EK 10 x GN 1/1 | Fours à convection | Amortisseurs et fours | Technique de cuisson | NordCap boutique | NordCap Belgique | France | via PTDB

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Prix catalogue :

6.359,00 € *

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Dernière mise à jour : 06.01.2026 18:10

pour GN 1/1, Encart à travers 1 x porte, Double vitrage, disque trempé, Gouttière pour l'eau...plus

pour GN 1/1, Encart à travers
1 x porte, Double vitrage, disque trempé, Gouttière pour l'eau de condensation, Fermeture à déclic, poignée, Butée de porte droite, non interchangeable
Résistances chauffantes Incoloy CNS (encapsulées par l'élément convecteur), Soupape de déshumidification pour l'espace de cuisson
Chambre de cuisson hygiénique éclairée avec système de contrôle d'air "Flow Channel", fond arrondi
commande électromécanique
témoin lumineux, minuterie, fonctionnement continu, signal sonore à la fin de la phase de chauffage, interrupteur principal / interrupteur de fonction de cuisson (cycle de cuisson par convection sans humidification), 5 niveaux d'humidité (cycle de cuisson par convection avec humidification), refroidissement rapide, affichage numérique de la température (sur le panneau de commande)
cuisson à sec, Réglage du temps (jusqu'à 120 minutes)
grille de protection amovible pour le nettoyage, supports de grilles en ACN avec diffuseur intégré, amovibles sans outils pour le nettoyage

Remarque:
Détection de la température à cœur possible en option via un capteur pouvant être installé ultérieurement (accessoire spécial).

Accessoires de série

1 x Sonde de température à cœur 1 point

1 x Sonde de température à cœur 1 point

Numéro d'article: 406240454

GTIN: 4063377150910

Mode d'installation: Appareil de table

Type d'énergie: électrique

Contrôle: commande électromécanique

Température de travail: 50 bis 300 °C

Habillage extérieur: acier inoxydable

Habillage intérieur: ACN 1.4301

Indice de protection: IP24 - protégé contre les corps étrangers solides d'un Ø à partir de 12,5 mm

Poids brut: 133 kg

Poids net: 121 kg

Puissance électrique: 17,30 kW | 400 V | 3N ph | 50 Hz

Pression de l'eau: 1,5 bis 2,5 bar

Étape de production: Produire
Préparer
préparer à l'avance

Largeur extérieure: 890

Profondeur extérieure: 985

Hauteur extérieure: 970

Largeur intérieure: 590

Profondeur intérieure: 503

Hauteur intérieure: 680

Profondeur avec porte ouverte Porte: 1591

Largeur de l'emballage: 950

Profondeur de l'emballage: 1100

Hauteur de l'emballage: 1200

Personne responsable pour l'UE:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)

Téléphone : +49 421 48557-0
Email : produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)

Téléphone : +49 421 48557-0
Email : produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Informations sur le fabricant:

ZANUSSI PROFESSIONAL
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone (Italia)

Contact : https://www.zanussiprofessional.com/contact-us/

Titulaire de la marque :
Aktiebolaget Electrolux
105 45 Stockholm, SE
Numéro d'enregistrement de la marque : 005863717

ZANUSSI PROFESSIONAL
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone (Italia)

Contact : https://www.zanussiprofessional.com/contact-us/

Titulaire de la marque :
Aktiebolaget Electrolux
105 45 Stockholm, SE
Numéro d'enregistrement de la marque : 005863717

