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Techniques de réfrigération professionnelles

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées

Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines professionnelles, une réfrigération fiable et performante est indispensable pour conserver les aliments prêts à être transformés. Sans réfrigérateurs, congélateurs ou vitrines réfrigérées efficaces, il est impossible de maintenir la fraîcheur des denrées sur la durée. Sans froid, les produits perdent rapidement leur goût et se détériorent. Qu’il s’agisse de stockage ou de présentation, la bonne solution de réfrigération fait donc partie intégrante de toute cuisine professionnelle.

Un vaste assortiment de réfrigération professionnelle

Restauration collective, restauration rapide, boulangeries et pâtisseries, hôtels ou encore traiteurs : NordCap fournit l’équipement adapté à chaque besoin. Du programme d’entrée de gamme économique aux appareils haut de gamme, nous proposons une solution fiable pour chaque exigence.

Des solutions sur mesure avec des équipements spéciaux

Dans le domaine des équipements spéciaux, nous répondons aux exigences individuelles de chaque client. Nous proposons un large choix de solutions personnalisées, avec une expertise particulière pour les espaces très réduits. Qu’il s’agisse de solutions pour les environnements à forte fréquentation, de présentations modulaires et flexibles ou de concepts pour supermarchés, NordCap offre la réponse adaptée à chaque segment.

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines... en savoir plus »
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Techniques de réfrigération professionnelles

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées

Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines professionnelles, une réfrigération fiable et performante est indispensable pour conserver les aliments prêts à être transformés. Sans réfrigérateurs, congélateurs ou vitrines réfrigérées efficaces, il est impossible de maintenir la fraîcheur des denrées sur la durée. Sans froid, les produits perdent rapidement leur goût et se détériorent. Qu’il s’agisse de stockage ou de présentation, la bonne solution de réfrigération fait donc partie intégrante de toute cuisine professionnelle.

Un vaste assortiment de réfrigération professionnelle

Restauration collective, restauration rapide, boulangeries et pâtisseries, hôtels ou encore traiteurs : NordCap fournit l’équipement adapté à chaque besoin. Du programme d’entrée de gamme économique aux appareils haut de gamme, nous proposons une solution fiable pour chaque exigence.

Des solutions sur mesure avec des équipements spéciaux

Dans le domaine des équipements spéciaux, nous répondons aux exigences individuelles de chaque client. Nous proposons un large choix de solutions personnalisées, avec une expertise particulière pour les espaces très réduits. Qu’il s’agisse de solutions pour les environnements à forte fréquentation, de présentations modulaires et flexibles ou de concepts pour supermarchés, NordCap offre la réponse adaptée à chaque segment.

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Récipients GN 1/9 - 150, CNS GN-Behaelter_1-9_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
14,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10

Récipients GN 1/9 - 65, CNS GN-Behaelter_1-9_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
7,00 € *

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Couvercle GN 1/9, CNS 422_GN-Deckel
3,00 € *

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Récipients GN 2/3 - 100, CNS GN-Behaelter_2-3_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
28,00 € *

en stock

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Récipients GN 2/3 - 150, CNS GN-Behaelter_2-3_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
43,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10

Récipients GN 2/3 - 200, inox GN-Behaelter_2-3_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
49,00 € *

Article de commande

Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10

Récipients GN 2/3 - 65, CNS GN-Behaelter_2-3_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
22,00 € *

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Couvercle GN 2/3, CNS 422_GN-Deckel
17,00 € *

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Entretoise longitudinale, P en mm : 530 42284190101
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Entretoise, P en mm : 325 42284190201
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GKTO 2-460-2T GKTM_GKTO_2_46_2T_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle 2 x Porte pleine, poignée ergonomique, joint magnétique (remplaçable sans outil) Hauteur de chargement en mm : 360 cuve intérieure arrondie, canal de condensation contrôle électronique fonction de...
3.954,00 € *

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GKTO 3-460-3T GKTM_GKTO_3_46_3T_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle 3 x Porte pleine, poignée ergonomique, joint magnétique (remplaçable sans outil) Hauteur de chargement en mm : 360 cuve intérieure arrondie, canal de condensation contrôle électronique fonction de...
4.561,00 € *

