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Techniques de réfrigération professionnelles

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées

Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines professionnelles, une réfrigération fiable et performante est indispensable pour conserver les aliments prêts à être transformés. Sans réfrigérateurs, congélateurs ou vitrines réfrigérées efficaces, il est impossible de maintenir la fraîcheur des denrées sur la durée. Sans froid, les produits perdent rapidement leur goût et se détériorent. Qu’il s’agisse de stockage ou de présentation, la bonne solution de réfrigération fait donc partie intégrante de toute cuisine professionnelle.

Un vaste assortiment de réfrigération professionnelle

Restauration collective, restauration rapide, boulangeries et pâtisseries, hôtels ou encore traiteurs : NordCap fournit l’équipement adapté à chaque besoin. Du programme d’entrée de gamme économique aux appareils haut de gamme, nous proposons une solution fiable pour chaque exigence.

Des solutions sur mesure avec des équipements spéciaux

Dans le domaine des équipements spéciaux, nous répondons aux exigences individuelles de chaque client. Nous proposons un large choix de solutions personnalisées, avec une expertise particulière pour les espaces très réduits. Qu’il s’agisse de solutions pour les environnements à forte fréquentation, de présentations modulaires et flexibles ou de concepts pour supermarchés, NordCap offre la réponse adaptée à chaque segment.

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines... en savoir plus »
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Techniques de réfrigération professionnelles

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées

Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines professionnelles, une réfrigération fiable et performante est indispensable pour conserver les aliments prêts à être transformés. Sans réfrigérateurs, congélateurs ou vitrines réfrigérées efficaces, il est impossible de maintenir la fraîcheur des denrées sur la durée. Sans froid, les produits perdent rapidement leur goût et se détériorent. Qu’il s’agisse de stockage ou de présentation, la bonne solution de réfrigération fait donc partie intégrante de toute cuisine professionnelle.

Un vaste assortiment de réfrigération professionnelle

Restauration collective, restauration rapide, boulangeries et pâtisseries, hôtels ou encore traiteurs : NordCap fournit l’équipement adapté à chaque besoin. Du programme d’entrée de gamme économique aux appareils haut de gamme, nous proposons une solution fiable pour chaque exigence.

Des solutions sur mesure avec des équipements spéciaux

Dans le domaine des équipements spéciaux, nous répondons aux exigences individuelles de chaque client. Nous proposons un large choix de solutions personnalisées, avec une expertise particulière pour les espaces très réduits. Qu’il s’agisse de solutions pour les environnements à forte fréquentation, de présentations modulaires et flexibles ou de concepts pour supermarchés, NordCap offre la réponse adaptée à chaque segment.

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armoire de rangement pour congélateur
LF 620 INOX ECO POWER 465_LF_620_INOX_ECO_Power_web
ventilateur commutable 1 x Porte pleine, Serrure, poignée encastrée, Butée de porte droite, interchangeable, joint magnétique (remplaçable sans outil) intérieur sans évaporateur contrôle électronique affichage digital, thermostat...
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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
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contrôle électronique Affichage digital, Âge de la décote, boven het voorpaneel
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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
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contrôle électronique Affichage digital, Âge de la décote, boven het voorpaneel
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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
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pour GN 2/1 pour les aliments surgelés et le stockage des repas à poser sur un socle 44 x Espace d'insertion pour recevoir des rails de support (par paroi latérale), Distance en mm: 30 ventilateur très efficace, Système de distribution...
4.077,00 € *

Article de commande

Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
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TKU 1402-Z PREMIUM 728655
pour GN 2/1 pour les aliments surgelés et le stockage des repas à poser sur un socle 44 x Espace d'insertion pour recevoir des rails de support (par paroi latérale), Distance en mm: 30 ventilateur très efficace, Système de distribution...
6.896,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
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TKU 702-G-Z PREMIUM 728647
pour GN 2/1 pour les aliments surgelés et le stockage des repas à poser sur un socle 44 x Espace d'insertion pour recevoir des rails de support (par paroi latérale), Distance en mm: 30 ventilateur très efficace, Système de distribution...
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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
réserver une armoire à échantillons
RGS 120 RGS120
pour boîtes d'échantillons de réserve à fermer 1 x Porte pleine, poignée encastrée, Butée de porte droite, interchangeable, joint magnétique (remplaçable sans outil) récipient intérieur embouti, coin arrondi contrôle électronique...
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pour GN 1/1-65 ou EN 600 x 400 mm, Encart à travers 1 x Porte pleine, Chauffage du cadre, Butée de porte gauche, interchangeable en usine moyennant un supplément, joint magnétique (remplaçable sans outil) contrôle électronique écran...
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refroidisseur / surgélateur rapide
SKF 5 GN 1/1 PLUS 433_SKF_5_GN_11_Plus_web
pour GN 1/1-65 ou EN 600 x 400 mm, Encart à travers Appareil multifonctions pour refroidir rapidement, surgeler, décongeler, cuire à basse température, maintenir au chaud, fermenter et interrompre la fermentation 1 x Porte pleine, Butée...
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refroidisseur / surgélateur rapide
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pour GN 1/1 ou EN 600 x 400 mm, Encart le long de 1 x Porte pleine, Chauffage du cadre, Butée de porte gauche, joint magnétique (remplaçable sans outil) contrôle électronique écran tactile, port USB pour le téléchargement des données...
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refroidisseur / surgélateur rapide
SF 100/70-Z-LW CRIO CHILL 402_SF-100_70-LW-Cruise_produktabbildung_web
pour EN 600 x 400 mm ou GN 2/1, Encart le long de 1 x Porte pleine, Chauffage du cadre, Butée de porte gauche, joint magnétique (remplaçable sans outil) contrôle électronique écran tactile, port USB pour le téléchargement des données...
17.299,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10
refroidisseur / surgélateur rapide
SF 100/85-Z-LW CRIO CHILL 402_SF_100_85_Z_LW_web
pour GN 1/1, Encart le long de, rétractable 1 x Porte pleine, Chauffage du cadre, Butée de porte gauche, joint magnétique (remplaçable sans outil) contrôle électronique écran tactile, port USB pour le téléchargement des données HACCP,...
17.427,00 € *

