Voorvertoning: 493_S125E_2_decks_gaerschrank_web

Voorvertoning: 493_serieS-glastuer_detail

Voorvertoning: 493_serieS_edelstahl_steuerung_web

piktogramm_400_v_anschluss_web1rFM1yRAMAAYQ

piktogramm_elektriker_erforderlich_webBtZy2SrduOPQL

piktogramm_elektrogeraet_webj06hkXSnncIx0

Prijs:

11.939,00 € *

Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 24.12.2025 13:10

voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) Behuizing...meer

Menu sluiten

voor pizza's / pizzabakken
Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers)
Behuizing oververhit geschoten (max. 65 °C)
ovenklep, naar beneden opvouwbaar, thermisch isolatieglas, doorlopende roestvrijstalen handgreep
Dubbele LED-binnenverlichting (1 x per bakkamer), beschermd geregeld
Multibakkamer, inwendige hoogte 16 cm, helder verlicht, met vuurvaste bodem, volledig gemaakt van vuurvast materiaal, gezandstraald, Verwarmingselementen (onder de vloer) , Thermokoppel
elektronische controle
TFT-touch-kleurenscherm (5"), meertalig, 100 programma's, bediening voor start/stop, timer, licht, Adaptive-Power®, foutdiagnose / berichtweergave, USB-interface, WiFi-interface, SmartBaking-app
energiebesparende spaarfunctie, programmageheugenlocaties voor eigen programma's, programmeerbare sneltoets voor veelgebruikte programma's, programmeerbare in-/uitschakeltijden, automatisch reinigingsprogramma
bedrijfstemperatuur afzonderlijk elektrisch regelbaar voor boven- en onderwarmte
Dampuitlaat van roestvrij staal (bovenaan)

Opmerking:
Geleverd zonder afdekhoes en rijskast (zie speciale accessoires). De afdekkap en de onderste bodemplaat zijn elk eenmalig nodig als thermisch sluitelement, ongeacht of u kiest voor 1, 2 of 3 bakkamers. Op verzoek en tegen meerprijs ook verkrijgbaar als model met een bakkamer met een inwendige hoogte van 22 cm. Geef dit a.u.b. aan bij bestelling. Op verzoek tegen meerprijs ook verkrijgbaar als "ICON"-versie. Contacteer ons a.u.b. Conceptadvies, instructie en proefbakservice vindt u op www.nordcap.nlb/service/extra service/.

meer

Menu sluiten

Artikelnummer: 493400219125

GTIN: 4063377132503

Type installatie: Vrijstaand toestel

Opbouwopties: Modulair systeem
stapelbaar (tot 3 bakkamers)

Soort energie: elektrisch

Geschiktheid: voor pizza's / pizzabakken

Capaciteit (naar keuze): 16 x pizza, Ø in cm: 30
12 x pizza, Ø in cm: 35
6 x pizza, Ø in cm: 45
6 x pizzaplaat, 600 x 400 mm

Bedieningseenheid: elektronische controle

Bedrijfstemperatuur: 25 bis 450 °C

Isolatie: Energiebesparende isolatie (minerale wol)

Afwerking buiten: Deurframe, apparaatbehuizing en luchtkanalen van roestvrij staal, gedeeltelijk gealuminiseerd, zijpanelen: plaatstaal, zwart, kachel-geëmailleerde

Afwerking binnen: Zijkanten en bovenkant: gealuminiseerd staal, onderkant: vuurvaste baksteen, volledig gemaakt van vuurvast materiaal, gezandstraald

Brutogewicht: 435 kg

Nettogewicht: 385 kg

Elektrische aansluitwaarde: 17,30 kW | 400 V | 3N | 50 Hz

Bescherming: 25 A

meer

Menu sluiten

Breedte buiten: 1660

Diepte buiten: 1738

Hoogte buiten: 360

Breedte binnen: 1245

Diepte binnen: 1265

Hoogte binnen: 160

Diepte bij geopende Klep: 1838

Breedte verpakking: 1870

Diepte verpakking: 2173

Hoogte verpakking: 860

meer

Menu sluiten

Moretti Forni Serie S – modular & effizient

Serie S kombiniert präzise Ober-/Unterhitze, modulare Konfigurationen und alltagssichere Features – ideal für Pizza, Bäckerei & Patisserie.