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GKTO 4-460-4T GKTM_GKTO_4_46_4T_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle 4 x Porte pleine, poignée ergonomique, joint magnétique (remplaçable sans outil) Hauteur de chargement en mm : 360 cuve intérieure arrondie, canal de condensation contrôle électronique fonction de...
5.262,00 € *

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table réfrigérante (2 compartiments)
CRIO HPM 2-7001 402_CRIO-HPM-2-7001_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable sous conditions (grâce à l'aération et à la ventilation frontales), peut être construit sous Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) Equipement de base...
à partir de 4.340,00 € *

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CRIO HPM 3-7001 402_CRIO-HPM-3-7001_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable sous conditions (grâce à l'aération et à la ventilation frontales), peut être construit sous Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) Equipement de base...
à partir de 5.183,00 € *

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CRIO HPM 4-7001 402_CRIO_HPM_4-7001_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable sous conditions (grâce à l'aération et à la ventilation frontales), peut être construit sous Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) Equipement de base...
à partir de 6.283,00 € *

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table réfrigérante (2 compartiments)
CRIO HPM 2-7011 402_CRIO-HPM_2-7011_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable sous conditions (grâce à l'aération et à la ventilation frontales) Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) Equipement de base sans plan de travail 1 x...
à partir de 5.021,00 € *

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table réfrigérante (2 compartiments)
CRIO HPM 2-7061 402_CRIO-HPM_2-7061_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) Equipement de base sans plan de travail 1 x porte, ACN, à fermeture automatique, ne dépassent pas, Position ouverte à 95°,...
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pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable sous conditions (grâce à l'aération et à la ventilation frontales) Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) Equipement de base sans plan de travail 4 x...
à partir de 5.705,00 € *

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pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable sous conditions (grâce à l'aération et à la ventilation frontales) Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) Equipement de base sans plan de travail 2 x...
à partir de 5.867,00 € *

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pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable sous conditions (grâce à l'aération et à la ventilation frontales) Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) Equipement de base sans plan de travail Porte...
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CRIO HPM 3-7051 402_CRIO-HPM_3-7051_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable sous conditions (grâce à l'aération et à la ventilation frontales) Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) Equipement de base sans plan de travail 6 x...
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pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable sous conditions (grâce à l'aération et à la ventilation frontales) Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) Equipement de base sans plan de travail 3 x...
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pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable sous conditions (grâce à l'aération et à la ventilation frontales) Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) Equipement de base sans plan de travail 2 x...
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pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable sous conditions (grâce à l'aération et à la ventilation frontales) Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) Equipement de base sans plan de travail 8 x...
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pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable et encastré (grâce à la ventilation frontale et à l'aération frontale) Equipement de base sans plan de travail 2 x Porte pleine, Position ouverte à 95°, Barre-poignée en ACN, Joint à...
à partir de 4.110,00 € *

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pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable et encastré (grâce à la ventilation frontale et à l'aération frontale) Equipement de base sans plan de travail 3 x Porte pleine, Position ouverte à 95°, Barre-poignée en ACN, Joint à...
à partir de 5.119,00 € *

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pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable et encastré (grâce à la ventilation frontale et à l'aération frontale) Equipement de base sans plan de travail 4 x Porte pleine, Position ouverte à 95°, Barre-poignée en ACN, Joint à...
à partir de 6.005,00 € *

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CRIO HPO 2-7011 402_CRIO-HPO_2-7011_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) Equipement de base sans plan de travail 1 x porte, ACN, ne dépassent pas, Position ouverte à 95°, Barre-poignée en ACN, Joint...
à partir de 4.792,00 € *

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CRIO HPO 2-7061 402_CRIO_HPO_2-7061_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) Equipement de base sans plan de travail 1 x porte, ACN, à fermeture automatique, ne dépassent pas, Position ouverte à 95°,...
à partir de 5.082,00 € *

