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NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées

Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines professionnelles, une réfrigération fiable et performante est indispensable pour conserver les aliments prêts à être transformés. Sans réfrigérateurs, congélateurs ou vitrines réfrigérées efficaces, il est impossible de maintenir la fraîcheur des denrées sur la durée. Sans froid, les produits perdent rapidement leur goût et se détériorent. Qu’il s’agisse de stockage ou de présentation, la bonne solution de réfrigération fait donc partie intégrante de toute cuisine professionnelle.

Un vaste assortiment de réfrigération professionnelle

Restauration collective, restauration rapide, boulangeries et pâtisseries, hôtels ou encore traiteurs : NordCap fournit l’équipement adapté à chaque besoin. Du programme d’entrée de gamme économique aux appareils haut de gamme, nous proposons une solution fiable pour chaque exigence.

Des solutions sur mesure avec des équipements spéciaux

Dans le domaine des équipements spéciaux, nous répondons aux exigences individuelles de chaque client. Nous proposons un large choix de solutions personnalisées, avec une expertise particulière pour les espaces très réduits. Qu’il s’agisse de solutions pour les environnements à forte fréquentation, de présentations modulaires et flexibles ou de concepts pour supermarchés, NordCap offre la réponse adaptée à chaque segment.

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines... en savoir plus »
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Techniques de réfrigération professionnelles

NordCap propose une large gamme de techniques de réfrigération professionnelles pour les exigences les plus élevées

Qu’il s’agisse de boulangeries, glaciers, restaurants ou cuisines professionnelles, une réfrigération fiable et performante est indispensable pour conserver les aliments prêts à être transformés. Sans réfrigérateurs, congélateurs ou vitrines réfrigérées efficaces, il est impossible de maintenir la fraîcheur des denrées sur la durée. Sans froid, les produits perdent rapidement leur goût et se détériorent. Qu’il s’agisse de stockage ou de présentation, la bonne solution de réfrigération fait donc partie intégrante de toute cuisine professionnelle.

Un vaste assortiment de réfrigération professionnelle

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pour la réfrigération et la présentation de charcuterie et de produits laitiers Système modulaire, canalisable 3 x pare-brise panoramique, droit, H en mm : 577, relevable, avec mécanisme de levage, Charnières Slim, verticales, acier...
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appareil de mélange et d'émulsification
ALLMIX 449_ALLMIX_web
à utiliser dans les pâtisseries, les cuisines, les cantines, les établissements de soins, les hôpitaux et la gastronomie pour la préparation de masse de glace, de crème, de garniture, de purée et d'autres aliments liquides comparables...
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