#WECAREFORFOOD

Professionele kooktechniek voor elke horecazaak

De kooktechniek is het kloppend hart van elke horecakeuken. Uiteindelijk wordt een keuken beoordeeld op de kwaliteit van het eten en drinken. Hoogwaardige, krachtige en duurzame kookapparatuur maakt een professionele horecakeuken pas echt compleet.

De juiste apparaten voor elk type horeca

NordCap biedt u een uitgebreid assortiment kooktechniek. Bij ons vindt u een ruime keuze aan magnetrons, fornuizen, frituurpannen en ovens voor professioneel gebruik. Of uw restaurant nu gericht is op fijnproevers of snelle snacks aanbiedt – in onze series Snack 600, EVO 700 en EVO 900 vindt u gegarandeerd de juiste apparaten.

Professionele techniek van NordCap

Met de professionele kooktechniek van NordCap verovert u de smaakpapillen én harten van uw gasten. Onze krachtige en robuuste apparaten zorgen voor een vlotte workflow in uw keuken en een hoogwaardige bereiding van gerechten.

 

Professionele kooktechniek voor elke horecazaak De kooktechniek is het kloppend hart van elke horecakeuken. Uiteindelijk wordt een keuken beoordeeld op de kwaliteit van het eten en drinken.... meer lezen »
Venster sluiten
#WECAREFORFOOD

Professionele kooktechniek voor elke horecazaak

De kooktechniek is het kloppend hart van elke horecakeuken. Uiteindelijk wordt een keuken beoordeeld op de kwaliteit van het eten en drinken. Hoogwaardige, krachtige en duurzame kookapparatuur maakt een professionele horecakeuken pas echt compleet.

De juiste apparaten voor elk type horeca

NordCap biedt u een uitgebreid assortiment kooktechniek. Bij ons vindt u een ruime keuze aan magnetrons, fornuizen, frituurpannen en ovens voor professioneel gebruik. Of uw restaurant nu gericht is op fijnproevers of snelle snacks aanbiedt – in onze series Snack 600, EVO 700 en EVO 900 vindt u gegarandeerd de juiste apparaten.

Professionele techniek van NordCap

Met de professionele kooktechniek van NordCap verovert u de smaakpapillen én harten van uw gasten. Onze krachtige en robuuste apparaten zorgen voor een vlotte workflow in uw keuken en een hoogwaardige bereiding van gerechten.

 

9 van 12
Geen resultaten gevonden voor de filter!

Pizzaset Professional, 7 stuks
419_Pizza-Set_Professional_web
rechthoekige Pizzaschep, geperforeerd, gemaakt van geanodiseerd Aluminium, Breedte x Diepte in mm: 360 x 360, kleine Roestvrijstalen Pizzaschep, geperforeerd, Ø in mm: 20, Borstel met messing haren, verstelbaar, Aluminium...
489,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10

Pizzadeegsnijder
419_Pizzateig-Schneider_web
Kunststof handvat, Roestvrijstalen blad, B x D in mm: 150 x 75
9,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10

Pizza snijwiel
419_Pizza-Schneidrad_web
Kunststof handvat, Roestvrijstalen blad, Ø in mm: 100
11,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10

Staalborstel voor reiniging
419_Drahtbuerste_web
Roestvrijstalen schraper op de achterkant van de borstel, Handgreep van geanodiseerd aluminium, Verstelbare borstelkop met messing borstelharen, Afmetingen borstel BxDxH in mm: 200 x 60 x 46
107,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10

Pizza rooster DF 33
419_Pizza_Gitter_DF33_45_50
Vlakke mazen met een glad oppervlak, geperst net-Ø in mm: 330
12,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10

Pizza rooster DF 45
419_Pizza_Gitter_DF33_45_50
15,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10

Pizza rooster DF 50
419_Pizza_Gitter_DF33_45_50
18,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10

