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Techniques de réfrigération professionnelles

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées

Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines professionnelles, une réfrigération fiable et performante est indispensable pour conserver les aliments prêts à être transformés. Sans réfrigérateurs, congélateurs ou vitrines réfrigérées efficaces, il est impossible de maintenir la fraîcheur des denrées sur la durée. Sans froid, les produits perdent rapidement leur goût et se détériorent. Qu’il s’agisse de stockage ou de présentation, la bonne solution de réfrigération fait donc partie intégrante de toute cuisine professionnelle.

Un vaste assortiment de réfrigération professionnelle

Restauration collective, restauration rapide, boulangeries et pâtisseries, hôtels ou encore traiteurs : NordCap fournit l’équipement adapté à chaque besoin. Du programme d’entrée de gamme économique aux appareils haut de gamme, nous proposons une solution fiable pour chaque exigence.

Des solutions sur mesure avec des équipements spéciaux

Dans le domaine des équipements spéciaux, nous répondons aux exigences individuelles de chaque client. Nous proposons un large choix de solutions personnalisées, avec une expertise particulière pour les espaces très réduits. Qu’il s’agisse de solutions pour les environnements à forte fréquentation, de présentations modulaires et flexibles ou de concepts pour supermarchés, NordCap offre la réponse adaptée à chaque segment.

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines... en savoir plus »
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Techniques de réfrigération professionnelles

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées

Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines professionnelles, une réfrigération fiable et performante est indispensable pour conserver les aliments prêts à être transformés. Sans réfrigérateurs, congélateurs ou vitrines réfrigérées efficaces, il est impossible de maintenir la fraîcheur des denrées sur la durée. Sans froid, les produits perdent rapidement leur goût et se détériorent. Qu’il s’agisse de stockage ou de présentation, la bonne solution de réfrigération fait donc partie intégrante de toute cuisine professionnelle.

Un vaste assortiment de réfrigération professionnelle

Restauration collective, restauration rapide, boulangeries et pâtisseries, hôtels ou encore traiteurs : NordCap fournit l’équipement adapté à chaque besoin. Du programme d’entrée de gamme économique aux appareils haut de gamme, nous proposons une solution fiable pour chaque exigence.

Des solutions sur mesure avec des équipements spéciaux

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MERCURY CNS 135 H 1424 M1 418_MERCURY_CNS_web
pour la réfrigération et la présentation de viande, de viande hachée et de produits à base de volaille canalisable, Unité « back to back » ou îlot d'achat à 360 Structure, inclinée, panneau arrière fermé Éclairage intérieur LED (dans la...
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etagère réfrigérante murale Impulse
MERCURY CNS 180 H 1424 M1 418_MERCURY_CNS_web
pour la réfrigération et la présentation de viande, de viande hachée et de produits à base de volaille canalisable, Unité « back to back » ou îlot d'achat à 360 Structure, inclinée, panneau arrière fermé Éclairage intérieur LED (dans la...
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ONYX 937 M2 454_Serie_Onyx_ohne_tueren_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés extensible Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond), 4000 K (blanc neutre), commutable séparément Profondeur de construction en mm : 700,...
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ONYX 1250 M2 454_Serie_Onyx_ohne_tueren_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés extensible Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond), 4000 K (blanc neutre), commutable séparément Profondeur de construction en mm : 700,...
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ONYX 937 M1 454_Serie_Onyx_ohne_tueren_web
pour la réfrigération et la présentation de viande, de viande hachée et de produits à base de volaille extensible Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond), 4000 K (blanc neutre), commutable séparément Profondeur de construction...
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ONYX 1250 M1 454_Serie_Onyx_ohne_tueren_web
pour la réfrigération et la présentation de viande, de viande hachée et de produits à base de volaille extensible Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond), 4000 K (blanc neutre), commutable séparément Profondeur de construction...
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extensible Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond), 4000 K (blanc neutre), commutable séparément Profondeur de construction en mm : 700, hauteur de façade en mm : 480 Miroir (au-dessus des présentoirs), placé de biais contrôle...
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ONYX 1250 H1 454_Serie_Onyx_ohne_tueren_web
extensible Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond), 4000 K (blanc neutre), commutable séparément Profondeur de construction en mm : 700, hauteur de façade en mm : 480 Miroir (au-dessus des présentoirs), placé de biais contrôle...
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ONYX-T 937 M2 454_Onyx_mit_tueren_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés extensible Panneaux latéraux panoramiques 2 x Porte battante, Verre thermique, à fermeture automatique, poignée ergonomique (par porte) Éclairage...
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ONYX-T 1250 M2 454_Onyx_mit_tueren_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés extensible Panneaux latéraux panoramiques 2 x Porte battante, Verre thermique, à fermeture automatique, poignée ergonomique (par porte) Éclairage...
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pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés extensible Panneaux latéraux panoramiques 3 x Porte battante, Verre thermique, à fermeture automatique, poignée ergonomique (par porte) Éclairage...
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pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés extensible Panneaux latéraux panoramiques 4 x Porte battante, Verre thermique, à fermeture automatique, poignée ergonomique (par porte) Éclairage...
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pour la réfrigération et la présentation de viande, de viande hachée et de produits à base de volaille extensible Panneaux latéraux panoramiques 2 x Porte battante, Verre thermique, à fermeture automatique, poignée ergonomique (par...
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EURO PUKET 2 950-206 1875 M1 454_EUROPUKET2_offen_web
pour la réfrigération et la présentation de viande, de viande hachée et de produits à base de volaille extensible Panneaux latéraux panoramiques 2 x éclairage intérieur LED (dans la partie plafond), 4000 K (blanc neutre), commutable...
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pour la réfrigération et la présentation de viande, de viande hachée et de produits à base de volaille extensible Panneaux latéraux panoramiques 3 x éclairage intérieur LED (dans la partie plafond), 4000 K (blanc neutre), commutable...
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EURO PUKET 2 950-206 3750 M2 454_EUROPUKET2_offen_web
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EURO PUKET 2 950-206 2500 H1 454_EUROPUKET2_offen_web
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EURO PUKET 2 950-206 3750 H1 454_EUROPUKET2_offen_web
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EURO PUKET-T 2 950-206 1875 M1 454_Serie_Euro_Puket_2_web
pour la réfrigération et la présentation de viande, de viande hachée et de produits à base de volaille extensible Panneaux latéraux panoramiques 3 x Porte battante, Verre thermique, à fermeture automatique, poignée ergonomique (par...
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EURO PUKET-T 2 950-206 2500 M1 454_EUROPUKET2_mit_tueren_web
pour la réfrigération et la présentation de viande, de viande hachée et de produits à base de volaille extensible Panneaux latéraux panoramiques 4 x Porte battante, Verre thermique, à fermeture automatique, poignée ergonomique (par...
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pour la réfrigération et la présentation de viande, de viande hachée et de produits à base de volaille extensible Panneaux latéraux panoramiques 6 x Porte battante, Verre thermique, à fermeture automatique, poignée ergonomique (par...
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