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refroidisseur / surgélateur rapide
SF 150/120-Z-LW CRIO CHILL 402_SF_150_120_LW_web
Encart le long de pour chariot à claies GN / chariot à étagères 2/1 contrôle électronique écran tactile, port USB pour le téléchargement des données HACCP, multi minuteur, chilling doux, circuit Turbo-Cooling pour un fonctionnement...
26.039,00 € *

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refroidisseur / surgélateur rapide
SF 200/170-Z-LW-E CRIO CHILL 402_SF_200_170_LW_web
Encart le long de, rétractable pour chariot à claies GN / chariot à étagères 2/1 1 x Porte pleine, Chauffage du cadre, Butée de porte droite, joint magnétique (remplaçable sans outil) contrôle électronique écran tactile, port USB pour le...
26.453,00 € *

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refroidisseur / surgélateur rapide
SF 200/170-Z-LW-EZ CRIO CHILL 402_SF_200_170_LW_web
Encart le long de, rétractable pour chariot à claies GN / chariot à étagères 2/1 livraison démontée 1 x Porte pleine, Chauffage du cadre, Butée de porte droite, joint magnétique (remplaçable sans outil) contrôle électronique écran...
25.883,00 € *

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refroidisseur / surgélateur rapide
SF 200/170-Z-LW-D CRIO CHILL 402_SF_200_170_LW_web
Encart le long de, passable pour chariot à claies GN / chariot à étagères 2/1 2 x Porte pleine, Chauffage du cadre, Butée de porte droite / droite, joint magnétique (remplaçable sans outil) contrôle électronique écran tactile, port USB...
29.754,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10

Récipients GN 1/1 - 100, CNS GN-Behaelter_1-1_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
33,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10

Récipients GN 1/1 - 150, CNS GN-Behaelter_1-1_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
48,00 € *

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Récipients GN 1/1 - 200, inox GN-Behaelter_1-1_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
60,00 € *

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Récipients GN 1/1 - 65, CNS GN-Behaelter_1-1_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
27,00 € *

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Couvercle GN 1/1, CNS 422_GN-Deckel
21,00 € *

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Récipients GN 1/2 - 100, CNS GN-Behaelter_1-2_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
21,00 € *

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Récipients GN 1/2 - 150, CNS GN-Behaelter_1-2_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
31,00 € *

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Récipients GN 1/2 - 200, CNS GN-Behaelter_1-2_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
39,00 € *

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Dernière mise à jour : 20.08.2025 18:10

Récipients GN 1/2 - 65, CNS GN-Behaelter_1-2_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
16,00 € *

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Couvercle GN 1/2, inox 422_GN-Deckel
10,00 € *

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Récipients GN 1/3 - 100, inox GN-Behaelter_1-3_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
17,00 € *

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Récipients GN 1/3 - 150, CNS GN-Behaelter_1-3_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
25,00 € *

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Récipients GN 1/3 - 200, CNS GN-Behaelter_1-3_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
28,00 € *

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Récipients GN 1/3 - 40, CNS GN-Behaelter_1-3_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
10,00 € *

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Récipients GN 1/3 - 65, CNS GN-Behaelter_1-3_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
13,00 € *

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Couvercle GN 1/3, CNS 422_GN-Deckel
9,00 € *

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Récipients GN 1/4 - 100, CNS GN-Behaelter_1-4_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
15,00 € *

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Récipients GN 1/4 - 150, CNS GN-Behaelter_1-4_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
21,00 € *

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Récipients GN 1/4 - 200, CNS GN-Behaelter_1-4_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
27,00 € *

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Récipients GN 1/4 - 65, CNS GN-Behaelter_1-4_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
9,00 € *

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Couvercle GN 1/4, CNS 422_GN-Deckel
8,00 € *

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Récipients GN 1/6 - 100, inox GN-Behaelter_1-6_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
11,00 € *

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Récipients GN 1/6 - 150, CNS GN-Behaelter_1-6_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
17,00 € *

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Récipients GN 1/6 - 200, inox GN-Behaelter_1-6_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
22,00 € *

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Récipients GN 1/6 - 65, CNS GN-Behaelter_1-6_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
8,00 € *

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Couvercle GN 1/6, CNS 422_GN-Deckel
5,00 € *

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Récipients GN 1/9 - 100, CNS GN-Behaelter_1-9_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
8,00 € *

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