Professionele kooktechniek voor elke horecazaak

De kooktechniek is het kloppend hart van elke horecakeuken. Uiteindelijk wordt een keuken beoordeeld op de kwaliteit van het eten en drinken. Hoogwaardige, krachtige en duurzame kookapparatuur maakt een professionele horecakeuken pas echt compleet.

De juiste apparaten voor elk type horeca

NordCap biedt u een uitgebreid assortiment kooktechniek. Bij ons vindt u een ruime keuze aan magnetrons, fornuizen, frituurpannen en ovens voor professioneel gebruik. Of uw restaurant nu gericht is op fijnproevers of snelle snacks aanbiedt – in onze series Snack 600, EVO 700 en EVO 900 vindt u gegarandeerd de juiste apparaten.

Professionele techniek van NordCap

Met de professionele kooktechniek van NordCap verovert u de smaakpapillen én harten van uw gasten. Onze krachtige en robuuste apparaten zorgen voor een vlotte workflow in uw keuken en een hoogwaardige bereiding van gerechten.

 

Professionele kooktechniek voor elke horecazaak De kooktechniek is het kloppend hart van elke horecakeuken. Uiteindelijk wordt een keuken beoordeeld op de kwaliteit van het eten en drinken.... meer lezen »
Venster sluiten

Professionele kooktechniek voor elke horecazaak

De kooktechniek is het kloppend hart van elke horecakeuken. Uiteindelijk wordt een keuken beoordeeld op de kwaliteit van het eten en drinken. Hoogwaardige, krachtige en duurzame kookapparatuur maakt een professionele horecakeuken pas echt compleet.

De juiste apparaten voor elk type horeca

NordCap biedt u een uitgebreid assortiment kooktechniek. Bij ons vindt u een ruime keuze aan magnetrons, fornuizen, frituurpannen en ovens voor professioneel gebruik. Of uw restaurant nu gericht is op fijnproevers of snelle snacks aanbiedt – in onze series Snack 600, EVO 700 en EVO 900 vindt u gegarandeerd de juiste apparaten.

Professionele techniek van NordCap

Met de professionele kooktechniek van NordCap verovert u de smaakpapillen én harten van uw gasten. Onze krachtige en robuuste apparaten zorgen voor een vlotte workflow in uw keuken en een hoogwaardige bereiding van gerechten.

 

11 van 12
Geen resultaten gevonden voor de filter!
MORETTI gas-tunneloven / bandoven
serieT T96G
493_T_96_G_1_kammer_front_web
voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) 1 x roestvrijstalen steun (+475 mm) ovenklep, inklapbaar naar voren, thermisch isolatieglas Deur van de bakkamer, deurstop links, niet veranderlijk Roestvrijstalen...
24.228,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
MORETTI elektrische pizzaoven
serieS S50E MULTIBAKE
493_S50E_Edelstahl_1_Kammer_print
voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) Behuizing oververhit geschoten (max. 65 °C) ovenklep, naar beneden opvouwbaar, thermisch isolatieglas, doorlopende roestvrijstalen handgreep Dubbele...
v.a. 8.879,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
MORETTI elektrische pizzaoven
serieS S50E MULTIBAKE ICON
493_serieS_50_E_icon_2_kammern_frontless_web
voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) Behuizing oververhit geschoten (max. 65 °C) ovenklep, naar beneden opvouwbaar, thermisch isolatieglas, doorlopende roestvrijstalen handgreep Dubbele...
v.a. 10.154,00 € *

