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Techniques de réfrigération professionnelles

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées

Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines professionnelles, une réfrigération fiable et performante est indispensable pour conserver les aliments prêts à être transformés. Sans réfrigérateurs, congélateurs ou vitrines réfrigérées efficaces, il est impossible de maintenir la fraîcheur des denrées sur la durée. Sans froid, les produits perdent rapidement leur goût et se détériorent. Qu’il s’agisse de stockage ou de présentation, la bonne solution de réfrigération fait donc partie intégrante de toute cuisine professionnelle.

Un vaste assortiment de réfrigération professionnelle

Restauration collective, restauration rapide, boulangeries et pâtisseries, hôtels ou encore traiteurs : NordCap fournit l’équipement adapté à chaque besoin. Du programme d’entrée de gamme économique aux appareils haut de gamme, nous proposons une solution fiable pour chaque exigence.

Des solutions sur mesure avec des équipements spéciaux

Dans le domaine des équipements spéciaux, nous répondons aux exigences individuelles de chaque client. Nous proposons un large choix de solutions personnalisées, avec une expertise particulière pour les espaces très réduits. Qu’il s’agisse de solutions pour les environnements à forte fréquentation, de présentations modulaires et flexibles ou de concepts pour supermarchés, NordCap offre la réponse adaptée à chaque segment.

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines... en savoir plus »
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Techniques de réfrigération professionnelles

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées

Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines professionnelles, une réfrigération fiable et performante est indispensable pour conserver les aliments prêts à être transformés. Sans réfrigérateurs, congélateurs ou vitrines réfrigérées efficaces, il est impossible de maintenir la fraîcheur des denrées sur la durée. Sans froid, les produits perdent rapidement leur goût et se détériorent. Qu’il s’agisse de stockage ou de présentation, la bonne solution de réfrigération fait donc partie intégrante de toute cuisine professionnelle.

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congélateur coffre de laboratoire
EL 21 LT 412_EL-21-LT_web
pour la recherche, le stockage d'échantillons, les tests de matériaux et la production Couvercle à charnière, moussé, Serrure (dans la poignée) contrôle électronique Affichage digital, fonction d'alarme sonore et visuelle, Système de...
1.689,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 17:10
congélateur coffre de laboratoire
EL 31 LT 412_EL-31-LT_web
pour la recherche, le stockage d'échantillons, les tests de matériaux et la production Couvercle à charnière, moussé, Serrure (dans la poignée) contrôle électronique Affichage digital, fonction d'alarme sonore et visuelle, Système de...
1.729,00 € *

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congélateur coffre de laboratoire
EL 41 LT 412_EL-41-LT_web
pour la recherche, le stockage d'échantillons, les tests de matériaux et la production Couvercle à charnière, moussé, Serrure (dans la poignée) contrôle électronique Affichage digital, fonction d'alarme sonore et visuelle, Système de...
1.868,00 € *

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congélateur coffre de laboratoire
EL 51 LT 412_EL-51-LT_web
pour la recherche, le stockage d'échantillons, les tests de matériaux et la production Couvercle à charnière, moussé, Serrure (dans la poignée) contrôle électronique Affichage digital, fonction d'alarme sonore et visuelle, Système de...
2.085,00 € *

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coffre réfrigérateur Impulsion
PULSAR 2 1120 459_Pulsar_web
Congélateur à impulsion prêt à brancher avec réfrigération par air pulsé Classe de température M1 pour réfrigérer par exemple de la viande préemballée, de la viande hachée ou des produits de volaille extérieur blanc intérieur en tôle...
Prix sur demande

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vitrine réfrigérée Panorama
LINUS 150 LINUS_web
Dispositif de fixation 2 x Porte coulissante, Verre isolant, Poignée à étrier Éclairage intérieur LED contrôle électronique Affichage digital dégivrage automatique, évaporation automatique de l'eau de condensation Compartiment machine en...
4.169,00 € *

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vitrine réfrigérée Panorama
LINUS 200 LINUS_web
pour la réfrigération / présentation de boissons et d'aliments Dispositif de fixation 2 x Porte coulissante, Verre isolant, Poignée à étrier Éclairage intérieur LED contrôle électronique affichage digital dégivrage automatique,...
4.286,00 € *

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vitrine réfrigérée Panorama
CRISTAL TOWER 750 RV TN BLACK 453_CRISTAL_TOWER_750_RV_TN_Black_web
pour la réfrigération / présentation de produits de pâtisserie Structure du verre, 4 côtés 1 x Porte en verre, barre de préhension, Butée de porte droite, interchangeable en usine, joint magnétique (remplaçable sans outil) 4 x barre...
5.869,00 € *

