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armoire chauffante
HHF 112 E

pour 10 x GN 2/1

Numéro d'article : 437032112
MODULINE
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Dernière mise à jour : 05.01.2026 18:10
Description Accessoires de série Détails du produit Dimensions (mm) Infos Produit & Sécurité (GPSR) Documentation produit
Description
pour GN 1/1 ou GN 2/1 pour maintenir les plats au chaud Poignées ergonomiques à pousser (à...plus
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  • pour GN 1/1 ou GN 2/1
  • pour maintenir les plats au chaud
  • Poignées ergonomiques à pousser (à l'arrière)
  • ventilation réglable de l'humidité
  • 1 x Porte en verre, Double vitrage de sécurité, Fermeture à déclic, manche ergonomique, Butée de porte gauche, non interchangeable, joint d'étanchéité résistant à la chaleur et au vieillissement
  • Éclairage intérieur
  • Intérieur aux coins arrondis
  • contrôle électronique (en face avant)
  • écran LED (4,3"), écran tactile, plurilingue, interrupteur principal, bouton marche / arrêt, système CLIMACHEF, contrôle automatique de l'humidité de l'air, réglage du temps, de la température et de l'humidité, fonction de préchauffage, signal sonore en fin de cycle
  • programmes prédéfinis, phases de cuisson programmables, Système d'autodiagnostic
  • réservoir d'eau escamotable, vidange de la chambre de cuisson centrale
  • cadre suspendu amovible pour le nettoyage, composants de service / maintenance facilement accessibles
  • système de chauffage à air circulant, thermostat de sécurité

Remarque:
Livraison sans grilles supports GN.

Accessoires de série
  • 1 x Bande de pare-chocs, caoutchouc, tout autour
  • 1 x Support à accrocher, pour GN 2/1 ou GN 1/1, amovible, Distance d'insertion en mm : 76
  • 1 x Système Climachef, pour le contrôle automatique de l'humidité
  • 4 x Rouleaux, avec frein, Ø en mm : 125
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  • 1 x Bande de pare-chocs, caoutchouc, tout autour
  • 1 x Support à accrocher, pour GN 2/1 ou GN 1/1, amovible, Distance d'insertion en mm : 76
  • 1 x Système Climachef, pour le contrôle automatique de l'humidité
  • 4 x Rouleaux, avec frein, Ø en mm : 125
Informations
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Numéro d'article: 437032112
GTIN: 4063377183000
Mode d'installation: Appareil sur pied (mobile)
Type d'énergie: électrique
Aptitude: pour maintenir les plats au chaud
Performance: 72 kg Quantité de produit / cycle
Enregistrement (facultatif): 10 x GN 2/1-76
20 x GN 1/1-76
40 x assiette, Ø en mm: 200 - 260
20 x assiette, Ø en mm: 270 - 320
Contrôle: contrôle électronique (en face avant)
Température de travail: 30 bis 120 °C
Isolation: Isolation économe en énergie in mm: tot 35
Habillage extérieur: ACN 1.4016
Habillage intérieur: ACN 1.4301
Indice de protection: IPX4 - protection contre les projections d'eau
Poids brut: 116 kg
Poids net: 107 kg
Puissance électrique: 2,80 kW | 230 V | 1 | 50 Hz
Couverture: 12,2 A
Dimensions (mm)
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Largeur extérieure: 1000
Profondeur extérieure: 855
Hauteur extérieure: 1130
Infos Produit & Sécurité (GPSR)
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Personne responsable pour l'UE:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)


Téléphone : +49 421 48557-0
Email : produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)


Téléphone : +49 421 48557-0
Email : produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/
Informations sur le fabricant:

Moduline S.R.L.
Via dell' Industria 11
I-31029 Vittorio Veneto (TV)


Telefon: +39 438 5063
Email: info@moduline.it

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Telefon: +39 438 5063
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Accessoires de série

  • 1 x Bande de pare-chocs, caoutchouc, tout autour
  • 1 x Support à accrocher, pour GN 2/1 ou GN 1/1, amovible, Distance d'insertion en mm : 76
  • 1 x Système Climachef, pour le contrôle automatique de l'humidité
  • 4 x Rouleaux, avec frein, Ø en mm : 125
Accessoires spéciaux 4
Accessoires spéciaux 4
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Article:
N° d'article:
Prix catalogue :
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Interface USB pour la lecture des données HACCP pour la lecture des données HACCP
USB_port_AUS00X
N° d'article: 437900014
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Article:
Sonde de température à cœur multipoint
437900003
N° d'article: 437900003
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Article:
Sonde de température à noyau à 1 point pour les fours de régénération
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N° d'article: 437900002
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Sonde de température à noyau à aiguille pour la cuisson sous vide
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ENIXE EN100, L 3750, OM-R452, M2
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