Regeneratieovens Serie RRS C | Geschikt voor GN 2/3, GN 1/1

De krachtige regeneratieovens van de serie RRS C zijn ideaal voor het professioneel ontdooien, regenereren en opwarmen van gekoelde of diepgevroren voedingsmiddelen. Deze ovens garanderen een gelijkmatige en voorzichtige verhitting, die het voedsel in korte tijd weer op de serveertemperatuur brengt. Deze ovens zijn de perfecte oplossing voor restaurants, kantines en cateringdiensten die hoge eisen stellen aan snelheid, kwaliteit en efficiëntie.

Kenmerken:

• Veelzijdige toepassingsmogelijkheden: Voor het ontdooien, regenereren en opwarmen van verschillende voedingsmiddelen.
• Efficiënt luchtcirculatiesysteem met auto-reverserende ventilator voor optimale luchtcirculatie.
• Electromechanische bediening: Eenvoudige bediening voor het nauwkeurig regelen van temperatuur en tijd, met een akoestisch signaal aan het einde van de cyclus om de gebruiker te waarschuwen.
• Hoogwaardige constructie: Interieur met afgeronde hoeken en verwijderbare ophangrekken voor gemakkelijke reiniging.
• Veiligheid voorop: De ventilator stopt automatisch bij een open deur, en een veiligheidsthermostaat voorkomt oververhitting.

Technische kenmerken:

• Temperatuurbereik: 30°C tot 160°C
• Inbrengtemperatuurbereik: -18°C tot +3°C
• Ontluchtingsventiel in het deksel voor het afvoeren van overtollig vocht.
• Hoogwaardige materialen: Hitte- en verouderingsbestendige afdichtingen voor lange duurzaamheid.
• Gebruiksvriendelijk ontwerp: Ergonomische handgreep, kliksluiting en hoofdschakelaar voor eenvoudige bediening.

Beschikbare modellen:

• RRS 040 C & RRS 060 C & RRS 090 C: Compatibel met GN 2/3, productiecapaciteit van 9,6 tot 21,5 kg/cyclus, ideaal voor kleinere keukens.
• RRS 071 C & RRS 101 C: Compatibel met GN 1/1, productiecapaciteit van 25 tot 36 kg/cyclus, geschikt voor grote hoeveelheden en intensief gebruik.
• RRS 102 C & RRS 122 C: Compatibel met GN 2/1, productiecapaciteit van 72 tot 86 kg/cyclus, geschikt voor grote hoeveelheden en intensief gebruik.