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vitrine réfrigérée Panorama
CRISTAL TOWER 750 RV TN BLANC 453_CRISTAL_TOWER_750_RV_TB_TN_White_web
pour la réfrigération / présentation de produits de pâtisserie Structure du verre, 4 côtés 1 x Porte en verre, barre de préhension, Butée de porte droite, interchangeable en usine, joint magnétique (remplaçable sans outil) 4 x barre...
5.867,00 € *

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vitrine réfrigérée Panorama
CRISTAL TOWER 930 RV TN BLACK 453_CRISTAL_TOWER_930_RV_TB_TN_Black_web
pour la réfrigération / présentation de produits de pâtisserie Structure du verre, 4 côtés 1 x Porte en verre, barre de préhension, Butée de porte droite, interchangeable en usine, joint magnétique (remplaçable sans outil) 4 x barre...
6.448,00 € *

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vitrine réfrigérée Panorama
CRISTAL TOWER 930 RV TN BLANC 453_CRISTAL_TOWER_930_RV_TB_TN_White_web
pour la réfrigération / présentation de produits de pâtisserie Structure du verre, 4 côtés 1 x Porte en verre, barre de préhension, Butée de porte droite, interchangeable en usine, joint magnétique (remplaçable sans outil) 4 x barre...
6.448,00 € *

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vitrine réfrigérée Panorama
CRISTAL TOWER 930 LH RV TN BLACK 453_CRISTAL_TOWER_930_LH_RV_TN_Black_web
pour la réfrigération / présentation de produits de pâtisserie Structure du verre, 4 côtés 1 x Porte en verre, barre de préhension, Butée de porte droite, interchangeable en usine, joint magnétique (remplaçable sans outil) 4 x barre...
5.910,00 € *

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vitrine réfrigérée Panorama
CRISTAL TOWER 930 LH RV TN WHITE 453_CRISTAL_TOWER_930_LH_RV_TN_White_web
pour la réfrigération / présentation de produits de pâtisserie Structure du verre, 4 côtés 1 x Porte en verre, barre de préhension, Butée de porte droite, interchangeable en usine, joint magnétique (remplaçable sans outil) 4 x barre...
5.910,00 € *

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vitrine réfrigérée/congélateur panoramique
CRISTAL TOWER 750 RV TB / TN BLACK 453_CRISTAL_TOWER_750_RV_TB_TN_Black_web
pour la réfrigération / présentation de produits de pâtisserie Structure du verre, 4 côtés 1 x Porte en verre, barre de préhension, Butée de porte droite, interchangeable en usine, joint magnétique (remplaçable sans outil) 4 x barre...
7.817,00 € *

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vitrine réfrigérée/congélateur panoramique
CRISTAL TOWER 750 RV TB / TN BLANC 453_CRISTAL_TOWER_750_RV_TB_TN_White_web
pour la réfrigération / présentation de produits de pâtisserie Structure du verre, 4 côtés 1 x Porte en verre, barre de préhension, Butée de porte droite, interchangeable en usine, joint magnétique (remplaçable sans outil) 4 x barre...
7.817,00 € *

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vitrine réfrigérée/congélateur panoramique
CRISTAL TOWER 930 LH RV TB / TN BLACK 453_CRISTAL_TOWER_930_LH_RV_TN_Black_web
pour la réfrigération / présentation de produits de pâtisserie Structure du verre, 4 côtés 1 x Porte en verre, barre de préhension, Butée de porte droite, interchangeable en usine, joint magnétique (remplaçable sans outil) 4 x barre...
8.325,00 € *

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vitrine réfrigérée/congélateur panoramique
CRISTAL TOWER 930 LH RV TB / TN BLANC 453_CRISTAL_TOWER_930_LH_RV_TN_White_web
pour la réfrigération / présentation de produits de pâtisserie Structure du verre, 4 côtés 1 x Porte en verre, barre de préhension, Butée de porte droite, interchangeable en usine, joint magnétique (remplaçable sans outil) 4 x barre...
8.325,00 € *

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vitrine réfrigérée/congélateur panoramique
CRISTAL TOWER 930 RV TB / TN BLACK 453_CRISTAL_TOWER_930_RV_TB_TN_Black_web
pour la réfrigération / présentation de produits de pâtisserie Structure du verre, 4 côtés 1 x Porte en verre, barre de préhension, Butée de porte droite, interchangeable en usine, joint magnétique (remplaçable sans outil) 4 x barre...
Prix sur demande

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vitrine réfrigérée/congélateur panoramique
CRISTAL TOWER 930 RV TB / TN BLANC 453_CRISTAL_TOWER_930_RV_TB_TN_White_web
pour la réfrigération / présentation de produits de pâtisserie Structure du verre, 4 côtés 1 x Porte en verre, barre de préhension, Butée de porte droite, interchangeable en usine, joint magnétique (remplaçable sans outil) 4 x barre...
8.745,00 € *