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
MORETTI regeneratieoven
LINK
493_Link_web
roestvrijstalen ovendeur, naar beneden opvouwbaar, doorlopende roestvrijstalen handgreep Binnenverlichting (per bakkamer), ingebouwd schokbestendig 2 x Regeneratiekamer elektronische controle bedieningselementen voor start/stop, timer,...
3.495,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
neutraal kookbar-element
NTEC2-1P
406_NTEC2-1P_web
voor GN 1/9 voor EasyCookingPRO tafelmodellen ventilatorsnelheid instelbaar (4 stappen) LED-verlichting, operatorzijde bordenrek aan bestuurderszijde elektronische controle digitaal display automatisch luchtfiltersysteem, filtersysteem...
10.262,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
neutraal kookbar-element
NTEC2-3P
406_NTEC2-1P_web
voor GN 1/9 voor EasyCookingPRO tafelmodellen ventilatorsnelheid instelbaar (4 stappen) LED-verlichting, operatorzijde bordenrek aan bestuurderszijde elektronische controle digitaal display automatisch luchtfiltersysteem, filtersysteem...
10.492,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
neutraal kookbar-element
NTEC3-1P
406_NTEC3-1P_web
voor GN 1/9 voor EasyCookingPRO tafelmodellen ventilatorsnelheid instelbaar (4 stappen) LED-verlichting, operatorzijde bordenrek aan bestuurderszijde elektronische controle digitaal display filtersysteem met ventilator en 3 x...
11.655,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
neutraal kookbar-element
NTEC3-3P
406_NTEC3-1P_web
voor GN 1/9 voor EasyCookingPRO tafelmodellen ventilatorsnelheid instelbaar (4 stappen) LED-verlichting, operatorzijde bordenrek aan bestuurderszijde elektronische controle digitaal display filtersysteem met ventilator en 3 x...
11.898,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
gekoeld kookbar element
KTEC2-1P
406_KTEC2-1P_web
voor EasyCookingPRO tafelmodellen ventilatorsnelheid instelbaar (4 stappen) 1 x lade aan bestuurderszijde, gekoeld, instelbaar van 0 - 10 °C, voor 1 x GN container 1/1 en 1 x GN container 2/4 LED-verlichting, operatorzijde elektronische...
13.645,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
gekoeld kookbar element
KTEC2-3P
406_KTEC2-1P_web
voor EasyCookingPRO tafelmodellen ventilatorsnelheid instelbaar (4 stappen) 1 x lade aan bestuurderszijde, gekoeld, instelbaar van 0 - 10 °C, voor 1 x GN container 1/1 en 1 x GN container 2/4 LED-verlichting, operatorzijde elektronische...
13.876,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
gekoeld kookbar element
KTEC3-1P
406_KTEC3-1P_web
voor EasyCookingPRO tafelmodellen ventilatorsnelheid instelbaar (4 stappen) 2 x lade aan bestuurderszijde, gekoeld, instelbaar van 0 - 10 °C, voor 1 x GN container 1/1 en 1 x GN container 2/4 LED-verlichting, operatorzijde elektronische...
18.084,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
gekoeld kookbar element
KTEC3-3P
406_KTEC3-1P_web
voor EasyCookingPRO tafelmodellen ventilatorsnelheid instelbaar (4 stappen) 2 x lade aan bestuurderszijde, gekoeld, instelbaar van 0 - 10 °C, voor 1 x GN container 1/1 en 1 x GN container 2/4 LED-verlichting, operatorzijde elektronische...
Prijs op aanvraag

