Multifunctioneel 700 Serie fornuis - braadpan, waterkoker en bain-marie in één

De multifunctionele fornuizen uit de 700-serie zijn echte allrounders in de keuken. Ze kunnen worden gebruikt als braadpan, kookpan of bain-marie en bieden een hoge mate van flexibiliteit in kleine en middelgrote horecagelegenheden. Bij NordCap zijn deze apparaten verkrijgbaar in verschillende uitvoeringen en maten.

Elektrische en Gas Multifunctionele Fornuizen

De Electric Multifunctional Cooker EMK7/22L is ontworpen voor aansluiting op een 400 V leiding, terwijl de Gas Multifunctional Cooker GMK7/11L geschikt is voor een gasaansluiting. Met zijn 11-liter kom kun je zowel droog als vochtig bakken en braden. Hij kan ook worden gebruikt als bain-marie.

Eerste klas kenmerken

Om de verschillende functies te vervullen, hebben de multifunctionele kookplaten eersteklas functies. Deze omvatten een roestvrijstalen werkblad en bekleding, een instelbare temperatuur van 100 tot 250 graden Celsius en een royale afvoergat met een diameter van 60 mm voor etensresten, die naar een GN-container leidt.

Catalogus Modulaire Kooktechnologie EVO 700 BLOG: Serie EVO 700