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le four à convection
Maxi 54
convient pour 9 x grilles de support, l x p en mm : 590 x 500 ou jusqu'à 144 bacs à portions
Numéro d'article :
533300054
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Article de commande
Encart à travers pour régénérer les aliments réfrigérés et surgelés ainsi que pour la cuisson...plus
- Encart à travers
- pour régénérer les aliments réfrigérés et surgelés ainsi que pour la cuisson au four
- Dispositif anti-basculement pour une installation sûre
- Système de distribution d'air Airflow pour l'intérieur
- 1 x Porte pleine, Poignée en acier inoxydable, continue, Butée de porte droite, non interchangeable, joint hygiénique (remplaçable sans outil)
- Intérieur aux coins arrondis, soudés de manière étanche, en version hygiénique
- commande mécanique (dans le panneau frontal)
- commande par bouton rotatif, Réglage du temps et de la température
- Accès aux composants facile à entretenir, cadre suspendu amovible pour le nettoyage
Remarque:
Pour l'aération et la ventilation, il faut prévoir une distance minimale de 70 mm sur les côtés et de 120 mm au-dessus.
Accessoires de série
- 1 x Einhängegestell, entnehmbar, Einschub-Abstand in mm: 72
- 4 x Stellfüße
- 9 x Tragrost, B x T in mm: 590 x 500
- 1 x Einhängegestell, entnehmbar, Einschub-Abstand in mm: 72
- 4 x Stellfüße
- 9 x Tragrost, B x T in mm: 590 x 500
Numéro d'article:
533300054
GTIN:
4063377203029
Mode d'installation:
Appareil autonome
Type d'énergie:
électrique
Espace de stockage et d'entreposage:
1 x Einhängegestell, für 9 x Tragrost, Abstand in mm: 72 (Standard)
1 x Einhängegestell, für 7 x GN 1-1-92 (Optional)
1 x Einhängegestell, für 7 x GN 1-1-92 (Optional)
Aptitude:
pour régénérer les aliments réfrigérés et surgelés ainsi que pour la cuisson au four
Enregistrement (facultatif):
9 x grille de transport, L x P en mm: 590 x 500
27 x Plateau multi-portions, L x P x H en mm : 325 x 265 x 50
54 x Plateau pour portions individuelles, L x P x H en mm : 250 x 190 x 45
144 x Plateau à portions, L x P x H en mm : 160 x 115 x 30
27 x Plateau multi-portions, L x P x H en mm : 325 x 265 x 50
54 x Plateau pour portions individuelles, L x P x H en mm : 250 x 190 x 45
144 x Plateau à portions, L x P x H en mm : 160 x 115 x 30
Contrôle:
commande mécanique (dans le panneau frontal)
Température de travail:
50 bis 250 °C
Isolation:
Isolation économe en énergie
Habillage extérieur:
acier inoxydable
Indice de protection:
IPX3 - résistant aux projections d'eau
Niveau sonore:
ca. 66 dB
Poids brut:
108 kg
Poids net:
92 kg
Puissance électrique:
13,20 kW | 400 V | 3N/PE | 50 Hz
Couverture:
20,0 A
Largeur extérieure:
1048
Profondeur extérieure:
759
Hauteur extérieure:
877
Profondeur avec porte ouverte Porte:
1608
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Fiche produit
Informations sur les produits & fiches techniques
plan coté Texte d'adjudication / modèle d'appel d'offresMontage et installation
plan cotéAccessoires de série
- 1 x Einhängegestell, entnehmbar, Einschub-Abstand in mm: 72
- 4 x Stellfüße
- 9 x Tragrost, B x T in mm: 590 x 500
Accessoires spéciaux
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