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DE LA TECHNOLOGIE DEVIENT L'HOSPITALITÉ

NordCap Shop – Équipements professionnels pour la restauration et la cuisine

Dans la boutique NordCap, vous trouverez un large assortiment d’équipements professionnels pour la restauration, l’hôtellerie, les boulangeries, les cuisines collectives et la production alimentaire. L’offre va des solutions de réfrigération commerciale et d’appareils de cuisson et de lavage aux solutions spécialisées pour la préparation de pizzas, la régénération ou le refroidissement de présentation. NordCap couvre ainsi un large éventail d’exigences modernes en matière de cuisine et de production.

La boutique en ligne combine un vaste choix de produits avec des informations pratiques sur les technologies, les domaines d’application et les équipements. En plus des appareils de la gamme Xpress, particulièrement disponibles rapidement, un assortiment complet de plus de 6 500 articles est actuellement proposé en ligne.

Solutions de réfrigération de NordCap, IDEAL AKE et NUOVAIR

La réfrigération constitue un élément central de l’assortiment NordCap. Vous y trouverez des solutions pour le stockage réfrigéré, le refroidissement de production et la présentation réfrigérée – des réfrigérateurs et congélateurs aux vitrines réfrigérées, en passant par les chambres froides ou les cellules de refroidissement rapide.

En plus de sa propre marque NordCap, le portefeuille inclut également des fabricants spécialisés comme IDEAL AKE et NUOVAIR. IDEAL AKE est un spécialiste international de solutions haut de gamme en acier inoxydable pour la réfrigération et la présentation, proposant notamment des vitrines de vente, des bacs réfrigérés et des stations de refroidissement pour la restauration et le commerce alimentaire.

Avec NUOVAIR, NordCap élargit son offre dans le domaine du refroidissement industriel moderne. L’assortiment comprend des refroidisseurs rapides et des surgélateurs performants pour la restauration, les entreprises artisanales et la production alimentaire, soutenant les processus modernes de *cook-and-chill* et les chaînes de production efficaces.

COOL-LINE Xpress – une entrée rapide dans la réfrigération commerciale

La gamme COOL-LINE Xpress constitue un programme d’entrée attractif dans la réfrigération commerciale de NordCap. Les appareils de cette ligne offrent un équipement fiable pour un usage quotidien en restauration et sont spécialement conçus pour allier fonctionnalité, économie et disponibilité.

De nombreux modèles de la gamme Xpress sont disponibles à court terme en stock, ce qui les rend particulièrement adaptés aux projets nécessitant des délais de livraison rapides ou aux entreprises ayant besoin rapidement d’équipements de réfrigération fiables.

Équipements de cuisson de NordCap, MODULINE, DEVAPO et ADVENTYS

Dans le domaine de la cuisson, NordCap propose des appareils performants pour les cuisines professionnelles. Ses principaux partenaires sont ADVENTYS, DEVAPO et SHARP.

L’assortiment comprend notamment des séries de cuisson modulaires, des fours combinés, des appareils à induction, des plaques de cuisson et d’autres équipements pour les processus culinaires professionnels.

Pour les applications de régénération, de cuisson à basse température et de maintien au chaud, MODULINE complète l’offre. Ces appareils sont spécialement développés pour les concepts *Cook-and-Serve* et *Cook-and-Hold* et sont principalement utilisés dans la restauration, les hôtels, les cuisines collectives et les services de traiteur.

Équipements pour pizzas avec Moretti Forni

Pour les applications spécialisées en restauration, NordCap propose également des solutions dans le domaine des équipements pour pizzas. Cela inclut notamment des fours à pizza et des fours tunnels de Moretti Forni, utilisés dans le monde entier dans les pizzerias, les services de livraison et les établissements de restauration, garantissant une qualité de cuisson reproductible avec une capacité de production élevée.

Solutions techniques pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire

Les produits de la boutique NordCap sont utilisés dans de nombreux secteurs – des restaurants et hôtels aux cuisines collectives et boulangeries, en passant par les services de traiteur et le commerce alimentaire de détail. Grâce à la combinaison de différentes catégories d’appareils, des concepts complets de cuisine et de réfrigération peuvent être réalisés – du stockage et de la transformation à la présentation des aliments.

La boutique NordCap offre ainsi un aperçu complet des équipements professionnels de cuisine et de réfrigération commerciale pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire.