Pizza rooster DF 4060
419_Pizza_Gitter_DF4060
34,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
gas-bakplaat
GBP9 / GLK HP
406_GBP9-GLK-HP_web
geschikt voor het zachtjes braden van delicaat voedsel met weinig kleefkracht en gelijkmatige warmteoverdracht, met name vis, gevogelte, fijne groenten en geroosterde aardappelen RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 2 x vetafvoergat,...
11.498,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
gas-bakplaat
GBP9 / 1/3 GEK HP
406_GBP9-1-3-GEK-HP_web
multifunctioneel chroom oppervlak met gladde, gepolijste zone voor delicate producten en gegroefd gedeelte voor grilltoepassingen RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 2 x vetafvoergat, 2 x vetvanger (onder de frituurplaat) 4 x...
11.624,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
elektrische bakplaat
EBP9 / GLK HP
406_EBP9-GLK-HP_web
geschikt voor het zachtjes braden van delicaat voedsel met weinig kleefkracht en gelijkmatige warmteoverdracht, met name vis, gevogelte, fijne groenten en geroosterde aardappelen RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 2 x vetafvoergat,...
11.045,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
elektrische bakplaat
EBP9 / 1/3 GEK HP
406_EBP9-1-3-GEK-HP_web
multifunctioneel chroom oppervlak met gladde, gepolijste zone voor delicate producten en gegroefd gedeelte voor grilltoepassingen RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 2 2 x vetafvoergat, 2 x vetvanger (onder de frituurplaat) 4 x...
11.164,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
MORETTI elektrische pizzaoven
serieS S50E MULTIBAKE
493_S50E_Edelstahl_1_Kammer_print
voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) Behuizing oververhit geschoten (max. 65 °C) ovenklep, naar beneden opvouwbaar, thermisch isolatieglas, doorlopende roestvrijstalen handgreep Dubbele...
v.a. 9.056,00 € *

Binnenkort weer voorradig

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
MORETTI elektrische pizzaoven
serieS S50E MULTIBAKE ICON
493_serieS_50_E_icon_2_kammern_frontless_web
voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) Behuizing oververhit geschoten (max. 65 °C) ovenklep, naar beneden opvouwbaar, thermisch isolatieglas, doorlopende roestvrijstalen handgreep Dubbele...
v.a. 10.357,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
MORETTI regeneratieoven
LINK
493_Link_web
voor gelijkmatige regeneratie van bakwaren op steen of plaat roestvrijstalen ovendeur, naar beneden opvouwbaar, doorlopende roestvrijstalen handgreep Binnenverlichting (per bakkamer), ingebouwd schokbestendig 2 x Regeneratiekamer...
3.565,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
neutraal kookbar-element
NTEC2-1P
406_NTEC2-1P_web
voor GN 1/9 voor EasyCookingPRO tafelmodellen ventilatorsnelheid instelbaar (4 stappen) LED-verlichting, operatorzijde bordenrek aan bestuurderszijde elektronische controle digitaal display automatisch luchtfiltersysteem, filtersysteem...
10.212,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
neutraal kookbar-element
NTEC2-3P
406_NTEC2-1P_web
voor GN 1/9 voor EasyCookingPRO tafelmodellen ventilatorsnelheid instelbaar (4 stappen) LED-verlichting, operatorzijde bordenrek aan bestuurderszijde elektronische controle digitaal display automatisch luchtfiltersysteem, filtersysteem...
10.439,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
neutraal kookbar-element
NTEC3-1P
406_NTEC3-1P_web
voor GN 1/9 voor EasyCookingPRO tafelmodellen ventilatorsnelheid instelbaar (4 stappen) LED-verlichting, operatorzijde bordenrek aan bestuurderszijde elektronische controle digitaal display filtersysteem met ventilator en 3 x...
11.598,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
neutraal kookbar-element
NTEC3-3P
406_NTEC3-1P_web
voor GN 1/9 voor EasyCookingPRO tafelmodellen ventilatorsnelheid instelbaar (4 stappen) LED-verlichting, operatorzijde bordenrek aan bestuurderszijde elektronische controle digitaal display filtersysteem met ventilator en 3 x...
11.840,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
gekoeld kookbar element
KTEC2-1P
406_KTEC2-1P_web
voor EasyCookingPRO tafelmodellen ventilatorsnelheid instelbaar (4 stappen) 1 x lade aan bestuurderszijde, gekoeld, instelbaar van 0 - 10 °C, voor 1 x GN container 1/1 en 1 x GN container 2/4 LED-verlichting, operatorzijde elektronische...
13.578,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
gekoeld kookbar element
KTEC2-3P
406_KTEC2-1P_web
voor EasyCookingPRO tafelmodellen ventilatorsnelheid instelbaar (4 stappen) 1 x lade aan bestuurderszijde, gekoeld, instelbaar van 0 - 10 °C, voor 1 x GN container 1/1 en 1 x GN container 2/4 LED-verlichting, operatorzijde elektronische...
13.809,00 € *

