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#WECAREFORFOOD

Professionele kooktechniek voor elke horecazaak

De kooktechniek is het kloppend hart van elke horecakeuken. Uiteindelijk wordt een keuken beoordeeld op de kwaliteit van het eten en drinken. Hoogwaardige, krachtige en duurzame kookapparatuur maakt een professionele horecakeuken pas echt compleet.

De juiste apparaten voor elk type horeca

NordCap biedt u een uitgebreid assortiment kooktechniek. Bij ons vindt u een ruime keuze aan magnetrons, fornuizen, frituurpannen en ovens voor professioneel gebruik. Of uw restaurant nu gericht is op fijnproevers of snelle snacks aanbiedt – in onze series Snack 600, EVO 700 en EVO 900 vindt u gegarandeerd de juiste apparaten.

Professionele techniek van NordCap

Met de professionele kooktechniek van NordCap verovert u de smaakpapillen én harten van uw gasten. Onze krachtige en robuuste apparaten zorgen voor een vlotte workflow in uw keuken en een hoogwaardige bereiding van gerechten.

 

Professionele kooktechniek voor elke horecazaak De kooktechniek is het kloppend hart van elke horecakeuken. Uiteindelijk wordt een keuken beoordeeld op de kwaliteit van het eten en drinken.... mehr erfahren »
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#WECAREFORFOOD

Professionele kooktechniek voor elke horecazaak

De kooktechniek is het kloppend hart van elke horecakeuken. Uiteindelijk wordt een keuken beoordeeld op de kwaliteit van het eten en drinken. Hoogwaardige, krachtige en duurzame kookapparatuur maakt een professionele horecakeuken pas echt compleet.

De juiste apparaten voor elk type horeca

NordCap biedt u een uitgebreid assortiment kooktechniek. Bij ons vindt u een ruime keuze aan magnetrons, fornuizen, frituurpannen en ovens voor professioneel gebruik. Of uw restaurant nu gericht is op fijnproevers of snelle snacks aanbiedt – in onze series Snack 600, EVO 700 en EVO 900 vindt u gegarandeerd de juiste apparaten.

Professionele techniek van NordCap

Met de professionele kooktechniek van NordCap verovert u de smaakpapillen én harten van uw gasten. Onze krachtige en robuuste apparaten zorgen voor een vlotte workflow in uw keuken en een hoogwaardige bereiding van gerechten.

 

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Regenerationsofen
RRS 101 C 437_RRS_101_web
für GN 1/1, Einschub quer zum Auftauen, Regenerieren und Aufbacken Entlüftungsventil (in der Deckplatte), autoreverser Lüfterradbetrieb 1 x Volltür, Schnappverschluss, Abstellung des Lüfterrades bei Türöffnung, Drehgriff, Türanschlag...
4.649,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
Kombi-Wagen zum Kühlen und Regenerieren
RRD 061 E 437_RRD_061_web
für GN 1/1, Einschub quer zum Kühlen und Regenerieren ergonomische Griffe zum Schieben des Gerätes Entlüftungsventil (in der Deckplatte), autoreverser Lüfterradbetrieb 1 x Volltür, Schnappverschluss, Drehgriff, Türanschlag links,...
10.996,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
Kombi-Wagen zum Kühlen und Regenerieren
RRD 101 E 437_RRD_101_web
für GN 1/1, Einschub quer zum Kühlen und Regenerieren ergonomische Griffe zum Schieben des Gerätes Entlüftungsventil (in der Deckplatte), autoreverser Lüfterradbetrieb 1 x Volltür, Schnappverschluss, Drehgriff, Türanschlag links,...
11.977,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Spiralteigknetmaschine
iMix iM 8 493_IM_8_Imix_web
für bis zu 5 kg Mehl | 8 kg Teigmasse zum Teigkneten 1 x Knetgeschwindigkeit, Steuerung für Start / Stopp, Timer-Funktion Hinweis: Bitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf...
1.699,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Spiralteigknetmaschine
iMix iM 12 493_IM_12_18_25_38_44_web
für bis zu 8 kg Mehl | 12 kg Teigmasse zum Teigkneten 1 x Knetgeschwindigkeit, Steuerung für Start / Stopp, Timer-Funktion Hinweis: Bitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf...
2.079,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Spiralteigknetmaschine
iMix iM 18 493_IM_12_18_25_38_44_web
für bis zu 12 kg Mehl | 18 kg Teigmasse zum Teigkneten 1 x Knetgeschwindigkeit, Steuerung für Start / Stopp, Timer-Funktion Hinweis: Bitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf...
2.269,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Spiralteigknetmaschine
iMix iM 25 493_IM_12_18_25_38_44_web
für bis zu 17 kg Mehl | 25 kg Teigmasse zum Teigkneten 1 x Knetgeschwindigkeit, Steuerung für Start / Stopp, Timer-Funktion Hinweis: Bitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf...
2.720,00 € *