Montage et installation

Instructions de montage

Schéma électrique

Exploitation et maintenance

Liste des pièces de rechange / Vue éclatée

Juridique & Conformité

Déclaration de conformité

Informations sur les produits & fiches techniques

Texte d'adjudication / modèle d'appel d'offres

1 x Sonde de température à cœur 1 point

493_F50E_stand_web

Numéro d'article : 493500600050

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8.599,00 € *

493_F100E_gaerschrank

Numéro d'article : 493500600100

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10.846,00 € *

313_JET514-514V_web

JET 514 - High Speed

Numéro d'article : 313300304

en stock

7.435,00 € *

406_EF7_1B15L_web

EF7 / 2B15L

Numéro d'article : 406372082

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5.725,00 € *

EK / 10 x GN 2/1

Numéro d'article : 406240456

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7.129,00 € *

EK 6 x GN 1/1

Numéro d'article : 406240451

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4.092,00 € *

GK / 10 x GN 2/1

Numéro d'article : 406240476

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7.989,00 € *

GK / 10 x GN 1/1

Numéro d'article : 406240473

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7.025,00 € *

GK / 6 x GN 1/1

Numéro d'article : 406240470

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5.819,00 € *

TYP 6 TK IoT R-455A

Numéro d'article : 46710803006-G-FHW-0

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5.475,00 € *

TYP 4 TK IoT R-455A

Numéro d'article : 46710803004-G-FHW-0

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Prix sur demande

TYP 6 IoT R-455A

Numéro d'article : 46710802006-G-FHW-0

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4.180,00 € *

467_serie_Z_kaelteaggregat_web

TYP 3 IoT R-290

Numéro d'article : 46710802003-G-FHW-0

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3.029,00 € *

TYP 2 IoT R-455A

Numéro d'article : 46710802002-G-FHW-0

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2.678,00 € *

467_serie_Z_230-140_web

Z 230-230 + groupe électrogène

Numéro d'article : 46710702021-A

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8.871,00 € *

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Z 230-140 + groupe électrogène

Numéro d'article : 46710702020-A

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7.214,00 € *

467_serie_Z_230-140_web

Z 230-110 + groupe électrogène

Numéro d'article : 46710702019-A

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6.528,00 € *

467_serie_Z_230-140_web

Z 290-200 + groupe électrogène

Numéro d'article : 46710702018-A

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9.886,00 € *

467_serie_Z_230-140_web

Z 260-200 + groupe électrogène

Numéro d'article : 46710702017-A

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8.804,00 € *

467_serie_Z_230-140_web

Z 230-200 + groupe électrogène

Numéro d'article : 46710702016-A

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8.470,00 € *

467_serie_Z_230-140_web

Z 200-200 + groupe électrogène

Numéro d'article : 46710702015-A

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7.598,00 € *

467_serie_Z_230-140_web

Z 200-140 + groupe électrogène

Numéro d'article : 46710702014-A

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6.549,00 € *

467_serie_Z_230-140_web

Z 200-110 + groupe électrogène

Numéro d'article : 46710702013-A

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6.293,00 € *

467_serie_Z_230-140_web

Z 140-170 + agrégat

Numéro d'article : 46710702003-A

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6.282,00 € *

SAIGON 3000 ST

Numéro d'article : 5060503163002

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6.129,00 € *

SAIGON 2500 ST

Numéro d'article : 5060503162502

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5.879,00 € *

SAIGON 2000 ST

Numéro d'article : 5060503162002

Article de commande

5.069,00 € *

SAIGON 1500 ST

Numéro d'article : 5060503161502

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4.339,00 € *

418_Alaska_ schwarz_schwarze_drehtueren_web

ALASKA 150 SLIM ENERGY DR BLACK OM

Numéro d'article : 41863511150-1

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8.511,00 € *

418_Alaska_ schwarz_schwarze_drehtueren_web

ALASKA 120 SLIM ENERGY DR BLACK OM

Numéro d'article : 41863511120-1

en stock

7.269,00 € *

418_Alaska_ schwarz_schwarze_drehtueren_web

ALASKA 100 SLIM ENERGY DR BLACK OM

Numéro d'article : 41863511100-1

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6.769,00 € *

435_KU_891_G-SD_web

KU 891 G-SG

Numéro d'article : 435700202

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2.593,00 € *

493_NEAPOLIS_6-G_front_web

NEAPOLIS 4

Numéro d'article : 493400004

en stock

19.359,00 € *

Serie-Z-Kuehlzelle-mit-Paneelboden_ohne-Aggregat_1_web

Z 140-110-R

Numéro d'article : 46710702001-0-H-B

en stock

2.799,00 € *

467_serie_Z_230-140_web

Z 140-110 + groupe électrogène

Numéro d'article : 46710702001-A

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5.477,00 € *

435_RBS_1355_87-D_871300_befuellt_web

RBS 1356-87-D

Numéro d'article : 435871300

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1.149,00 € *

435_RBS_900_87-S_871210_befuellt_web

RBS 901-87-S

Numéro d'article : 435871210

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899,00 € *

435_RBS_1355_87-S_871310_befuellt_web

RBS 1356-87-S3

Numéro d'article : 435871310

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1.225,00 € *

435_RBS_900_87-D_871120_befuellt_web

RBS 901-87-D

Numéro d'article : 435871200

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878,00 € *

435_RBS_600_87-D_871125_befuellt_web

RBS 601-87-D

Numéro d'article : 435871125

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599,00 € *

467_serie_Z_230-140_web

Z 170-290 + agrégat

Numéro d'article : 46710702012-A

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9.143,00 € *

467_serie_Z_230-140_web

Z 260-170 + groupe électrogène

Numéro d'article : 46710702011-A

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8.344,00 € *

467_serie_Z_230-140_web

Z 230-170 + groupe électrogène

Numéro d'article : 46710702010-A

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7.585,00 € *

467_serie_Z_230-140_web

Z 200-170 + groupe électrogène

Numéro d'article : 46710702009-A

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7.243,00 € *

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