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
gekoeld kookbar element
KTEC3-1P
406_KTEC3-1P_web
voor EasyCookingPRO tafelmodellen ventilatorsnelheid instelbaar (4 stappen) 2 x lade aan bestuurderszijde, gekoeld, instelbaar van 0 - 10 °C, voor 1 x GN container 1/1 en 1 x GN container 2/4 LED-verlichting, operatorzijde elektronische...
17.996,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
gekoeld kookbar element
KTEC3-3P
406_KTEC3-1P_web
voor EasyCookingPRO tafelmodellen ventilatorsnelheid instelbaar (4 stappen) 2 x lade aan bestuurderszijde, gekoeld, instelbaar van 0 - 10 °C, voor 1 x GN container 1/1 en 1 x GN container 2/4 LED-verlichting, operatorzijde elektronische...
Prijs op aanvraag

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
inductiefornuis
IHEC-1P / 1ZDI
406_IHEC-1P-1ZDI-3P_web
drop-in apparaat touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling
2.305,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
inductiefornuis
IHEC-3P / 1ZDI
406_IHEC-1P-1ZDI-3P_web
drop-in apparaat touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling
3.223,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
inductiefornuis
IHEC-1P / 1ZT
406_IHEC-1P-1ZT-3P_web
touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling Opmerking: Bij gebruik in combinatie met een NTEC of KTEC kooktoestel kan de...
2.655,00 € *

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
inductiefornuis
IHEC-3P / 1ZT
406_IHEC-1P-1ZT-3P_web
touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling Opmerking: Bij gebruik in combinatie met een NTEC of KTEC kooktoestel kan de...
3.560,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
inductiefornuis
IHEC-1P / 2ZLDI
406_IHEC-1P-2ZLDI_web
inzet in de lengte drop-in apparaat touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling Opmerking: Kookzones kunnen afzonderlijk...
2.655,00 € *

Binnenkort weer voorradig

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
inductiefornuis
IHEC-1P / 2ZLT
406_IHEC-1P-2ZLT_web
inzet in de lengte touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling Opmerking: Kookzones kunnen afzonderlijk of in combinatie...
3.041,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
inductiewok
IWOKEC-1P / 1ZDI
406_IWOKEC-1P-1ZDI-3P_web
drop-in apparaat touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling
3.342,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
inductiewok
IWOKEC-3P / 1ZDI
406_IWOKEC-1P-1ZDI-3P_web
drop-in apparaat touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling
4.285,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
inductiewok
IWOKEC-1P / 1ZT
406_IWOKEC-1P-1ZT-3P_web
touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling Opmerking: Bij gebruik in combinatie met een NTEC of KTEC kooktoestel kan de...
3.682,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
inductiewok
IWOKEC-3P / 1ZT
406_IWOKEC-1P-1ZT-3P_web
touch control tweekleurendisplay automatische detectie van passend kookgerei op de kookzone, instelling kookniveau van 1 tot 10, timerfunctie voor uitschakeling Opmerking: Bij gebruik in combinatie met een NTEC of KTEC kooktoestel kan de...
4.623,00 € *

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
elektrische inductie grillplaat
EGEC-3P / 2ZQT
406_IGEC-3P-2ZQT_web
touch control tweekleurendisplay vetopvanglade onder de kookzone (inhoud 1,2 l) traploze temperatuurregeling, timerfunctie voor uitschakeling, 2 x kookzone Opmerking: Kookzones kunnen afzonderlijk of in combinatie als één groot oppervlak...
Prijs op aanvraag