NordCap Shop – Équipements professionnels pour la restauration et la cuisine Dans la boutique NordCap, vous trouverez un large assortiment d’équipements professionnels pour la restauration,... en savoir plus »
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DE LA TECHNOLOGIE DEVIENT L'HOSPITALITÉ

NordCap Shop – Équipements professionnels pour la restauration et la cuisine

Dans la boutique NordCap, vous trouverez un large assortiment d’équipements professionnels pour la restauration, l’hôtellerie, les boulangeries, les cuisines collectives et la production alimentaire. L’offre va des solutions de réfrigération commerciale et d’appareils de cuisson et de lavage aux solutions spécialisées pour la préparation de pizzas, la régénération ou le refroidissement de présentation. NordCap couvre ainsi un large éventail d’exigences modernes en matière de cuisine et de production.

La boutique en ligne combine un vaste choix de produits avec des informations pratiques sur les technologies, les domaines d’application et les équipements. En plus des appareils de la gamme Xpress, particulièrement disponibles rapidement, un assortiment complet de plus de 6 500 articles est actuellement proposé en ligne.

Solutions de réfrigération de NordCap, IDEAL AKE et NUOVAIR

La réfrigération constitue un élément central de l’assortiment NordCap. Vous y trouverez des solutions pour le stockage réfrigéré, le refroidissement de production et la présentation réfrigérée – des réfrigérateurs et congélateurs aux vitrines réfrigérées, en passant par les chambres froides ou les cellules de refroidissement rapide.

En plus de sa propre marque NordCap, le portefeuille inclut également des fabricants spécialisés comme IDEAL AKE et NUOVAIR. IDEAL AKE est un spécialiste international de solutions haut de gamme en acier inoxydable pour la réfrigération et la présentation, proposant notamment des vitrines de vente, des bacs réfrigérés et des stations de refroidissement pour la restauration et le commerce alimentaire.

Avec NUOVAIR, NordCap élargit son offre dans le domaine du refroidissement industriel moderne. L’assortiment comprend des refroidisseurs rapides et des surgélateurs performants pour la restauration, les entreprises artisanales et la production alimentaire, soutenant les processus modernes de *cook-and-chill* et les chaînes de production efficaces.

COOL-LINE Xpress – une entrée rapide dans la réfrigération commerciale

La gamme COOL-LINE Xpress constitue un programme d’entrée attractif dans la réfrigération commerciale de NordCap. Les appareils de cette ligne offrent un équipement fiable pour un usage quotidien en restauration et sont spécialement conçus pour allier fonctionnalité, économie et disponibilité.

De nombreux modèles de la gamme Xpress sont disponibles à court terme en stock, ce qui les rend particulièrement adaptés aux projets nécessitant des délais de livraison rapides ou aux entreprises ayant besoin rapidement d’équipements de réfrigération fiables.

Équipements de cuisson de NordCap, MODULINE, DEVAPO et ADVENTYS

Dans le domaine de la cuisson, NordCap propose des appareils performants pour les cuisines professionnelles. Ses principaux partenaires sont ADVENTYS, DEVAPO et SHARP.

L’assortiment comprend notamment des séries de cuisson modulaires, des fours combinés, des appareils à induction, des plaques de cuisson et d’autres équipements pour les processus culinaires professionnels.

Pour les applications de régénération, de cuisson à basse température et de maintien au chaud, MODULINE complète l’offre. Ces appareils sont spécialement développés pour les concepts *Cook-and-Serve* et *Cook-and-Hold* et sont principalement utilisés dans la restauration, les hôtels, les cuisines collectives et les services de traiteur.

Équipements pour pizzas avec Moretti Forni

Pour les applications spécialisées en restauration, NordCap propose également des solutions dans le domaine des équipements pour pizzas. Cela inclut notamment des fours à pizza et des fours tunnels de Moretti Forni, utilisés dans le monde entier dans les pizzerias, les services de livraison et les établissements de restauration, garantissant une qualité de cuisson reproductible avec une capacité de production élevée.

Solutions techniques pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire

Les produits de la boutique NordCap sont utilisés dans de nombreux secteurs – des restaurants et hôtels aux cuisines collectives et boulangeries, en passant par les services de traiteur et le commerce alimentaire de détail. Grâce à la combinaison de différentes catégories d’appareils, des concepts complets de cuisine et de réfrigération peuvent être réalisés – du stockage et de la transformation à la présentation des aliments.