Ware ist unterwegs

Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Spiralteigknetmaschine
iMix iM 38 493_IM_12_18_25_38_44_web
für bis zu 25 kg Mehl | 38 kg Teigmasse zum Teigkneten 1 x Knetgeschwindigkeit, Steuerung für Start / Stopp, Timer-Funktion Hinweis: Bitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf...
3.058,00 € *

auf Lager

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MORETTI Spiralteigknetmaschine
iMix iM 44 493_IM_12_18_25_38_44_web
für bis zu 30 kg Mehl | 44 kg Teigmasse zum Teigkneten 1 x Knetgeschwindigkeit, Steuerung für Start / Stopp, Timer-Funktion Hinweis: Bitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf...
3.359,00 € *

Bestellartikel

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MORETTI Spiralteigknetmaschine
iMix iM R 25 / 2V 493_IM_25_38_44_hochgeklappt_web
für bis zu 17 kg Mehl | 25 kg Teigmasse zum Teigkneten hochklappbarer Kopf zwei Knetgeschwindigkeiten, Steuerung für Start / Stopp, Timer-Funktion Hinweis: Bitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die...
3.674,00 € *

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MORETTI Spiralteigknetmaschine
iMix iM R 38 / 2V 493_IM_25_38_44_hochgeklappt_web
für bis zu 25 kg Mehl | 38 kg Teigmasse zum Teigkneten hochklappbarer Kopf zwei Knetgeschwindigkeiten, Steuerung für Start / Stopp, Timer-Funktion Hinweis: Bitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die...
4.096,00 € *

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MORETTI Spiralteigknetmaschine
iMix iM R 44 / 2V 493_IM_25_38_44_hochgeklappt_web
für bis zu 30 kg Mehl | 44 kg Teigmasse zum Teigkneten hochklappbarer Kopf zwei Knetgeschwindigkeiten, Steuerung für Start / Stopp, Timer-Funktion Hinweis: Bitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die...
4.353,00 € *

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MORETTI Teigausrollmaschine
iRoll iF 30 493_IF_30_web
zur Herstellung von runden Teigen bis Ø in mm: 300 Steuerung für Start / Stopp
2.065,00 € *

Ware ist unterwegs

Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Teigausrollmaschine
iRoll iF 40 493_IF_40_web
zur Herstellung von runden Teigen bis Ø in mm: 400 Steuerung für Start / Stopp
2.217,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Teigausrollmaschine
iRoll iF 40P 493_iF40P_iroll_web
zur Herstellung von eckigen Teigen bis B in mm: 400 Steuerung für Start / Stopp
2.458,00 € *

auf Lager

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck PM 60.60 493_ideck_PM_60.60_mit_untergestell_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt...
2.342,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck PD 60.60 493_ideck_PD_60.60_mit_untergestell_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt...
3.775,00 € *

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck iD-M 60.60 DIGITAL 493_iDeck_iD-M_60.60_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt...
3.029,00 € *

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck iD-D 60.60 DIGITAL 493_iDeck_iD-D_60.60_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt...
5.049,00 € *

