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DE LA TECHNOLOGIE DEVIENT L'HOSPITALITÉ

NordCap Shop – Équipements professionnels pour la restauration et la cuisine

Dans la boutique NordCap, vous trouverez un large assortiment d’équipements professionnels pour la restauration, l’hôtellerie, les boulangeries, les cuisines collectives et la production alimentaire. L’offre va des solutions de réfrigération commerciale et d’appareils de cuisson et de lavage aux solutions spécialisées pour la préparation de pizzas, la régénération ou le refroidissement de présentation. NordCap couvre ainsi un large éventail d’exigences modernes en matière de cuisine et de production.

La boutique en ligne combine un vaste choix de produits avec des informations pratiques sur les technologies, les domaines d’application et les équipements. En plus des appareils de la gamme Xpress, particulièrement disponibles rapidement, un assortiment complet de plus de 6 500 articles est actuellement proposé en ligne.

Solutions de réfrigération de NordCap, IDEAL AKE et NUOVAIR

La réfrigération constitue un élément central de l’assortiment NordCap. Vous y trouverez des solutions pour le stockage réfrigéré, le refroidissement de production et la présentation réfrigérée – des réfrigérateurs et congélateurs aux vitrines réfrigérées, en passant par les chambres froides ou les cellules de refroidissement rapide.

En plus de sa propre marque NordCap, le portefeuille inclut également des fabricants spécialisés comme IDEAL AKE et NUOVAIR. IDEAL AKE est un spécialiste international de solutions haut de gamme en acier inoxydable pour la réfrigération et la présentation, proposant notamment des vitrines de vente, des bacs réfrigérés et des stations de refroidissement pour la restauration et le commerce alimentaire.

Avec NUOVAIR, NordCap élargit son offre dans le domaine du refroidissement industriel moderne. L’assortiment comprend des refroidisseurs rapides et des surgélateurs performants pour la restauration, les entreprises artisanales et la production alimentaire, soutenant les processus modernes de *cook-and-chill* et les chaînes de production efficaces.

COOL-LINE Xpress – une entrée rapide dans la réfrigération commerciale

La gamme COOL-LINE Xpress constitue un programme d’entrée attractif dans la réfrigération commerciale de NordCap. Les appareils de cette ligne offrent un équipement fiable pour un usage quotidien en restauration et sont spécialement conçus pour allier fonctionnalité, économie et disponibilité.

De nombreux modèles de la gamme Xpress sont disponibles à court terme en stock, ce qui les rend particulièrement adaptés aux projets nécessitant des délais de livraison rapides ou aux entreprises ayant besoin rapidement d’équipements de réfrigération fiables.

Équipements de cuisson de NordCap, MODULINE, DEVAPO et ADVENTYS

Dans le domaine de la cuisson, NordCap propose des appareils performants pour les cuisines professionnelles. Ses principaux partenaires sont ADVENTYS, DEVAPO et SHARP.

L’assortiment comprend notamment des séries de cuisson modulaires, des fours combinés, des appareils à induction, des plaques de cuisson et d’autres équipements pour les processus culinaires professionnels.

Pour les applications de régénération, de cuisson à basse température et de maintien au chaud, MODULINE complète l’offre. Ces appareils sont spécialement développés pour les concepts *Cook-and-Serve* et *Cook-and-Hold* et sont principalement utilisés dans la restauration, les hôtels, les cuisines collectives et les services de traiteur.

Équipements pour pizzas avec Moretti Forni

Pour les applications spécialisées en restauration, NordCap propose également des solutions dans le domaine des équipements pour pizzas. Cela inclut notamment des fours à pizza et des fours tunnels de Moretti Forni, utilisés dans le monde entier dans les pizzerias, les services de livraison et les établissements de restauration, garantissant une qualité de cuisson reproductible avec une capacité de production élevée.

Solutions techniques pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire

Les produits de la boutique NordCap sont utilisés dans de nombreux secteurs – des restaurants et hôtels aux cuisines collectives et boulangeries, en passant par les services de traiteur et le commerce alimentaire de détail. Grâce à la combinaison de différentes catégories d’appareils, des concepts complets de cuisine et de réfrigération peuvent être réalisés – du stockage et de la transformation à la présentation des aliments.

La boutique NordCap offre ainsi un aperçu complet des équipements professionnels de cuisine et de réfrigération commerciale pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire.

