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Techniques de réfrigération professionnelles

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées

Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines professionnelles, une réfrigération fiable et performante est indispensable pour conserver les aliments prêts à être transformés. Sans réfrigérateurs, congélateurs ou vitrines réfrigérées efficaces, il est impossible de maintenir la fraîcheur des denrées sur la durée. Sans froid, les produits perdent rapidement leur goût et se détériorent. Qu’il s’agisse de stockage ou de présentation, la bonne solution de réfrigération fait donc partie intégrante de toute cuisine professionnelle.

Un vaste assortiment de réfrigération professionnelle

Restauration collective, restauration rapide, boulangeries et pâtisseries, hôtels ou encore traiteurs : NordCap fournit l’équipement adapté à chaque besoin. Du programme d’entrée de gamme économique aux appareils haut de gamme, nous proposons une solution fiable pour chaque exigence.

Des solutions sur mesure avec des équipements spéciaux

Dans le domaine des équipements spéciaux, nous répondons aux exigences individuelles de chaque client. Nous proposons un large choix de solutions personnalisées, avec une expertise particulière pour les espaces très réduits. Qu’il s’agisse de solutions pour les environnements à forte fréquentation, de présentations modulaires et flexibles ou de concepts pour supermarchés, NordCap offre la réponse adaptée à chaque segment.

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines... en savoir plus »
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Techniques de réfrigération professionnelles

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées

Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines professionnelles, une réfrigération fiable et performante est indispensable pour conserver les aliments prêts à être transformés. Sans réfrigérateurs, congélateurs ou vitrines réfrigérées efficaces, il est impossible de maintenir la fraîcheur des denrées sur la durée. Sans froid, les produits perdent rapidement leur goût et se détériorent. Qu’il s’agisse de stockage ou de présentation, la bonne solution de réfrigération fait donc partie intégrante de toute cuisine professionnelle.

Un vaste assortiment de réfrigération professionnelle

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Des solutions sur mesure avec des équipements spéciaux

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cellule de congélation avec plancher en panneaux
Z 264-264-TK avec poutrelle d'aération au sol Serie-Z-TK-Tiefkuehlzelle-mit-Paneelboden_ohne-Aggregat_2_web
pour les aliments surgelés et le stockage des repas livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200), Système à rainure et languette avec tendeurs excentriques...
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Z 264-294-TK avec poutrelle d'aération au sol Serie-Z-TK-Tiefkuehlzelle-mit-Paneelboden_ohne-Aggregat_2_web
pour les aliments surgelés et le stockage des repas livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200), Système à rainure et languette avec tendeurs excentriques...
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Z 294-204-TK avec poutrelle d'aération au sol Serie-Z-TK-Tiefkuehlzelle-mit-Paneelboden_ohne-Aggregat_2_web
pour les aliments surgelés et le stockage des repas livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200), Système à rainure et languette avec tendeurs excentriques...
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pour les aliments surgelés et le stockage des repas livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200), Système à rainure et languette avec tendeurs excentriques...
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pour environ 12 mètres de hauteur de refoulement / 60 mètres de longueur de python couvercle résistant aux chocs, arrondi sur tous les côtés Bain-marie de 14 l avec indicateur de niveau d'eau (extérieur) contrôle électronique Affichage...
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FK 2-R-XL 467_fasskuehler_FK_2_R_XL_offen_web
pour le refroidissement de fûts KEG-DIN ou KEG-Euro livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200) 2 x Porte pleine, galbé, poignée encastrée en plastique,...
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FK 2-R-XL PLUS 467_fasskuehler_FK_2_R_XL_offen_web
pour le refroidissement de fûts KEG-DIN ou KEG-Euro livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200) 2 x Porte pleine, galbé, poignée encastrée en plastique,...
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FK 3-R-XL 467_fasskuehler_FK_3_R_XL_web
pour le refroidissement de fûts KEG-DIN ou KEG-Euro livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200) 2 x Porte pleine, galbé, poignée encastrée en plastique,...
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refroidisseur de fût
FK 4-XL PLUS 467_fasskuehler_FK_4_XL_web
pour le refroidissement de fûts KEG-DIN ou KEG-Euro livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200) 2 x Porte pleine, galbé, poignée encastrée en plastique,...
1.572,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
refroidisseur de fût
FK 6-XL 467_fasskuehler_FK_6_XL_web
pour le refroidissement de fûts KEG-DIN ou KEG-Euro livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200) 2 x Porte pleine, galbé, poignée encastrée en plastique,...
1.698,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
Fasskühler
FK 6-XL PLUS 467_fasskuehler_FK_6_XL_web
Fasskühler in Segmentbauweise außen galvanisiertes Stahlblech mit Polyester-Überzug in Edelstahleffektlack (RAL 9006) innen galvanisiertes Stahlblech mit Polyester-Überzug in Edelstahleffektlack (RAL 9006) für 12 Fässer 30 l DIN-KEG oder...
1.482,00 € *