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
warmhoudlade
HSW 313 E
437_HSW_313_E_web
voor GN 1/1-150, inzet over Voor het warmhouden van voedsel installeerbare ontluchtingsventiel (aan de voorkant) 3 x GN-lade 1/1, aparte temperatuurregeling voor elke lade, ergonomische verzonken greep, hitte- en verouderingsbestendige...
8.498,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
MORETTI elektrische pizzaoven
serieX X100E
493_serieX_mit_gaerschrank_web
voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) Behuizing oververhit geschoten (max. 65 °C) dubbele ovenkleppen, naar beneden opvouwbaar (apart of samen), thermisch isolatieglas, roestvrijstalen greeplijst,...
v.a. 14.910,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
elektrische friteuse
EF200 / 9LT
406_EF200-9LT_web
1 x standaard wastafel RVS voor- en bovenplaat, dikte in mm: 1,5 thermostatische temperatuurregeling, bescherming tegen oververhitting Opmerking: De stand-alone compacte friteuse is bijzonder geschikt voor gebruik in de fastfood- en...
3.750,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
convectie-ovens / magnetrons
SPEED 'N' HEAT 230 V
574_speed_n_heat_web
Voor gebruik in cafés, restaurants, tankstations, zorginstellingen en bistro's voor snel koken en voedselregeneratie in alle temperatuurbereiken 1000 W magnetron / 3000 W convectieoven stapelbaar (zie speciale accessoires) 1 x deur, naar...
8.829,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
convectie-ovens / magnetrons
SNELHEID 'N' WARMTE 400 V
574_speed_n_heat_web
Voor gebruik in cafés, restaurants, tankstations, zorginstellingen en bistro's voor snel koken en voedselregeneratie in alle temperatuurbereiken 2000 W magnetron / 3000 W convectieoven stapelbaar (zie speciale accessoires) 1 x deur, naar...
9.119,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
gasfornuis
GH9 / 2F-10-T
406_GH9_2F-10-T_web
2.769,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
gasfornuis
GH9 / 4F-10-T
406_GH9_4F-10-T_web
4.480,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
gasfornuis
GH9 / 4F-10-GB-S
406_GH9_4F-10-GB-S_web
6.699,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
convectie-oven
GK / 6 x GN 1/1
406_240470
voor GN 1/1, inzet over 1 x deur, dubbele beglazing, geharde schijf, snapslot, handvat, deurstop rechts, niet veranderlijk Incoloy CNS Verwarmingsweerstanden (ingekapseld via Convectorelement), ontvochtigingsventiel voor de Kookkamer...
5.935,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
convectie-oven
GK / 10 x GN 1/1
406_240473
voor GN 1/1, inzet over 1 x deur, dubbele beglazing, geharde schijf, snapslot, handvat, deurstop rechts, niet veranderlijk Incoloy CNS Verwarmingsweerstanden (ingekapseld via Convectorelement), ontvochtigingsventiel voor de Kookkamer...
7.170,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
convectie-oven
GK / 10 x GN 2/1
406_240476
voor GN 2/1, inzet over 1 x deur, dubbele beglazing, geharde schijf, snapslot, handvat, deurstop rechts, niet veranderlijk Incoloy CNS Verwarmingsweerstanden (ingekapseld via Convectorelement), ontvochtigingsventiel voor de Kookkamer...
8.150,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
convectie-oven
EK / 6 x GN 1/1
406_240451
voor GN 1/1, inzet over ontluchtingsventiel (op het afdekplaatje) 1 x dubbele glazen deur, thermisch glas, Opvangbak voor condenswater, scharnierend binnenglas, ergonomisch handvat, deurstop rechts, niet veranderlijk halogeen...
4.175,00 € *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
convectie-oven
EK / 10 x GN 1/1
406_240454
voor GN 1/1, inzet over 1 x deur, dubbele beglazing, geharde schijf, Opvangbak voor condenswater, snapslot, handvat, deurstop rechts, niet veranderlijk Incoloy CNS Verwarmingsweerstanden (ingekapseld via Convectorelement),...
6.485,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
convectie-oven
EK / 10 x GN 2/1
406_240456
voor GN 2/1, inzet over 1 x deur, dubbele beglazing, geharde schijf, snapslot, handvat, deurstop rechts, niet veranderlijk Incoloy CNS Verwarmingsweerstanden (ingekapseld via Convectorelement), ontvochtigingsventiel voor de Kookkamer...
7.270,00 € *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 24.03.2026 18:10
9 van 12