NordCap Shop – Équipements professionnels pour la restauration et la cuisine Dans la boutique NordCap, vous trouverez un large assortiment d’équipements professionnels pour la restauration,... en savoir plus »
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DE LA TECHNOLOGIE DEVIENT L'HOSPITALITÉ

NordCap Shop – Équipements professionnels pour la restauration et la cuisine

Dans la boutique NordCap, vous trouverez un large assortiment d’équipements professionnels pour la restauration, l’hôtellerie, les boulangeries, les cuisines collectives et la production alimentaire. L’offre va des solutions de réfrigération commerciale et d’appareils de cuisson et de lavage aux solutions spécialisées pour la préparation de pizzas, la régénération ou le refroidissement de présentation. NordCap couvre ainsi un large éventail d’exigences modernes en matière de cuisine et de production.

La boutique en ligne combine un vaste choix de produits avec des informations pratiques sur les technologies, les domaines d’application et les équipements. En plus des appareils de la gamme Xpress, particulièrement disponibles rapidement, un assortiment complet de plus de 6 500 articles est actuellement proposé en ligne.

Solutions de réfrigération de NordCap, IDEAL AKE et NUOVAIR

La réfrigération constitue un élément central de l’assortiment NordCap. Vous y trouverez des solutions pour le stockage réfrigéré, le refroidissement de production et la présentation réfrigérée – des réfrigérateurs et congélateurs aux vitrines réfrigérées, en passant par les chambres froides ou les cellules de refroidissement rapide.

En plus de sa propre marque NordCap, le portefeuille inclut également des fabricants spécialisés comme IDEAL AKE et NUOVAIR. IDEAL AKE est un spécialiste international de solutions haut de gamme en acier inoxydable pour la réfrigération et la présentation, proposant notamment des vitrines de vente, des bacs réfrigérés et des stations de refroidissement pour la restauration et le commerce alimentaire.

Avec NUOVAIR, NordCap élargit son offre dans le domaine du refroidissement industriel moderne. L’assortiment comprend des refroidisseurs rapides et des surgélateurs performants pour la restauration, les entreprises artisanales et la production alimentaire, soutenant les processus modernes de *cook-and-chill* et les chaînes de production efficaces.

COOL-LINE Xpress – une entrée rapide dans la réfrigération commerciale

La gamme COOL-LINE Xpress constitue un programme d’entrée attractif dans la réfrigération commerciale de NordCap. Les appareils de cette ligne offrent un équipement fiable pour un usage quotidien en restauration et sont spécialement conçus pour allier fonctionnalité, économie et disponibilité.

De nombreux modèles de la gamme Xpress sont disponibles à court terme en stock, ce qui les rend particulièrement adaptés aux projets nécessitant des délais de livraison rapides ou aux entreprises ayant besoin rapidement d’équipements de réfrigération fiables.

Équipements de cuisson de NordCap, MODULINE, DEVAPO et ADVENTYS

Dans le domaine de la cuisson, NordCap propose des appareils performants pour les cuisines professionnelles. Ses principaux partenaires sont ADVENTYS, DEVAPO et SHARP.

L’assortiment comprend notamment des séries de cuisson modulaires, des fours combinés, des appareils à induction, des plaques de cuisson et d’autres équipements pour les processus culinaires professionnels.

Pour les applications de régénération, de cuisson à basse température et de maintien au chaud, MODULINE complète l’offre. Ces appareils sont spécialement développés pour les concepts *Cook-and-Serve* et *Cook-and-Hold* et sont principalement utilisés dans la restauration, les hôtels, les cuisines collectives et les services de traiteur.

Équipements pour pizzas avec Moretti Forni

Pour les applications spécialisées en restauration, NordCap propose également des solutions dans le domaine des équipements pour pizzas. Cela inclut notamment des fours à pizza et des fours tunnels de Moretti Forni, utilisés dans le monde entier dans les pizzerias, les services de livraison et les établissements de restauration, garantissant une qualité de cuisson reproductible avec une capacité de production élevée.

Solutions techniques pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire

Les produits de la boutique NordCap sont utilisés dans de nombreux secteurs – des restaurants et hôtels aux cuisines collectives et boulangeries, en passant par les services de traiteur et le commerce alimentaire de détail. Grâce à la combinaison de différentes catégories d’appareils, des concepts complets de cuisine et de réfrigération peuvent être réalisés – du stockage et de la transformation à la présentation des aliments.

La boutique NordCap offre ainsi un aperçu complet des équipements professionnels de cuisine et de réfrigération commerciale pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire.