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CRIO HPO 2-7031 402_CRIO_HPO_2-7031_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) 4 x tiroir, Guidon ACN, joint à ballon à 3 chambres coin arrondi, Déflecteurs d'air (à l'intérieur, sous le plafond) CRIO...
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pour GN 1/1 à poser sur un socle Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) Equipement de base sans plan de travail 2 x porte, ACN, à fermeture automatique, ne dépassent pas, Position ouverte à 95°,...
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pour GN 1/1 à poser sur un socle Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) Equipement de base sans plan de travail 1 x porte, ACN, à fermeture automatique, ne dépassent pas, Position ouverte à 95°,...
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CRIO HPO 3-7051 402_CRIO_HPO_3-7051_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) 6 x tiroir, Guidon ACN, joint à ballon à 3 chambres coin arrondi, Déflecteurs d'air (à l'intérieur, sous le plafond) CRIO...
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pour GN 1/1 à poser sur un socle Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) Equipement de base sans plan de travail 3 x porte, ACN, à fermeture automatique, ne dépassent pas, Position ouverte à 95°,...
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pour GN 1/1 à poser sur un socle Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) Equipement de base sans plan de travail 2 x porte, ACN, à fermeture automatique, ne dépassent pas, Position ouverte à 95°,...
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pour GN 1/1 à poser sur un socle Ventilation et ventilation avant (peut être installée en dessous et installée) 8 x tiroir, Guidon ACN, joint à ballon à 3 chambres coin arrondi, Déflecteurs d'air (à l'intérieur, sous le plafond) CRIO...
à partir de 8.743,00 € *

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CLO 700 2-7001 402_CLO_700_2-7001_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable et encastré (grâce à la ventilation frontale et à l'aération frontale) Equipement de base sans plan de travail 2 x Porte pleine, ACN, Position ouverte à 95°, Barre-poignée en ACN, Joint à...
à partir de 3.847,00 € *

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CLO 700 3-7001 402_CLO_700_3-7001_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable et encastré (grâce à la ventilation frontale et à l'aération frontale) Equipement de base sans plan de travail 3 x Porte pleine, ACN, Position ouverte à 95°, Barre-poignée en ACN, Joint à...
à partir de 4.769,00 € *

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CLO 700 4-7001 402_CLO_700_4-7001_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable et encastré (grâce à la ventilation frontale et à l'aération frontale) Equipement de base sans plan de travail 4 x Porte pleine, ACN, Position ouverte à 95°, Barre-poignée en ACN, Joint à...
à partir de 5.723,00 € *

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CLO 700 2-7011 402_CLO_700_2-7011_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable et encastré (grâce à la ventilation frontale et à l'aération frontale) Equipement de base sans plan de travail 1 x Porte pleine, ACN, Position ouverte à 95°, Barre-poignée en ACN, Joint à...
à partir de 4.528,00 € *

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CLO 700 2-7061 402_CLO_700_2-7061_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable et encastré (grâce à la ventilation frontale et à l'aération frontale) Equipement de base sans plan de travail 1 x Porte pleine, ACN, Position ouverte à 95°, Barre-poignée en ACN, Joint à...
à partir de 4.822,00 € *

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CLO 700 2-7031 402_CLO_700_2-7031_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable et encastré (grâce à la ventilation frontale et à l'aération frontale) Equipement de base sans plan de travail , Joint à ballonnet à 3 chambres (remplaçable sans outil) 4 x demi-tiroir ACN...
à partir de 5.216,00 € *

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pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable et encastré (grâce à la ventilation frontale et à l'aération frontale) Equipement de base sans plan de travail 1 x Porte pleine, ACN, Position ouverte à 95°, Barre-poignée en ACN, Joint à...
à partir de 6.137,00 € *

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pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable et encastré (grâce à la ventilation frontale et à l'aération frontale) Equipement de base sans plan de travail 6 x demi-tiroir ACN avec poignée télescopique, Guidon ACN, joint à ballon à 3...
à partir de 6.820,00 € *

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CLO 700 4-7031 402_CLO_700_4-7031_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable et encastré (grâce à la ventilation frontale et à l'aération frontale) Equipement de base sans plan de travail 2 x Porte pleine, ACN, Position ouverte à 95°, Barre-poignée en ACN, Joint à...
à partir de 7.090,00 € *

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CLO 700 4-7051 402_CLO_700_4-7051_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable et encastré (grâce à la ventilation frontale et à l'aération frontale) Equipement de base sans plan de travail 8 x demi-tiroir ACN avec poignée télescopique, Guidon ACN, joint à ballon à 3...
à partir de 8.458,00 € *

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pour GN 1/1 à poser sur un socle, encastrable et encastré (grâce à la ventilation frontale et à l'aération frontale) Equipement de base sans plan de travail 2 x Porte pleine, ACN, Position ouverte à 95°, Barre-poignée en ACN, Joint à...
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