MKF 2011 BM

Nur im DEALS Shop

piktogramm_400_v_anschluss_web1rFM1yRAMAAYQ

piktogramm_elektriker_erforderlich_webBtZy2SrduOPQL

piktogramm_elektrogeraet_webj06hkXSnncIx0

piktogramm_wasseranschluss_webfotRPVPgRJE3D

Gebruik de knop >Artikel aanvragen< of voor DEALS modellen >Koop hem nu in de DEALS Shop<.

Prijs op aanvraag

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 17.12.2025 18:10

Voor GN 1/1 1 x vleugeldeur, dubbele veiligheidsbeglazing, intern geventileerd, scharnier voor...meer

Menu sluiten

Voor GN 1/1
1 x vleugeldeur, dubbele veiligheidsbeglazing, intern geventileerd, scharnier voor deuropeningsstand (60°, 90°, 120°, 180°), deurscharnier rechts, kan in de fabriek tegen meerprijs worden vervangen
LED-binnenverlichting (in het deurframe)
Condensbakje met geïntegreerde afvoer (in de deur)
Elektronische besturing
Touchscreen, inschakeltimer, software voor vochtigheidsregeling, voorverwarmen, vasthouden en koelen, USB-poort voor downloaden van HACCP-gegevens
programmageheugenplaatsen voor recepten, programmeerbare bereidingsfasen
direct stoomsysteem met automatische 10-trapsregeling, stoomuitlaat (aan de achterkant van de bakkamer)
automatisch reinigingssysteem

Opmerking:
De directe wateraansluiting (3/4”) bevindt zich aan de achterzijde van het apparaat. Het gebruik van een waterontharder raden wij sterk aan.

Standaard toebehoren

1 x Dienbladwagen voor EKF/MKF 2011, voor max. 20 trays GN 1/1, afneembare duwbeugel, 4 zwenkwielen, waarvan 2 met rem
1 x Kerntemperatuursensor met houder

meer

Menu sluiten

1 x Dienbladwagen voor EKF/MKF 2011, voor max. 20 trays GN 1/1, afneembare duwbeugel, 4 zwenkwielen, waarvan 2 met rem
1 x Kerntemperatuursensor met houder

meer

Menu sluiten

Artikelnummer: 490311003

GTIN: 4063377176545

Type installatie: Vrijstaand toestel

Soort energie: elektrisch

Zelfreinigend systeem: serie

Bedieningseenheid: elektronische controle

Bedrijfstemperatuur: 30 bis 270 °C

Isolatie: energiezuinige isolatie

Afwerking buiten: CHR 1.4016

Afwerking binnen: RVS 1.4301, monostructuur

Beschermingsgraad: IPX4 - spatwaterdicht

Brutogewicht: 270 kg

Nettogewicht: 248 kg

Elektrische aansluitwaarde: 31,00 kW | 400 V | 3N | 50 Hz

Productiestap: Bereiden

meer

Menu sluiten

Breedte buiten: 930

Diepte buiten: 1035

Hoogte buiten: 1900

Breedte verpakking: 1146

Diepte verpakking: 1260

Hoogte verpakking: 2070

meer

Menu sluiten

Productgegevensblad

1 x Dienbladwagen voor EKF/MKF 2011, voor max. 20 trays GN 1/1, afneembare duwbeugel, 4 zwenkwielen, waarvan 2 met rem
1 x Kerntemperatuursensor met houder

convectie-oven
MKF 2011 BM

voor maximaal 20 GN-bakken / roosters 1/1

Bediening & onderhoud

Installatie

Juridisch & naleving

Productinformatie & datasheets

Standaard toebehoren