Product met succes toegevoegd.

MORETTI elektrische pizzaoven
iDeck PM 72.72

1 x bakkamer, voor 4 x pizza Ø 30 cm, 4 x pizza Ø 35 cm of
1 x pizza Ø 45 cm

493072072100-I
Prijs:
2.964,00 € *
Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten
Prijs:
2.964,00 € *

Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten

Variant

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.12.2025 18:10
voor pizza's / pizzabakken roestvrijstalen ovendeur, naar beneden opvouwbaar, roestvrij stalen...meer
  • voor pizza's / pizzabakken
  • roestvrijstalen ovendeur, naar beneden opvouwbaar, roestvrij stalen handvat, veerondersteund deuropeningssysteem
  • Binnenverlichting (bakkamer), halogeenlampe, ingebouwd schokbestendig
  • 1 x Bakkamer, versterkte verwarmingselementen (onder de vuurvaste vloer)
  • mechanische controle
  • bediening voor start/stop, licht, thermostaat, temperatuursensor per kamer

Opmerking:
Productafbeelding vergelijkbaar. Geleverd zonder deksel en basisframe (zie speciale accessoires).

Artikelnummer: 493072072100-I
GTIN: 4063377142854
Type installatie: Vrijstaand toestel
Soort energie: elektrisch
Geschiktheid: voor pizza's / pizzabakken
Capaciteit (naar keuze): 4 x pizza, Ø in cm: 30
4 x pizza, Ø in cm: 35
1 x pizza, Ø in cm: 45
1 x pizzaplaat, 600 x 400 mm
Bedieningseenheid: mechanische controle
Temperatuurbereik: 50 tot 380 °C
voor reiniging tot 450 °C
Isolatie: Energiebesparende isolatie (minerale wol)
Afwerking buiten: roestfrij staal
Afwerking binnen: Plaatstaal, bakkamer met gezandstraalde schamottsteenvloer
Brutogewicht: 125 kg
Nettogewicht: 112 kg
Elektrische aansluitwaarde: 6,00 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Bescherming: 9 A
Breedte buiten: 988
Diepte buiten: 1152
Hoogte buiten: 363
Breedte binnen: 720
Diepte binnen: 720
Hoogte binnen: 140
Diepte bij geopende Klep: 1250
Breedte verpakking: 1180
Diepte verpakking: 1180
Hoogte verpakking: 560

Moretti Forni iDeck – kompakt & effizient

Der iDeck ist der elektrische Deckofen für Pizza, Focaccia & Bleche: Schamott‑Backfläche, bis 450 °C und wahlweise 1–2 stapelbare Kammern.

Auf den Punkt

  • Backfläche aus Schamotte für direkte Backschlüsse oder Bleche; max. 450 °C.
  • Zwei Bedienvarianten: elektronisch mit DualPower (Decke/Boden separat) oder elektromechanisch mit getrennten Reglern.
  • Fünf Kammermaße (Innenhöhe 14 cm): 61×66, 72×72, 66×105, 105×66, 105×105 cm.
  • Modular: 1–2 Decks stapelbar; als Theken-/Tischgerät montierbar.
  • Optionen: Gärschrank (mit/ohne Befeuchter), Untergestell mit Blechauszügen, Haube/Haubenkanalisation.

Tipp: iDeck lässt sich mit dem Heißluftofen serieF zu einer kompakten Backstation <1 m² kombinieren.

International führende Küchenchefs und Restaurantketten vertrauen auf die bewährte Technologie von MORETTI FORNI.

Themenwelt Pizza‑Ofentechnik Pizzatechnik‑Broschüre 2025–2026 (PDF) Direkt zur Pizzatechnik

 

Verantwoordelijke persoon voor de EU:

NordCap GmbH & Co KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Duitsland)

Telefoon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Fabrikantinformatie:

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)


Telefoon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com

Speciale toebehoren 7
Artikel:
Artikelnr.:
Prijs:
Artikel:
Afdekking, voor iDeck serie 72,72
IDeck_Abdeckhaube_webgro
Artikelnr.: 493072072250
Prijs: 567,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Motorkap voor iDeck 72.72 serie Aansluiting: 0,25 kW | 230 V | 1 | 50 Hz, B x D x H in mm: 988 x 1252 x 536
493_0K011010_Haube mit Motor
Artikelnr.: 493OK011320
Prijs: 1782,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Onderstel, voor iDeck 72.72, voor maximaal 2 bakkamers voor maximaal 10 x bakplaat 600 x 400 mm, met 3 paar bakplaatsteunen (max. 5 paar), met wielen
ideck_Untergestell_mit_Schienen
Artikelnr.: 493072072171
Prijs: 1158,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Onderstel, voor iDeck 72.72, voor maximaal 2 bakkamers voor maximaal 18 x bakplaat 600 x 400 mm, met 5 paar bakplaatsteunen (max. 9 paar), met wielen
ideck_Untergestell_mit_Schienen
Artikelnr.: 493072072173
Prijs: 1357,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Rijskast, voor iDeck 72.72, tot 2 bakkamers voor maximaal 14 x bakplaat 600 x 400 mm, met 5 paar bakplaatsteunrails (max. 7 paar), met wielen
iDeck_Gaerschrank_iCab_webgro
Artikelnr.: 493072072800
Prijs: 2482,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Stapelset voor iDeck PM 72.72 serie voor twee bakkamers boven elkaar, H in mm: 100
493_Stapelkit
Artikelnr.: 493KIT7272
Prijs: 321,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Steunrail bakplaat (2 stuks), voor iDeck 72.72 serie Geschikt voor proofer en onderstel
Trayholder_slides_0E020320
Artikelnr.: 493333
Prijs: 117,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
iDeck iD-M 60.60 DIGITAL
493060060111

