Product met succes toegevoegd.

digitale elektrische combi-oven
MKF 511 TS

voor maximaal 5 GN-bakken / roosters 1/1, met aanraakscherm

490110030
Gebruik de knop >Artikel aanvragen< of voor DEALS modellen >Koop hem nu in de DEALS Shop<.
Prijs op aanvraag

Variant

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 12.12.2025 14:40
Digitale elektrische combi-oven (convectie) met HUMILOGIC™ direct stoomsysteem Buitenkant:...meer
  • Digitale elektrische combi-oven (convectie) met HUMILOGIC™ direct stoomsysteem
  • Buitenkant: CHR 1.4016
  • Binnenkant: CNS 1.4301
  • Binnenkant uit één stuk, gepatenteerd AIRFLOWLOGIC™
  • luchtbehuizingssysteem.
  • Gepatenteerd droogsysteem DRYLOGIC™
  • Intern geventileerde deur met LED-verlichting, scharnier voor deur open positie op 60°, 90°, 120°, 180°
  • Stoomuitlaat aan de achterkant van de bakkamer
  • Deurscharnier rechts, kan in de fabriek tegen meerprijs gewijzigd worden (bij bestelling opgeven)
  • Energiebesparende isolatie
  • TOUCH SCREEN bediening 7", 10 programmeerbare kookfasen, inschakeltimer met een starttijdvertraging van maximaal 24 uur, 500 programmageheugenplaatsen voor recepten (40 vooraf ingestelde recepten),
    bediening met 42 talen, snelle selectie van de meest gebruikte recepten
  • Direct stoomsysteem met automatische regeling in 10 stappen
  • Software voor vochtigheidsregeling
  • Voorverwarmen, warmhouden en koelen functie
  • USB-aansluiting voor uitwisseling van HACCP-gegevens en recepten
  • Condenswaterbak met geïntegreerde afvoer in de deur
  • Automatisch reinigingssysteem
  • Standaard met meerpunts kerntemperatuursensor MKSCMU/B
  • Serie met geïntegreerd steunrek voor maximaal 5 GN-bakken / roosters 1/1, afstand tussen steunrails in mm: 68

Opmerking:
De directe wateraansluiting (3/4”) bevindt zich aan de achterzijde van het apparaat. Het gebruik van een waterontharder raden wij sterk aan.

Standaard toebehoren
  • 1 x Multipunt kerntemperatuur sensor
  • 1 x Steunrek, voor maximaal 5 GN plaatstaal / roosters 1/1
  • 1 x Multipunt kerntemperatuur sensor
  • 1 x Steunrek, voor maximaal 5 GN plaatstaal / roosters 1/1
Artikelnummer: 490110030
GTIN: 4063377142199
Type installatie: Tafel toestel
Installatie-informatie: stapelbaar
Opbouwopties: stapelbaar
Soort energie: elektrisch
Berg- en opslagruimte: 5 x GN 1/1 - 65
Zelfreinigend systeem: serie
Bedieningseenheid: elektronische controle
Bedrijfstemperatuur: 30 bis 270 °C
Isolatie: energiezuinige isolatie
Afwerking buiten: CHR 1.4016
Afwerking binnen: RVS 1.4301, monostructuur
Beschermingsgraad: IPX5 - straalwater beschermd
Brutogewicht: 78 kg
Nettogewicht: 76 kg
Elektrische aansluitwaarde: 7,80 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Productiestap: Bereiden
Breedte buiten: 730
Diepte buiten: 849
Hoogte buiten: 700
Breedte verpakking: 790
Diepte verpakking: 905
Hoogte verpakking: 865

Standaard toebehoren

  • 1 x Multipunt kerntemperatuur sensor
  • 1 x Steunrek, voor maximaal 5 GN plaatstaal / roosters 1/1
MAGISTAR Combi TS 6 x GN1/1-E
406218720