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COOL-LINE Coffre de congélation
TKT 205 FR205_webgro
Couvercle à charnière, moussé, Poignée, Serrure Éclairage intérieur contrôle mécanique Thermomètre dégivrage manuel Remarque: Peut être utilisé pour conserver la crème glacée.
509,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10
ilot réfrigéré/congélateur panoramique
YALOS TB/TN 250 453_Yalos_TB_TN_web
pour la réfrigération et la congélation des aliments emballés Structure de verre panoramique, Triple vitrage Couvercle coulissant en verre, Poignée (par couvercle) Éclairage intérieur LED, 5700 K (blanc froid) contrôle électronique...
8.475,00 € *

Article de commande

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10
ilot réfrigéré/congélateur panoramique
YALOS TB/TN 210 453_Yalos_TB_TN_web
pour la réfrigération et la congélation des aliments emballés Structure de verre panoramique, Triple vitrage Couvercle coulissant en verre, Poignée (par couvercle) Éclairage intérieur LED, 5700 K (blanc froid) contrôle électronique...
7.295,00 € *

Article de commande

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10
ilot réfrigéré/congélateur panoramique
YALOS TB/TN 150 453_Yalos_TB_TN_web
pour la réfrigération et la congélation des aliments emballés Structure de verre panoramique, Triple vitrage Couvercle coulissant en verre, Poignée (par couvercle) Éclairage intérieur LED, 5700 K (blanc froid) contrôle électronique...
6.665,00 € *

Article de commande

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10

Eisschale 5,0 l transparente_eisschalen_web
Prix sur demande

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10

Panneaux latéraux pour les pieds (2 pièces) 406_206180_web
227,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10

Corbeille NCVR50 120231_1_webgro
mobile couvercle amovible 2 x poignée
339,00 € *

Bitte kontaktieren sie uns

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10

Bassin d'admission 400 x 400 mm 48640020_1_webgro
Tube de support en plastique / acier inoxydable, Soupape de vidange, Bassin d'admission : Épaisseur de paroi en mm : 1
312,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10

Bassin d'admission 300 x 500 mm 48640021_1_webgro
Tube de support en plastique / acier inoxydable, Soupape de vidange, Bassin d'admission : Épaisseur de paroi en mm : 1
303,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10

Tube de sol en acier inoxydable, 1 1/2 48609642_1_webgro
Tube de support en acier inoxydable 1 1/2, hauteur en mm : 250
27,00 € *

Article de commande

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10

Tube vertical en acier inoxydable, 1 1/4 48609642_1_webgro
Tube de support en acier inoxydable 1 1/4, hauteur en mm : 250
25,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10

Planche à pizza en aluminium, avec poignée 419_Alu_Pizzabrett_37cm_mit_Griff
manche en polymère résistant aux chocs et à la chaleur (jusqu'à 200 °C), Ø de la planche en mm : 370
57,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10

Pelle à pizza 419_Pizza-Schaufel_web
Pelle à pizza en aluminium anodisé, manche tubulaire anodisé bleu clair, tête flexible avec fraisage sur toute la longueur
154,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10

Set à pizza Basic, 4 pièces 419_Pizza-Set-Basic_web
Brosse avec poils en laiton, Support mural, Pelle à pizza carrée en aluminium, L x P en mm : 320 x 300, Pelle à pizza ronde Ø en mm : 200
139,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10

Set à pizza Professional, 7 pièces 419_Pizza-Set_Professional_web
Pelle à pizza rectangulaire, perforée, en aluminium anodisé, largeur x profondeur en mm : 360 x 360, Petite pelle à pizza en acier inoxydable, perforée, Ø en mm : 20, Brosse avec poils en laiton, orientable, Support mural en aluminium...
489,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10

Coupeuse de pâte à pizza 419_Pizzateig-Schneider_web
Poignée en plastique, Lame en acier inoxydable, L x P en mm : 150 x 75
9,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10

Roue à pizza 419_Pizza-Schneidrad_web
Poignée en plastique, Lame en acier inoxydable , Ø en mm : 100
11,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10

Brosse métallique pour le nettoyage 419_Drahtbuerste_web
racloir en acier inoxydable sur le dos de la brosse, manche en aluminium anodisé, tête de brosse orientable avec poils en laiton, Dimensions des brosses LxPxH en mm : 200 x 60 x 46
107,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10