Auf den Punkt

Vielseitig: Kammergröße & -anzahl flexibel, sechs Backkammern zur Auswahl.
Praxisnah: Adaptive/Dual‑Power, Booster & Eco‑Standby für konstante Ergebnisse.
Servicefreundlich: Pyrolyse‑Reinigung & Timer‑Zonen sparen Zeit im Alltag.

Backkammern – kompakt im Überblick

Backkammer „Fastbake“

Biskuitbrand‑Backebene, bis 500 °C, ca. 2′30″ Bake, bis zu +25 % Produktivität.

Backkammer „Romanbake“

Für Blechpizza: extra starke Heizelemente & feuerfeste Oberfläche für konstanten Boost.

Backkammer „Steambake“

Brot‑Profi mit Dampferzeuger & Schamotte; direkter Einschuss oder auf BakingStone.

Backkammer „Pastrybake“

Mehrlagige, strukturierte Fläche: schonende Hitze für Feingebäck & Langzeitgare.

Variante „Stonebake“

Schamottsteinboden für klassische Pizza: gleichmäßige Wärme, Beläge kommen zur Geltung.

Variante „Multibake“

Maximale Vielseitigkeit: feuerfeste oder strukturierte Oberfläche, auch für Brot & Gebäck.

International führende Küchenchefs und Restaurantketten vertrauen auf MORETTI FORNI.

Themenwelt Pizza‑Ofentechnik Pizzatechnik‑Broschüre 2025–2026 (PDF) Direkt zur Pizzatechnik

meer

Menu sluiten

Verantwoordelijke persoon voor de EU:

NordCap GmbH & Co KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Duitsland)

Telefoon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Fabrikantinformatie:

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)

Telefoon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)

Telefoon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com

meer

Menu sluiten

Productgegevensblad

Artikel:

Artikelnr.:

Prijs:

Artikel:

Afdekking, voor serieS S125E één verplicht montage-element voor 1, 2 of 3 bakkamers

Artikelnr.: 493400220125

Prijs: 1534,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Afdekking zonder overhang, voor serieS S125E één verplicht montage-element voor 1, 2 of 3 bakkamers

Artikelnr.: 493410220125

Prijs: 1555,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Condensatiekap, voor serieS S125E Aansluiting: 0,80 kW | 230 V | 1 | 50 Hz, B x D x H in mm: 1660 x 2090 x 800

Artikelnr.: 493400240125

Prijs: 13660,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Energiebesparend systeem FOURCE® voor serieS Vermindering van de aangesloten belasting met 20% bij dezelfde prestaties
(1 x per bakkamer nodig)

Artikelnr.: 493400226130

Prijs: 1880,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Grondplaat (Base) voor serieS S125E één verplicht montage-element voor 1, 2 of 3 bakkamers

Artikelnr.: 493400221125

Prijs: 1263,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Kit met motor voor afzuigkap, voor serieS
Let op: geen montage achteraf mogelijk, a.u.b. bij bestelling van de motorkap aangeven!

Bausatz mit Motor ür Dunstabzugshaube_SerieS_0E050070

Artikelnr.: 493400220120M

Prijs: 1159,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Onderstel, voor serieS S125E, versterkt, voor maximaal 1 bakkamer voor maximaal 48 x bakplaat 600 x 400 mm, zonder bakplaatsteunen (max. 16 paar), met wielen

Artikelnr.: 493400126125

Prijs: 2599,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Onderstel, voor serieS S125E, versterkt, voor maximaal 2 bakkamers voor maximaal 36 x bakplaat 600 x 400 mm, zonder bakplaatsteunen (max. 12 paar), met wielen

Artikelnr.: 493400125125

Prijs: 2599,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Onderstel, voor serieS S125E, versterkt, voor maximaal 3 bakkamers voor maximaal 24 x bakplaat 600 x 400 mm, zonder bakplaatsteunen (max. 8 paar), met wielen

Artikelnr.: 493400124125

Prijs: 2599,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Rijskast, voor serieS S125E, tot 2 bakkamers voor maximaal 30 x bakplaat 600 x 400 mm, met 6 paar bakplaatsteunrails (max. 10 paar), met wielen

Artikelnr.: 493400222125

Prijs: 4528,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Steunrail bakplaat (2 stuks), voor serieS S125E Geschikt voor onderstel