La boutique NordCap offre ainsi un aperçu complet des équipements professionnels de cuisine et de réfrigération commerciale pour la restauration, le commerce de détail et la production alimentaire.

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congélateur professionnel à convection
TKU 1402-Z PREMIUM 402_728695_web
pour GN 2/1 pour les aliments surgelés et le stockage des repas à poser sur un socle 44 x Espace d'insertion pour recevoir des rails de support (par paroi latérale), Distance en mm: 30 ventilateur très efficace, Système de distribution...
6.776,00 € *

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Dernière mise à jour : 15.06.2026 18:10
congélateur professionnel à convection
TKU 702 PREMIUM 402_728687_web
pour GN 2/1 pour les aliments surgelés et le stockage des repas à poser sur un socle 44 x Espace d'insertion pour recevoir des rails de support (par paroi latérale), Distance en mm: 30 ventilateur très efficace, Système de distribution...
4.275,00 € *

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Dernière mise à jour : 15.06.2026 18:10
congélateur professionnel à convection
TKU 702-2 PREMIUM 402_728689_web
pour GN 2/1 pour les aliments surgelés et le stockage des repas à poser sur un socle 44 x Espace d'insertion pour recevoir des rails de support (par paroi latérale), Distance en mm: 30 ventilateur très efficace, Système de distribution...
5.829,00 € *

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Dernière mise à jour : 15.06.2026 18:10
congélateur professionnel à convection
GTM 700 ECO 474_GTM_GTO-700_ECO_Produktabbildung_Front_web
pour GN 2/1 pour les aliments surgelés et le stockage des repas à poser sur un socle panneau frontal rabattable 24 x Nervure d'appui (par paroi latérale, intégrée) pour l'insertion de la grille, Distance en mm: 55 1 x Porte pleine, à...
Prix sur demande

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Dernière mise à jour : 15.06.2026 18:10
congélateur professionnel à convection
TKU 702-G-Z PREMIUM 402_728845_web
pour GN 2/1 pour les aliments surgelés et le stockage des repas à poser sur un socle 44 x Espace d'insertion pour recevoir des rails de support (par paroi latérale), Distance en mm: 30 ventilateur très efficace, Système de distribution...
à partir de 5.919,00 € *

Article de commande

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réserver une armoire à échantillons
RGS 120 RGS120
pour boîtes d'échantillons de réserve à fermer 1 x Porte pleine, poignée encastrée, Butée de porte droite, interchangeable, joint magnétique (remplaçable sans outil) récipient intérieur embouti, coin arrondi contrôle électronique (en...
1.569,00 € *

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refroidisseur / surgélateur rapide
SKF 5 GN 1/1 PLUS 433_SKF_5_GN_11_Plus_web
pour GN 1/1-65 ou EN 600 x 400 mm, Encart transversale Appareil multifonctions pour refroidir rapidement, surgeler, décongeler, cuire à basse température, maintenir au chaud, fermenter et interrompre la fermentation 1 x Porte pleine,...
Prix sur demande

andere Variante vorhanden

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refroidisseur / surgélateur rapide
SF 100/85-Z-LW CRIO CHILL 402_SF_100_85_Z_LW_web
pour GN 1/1, Encart longitudinale, rétractable 1 x Porte pleine, Chauffage du cadre, Butée de porte gauche, joint magnétique (remplaçable sans outil) contrôle électronique écran tactile, port USB pour le téléchargement des données HACCP,...
17.999,00 € *

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refroidisseur / surgélateur rapide
SF 200/170-Z-LW-E CRIO CHILL 402_SF_200_170_LW_web
Encart longitudinale, rétractable pour chariot à claies GN / chariot à étagères 2/1 1 x Porte pleine, Chauffage du cadre, Butée de porte droite, joint magnétique (remplaçable sans outil) contrôle électronique écran tactile, port USB pour...
27.347,00 € *

Article de commande

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refroidisseur / surgélateur rapide
SF 200/170-Z-LW-EZ CRIO CHILL 402_SF_200_170_LW_web
Encart longitudinale, rétractable pour chariot à claies GN / chariot à étagères 2/1 livraison démontée 1 x Porte pleine, Chauffage du cadre, Butée de porte droite, joint magnétique (remplaçable sans outil) contrôle électronique écran...
26.746,00 € *

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Dernière mise à jour : 15.06.2026 18:10

Récipients GN 1/1 - 100, CNS GN-Behaelter_1-1_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
19,00 € *