Op voorraad

10.998,00 € *
MAGISTAR Combi TS 10 x GN1/1-E
406218722

Check beschikbaarheid

12.698,00 € *
serieF F50E
493500600050

Bestelartikel

8.599,00 € *
MAGISTAR Combi DI 6 x GN 2/1-E-3G
406218916

Bestelartikel

Prijs op aanvraag
MAGISTAR Combi DI 6 x GN 1/1-E-3G
406218915

Bestelartikel

Prijs op aanvraag
MAGISTAR Combi DS 10 x GN 2/1-E-3G
406218837

Bestelartikel

Prijs op aanvraag
MAGISTAR Combi DS 6 x GN 1/1-E-3G
406218828

Bestelartikel

Prijs op aanvraag
MAGISTAR Combi TS 10 x GN 2/1-E-3G
406218750

Bestelartikel

Prijs op aanvraag
MAGISTAR Combi TS 6 x GN 2/1-E-3G
406218748

Bestelartikel

Prijs op aanvraag
SPEED ´N´ HEAT 400 V
574100102

Op voorraad

9.119,00 € *
R 130 (168 kg)
413130130300

Bestelartikel

1.357,00 € *
MKF 1064 TS
490210022

Check beschikbaarheid

Prijs op aanvraag
XPRESS IQ 2 MRX523-400 High Speed
313300500

Op voorraad

Prijs op aanvraag
MAGISTAR Combi TS 10 x GN1/1-E
406218722

Check beschikbaarheid

12.698,00 € *
R 150 (181 kg)
413150150123

Bestelartikel

2.367,00 € *
R 150 (181 kg)
413150150103

Bestelartikel

2.558,00 € *
R 150 (181 kg)
413150150

Check beschikbaarheid

1.799,00 € *
MAGISTAR Combi DI 10 x GN 2/1-E-3G
406218918

Bestelartikel

Prijs op aanvraag
RC CART
413600900

Bestelartikel

1.719,00 € *
R 250 (252 kg)
413250250001

Bestelartikel

3.085,00 € *
R 100 (129 kg)
413100100222

Bestelartikel

1.485,00 € *
EC 3.5
472245430590

Op voorraad

2.099,00 € *
MAGISTAR Combi DI 20 x GN 1/1-E-3G
406218919

Bestelartikel

Prijs op aanvraag
MAGISTAR Combi DI 10 x GN 1/1-E-3G
406218917

Bestelartikel

Prijs op aanvraag
MAGISTAR Combi DS 20 x GN 2/1-E-3G
406218808

Bestelartikel

Prijs op aanvraag
MAGISTAR Combi DS 10 x GN 1/1-E-3G
406218836

Bestelartikel

Prijs op aanvraag
MAGISTAR Combi DS 6 x GN 2/1-E-3G
406218829

Bestelartikel

Prijs op aanvraag
MAGISTAR Combi TS 20 x GN 2/1-E-3G
406218728

Bestelartikel

Prijs op aanvraag
MAGISTAR Combi TS 20 x GN 1/1-E-3G
406218719

Bestelartikel

Prijs op aanvraag
MAGISTAR Combi TI 20 x GN 2/1-E-3G
406218617

Bestelartikel

Prijs op aanvraag
MAGISTAR Combi TI 20 x GN 1/1-E-3G
406218615

Bestelartikel

Prijs op aanvraag
MAGISTAR Combi TI 10 x GN 2/1-E-3G
406218613

Bestelartikel

Prijs op aanvraag
MAGISTAR Combi TI 6 x GN 2/1-E-3G
406218609

Bestelartikel

Prijs op aanvraag
RRO 141 C
437056141

Bestelartikel

7.559,00 € *
RRFT 20 E
437052120

Bestelartikel

14.928,00 € *
GRE 060 E XXS
437040160

Bestelartikel

5.589,00 € *
EK / 10 x GN 2/1
406240456

Bestelartikel

7.129,00 € *
MKF 611 C TS
490110034

Andere uitvoering beschikbaar

Prijs op aanvraag
MKF 623 C TS
490110040

Check beschikbaarheid

Prijs op aanvraag
XPRESS IQ 2 MRX523-230 High Speed
313300501

Op voorraad

Prijs op aanvraag
iDeck PD 105.65
493105065200-I

Op voorraad

5.959,00 € *
R 190 (243 kg)
413190190

Op voorraad

2.182,00 € *
R 130 (168 kg)
413130130

Op voorraad

1.697,00 € *