LW CRIO CHILL

Numéro d'article : 402729253

Article de commande

13.533,00 € *

RGS 120

Numéro d'article : 405508120

en stock

1.569,00 € *

474_GTM_GTO-700_ECO_Produktabbildung_Front_web

GTM 700 ECO

Numéro d'article : 4748620075

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à partir de 3.429,00 € *

TKU 702-2 PREMIUM

Numéro d'article : 402728689

Article de commande

5.715,00 € *

TKU 702 PREMIUM

Numéro d'article : 402728687

en stock

4.190,00 € *

TKU 1402-Z PREMIUM

Numéro d'article : 402728695

Article de commande

6.896,00 € *

TKU 702-Z PREMIUM

Numéro d'article : 402728649

Article de commande

4.077,00 € *

GALAXY TB H205 2P

Numéro d'article : 453TGLX012PTB0L

andere Variante vorhanden

7.339,00 € *

GALAXY TB H205 1P

Numéro d'article : 453TGLX011PTB0L

Article de commande

4.268,00 € *

TK 140 I

Numéro d'article : 405314010

en stock

1.066,00 € *

TK 140 W

Numéro d'article : 405314000

en stock

830,00 € *

TKU 440 G-LED

Numéro d'article : 435225001

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2.269,00 € *

NC81N

Numéro d'article : 474600400604

Article de commande

6.269,00 € *

NC41N

Numéro d'article : 474600400602

Article de commande

5.595,00 € *

Récipients GN 2/3 - 200, inox

Numéro d'article : 42223200

Article de commande

49,00 € *

Récipients GN 2/3 - 150, CNS

Numéro d'article : 42223150

Article de commande

43,00 € *

Récipients GN 2/3 - 100, CNS

Numéro d'article : 42223100

en stock

28,00 € *

Couvercle GN 1/9, CNS

Numéro d'article : 422191

en stock

3,00 € *

Récipients GN 1/9 - 65, CNS

Numéro d'article : 42219065

en stock

7,00 € *

Récipients GN 1/9 - 150, CNS

Numéro d'article : 42219150

en stock

14,00 € *

Récipients GN 1/9 - 100, CNS

Numéro d'article : 42219100

en stock

8,00 € *

refroidisseur / surgélateur rapide
SKF 5 GN 1/1 PLUS

Autoréfrigéré, pour 5 x GN 1/1-65 ou
5 x GN tôle/grille 1/1 ou jusqu'à 10 x EN 600 x 400 mm

Montage et installation

Données CAD & BIM

Exploitation et maintenance

Juridique & Conformité

Informations sur les produits & fiches techniques

Accessoires de série

NordCap Solutions Team