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Récipients GN 1/1 - 150, CNS GN-Behaelter_1-1_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
35,00 € *

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Récipients GN 1/1 - 200, inox GN-Behaelter_1-1_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
41,00 € *

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Récipients GN 1/1 - 65, CNS GN-Behaelter_1-1_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
17,00 € *

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Couvercle GN 1/1, CNS 422_GN-Deckel
16,00 € *

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Récipients GN 1/2 - 100, CNS GN-Behaelter_1-2_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
15,00 € *

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Récipients GN 1/2 - 150, CNS GN-Behaelter_1-2_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
21,00 € *

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Récipients GN 1/2 - 200, CNS GN-Behaelter_1-2_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
26,00 € *

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Récipients GN 1/2 - 65, CNS GN-Behaelter_1-2_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
10,00 € *

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Couvercle GN 1/2, inox 422_GN-Deckel
9,00 € *

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Récipients GN 1/3 - 100, inox GN-Behaelter_1-3_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
10,00 € *

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Récipients GN 1/3 - 150, CNS GN-Behaelter_1-3_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
15,00 € *

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Récipients GN 1/3 - 200, CNS GN-Behaelter_1-3_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
20,00 € *

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Récipients GN 1/3 - 40, CNS GN-Behaelter_1-3_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
8,00 € *

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Récipients GN 1/3 - 65, CNS GN-Behaelter_1-3_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
7,00 € *

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Couvercle GN 1/3, CNS 422_GN-Deckel
5,00 € *

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Récipients GN 1/4 - 100, CNS GN-Behaelter_1-4_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
11,00 € *

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Récipients GN 1/4 - 150, CNS GN-Behaelter_1-4_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
16,00 € *

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Récipients GN 1/4 - 200, CNS GN-Behaelter_1-4_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
18,00 € *

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Récipients GN 1/4 - 65, CNS GN-Behaelter_1-4_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
8,00 € *

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Couvercle GN 1/4, CNS 422_GN-Deckel
5,00 € *

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Récipients GN 1/6 - 100, inox GN-Behaelter_1-6_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
8,00 € *

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Récipients GN 1/6 - 150, CNS GN-Behaelter_1-6_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
12,00 € *

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Récipients GN 1/6 - 200, inox GN-Behaelter_1-6_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
15,00 € *

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Récipients GN 1/6 - 65, CNS GN-Behaelter_1-6_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
5,00 € *

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Couvercle GN 1/6, CNS 422_GN-Deckel
4,00 € *

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Dernière mise à jour : 15.06.2026 18:10

Récipients GN 1/9 - 100, CNS GN-Behaelter_1-9_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
7,00 € *

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Récipients GN 1/9 - 150, CNS GN-Behaelter_1-9_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
10,00 € *

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Dernière mise à jour : 15.06.2026 18:10

Récipients GN 1/9 - 65, CNS GN-Behaelter_1-9_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
5,00 € *

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Dernière mise à jour : 15.06.2026 18:10

Couvercle GN 1/9, CNS 422_GN-Deckel
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Dernière mise à jour : 15.06.2026 18:10

Récipients GN 2/3 - 100, CNS GN-Behaelter_2-3_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
20,00 € *

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Dernière mise à jour : 15.06.2026 18:10

Récipients GN 2/3 - 150, CNS GN-Behaelter_2-3_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
29,00 € *

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Dernière mise à jour : 15.06.2026 18:10

Récipients GN 2/3 - 200, inox GN-Behaelter_2-3_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
35,00 € *

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Dernière mise à jour : 15.06.2026 18:10

Récipients GN 2/3 - 65, CNS GN-Behaelter_2-3_100
large surface d'appui sur les bords pour éviter la formation de bavures Épaisseur du matériau en mm : 0,6 Remarque: Correspond aux dispositions des normes DIN 66075 et EN 631.
15,00 € *

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Couvercle GN 2/3, CNS 422_GN-Deckel
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Entretoise longitudinale, P en mm : 530 Entretoise longitudinale, P en mm : 530
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Entretoise, P en mm : 325 Entretoise, P en mm : 325
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table réfrigérante (2 compartiments)
GKTO 2-460-2T GKTM_GKTO_2_46_2T_web
pour GN 1/1 à poser sur un socle 2 x Porte pleine, poignée ergonomique, joint magnétique (remplaçable sans outil) Hauteur de chargement en mm : 360 cuve intérieure arrondie, canal de condensation contrôle électronique fonction de...
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