refroidisseur / surgélateur rapide
P5.1 POWER-LINE

• pour GN 1/1 ou EN 600 x 400 mm, Encart à travers
• Appareil multifonctionnel pour un refroidissement rapide et une surgélation rapide
• vanne d'expansion électronique
• 1 x ventilateur Bionic EC, Classe de protection IP54, selon DIN EN 60529, Arrêt du ventilateur après ouverture de la porte, Vitesse du ventilateur réglable électroniquement de 10 à 100%., Diffuseur haut de gamme ZAPlus avec canaux spéciaux pour guider le flux d'air dans l'évaporateur, Système d'équilibre Air Plus pour le volume d'air, la vitesse et l'uniformité
• 1 x Porte pleine, ACN, à fermeture automatique, manche ergonomique, Butée de porte gauche, interchangeable en usine sans supplément de prix (à préciser à la commande), joint magnétique (remplaçable sans outil)
• coin arrondi, Siphon de sol intégré avec bouchon
• contrôle électronique par API
• écran LED (4,3"), écran tactile, technologie capacitive, classe de protection IP65, Platine de commande avec classe de protection IP67, selon DIN EN 60529, port USB pour le téléchargement des données HACCP, interface ethernet
• 72 cycles, Affichage du diagnostic des paramètres : vitesse de l'air, consommation d'énergie, fonctionnement des vannes et pression de condensation
• dégivrage manuel uniquement en fin de production (pas nécessaire pendant les cycles de travail), bac à eau de condensation, extractible
• Compartiment machine ci-dessous, câblage / composants facilement accessibles, grille de protection amovible pour le nettoyage
• Évaporateur avec peinture par immersion cathodique, surface d'évaporation XL pour une extraction rapide de la chaleur

Remarque:
Livraison sans bacs à glaçons ni bacs GN (voir accessoires spéciaux). Distance minimale par rapport aux côtés et à la paroi arrière : 50 mm.