Op voorraad

3.029,00 € *
iDeck iD-M 72.72 DIGITAL
493072072111

Bestelartikel

3.489,00 € *
iDeck iD-M 105.105 DIGITAL
493105105111

Bestelartikel

6.039,00 € *
iDeck iD-M 72.72 DIGITAL
493072072111

Bestelartikel

3.489,00 € *
iDeck iD-M 60.60 DIGITAL
493060060111

Op voorraad

3.029,00 € *
iDeck PD 60.60
493060060200-I

Op voorraad

3.775,00 € *
iDeck PM 60.60
493060060100-I

Op voorraad

2.342,00 € *
iDeck iD-D 65.105 DIGITAL
493065105222

Check beschikbaarheid

7.143,00 € *
iDeck iD-M 65.105 DIGITAL
493065105111

Op voorraad

4.289,00 € *
iDeck PD 65.105
493065105200-I

Op voorraad

5.658,00 € *
iDeck PM 65.105
493065105100-I

Op voorraad

3.229,00 € *
iDeck iD-D 105.65 DIGITAL
493105065222

Op voorraad

7.585,00 € *
iDeck iD-M 105.65 DIGITAL
493105065111

Bestelartikel

4.499,00 € *
iDeck PD 105.65
493105065200-I

Op voorraad

5.959,00 € *
iDeck PM 105.65
493105065100-I

Bestelartikel

3.729,00 € *
iDeck iD-D 105.105 DIGITAL
493105105222

Check beschikbaarheid

10.269,00 € *
iDeck iD-M 105.105 DIGITAL
493105105111

Bestelartikel

6.039,00 € *
iDeck PD 105.105
493105105200-I

Binnenkort weer voorradig

7.495,00 € *
iDeck PM 105.105
493105105100-I

Bestelartikel

4.399,00 € *
iDeck iD-D 72.72 DIGITAL
493072072222

Op voorraad

5.529,00 € *
iDeck PD 72.72
493072072200-I

Op voorraad

4.789,00 € *
serieR R14E
493300100

Bestelartikel

28.699,00 € *
serieT T64E
493100164000

Op voorraad

9.079,00 € *
serieT T64G
493100164200

Check beschikbaarheid

10.829,00 € *
serieT T98E
493100198000

Bestelartikel

26.619,00 € *
serieT T96E
493100196000

Op voorraad

21.339,00 € *
serieT T75E
493100175000

Op voorraad

17.769,00 € *
serieP P60E
493400319100

Bestelartikel

6.056,00 € *
iDeck iD-D 60.60 DIGITAL
493060060222

Op voorraad

5.049,00 € *
H8 IELG
406504272

Bestelartikel

12.553,00 € *
H8 TIL
406504270

Bestelartikel

16.298,00 € *
H8 DD
406505108

Op voorraad

5.115,00 € *
H8 DDG
406505109

Op voorraad

5.385,00 € *
CVE 031 E
437020031

Bestelartikel

19.598,00 € *
CSD 003 E
437010003

Bestelartikel

4.829,00 € *
CSD 002 E
437010002

Check beschikbaarheid

4.046,00 € *
CSD 001 E
437010001

Bestelartikel

3.309,00 € *
CSD 013 E
437010013

Bestelartikel

4.398,00 € *
CSD 012 E
437010012

Bestelartikel

3.749,00 € *
CSD 011 E
437010011

Check beschikbaarheid

3.159,00 € *
CSC 052 E
437010052

Bestelartikel

3.610,00 € *
CSC 051 E
437010051

Check beschikbaarheid

3.099,00 € *
CSC 031 E
437010031

Bestelartikel

2.849,00 € *

Zusatzinformationen

Moretti Forni iDeck – kompakt & effizient

Der iDeck ist der elektrische Deckofen für Pizza, Focaccia & Bleche: Schamott‑Backfläche, bis 450 °C und wahlweise 1–2 stapelbare Kammern.

Auf den Punkt

  • Backfläche aus Schamotte für direkte Backschlüsse oder Bleche; max. 450 °C.
  • Zwei Bedienvarianten: elektronisch mit DualPower (Decke/Boden separat) oder elektromechanisch mit getrennten Reglern.
  • Fünf Kammermaße (Innenhöhe 14 cm): 61×66, 72×72, 66×105, 105×66, 105×105 cm.
  • Modular: 1–2 Decks stapelbar; als Theken-/Tischgerät montierbar.
  • Optionen: Gärschrank (mit/ohne Befeuchter), Untergestell mit Blechauszügen, Haube/Haubenkanalisation.

Tipp: iDeck lässt sich mit dem Heißluftofen serieF zu einer kompakten Backstation <1 m² kombinieren.

International führende Küchenchefs und Restaurantketten vertrauen auf die bewährte Technologie von MORETTI FORNI.

Themenwelt Pizza‑Ofentechnik Pizzatechnik‑Broschüre 2025–2026 (PDF) Direkt zur Pizzatechnik