MKF 1064 TS

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Dernière mise à jour : 02.06.2025 18:10

Four électrique combiné numérique (convection) avec système de vapeur directe HUMILOGIC™...plus

Four électrique combiné numérique (convection) avec système de vapeur directe HUMILOGIC™
Chambre intérieure fabriquée d'une seule pièce, système de boîtier d'air breveté AIRFLOWLOGIC™
Système de séchage breveté DRYLOGIC™
porte ventilée intérieurement avec éclairage LED, charnière pour position d'ouverture de porte à 60°, 90°, 120°, 180°
Sortie de vapeur à l'arrière de la chambre de cuisson
Butée de porte à droite, réversible en usine moyennant supplément (à préciser à la commande)
Isolation à économie d'énergie
Commande à écran tactile 7", 10 phases de cuisson programmables, minuterie de mise en marche avec un départ différé jusqu'à 24h, 500 emplacements de mémoire de programme pour les recettes (40 recettes préenregistrées),
Contrôle avec 42 langues, Sélection rapide des recettes les plus utilisées
Système de vapeur directe avec réglage automatique sur 10 niveaux
Logiciel de régulation de l'humidité
Fonction de préchauffage, de maintien au chaud et de refroidissement
Connexion USB pour l'échange de données HACCPdonnées et recettes
Cuve d'eau de condensation avec écoulement intégré dans la porte
Système de nettoyage automatique
de série avec sonde de température centrale multipoint
de série avec support intégré pour recevoir jusqu'à 10 tôles / grilles EN 600 x 400 mm, Distance entre les rails d'appui en mm : 80

Remarque:
Le raccordement direct à l’eau (3/4″) est situé à l’arrière de l’appareil. Nous recommandons fortement d'utiliser un adoucisseur d'eau.

Accessoires de série