Artikelnr.: 493400227902

Prijs: 110,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Steunrail bakplaat (2 stuks), voor serieS S125E Geschikt voor proofer

Artikelnr.: 493400227905

Prijs: 122,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

serieS S50E MULTIBAKE

Artikelnr.: 493600050

Bestelartikel

v.a. 8.879,00 € *

serieS S140E MULTIBAKE

Artikelnr.: 493400219140

Bestelartikel

v.a. 12.110,00 € *

serieS S105E MULTIBAKE

Artikelnr.: 493400219105

Bestelartikel

v.a. 11.667,00 € *

Afdekking, voor serieS S125E

Artikelnr.: 493400220125

Check beschikbaarheid

1.534,00 € *

Grondplaat (Base) voor serieS S125E

Artikelnr.: 493400221125

Bestelartikel

1.263,00 € *

Onderstel, voor serieS S125E, versterkt, voor...

Artikelnr.: 493400126125

Bestelartikel

2.599,00 € *

Kit met motor voor afzuigkap, voor serieS

Artikelnr.: 493400220120M

Andere uitvoering beschikbaar

1.159,00 € *

Energiebesparend systeem FOURCE® voor serieS

Artikelnr.: 493400226130

Check beschikbaarheid

1.880,00 € *

Onderstel, voor serieS S125E, versterkt, voor...