Article de commande

Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
refroidisseur de fût
FK 8-XL 467_fasskuehler_FK_8_XL_web
pour le refroidissement de fûts KEG-DIN ou KEG-Euro livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200) 2 x Porte pleine, galbé, poignée encastrée en plastique,...
1.889,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
refroidisseur de fût
FK 8-XL PLUS 467_fasskuehler_FK_8_XL_web
pour le refroidissement de fûts KEG-DIN ou KEG-Euro livraison démontée, Construction par segments (pas de panneaux en mm : 300, largeurs de panneaux en mm : 300, 600, 900, 1200) 2 x Porte pleine, galbé, poignée encastrée en plastique,...
2.346,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
réfrigérateur à baril
FKU 180 F1 / W 405_FKU_180_F1_W_web
pour le refroidissement de fûts KEG-DIN ou KEG-Euro encastrable (par ventilation frontale), l'évacuation de l'air doit être effectuée par le client, Hauteur sous plan en mm : 820 Plan de travail, amovible 1 x Porte pleine, Poignée à...
885,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
réfrigérateur à baril
FKU 180 F2 / W 40518002_1_webgro
pour le refroidissement de fûts KEG-DIN ou KEG-Euro encastrable (par ventilation frontale), l'évacuation de l'air doit être effectuée par le client, Hauteur sous plan en mm : 820 Plan de travail, amovible 1 x Porte pleine, Poignée à...
998,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
bar à bière professionnel
FKZ 1800 4051180001_1_webgro
pour le refroidissement de fûts KEG-DIN ou KEG-Euro résistant aux coupures et aux éraflures 1 x Porte pleine, Serrure, Poignée à étrier, Butée de porte interchangeable, joint magnétique (remplaçable sans outil) distributeur d'un côté,...
1.682,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
bar à bière
FKU 180 - Spezial 40518002_1_webgro
pour le refroidissement de fûts KEG-DIN ou KEG-Euro Plan de travail, amovible 1 x Porte pleine, Serrure, Poignée à étrier, Butée de porte interchangeable, joint magnétique (remplaçable sans outil) dégivrage automatique, évaporation...
832,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
boîte de congélation pour spiritueux
HELSINKI - S HELSINKI-S_geoeffnet
1 x Porte pleine, poignée encastrée, Butée de porte droite, interchangeable, joint magnétique (remplaçable sans outil) Insert pour bouteilles / verres avec bec verseur rapporté, largeur en mm : max. 310 contrôle électronique affichage...
689,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
cave à vin tempérée
W 155 477_W_155_web
pour la réfrigération / le stockage du vin encastrable sous conditions (grâce à l'aération et à la ventilation frontales) 8 x Nervure d'appui (par paroi latérale, intégrée) pour l'insertion de la grille, Distance en mm: 120 Ventilateur...
1.715,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
cave à vin tempérée
W 185 477_W_185_web
pour la réfrigération / le stockage du vin encastrable sous conditions (grâce à l'aération et à la ventilation frontales) 11 x Nervure d'appui (par paroi latérale, intégrée) pour l'insertion de la grille, Distance en mm: 120 Ventilateur...
1.899,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
cave à vin tempérée
WG 185 477_WG_185_rechts_web
pour la réfrigération / le stockage du vin encastrable sous conditions (grâce à l'aération et à la ventilation frontales) Nervures d'appui (paroi latérale, intégrées) pour l'insertion des grilles Ventilateur (apport d'air frais) 1 x...
2.014,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
cave à vin tempérée
WG 155 477_WG_155_web
pour la réfrigération / le stockage du vin encastrable sous conditions (grâce à l'aération et à la ventilation frontales) Nervures d'appui (paroi latérale, intégrées) pour l'insertion des grilles Ventilateur (apport d'air frais) 1 x...
1.894,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
cave à vin tempérée
SOMMELIER 18 455_SOMMELIER_18_web
pour la réfrigération / le stockage du vin convient exclusivement à l'encastrement 1 x Porte en verre, Verre isolant, Verre anti-UV, Poignée de barre, joint magnétique (remplaçable sans outil) Éclairage intérieur LED contrôle...
998,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
cave à vin
WINE BLACK 436 WINE_BLACK_web
pour la réfrigération / le stockage du vin 1 x Porte en verre, Verre isolant, Butée de porte gauche Éclairage intérieur LED intérieur sans évaporateur contrôle électronique affichage digital dégivrage automatique Remarque: Le cadre avant...
6.467,00 € *