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
inductiefornuis
IHEC-1P / 1ZDI
406_IHEC-1P-1ZDI-3P_web
drop-in apparaat touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling
2.259,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
inductiefornuis
IHEC-3P / 1ZDI
406_IHEC-1P-1ZDI-3P_web
drop-in apparaat touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling
3.159,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
inductiefornuis
IHEC-1P / 1ZT
406_IHEC-1P-1ZT-3P_web
touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling Opmerking: Bij gebruik in combinatie met een NTEC of KTEC kooktoestel kan de...
2.599,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
inductiefornuis
IHEC-3P / 1ZT
406_IHEC-1P-1ZT-3P_web
touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling Opmerking: Bij gebruik in combinatie met een NTEC of KTEC kooktoestel kan de...
3.489,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
inductiefornuis
IHEC-1P / 2ZLDI
406_IHEC-1P-2ZLDI_web
inzet in de lengte drop-in apparaat touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling Opmerking: Kookzones kunnen afzonderlijk...
2.599,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
inductiefornuis
IHEC-1P / 2ZLT
406_IHEC-1P-2ZLT_web
inzet in de lengte touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling Opmerking: Kookzones kunnen afzonderlijk of in combinatie...
2.979,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
inductiewok
IWOKEC-1P / 1ZDI
406_IWOKEC-1P-1ZDI-3P_web
drop-in apparaat touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling
3.276,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
inductiewok
IWOKEC-3P / 1ZDI
406_IWOKEC-1P-1ZDI-3P_web
drop-in apparaat touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling
4.199,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
inductiewok
IWOKEC-1P / 1ZT
406_IWOKEC-1P-1ZT-3P_web
touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling Opmerking: Bij gebruik in combinatie met een NTEC of KTEC kooktoestel kan de...
3.609,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
inductiewok
IWOKEC-3P / 1ZT
406_IWOKEC-1P-1ZT-3P_web
touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling Opmerking: Bij gebruik in combinatie met een NTEC of KTEC kooktoestel kan de...
4.529,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
elektrische inductie grillplaat
EGEC-1P / 1ZT
406_IGEC-1P-1ZT_web
touch control tweekleurendisplay vetopvanglade onder de kookzone (inhoud 0,5 l) traploze temperatuurregeling, timerfunctie voor uitschakeling, 1 x kookzone
4.343,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
elektrische inductie grillplaat
EGEC-3P / 2ZQT
406_IGEC-3P-2ZQT_web
touch control tweekleurendisplay vetopvanglade onder de kookzone (inhoud 1,2 l) traploze temperatuurregeling, timerfunctie voor uitschakeling, 2 x kookzone Opmerking: Kookzones kunnen afzonderlijk of in combinatie als één groot oppervlak...
8.272,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
heteluchtstomers
MAGISTAR Combi DI 20 x GN1/1-E
406218924_DI_20_GN1-1-E
voor GN 1/1 Ventilator met 7 snelheidsniveaus, ventilatorstop na openen deur, achteruitversnelling, ventilator met 7 snelheidsstanden 1 x dubbele glazen deur, thermisch glas, klapdeur binnenglas, deurstop rechts, verwisselbaar in de...
20.623,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
heteluchtstomers
MAGISTAR Combi DI 20 x GN2/1-E
406218925_DI_20_GN2-1-E
voor GN 2/1 Ventilator met 7 snelheidsniveaus, ventilatorstop na openen deur, achteruitversnelling, ventilator met 7 snelheidsstanden 1 x dubbele glazen deur, thermisch glas, klapdeur binnenglas, deurstop rechts, verwisselbaar in de...
26.449,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
heteluchtstomers
MAGISTAR Combi DS 20 x GN1/1-E
406218824_DS_20_GN1-1-E
voor GN 1/1 Ventilator met 7 snelheidsniveaus, ventilatorstop na openen deur, achteruitversnelling, ventilator met 7 snelheidsstanden 1 x dubbele glazen deur, thermisch glas, klapdeur binnenglas, deurstop rechts, verwisselbaar in de...
22.911,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
heteluchtstomers
MAGISTAR Combi DS 20 x GN2/1-E
406218825_DS_20_GN2-1-E
voor GN 2/1 Ventilator met 7 snelheidsniveaus, ventilatorstop na openen deur, achteruitversnelling, ventilator met 7 snelheidsstanden 1 x dubbele glazen deur, thermisch glas, klapdeur binnenglas, deurstop rechts, verwisselbaar in de...
29.599,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
heteluchtstomers
MAGISTAR Combi TI 20 x GN1/1-E
406218624_TI_20_GN1-1-E
voor GN 1/1 Ventilator met 7 snelheidsniveaus, ventilatorstop na openen deur, achteruitversnelling, ventilator met 7 snelheidsstanden 1 x dubbele glazen deur, thermisch glas, klapdeur binnenglas, deurstop rechts, verwisselbaar in de...
23.674,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
heteluchtstomers
MAGISTAR Combi TI 20 x GN2/1-E
406218625_TI_20_GN2-1-E
voor GN 2/1 Ventilator met 7 snelheidsniveaus, ventilatorstop na openen deur, achteruitversnelling, ventilator met 7 snelheidsstanden 1 x dubbele glazen deur, thermisch glas, klapdeur binnenglas, deurstop rechts, verwisselbaar in de...
27.396,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
warmhoudlade
HSW 313 E
437_HSW_313_E_web
voor GN 1/1-150, inzet over Voor het warmhouden van voedsel installeerbare ontluchtingsventiel (aan de voorkant) 3 x GN-lade 1/1, aparte temperatuurregeling voor elke lade, ergonomische verzonken greep, hitte- en verouderingsbestendige...