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vitrine réfrigérée Panorama
CRISTAL TOWER 750 RV CH BLACK 453_CRISTAL_TOWER_750_RV_TN_Black_web
pour la réfrigération / présentation de chocolats, pralines ou produits de pâtisserie Structure du verre, 4 côtés 1 x Porte en verre, barre de préhension, Butée de porte droite, interchangeable en usine, joint magnétique (remplaçable...
7.065,00 € *

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vitrine réfrigérée Panorama
CRISTAL TOWER 750 RV CH WHITE 453_CRISTAL_TOWER_750_RV_TB_TN_White_web
pour la réfrigération / présentation de chocolats, pralines ou produits de pâtisserie Structure du verre, 4 côtés 1 x Porte en verre, barre de préhension, Butée de porte droite, interchangeable en usine, joint magnétique (remplaçable...
7.062,00 € *

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buffet de salade
OASI 4 M 455_oasi-4m_web
pour GN 1/1-150 Éclairage (sous le couvercle supérieur), commutable séparément pare-haleine en plexiglas, réglable en hauteur en continu contrôle électronique Affichage digital dégivrage automatique (arrêt du compresseur), vidange...
à partir de 8.215,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 17:10
buffet de salade
OASI 8 M 455_oasi-8m_web
pour GN 1/1-150 Éclairage (sous le couvercle supérieur), commutable séparément pare-haleine en plexiglas, réglable en hauteur en continu contrôle électronique Affichage digital dégivrage automatique (arrêt du compresseur), vidange...
à partir de 8.986,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 17:10
buffet de salade
ISOLA 4 M 455_ISOLA-4-M_Cod04_web
pour GN 1/1-150 Éclairage (sous le couvercle supérieur), commutable séparément pare-haleine en plexiglas, réglable en hauteur en continu contrôle électronique Interrupteur principal dégivrage automatique, vidange manuelle de l'eau de...
à partir de 5.689,00 € *

andere Variante vorhanden

Dernière mise à jour : 21.08.2025 17:10
buffet de salade
ISOLA 6 M 455_ISOLA-4-M_Cod04_web
pour GN 1/1-150 Éclairage (sous le couvercle supérieur), commutable séparément pare-haleine en plexiglas, réglable en hauteur en continu contrôle électronique Interrupteur principal dégivrage automatique, vidange manuelle de l'eau de...
à partir de 6.399,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 17:10
buffet de salade
TIFFANY 4 M UM 455_Tiffany_divisa_web
pour GN 1/1-65 à GN 1/1-150 Éclairage intérieur LED protection hygiénique à hauteur réglable électroniquement contrôle électronique écran tactile LCD dégivrage automatique, vidange manuelle de l'eau de condensation Remarque: Les...
8.884,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.08.2025 17:10
buffet de salade
TIFFANY 6 M UM 455_Tiffany_divisa_web
pour GN 1/1-65 à GN 1/1-150 Éclairage intérieur LED protection hygiénique à hauteur réglable électroniquement contrôle électronique écran tactile LCD dégivrage automatique, vidange manuelle de l'eau de condensation Remarque: Les...
10.968,00 € *

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buffet de salade
COLIBRI 455_COLIBRI_web
bar à salades prêt à brancher avec réfrigération statique extérieur décor bois de noyer intérieur CNS 1.4301 Bac intérieur pour récipients GN avec H en mm : 100 - 150 Pare haleine en plexiglas relevable des deux côtés commande...
4.357,00 € *

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distribution de nourriture
TIFFANY 4 M HOT 455_Tiffany_divisa_web
pour GN 1/1-65 protection hygiénique à hauteur réglable électroniquement, 3 émetteurs de chaleur contrôle électronique Écran tactile LCD Remarque: Les appareils de la série peuvent être combinés entre eux dans la taille appropriée. Deux...
8.387,00 € *

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distribution de nourriture
TIFFANY 6 M HOT 455_Tiffany_divisa_web
pour GN 1/1 protection hygiénique à hauteur réglable électroniquement, 4 émetteurs de chaleur contrôle électronique Écran tactile LCD Remarque: Les appareils de la série peuvent être combinés entre eux dans la taille appropriée. Deux...
10.489,00 € *

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buffet de salade
MURALE 4 M 455_MURALE_web
pour GN 1/1-150 Éclairage (sous le couvercle supérieur), commutable séparément pare-haleine en plexiglas, hauteur réglable en continu, face arrière réfléchissante contrôle électronique Interrupteur principal dégivrage automatique (arrêt...
à partir de 6.799,00 € *

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