Article de commande

Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
Mini-bar
TM 32-V 435_TM_32_V_web
pour une utilisation dans l'hôtellerie et la restauration pour réfrigérer les boissons et les aliments encastrable et encastré (grâce à la ventilation frontale et à l'aération frontale) 5 x Nervure d'appui (par paroi latérale, intégrée)...
359,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
broyeur à glace
EC 3.5 EC_3.5_Vorratsbehaelter
pour GN 1/3 pour cocktails, vitrines de poissons, plateaux de présentation contrôle de production entièrement automatisé, interrupteurs marche/arrêt/production robustes et protégés, Interrupteur de réglage de la taille des éclats de...
2.099,00 € *

Ware ist unterwegs

Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
machine à glaçons
SDH 30 L 413_SDH_30_web
pour la production de cubes creux bac de stockage intégré, 6 kg (290 glaçons) Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire système de pulvérisation positive, contrôle de production entièrement automatisé système de dégivrage...
1.439,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
machine à glaçons
SDH 40 L 413_SDH_40_web
pour la production de cubes creux bac de stockage intégré, 12 kg (570 glaçons) Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire système de pulvérisation positive, contrôle de production entièrement automatisé système de dégivrage...
2.119,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
machine à glaçons
SDH 50 L 413_SDH_50_web
pour la production de cubes creux bac de stockage intégré, 17 kg (810 glaçons) Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire système de pulvérisation positive, contrôle de production entièrement automatisé système de dégivrage...
2.349,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
machine à glaçons
SDE 170 L 413_SDE_170_web
pour la production de cubes creux réservoir intégré Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire système de pulvérisation positive, contrôle de production entièrement automatisé système de dégivrage automatique (gaz chaud / eau...
4.979,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
machine à glaçons
SDE 64 W 413_SDE_64_web
pour la production de cubes creux réservoir intégré Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire système de pulvérisation positive, contrôle de production entièrement automatisé système de dégivrage automatique (gaz chaud / eau...
3.049,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
conteneur de stockage
R 100 (129 kg) 413_R_100_web
à combiner avec les séries de machines à glace SVD, SP et SNM Couvercle de prélèvement, isolé, Joint de cadre, charnières en acier inoxydable, à blocage vertical Chicane en acier inoxydable Tuyau d'évacuation, flexible Remarque: Lors de...
1.485,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
conteneur de stockage
R 130 (168 kg) 413_R_130_web
à combiner avec les séries de machines à glace SVD, SP et SNM Couvercle de prélèvement, isolé, Joint de cadre, charnières en acier inoxydable, à blocage vertical Chicane en acier inoxydable Tuyau d'évacuation, flexible Remarque: Lors de...
1.697,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
conteneur de stockage
R 150 (181 kg) 413_R_150_web
à combiner avec les séries de machines à glace SVD, SP et SNM Couvercle de prélèvement, isolé, Joint de cadre, charnières en acier inoxydable, à blocage vertical Chicane en acier inoxydable Tuyau d'évacuation, flexible Remarque: Lors de...