8.498,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
verwarmde vitrine
SAFEBOX SG
406_safebox_seitliche_oeffnung_web
voor het warmhouden van voedsel in buitenverpakkingen stapelbaar (tot 3 eenheden, gebundeld met een Schuko plug) 1 x schuifdeur, met antibacteriële fotokatalytische coating, Roestvrijstalen greepstang UVC LED binnenverlichting Breedte...
2.095,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
verwarmde vitrine
SAFEBOX PIZZA
406_safebox_pizza_web
voor het warmhouden van voedsel in buitenverpakkingen stapelbaar (tot 3 eenheden, gebundeld met een Schuko plug) glazen flap, naar beneden opvouwbaar, roestvrijstalen handvat met antibacteriële fotokatalytische coating UVC LED...
2.314,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
MORETTI elektrische pizzaoven
serieX X100E
493_serieX_mit_gaerschrank_web
voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) Behuizing oververhit geschoten (max. 65 °C) dubbele ovenkleppen, naar beneden opvouwbaar (apart of samen), thermisch isolatieglas, roestvrijstalen greeplijst,...
v.a. 14.629,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
elektrische friteuse
EF200 / 9LT
406_EF200-9LT_web
1 x standaard wastafel RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 thermostatische temperatuurregeling, bescherming tegen oververhitting Opmerking: De stand-alone compacte friteuse is bijzonder geschikt voor gebruik in de fastfood- en...
3.679,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
convectie-ovens / magnetrons
SPEED ´N´ HEAT 230 V
574_ORACLE-S-LX_web
1000 W magnetron / 3000 W convectieoven stapelbaar (zie speciale accessoires) 1 x deur, naar voren kantelbaar, open positie 86°, magnetische deurcontactschakelaar, ergonomisch handvat, magnetische afdichting, verwisselbaar zonder...
8.829,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
convectie-ovens / magnetrons
SPEED ´N´ HEAT 400 V
574_ORACLE-S-LX_web
2000 W magnetron / 3000 W convectieoven stapelbaar (zie speciale accessoires) 1 x deur, naar voren kantelbaar, open positie 86°, magnetische deurcontactschakelaar, ergonomisch handvat, magnetische afdichting, verwisselbaar zonder...
9.119,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
gasfornuis
GH9 / 2F-10-T
406_GH9_2F-10-T_web
2.745,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
gasfornuis
GH9 / 4F-10-T
406_GH9_4F-10-T_web
4.457,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
gasfornuis
GH9 / 4F-10-GB-S
406_GH9_4F-10-GB-S_web
6.665,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
convectie-oven
GK / 6 x GN 1/1
406_240470
voor GN 1/1, inzet over 1 x deur, dubbele beglazing, geharde schijf, snapslot, handvat, deurstop rechts, niet veranderlijk Incoloy CNS Verwarmingsweerstanden (ingekapseld via Convectorelement), ontvochtigingsventiel voor de Kookkamer...
5.819,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
convectie-oven
GK / 10 x GN 1/1
406_240473
voor GN 1/1, inzet over 1 x deur, dubbele beglazing, geharde schijf, snapslot, handvat, deurstop rechts, niet veranderlijk Incoloy CNS Verwarmingsweerstanden (ingekapseld via Convectorelement), ontvochtigingsventiel voor de Kookkamer...
7.025,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
convectie-oven
GK / 10 x GN 2/1
406_240476
voor GN 2/1, inzet over 1 x deur, dubbele beglazing, geharde schijf, snapslot, handvat, deurstop rechts, niet veranderlijk Incoloy CNS Verwarmingsweerstanden (ingekapseld via Convectorelement), ontvochtigingsventiel voor de Kookkamer...
7.989,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
convectie-oven
EK / 6 x GN 1/1
406_240451
voor GN 1/1, inzet over ontluchtingsventiel (op het afdekplaatje) 1 x dubbele glazen deur, thermisch glas, Opvangbak voor condenswater, scharnierend binnenglas, ergonomisch handvat, deurstop rechts, niet veranderlijk halogeen...
4.092,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
convectie-oven
EK / 10 x GN 1/1
406_240454
voor GN 1/1, inzet over 1 x deur, dubbele beglazing, geharde schijf, Opvangbak voor condenswater, snapslot, handvat, deurstop rechts, niet veranderlijk Incoloy CNS Verwarmingsweerstanden (ingekapseld via Convectorelement),...
6.359,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
convectie-oven
EK / 10 x GN 2/1
406_240456
voor GN 2/1, inzet over 1 x deur, dubbele beglazing, geharde schijf, snapslot, handvat, deurstop rechts, niet veranderlijk Incoloy CNS Verwarmingsweerstanden (ingekapseld via Convectorelement), ontvochtigingsventiel voor de Kookkamer...
7.129,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
MORETTI elektrische pizzaoven
NEAPOLIS 4
493_NEAPOLIS_6-G_front_web
voor pizza's / pizza's Neapoletana gietijzeren ovenopening, Uitschuifbare roestvrijstalen ovenkamerdeksel met verhoogde isolatie en hittebestendige handgreep dubbele halogeenlampe, beschermd geregeld vuurvaste Ovenkamer met...
19.359,00 € *

Binnenkort weer voorradig

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
heteluchtstomers
EK 6 x GN 1/1
406_Elektro-Kombiofen_6xGN1_1_web
voor GN 1/1, inzet in de lengte stapelbaar (zie speciale accessoires) ventilator met 7 snelheidsstanden, Instelbare ventilatorsnelheid (5 standen), functie omkeren 1 x dubbele glazen deur, thermisch glas, ventilatoren uitschakelen...
7.415,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 15.06.2025 18:10
11 van 12