Grille à pizza DF 33 419_Pizza_Gitter_DF33_45_50
mailles plates avec surface lisse, filet pressé Ø en mm : 330
12,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10

Grille à pizza DF 45 419_Pizza_Gitter_DF33_45_50
15,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10

Grille à pizza DF 50 419_Pizza_Gitter_DF33_45_50
18,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10

Grille à pizza DF 4060 419_Pizza_Gitter_DF4060
34,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10
lave-vaisselle
ZLAI3G 406_ZLAI3G_web
Encart hauteur en mm : 330 pour le nettoyage de la vaisselle, des verres, des couverts et des ustensiles de cuisine à double paroi encastrable parois latérales isolées phoniquement/thermiquement porte à double paroi, ACN, Barre d'appui...
4.489,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10
COOL-LINE Réfrigérateur
CD 290 LED 470_CD_290_LED_ohne_Schloss_web
16 x Nervure d'appui (par paroi latérale, intégrée) pour l'insertion de la grille 1 x Porte en verre, Cadre en aluminium, équipement de base sans serrure, barre de préhension, Butée de porte droite, interchangeable Éclairage intérieur...
622,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10
COOL-LINE Réfrigérateur
CD 350 LED 470_CD-350-LED_Frontansicht_ohne_Schloss_web
pour la réfrigération / présentation de bouteilles 12 x Nervure d'appui (par paroi latérale, intégrée) pour l'insertion de la grille 1 x Porte en verre, Cadre en aluminium, équipement de base sans serrure, barre de préhension, Butée de...
à partir de 679,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10
COOL-LINE Réfrigérateur
CD 350-2 LED 470_CD-350-2-LED_Frontansicht_ohne_Schloss_web
12 x Nervure d'appui (par paroi latérale, intégrée) pour l'insertion de la grille 2 x Porte en verre, Cadre en aluminium, équipement de base sans serrure, Bande de poignée (par porte), Butée de porte droite, non interchangeable récipient...
à partir de 759,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10
COOL-LINE Réfrigérateur
CD 400 D BLACK 470_CD_400_D_frontansicht_web
Présentoir publicitaire éclairé par LED (en haut), droit, commutable séparément 1 x Porte en verre, cadre noir, Cadre en plastique, Serrure, barre de préhension, Butée de porte droite, interchangeable intérieur LED (vertical des deux...
839,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10
COOL-LINE Vitrine réfrigérée panoramique
KRISTALL 100 UM 506_Kristall_web
pour la présentation de pâtisseries, de gâteaux, de sandwiches ou de plats cuisinés Vitrage thermopène, 5 côtés 2 x Porte coulissante (côté service), Verre thermique Éclairage LED dégivrage automatique, évaporation automatique de l'eau...
2.989,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10
COOL-LINE Vitrine réfrigérée panoramique
KRISTALL 120 UM 506_Kristall_web
pour la présentation de pâtisseries, de gâteaux, de sandwiches ou de plats cuisinés Vitrage thermopène, 5 côtés 2 x Porte coulissante (côté service), Verre thermique Éclairage LED dégivrage automatique, évaporation automatique de l'eau...
3.225,00 € *

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Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10
COOL-LINE Vitrine réfrigérée panoramique
KRISTALL 150 UM 506_Kristall_web
pour la présentation de pâtisseries, de gâteaux, de sandwiches ou de plats cuisinés Vitrage thermopène, 5 côtés 2 x Porte coulissante (côté service), Verre thermique Éclairage LED dégivrage automatique, évaporation automatique de l'eau...
3.495,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10
COOL-LINE Armoire de congélation
F 22 W 470_F_22_web
1 x Porte pleine, manche ergonomique, Butée de porte droite, interchangeable 6 x tiroirs transparents de congélation (4 x standard / 1 x BIG-Box / 1 x mode FAST-FREEZE) commande mécanique (à l'intérieur) dégivrage manuel
535,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10
COOL-LINE Armoire de congélation
F 27 W 4706270001_1_webgro
1 x Porte pleine, Butée de porte droite, interchangeable 7 x tiroirs transparents de congélation (5 x standard / 1 x BIG-Box / 1 x mode FAST-FREEZE) contrôle mécanique dégivrage manuel Évaporateur, plaque d'évaporation, fixe
559,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10
COOL-LINE Régaux de cuisine
CHAMONIX-T 150 506_Chamonix_web
pour les produits réfrigérés à emporter et les boissons réfrigérées parties latérales fermées (parties latérales panoramiques possibles sur demande moyennant un supplément) 2 x Porte coulissante, Verre isolant Éclairage LED contrôle...
3.969,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10
COOL-LINE Régaux de cuisine
CHAMONIX-T 180 506_Chamonix_web
pour les produits réfrigérés à emporter et les boissons réfrigérées parties latérales fermées (parties latérales panoramiques possibles sur demande moyennant un supplément) 2 x Porte coulissante, Verre isolant Éclairage LED contrôle...
4.535,00 € *