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck iD-M 72.72 DIGITAL 493_iDeck_iD-M_72.72_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt...
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MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck iD-D 72.72 DIGITAL 493_iDeck_iD-D_72.72_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt...
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MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck iD-M 105.105 DIGITAL 493_iDeck_iD-M_105.105_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt...
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MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck iD-D 105.105 DIGITAL 493_iDeck_iD-D_105.105_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt...
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MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck PD 105.65 493_ideck_PD_105.65_mit_untergestell_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt...
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MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck iD-M 105.65 DIGITAL 493_iDeck_iD-M_105.65_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt...
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MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck iD-D 105.65 DIGITAL 493_iDeck_iD-D_105.65_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt...
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iDeck PM 65.105 493_ideck_PM_65.105_mit_untergestell_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt...
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MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck iD-M 65.105 DIGITAL 493_iDeck_iD-M_65.105_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt...
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MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck iD-D 65.105 DIGITAL 493_iDeck_iD-D_65.105_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt...
7.143,00 € *

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieP P60E 493_P60E_2decks_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy...
6.177,00 € *

Bestellartikel

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieP P80E 493_P80E_2decks_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy...
6.944,00 € *

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieP P120E A 493_P120E_front_2decks_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Doppel-Ofenklappen, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem...
8.399,00 € *

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieP P120E B 493_P120E_front_2decks_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Doppel-Ofenklappen, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem...
8.935,00 € *

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieP P120E C 493_P120E_front_2decks_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Doppel-Ofenklappen, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem...
9.835,00 € *

Bestellartikel

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieP AMALFI-A 493_Amalfi_2decks_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy...
8.899,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieP AMALFI-B 493_Amalfi_2decks_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy...
9.053,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieP AMALFI-C 493_Amalfi_2decks_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy...
9.662,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieS S100E MULTIBAKE 493_S100E_1_deck_gaerschrank_print
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, durchgehender Edelstahlgriff doppelte...
ab 10.069,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieS S120E MULTIBAKE 493_S120E_2_decks_gaerschrank_print
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, durchgehender Edelstahlgriff doppelte...
ab 10.542,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieS S125E MULTIBAKE 493_S125E_2_decks_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, durchgehender Edelstahlgriff doppelte...
ab 12.177,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Elektro-Tunnelofen | Bandofen
serieT T75E 493_T_75_E_1_kammer_front_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) 1 x Edelstahl-Stützung (+500 mm) Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas Backkammertür, Türanschlag links, nicht...
18.125,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Elektro-Tunnelofen | Bandofen
serieT T96E 493_T_96_E_1_kammer_front_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) 1 x Edelstahl-Stützung (+475 mm) Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas Backkammertür, Türanschlag links, nicht...
21.765,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Elektro-Tunnelofen | Bandofen
serieT T98E 493_T_98_E_1_kammer_front_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) 1 x Edelstahl-Stützung (+475 mm) Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas Backkammertür, Türanschlag links, nicht...
27.150,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Gas-Tunnelofen | Bandofen
serieT T64G 493_T_64_E_1_kammer_front_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) 1 x Edelstahl-Stützung (+250 mm) Backkammertür, Türanschlag links, nicht wechselbar Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 406,...
11.045,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Gas-Tunnelofen | Bandofen
serieT T98G 493_T_98_E_1_kammer_front_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) 1 x Edelstahl-Stützung (+475 mm) Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas Backkammertür, Türanschlag links, nicht...
29.752,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Elektro-Tunnelofen | Bandofen
serieT T64E 493_T_64_E_1_kammer_front_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) 1 x Edelstahl-Stützung (+250 mm) Backkammertür, Türanschlag links, nicht wechselbar Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 406,...
9.259,00 € *

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
NEAPOLIS 6 493_NEAPOLIS_6-G_front_web
für das Backen von Pizzen, speziell Pizza Neapoletana gusseiserne Ofenöffnung, versenkbarer herausnehmbarer Ofenkammer-Edelstahlverschluss mit erhöhter Isolierung und hitzebeständigem Griff Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet...
22.820,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 25.03.2026 10:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
NEAPOLIS 9 493_NEAPOLIS_9-G_web
für das Backen von Pizzen, speziell Pizza Neapoletana gusseiserne Ofenöffnung, versenkbarer herausnehmbarer Ofenkammer-Edelstahlverschluss mit erhöhter Isolierung und hitzebeständigem Griff Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet...
28.426,00 € *

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