fours de régénération série RRS C | convient pour GN 2/3, GN 1/1

Les puissants fours de régénération de la série RRS C sont idéaux pour la décongélation, la régénération et la cuisson professionnelles d'aliments réfrigérés ou surgelés. Ces fours garantissent un chauffage uniforme et doux qui ramène les aliments à la température de service en un temps record. Ces fours sont la solution parfaite pour les restaurants, les cantines et les services de restauration qui ont des exigences élevées en matière de rapidité, de qualité et d'efficacité.

Caractéristiques:

Possibilités d'utilisation multiples : pour la décongélation, la régénération et la cuisson de différents aliments.
Système de chauffage efficace à air pulsé avec ventilateur auto-réversible pour une circulation optimale de l'air.
Commande électromécanique : la simplicité d'utilisation permet un réglage précis de la température et de la durée, tandis qu'un signal sonore informe l'utilisateur en fin de cycle.
Construction de haute qualité : intérieur avec coins arrondis et clayettes amovibles pour un nettoyage facile.
La sécurité en point de mire : le fonctionnement de la roue du ventilateur s'arrête automatiquement lorsque la porte est ouverte et un thermostat de sécurité empêche toute surchauffe.

Caractéristiques techniques:

Plage de température : 30°C à 160°C
Plage de température de pose : -18°C à +3°C
Soupape d'aération dans la plaque supérieure pour l'évacuation de l'humidité en excès.
Matériaux de haute qualité : des joints résistants à la chaleur et au vieillissement assurent une longue durée de vie.
Design convivial : poignée ergonomique, fermeture à déclic et interrupteur principal pour une utilisation facile.

Modèles disponibles:

RRS 040 C & ; RRS 060 C & ; RRS 090 C : Compatible avec GN 2/3, volumes de production de 9,6 à 21,5 kg/cycle, idéal pour les petites cuisines.
RRS 071 C & ; RRS 101 C : compatible avec GN 1/1, quantités de production de 25 à 36 kg/cycle, convient pour les grandes quantités et l'utilisation intensive.
RRS 102 C & ; RRS 122 C : compatible avec GN 2/1, quantités de production de 72 à 86 kg/cycle, convient pour les grandes quantités et l'utilisation intensive.

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fours de régénération série RRS C | convient pour GN 2/3, GN 1/1

Les puissants fours de régénération de la série RRS C sont idéaux pour la décongélation, la régénération et la cuisson professionnelles d'aliments réfrigérés ou surgelés. Ces fours garantissent un chauffage uniforme et doux qui ramène les aliments à la température de service en un temps record. Ces fours sont la solution parfaite pour les restaurants, les cantines et les services de restauration qui ont des exigences élevées en matière de rapidité, de qualité et d'efficacité.

Caractéristiques:

Possibilités d'utilisation multiples : pour la décongélation, la régénération et la cuisson de différents aliments.
Système de chauffage efficace à air pulsé avec ventilateur auto-réversible pour une circulation optimale de l'air.
Commande électromécanique : la simplicité d'utilisation permet un réglage précis de la température et de la durée, tandis qu'un signal sonore informe l'utilisateur en fin de cycle.
Construction de haute qualité : intérieur avec coins arrondis et clayettes amovibles pour un nettoyage facile.
La sécurité en point de mire : le fonctionnement de la roue du ventilateur s'arrête automatiquement lorsque la porte est ouverte et un thermostat de sécurité empêche toute surchauffe.

Caractéristiques techniques:

Plage de température : 30°C à 160°C
Plage de température de pose : -18°C à +3°C
Soupape d'aération dans la plaque supérieure pour l'évacuation de l'humidité en excès.
Matériaux de haute qualité : des joints résistants à la chaleur et au vieillissement assurent une longue durée de vie.
Design convivial : poignée ergonomique, fermeture à déclic et interrupteur principal pour une utilisation facile.

Modèles disponibles:

RRS 040 C & ; RRS 060 C & ; RRS 090 C : Compatible avec GN 2/3, volumes de production de 9,6 à 21,5 kg/cycle, idéal pour les petites cuisines.
RRS 071 C & ; RRS 101 C : compatible avec GN 1/1, quantités de production de 25 à 36 kg/cycle, convient pour les grandes quantités et l'utilisation intensive.
RRS 102 C & ; RRS 122 C : compatible avec GN 2/1, quantités de production de 72 à 86 kg/cycle, convient pour les grandes quantités et l'utilisation intensive.

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four de régénération
RRS 040 C

pour GN 2/3, Encart le long de pour décongeler, régénérer et cuire au four soupape de purge (sur la plaque supérieure), fonctionnement de la roue du ventilateur à inversion automatique 1 x Porte pleine, Fermeture à déclic, arrêt des...

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