en stock

Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10
COOL-LINE Régaux de cuisine
CHAMONIX-T 200 506_Chamonix_web
pour les produits réfrigérés à emporter et les boissons réfrigérées parties latérales fermées (parties latérales panoramiques possibles sur demande moyennant un supplément) 2 x Porte coulissante, Verre isolant Éclairage LED contrôle...
4.998,00 € *

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Dernière mise à jour : 16.06.2026 18:10
machine à glaçons
SCE 30 W XSAFE 413_SCE_30_web
pour la production de cubes pleins réservoir intégré Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire système de pulvérisation positive, contrôle de production entièrement automatisé, système d'hygiène XSAFE intégré avec technologie...
Prix sur demande

Article de commande

Dernière mise à jour : 14.01.2026 18:10
machine à glaçons
SCE 40 L XSAFE 413_SCE_40_web
pour la production de cubes pleins réservoir intégré Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire système de pulvérisation positive, contrôle de production entièrement automatisé, système d'hygiène XSAFE intégré avec technologie...
Prix sur demande

Bestand prüfen

Dernière mise à jour : 27.02.2025 08:10
machine à glaçons
SCE 65 L XSAFE 413_SCE_65_web
pour la production de cubes pleins réservoir intégré Pièces aquifères en matériaux de qualité alimentaire système de pulvérisation positive, contrôle de production entièrement automatisé, système d'hygiène XSAFE intégré avec technologie...
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Dernière mise à jour : 10.01.2026 18:10
support de refroidissement mural
ALASKA 071 VBN SLIM ENERGY SG 418_ALASKA_SLIM_GREEN_web
canalisable en usine, extensible Portes coulissantes, Verre isolant, fermeture manuelle Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond), commutable séparément contrôle électronique Interrupteur principal dégivrage automatique,...
5.919,00 € *

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support de refroidissement mural
ALASKA 071 VBN SLIM ENERGY DR 418_ALASKA_SLIM_GREEN_web
canalisable en usine, extensible Portes en verre, Verre isolant Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond), commutable séparément contrôle électronique Interrupteur principal dégivrage automatique, évaporation automatique de l'eau...
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ALASKA 100 VBN SLIM ENERGY SG 418_ALASKA_SLIM_GREEN_web
canalisable en usine, extensible Portes coulissantes, Verre isolant, à fermeture automatique Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond), commutable séparément contrôle électronique Interrupteur principal dégivrage automatique,...
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ALASKA 100 VBN SLIM ENERGY DR 418_ALASKA_SLIM_GREEN_web
canalisable en usine, extensible Portes battantes, Verre isolant Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond), commutable séparément contrôle électronique Interrupteur principal dégivrage automatique, évaporation automatique de l'eau...
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ALASKA 120 VBN SLIM ENERGY SG 418_ALASKA_SLIM_GREEN_web
canalisable en usine, extensible Portes coulissantes, Verre isolant, à fermeture automatique Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond), commutable séparément contrôle électronique Interrupteur principal dégivrage automatique,...
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ALASKA 120 VBN SLIM ENERGY DR 418_ALASKA_SLIM_GREEN_web
canalisable en usine, extensible Portes battantes, Verre isolant Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond), commutable séparément contrôle électronique Interrupteur principal dégivrage automatique, évaporation automatique de l'eau...
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ALASKA 071 SLIM ENERGY 418_ALASKA_Energy_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés canalisable en usine, extensible Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond), commutable séparément contrôle électronique interrupteur...
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ALASKA 100 SLIM ENERGY 418_ALASKA_Energy_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés canalisable en usine, extensible Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond), commutable séparément contrôle électronique interrupteur...
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ALASKA 120 SLIM ENERGY 418_ALASKA_Energy_web
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ALASKA 150 SLIM ENERGY 418_ALASKA_Energy_web
pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers emballés canalisable en usine, extensible Éclairage intérieur LED (dans la partie plafond), commutable séparément contrôle électronique interrupteur...
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