1.799,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
conteneur de stockage
R 190 (243 kg) 413_R_190_web
à combiner avec les séries de machines à glace SVD, SP et SNM Couvercle de prélèvement, isolé, Joint de cadre, charnières en acier inoxydable, à blocage vertical Chicane en acier inoxydable Tuyau d'évacuation, flexible Remarque: Lors de...
2.182,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
conteneur de stockage
R 100 (129 kg) 413_R_100_web
à combiner avec les séries de machines à glace SVD, SP et SNM Couvercle de prélèvement, isolé, Joint de cadre, charnières en acier inoxydable, à blocage vertical Chicane en acier inoxydable Tuyau d'évacuation, flexible Remarque: Lors de...
1.485,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
conteneur de stockage
R 130 (168 kg) 413_R_130_web
à combiner avec les séries de machines à glace SVD, SP et SNM Couvercle de prélèvement, isolé, Joint de cadre, charnières en acier inoxydable, à blocage vertical Chicane en acier inoxydable Tuyau d'évacuation, flexible Remarque: Lors de...
1.886,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
conteneur de stockage
R 150 (181 kg) 413_R_150_web
à combiner avec les séries de machines à glace SVD, SP et SNM Couvercle de prélèvement, isolé, Joint de cadre, charnières en acier inoxydable, à blocage vertical Chicane en acier inoxydable Tuyau d'évacuation, flexible Remarque: Lors de...
2.558,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
conteneur de stockage
R 150 (181 kg) 413_R_150_web
à combiner avec les séries de machines à glace SVD, SP et SNM Couvercle de prélèvement, isolé, Joint de cadre, charnières en acier inoxydable, à blocage vertical Chicane en acier inoxydable Tuyau d'évacuation, flexible Remarque: Lors de...
2.367,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
conteneur de stockage
R 190 (243 kg) R190-Simag
à combiner avec les séries de machines à glace SVD, SP et SNM Couvercle de prélèvement, isolé, Joint de cadre, charnières en acier inoxydable, à blocage vertical Chicane en acier inoxydable Tuyau d'évacuation, flexible Remarque: Lors de...
2.941,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
conteneur de stockage
R 250 (252 kg) 413_R_250_web
à combiner avec les séries de machines à glace SVD, SP et SNM Couvercle de prélèvement, isolé, Joint de cadre, charnières en acier inoxydable, à blocage vertical Chicane en acier inoxydable Tuyau d'évacuation, flexible Remarque: Lors de...
3.085,00 € *

Article de commande

Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
conteneur de stockage
R 300 (406 kg) 413_R_300_web
à combiner avec les lignes de fabrication de glace des séries SPN et SVD Couvercle de prélèvement, isolé, Joint de cadre, charnières en acier inoxydable, à blocage vertical Chicane en acier inoxydable Tuyau d'évacuation, flexible...
3.599,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
support de machine
R 137 (137+73 kg) y compris trolley 413_maschinenstaender_serie_r_web
7.719,00 € *

Article de commande

Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
support de machine
R 318 (318+73 kg) y compris trolley 413_maschinenstaender_serie_r_web
9.988,00 € *

Article de commande

Dernière mise à jour : 21.08.2025 12:10
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