SF 100/85-Z-LW CRIO CHILL

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Prix catalogue :

17.427,00 € *

*TVA en sus, frais de port en sus

Article de commande

Dernière mise à jour : 20.01.2025 18:10

pour GN 1/1, Encart le long de, rétractable 1 x Porte pleine, Chauffage du cadre, Butée de...plus

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pour GN 1/1, Encart le long de, rétractable
1 x Porte pleine, Chauffage du cadre, Butée de porte gauche, joint magnétique (remplaçable sans outil)
contrôle électronique
écran tactile, port USB pour le téléchargement des données HACCP, multi minuteur, chilling doux, circuit Turbo-Cooling pour un fonctionnement continu avec une température de refroidissement présélectionnée, fonction de stockage en fin de cycle
fonction de décongélation jusqu'à +40°C
écoulement de l'eau de condensation dans le fond de l'appareil

Remarque:
Les exigences de la norme DIN 18872-5 sont respectées. En ce qui concerne la capacité de l'appareil à recevoir des bacs à glace, nous vous conseillerons volontiers.

Accessoires de série

1 x Sonde de température à noyau à 1 point
4 x Pieds, hauteur réglable, H en mm : 123 à 183

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1 x Sonde de température à noyau à 1 point
4 x Pieds, hauteur réglable, H en mm : 123 à 183

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Numéro d'article: 402729258

GTIN: 4063377150033

Type de connexion: refroidissement central

Mode de refroidissement (produit): Refroidissement par circulation d'air

Habillage intérieur: ACN 1.4301

Isolation: Mousse rigide PUR

Enregistrement (facultatif): 1 x chariot de cuisson combiné GN 1/1 ou étagère GN 1/1 ou GN 1/1 (RATIONAL™ ou chariot de rangement ZANUSSI)

Performance: 100 kg Quantité de produit / cycle (refroidissement rapide / max. 90 min.)
85 kg Quantité de produit / cycle (congélation rapide / max. 240 min.)

Poids brut: 295 kg

Poids net: 285 kg

Plage de température: Réfrigération rapide: 90 à 3 °C chez 32 °C TA et 55 % HA
Congélation rapide: 90 à -18 °C chez 32 °C TA et 55 % HA

Classe climatique: 4 (+30 °C TA et 55% HA)

Température d'insertion: bis +90 °C,up to +90 °C,tot +90 °C,tot +90 °C,jusqu'à +90 °C

Température de travail: 1 bis -40 °C

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Largeur extérieure: 1040

Profondeur extérieure: 850

Hauteur extérieure: 1771

Largeur intérieure: 480

Profondeur intérieure: 704

Hauteur intérieure: 1452

Profondeur avec porte ouverte Porte: 1415

Largeur de l'emballage: 1000

Profondeur de l'emballage: 1200

Hauteur de l'emballage: 2100

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Réfrigérant: vanne d'expansion R-452A préinstallée

Puissance frigorifique: 9480 W | -20 °C (TE)

Puissance électrique: 3,00 kW | 400 V | 3 | 50 Hz

Contrôle: contrôle électronique

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Personne responsable pour l'UE:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)

Téléphone : +49 421 48557-0
Email : produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)

Téléphone : +49 421 48557-0
Email : produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Informations sur le fabricant:

ALPENINOX
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone (Italia)

Contact : https://www.alpeninox.com/contacts/

Titulaire de la marque :
ELECTROLUX PROFESSIONAL S.P.A.
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone , (Italia)
Numéro d'enregistrement de la marque OMPI : 317 030

ALPENINOX
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone (Italia)

Contact : https://www.alpeninox.com/contacts/

Titulaire de la marque :
ELECTROLUX PROFESSIONAL S.P.A.
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone , (Italia)
Numéro d'enregistrement de la marque OMPI : 317 030

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Fiche produit