Artikelnr.: 493400124125

Bestelartikel

2.599,00 € *

serieS S120E MULTIBAKE

Artikelnr.: 493400219120

Bestelartikel

v.a. 10.336,00 € *

serieP AMALFI - C

Artikelnr.: 493400019300

Check beschikbaarheid

9.198,00 € *

serieS S100E MULTIBAKE

Artikelnr.: 493400219100

Andere uitvoering beschikbaar

v.a. 9.871,00 € *

serieP P120E C

Artikelnr.: 493400419300

Bestelartikel

9.643,00 € *

serieP P60E

Artikelnr.: 493400319100

Bestelartikel

6.056,00 € *

serieF F100E

Artikelnr.: 493500600100

Bestelartikel

10.846,00 € *

serieR R14E

Artikelnr.: 493300100

Bestelartikel

28.699,00 € *

NEAPOLIS 6

Artikelnr.: 493400001

Check beschikbaarheid

22.389,00 € *

serieT T98E

Artikelnr.: 493100198000

Bestelartikel

26.619,00 € *

serieT T75E

Artikelnr.: 493100175000

Op voorraad

17.769,00 € *

serieP AMALFI - B

Artikelnr.: 493400019200

Bestelartikel

8.598,00 € *

serieP AMALFI - A

Artikelnr.: 493400019100

Bestelartikel

8.439,00 € *

serieP P80E

Artikelnr.: 493400319300

Bestelartikel

6.754,00 € *

iDeck PD 105.105

Artikelnr.: 493105105200-I

Binnenkort weer voorradig

7.495,00 € *

HSH 051 E

Artikelnr.: 437030051

Check beschikbaarheid

2.754,00 € *

HSH 031 E

Artikelnr.: 437030031

Check beschikbaarheid

2.499,00 € *

HSW 212 E

Artikelnr.: 437030212

Bestelartikel

5.699,00 € *

SEH 103 E

Artikelnr.: 437070103

Bestelartikel

5.225,00 € *

SEH 004 E

Artikelnr.: 437070004

Bestelartikel

4.398,00 € *

MKF 711 TS

Artikelnr.: 490110031

Op voorraad

Prijs op aanvraag

MKF 623 C TS

Artikelnr.: 490110040

Check beschikbaarheid

Prijs op aanvraag

JET 514V - VENTLESS High Speed

Artikelnr.: 313300305

Op voorraad

8.686,00 € *

XPRESS IQ 2 MRX523-400 High Speed

Artikelnr.: 313300500

Op voorraad

Prijs op aanvraag

RFS 518 TS

Artikelnr.: 313100600

Op voorraad

2.345,00 € *

R-25 AM

Artikelnr.: 312202501

Op voorraad

2.242,00 € *

serieF F50E

Artikelnr.: 493500600050

Bestelartikel

8.599,00 € *

NEAPOLIS 9

Artikelnr.: 493400002

Bestelartikel

27.898,00 € *

serieT T64E

Artikelnr.: 493100164000

Op voorraad

9.079,00 € *

serieT T98G

Artikelnr.: 493100198100

Bestelartikel

29.169,00 € *

serieT T64G

Artikelnr.: 493100164200

Check beschikbaarheid

10.829,00 € *

serieT T96E

Artikelnr.: 493100196000

Op voorraad

21.339,00 € *

serieP P120E B

Artikelnr.: 493400419200

Bestelartikel

8.694,00 € *

serieP P120E A

Artikelnr.: 493400419100

Bestelartikel

8.219,00 € *

iDeck iD-D 65.105 DIGITAL

Artikelnr.: 493065105222

Check beschikbaarheid

7.143,00 € *

iDeck iD-M 65.105 DIGITAL

Artikelnr.: 493065105111

Op voorraad

4.289,00 € *

iDeck PD 65.105

Artikelnr.: 493065105200-I

Check beschikbaarheid

5.658,00 € *

iDeck PM 65.105

Artikelnr.: 493065105100-I

Op voorraad

3.229,00 € *

iDeck iD-D 105.65 DIGITAL

Artikelnr.: 493105065222

Op voorraad

7.585,00 € *

iDeck PD 105.65

Artikelnr.: 493105065200-I

Op voorraad

5.959,00 € *

iDeck iD-D 105.105 DIGITAL

Artikelnr.: 493105105222

Check beschikbaarheid

10.269,00 € *

Moretti Forni Serie S – modular & effizient

Serie S kombiniert präzise Ober-/Unterhitze, modulare Konfigurationen und alltagssichere Features – ideal für Pizza, Bäckerei & Patisserie.

Auf den Punkt

Vielseitig: Kammergröße & -anzahl flexibel, sechs Backkammern zur Auswahl.
Praxisnah: Adaptive/Dual‑Power, Booster & Eco‑Standby für konstante Ergebnisse.
Servicefreundlich: Pyrolyse‑Reinigung & Timer‑Zonen sparen Zeit im Alltag.

Backkammern – kompakt im Überblick

Backkammer „Fastbake“

Biskuitbrand‑Backebene, bis 500 °C, ca. 2′30″ Bake, bis zu +25 % Produktivität.

Backkammer „Romanbake“

Für Blechpizza: extra starke Heizelemente & feuerfeste Oberfläche für konstanten Boost.

Backkammer „Steambake“

Brot‑Profi mit Dampferzeuger & Schamotte; direkter Einschuss oder auf BakingStone.

Backkammer „Pastrybake“

Mehrlagige, strukturierte Fläche: schonende Hitze für Feingebäck & Langzeitgare.

Variante „Stonebake“

Schamottsteinboden für klassische Pizza: gleichmäßige Wärme, Beläge kommen zur Geltung.

Variante „Multibake“

Maximale Vielseitigkeit: feuerfeste oder strukturierte Oberfläche, auch für Brot & Gebäck.

International führende Küchenchefs und Restaurantketten vertrauen auf MORETTI FORNI.

Themenwelt Pizza‑Ofentechnik Pizzatechnik‑Broschüre 2025–2026 (PDF) Direkt zur Pizzatechnik

MORETTI elektrische pizzaoven
serieS S125E MULTIBAKE

1 x bakkamer, inwendige hoogte 16 cm, voor 16 x pizza Ø 30 cm, 12 x pizza Ø 35 cm, 6 x pizza Ø 45 cm of 6 x bakplaat NL 600 x 400 mm,
stapelbaar tot 3 bakkamers op elkaar

Moretti Forni Serie S – modular & effizient

Auf den Punkt

Backkammern – kompakt im Überblick

Backkammer „Fastbake“

Backkammer „Romanbake“

Backkammer „Steambake“

Backkammer „Pastrybake“

Variante „Stonebake“

Variante „Multibake“

Installatie

CAD- & BIM-gegevens

Bediening & onderhoud

Juridisch & naleving

Productinformatie & datasheets

Zusatzinformationen

Moretti Forni Serie S – modular & effizient

Auf den Punkt

Backkammern – kompakt im Überblick

Backkammer „Fastbake“

Backkammer „Romanbake“

Backkammer „Steambake“

Backkammer „Pastrybake“

Variante „Stonebake“

Variante „Multibake“

NordCap Solutions Team