EK9 / 100L-CNS-HK-S | Sauteuses basculantes série EVO 900 | Série EVO 900 | Technique de cuisson | NordCap boutique | NordCap Belgique | France | via PTDB

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Dernière mise à jour : 18.12.2025 18:10

couvercle double paroi Plaque frontale et supérieure en in ACN, Épaisseur en mm: 2 1 x...plus

couvercle double paroi
Plaque frontale et supérieure en in ACN, Épaisseur en mm: 2
1 x creuset DUOMAT en acier inoxydable, Armature de remplissage sur plaque de recouvrement (utilisable en façade)
ouverture de sortie pour le nettoyage / la vidange
contrôle thermostatique de la température

Remarque:
** Creuset Duomat en acier inoxydable : une surface conductrice en aluminium de 10 mm d'épaisseur combinée à une couche supplémentaire en acier chrome-nickel-molybdène 1.4401 extrêmement robuste. Cela améliore la stabilité thermique de toute la surface de cuisson. Cela permet une utilisation multifonctionnelle pour la cuisson/rôtissage à sec ou humide. La structure de ces modèles Duomat offre une grande résistance à la corrosion.

Accessoires de série

4 x Pieds, ACN, réglables en hauteur, H en mm : 150 à 250

4 x Pieds, ACN, réglables en hauteur, H en mm : 150 à 250

Numéro d'article: 406392149

GTIN: 4063377152426

Mode d'installation: Appareil autonome

Type d'énergie: électrique

Contenu brut: 100 l

Contenu net: 73 l

Température de travail: 80 bis 300 °C

Habillage extérieur: panneaux latéraux et arrière : acier inoxydable, bords arrondis de tous les côtés, ponçage Scotch-Brite

Indice de protection: IPX5 - protégé contre les jets d'eau

Poids brut: 182 kg

Poids net: 180 kg

Puissance électrique: 17,00 kW | 400 V | 3N | 50 Hz

Étape de production: Produire
préparer à l'avance

Largeur extérieure: 1000

Profondeur extérieure: 900

Hauteur extérieure: 850

Creusets larges: 880

Creusets profonds: 565

Hauteur du creuset: 200

Hauteur avec pieds: 850

Largeur de l'emballage: 1080

Profondeur de l'emballage: 1020

Hauteur de l'emballage: 1090

Personne responsable pour l'UE:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)

Téléphone : +49 421 48557-0
Email : produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

NordCap GmbH & Co. KG
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DE-28307 Bremen (Germany)

Téléphone : +49 421 48557-0
Email : produktsicherheit@nordcap.de
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Informations sur le fabricant:

ZANUSSI PROFESSIONAL
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone (Italia)

Contact : https://www.zanussiprofessional.com/contact-us/

Titulaire de la marque :
Aktiebolaget Electrolux
105 45 Stockholm, SE
Numéro d'enregistrement de la marque : 005863717

ZANUSSI PROFESSIONAL
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone (Italia)

Contact : https://www.zanussiprofessional.com/contact-us/

Titulaire de la marque :
Aktiebolaget Electrolux
105 45 Stockholm, SE
Numéro d'enregistrement de la marque : 005863717

Montage et installation

Instructions de montage

Données CAD & BIM

AutoCAD 3D (DWG/DXF)

Modèle BIM (format IFC)

Modèle BIM (format REVIT)

Exploitation et maintenance

Liste des pièces de rechange / Vue éclatée

Informations sur les produits & fiches techniques

Texte d'adjudication / modèle d'appel d'offres

4 x Pieds, ACN, réglables en hauteur, H en mm : 150 à 250

GK9 / 80L-CNS-MK-S

Numéro d'article : 406392137

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GK9 / 100L-CNS-HK-S

Numéro d'article : 406392140

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GK9 / 100L-CNS-MK-S

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U9 / 800-UO-S

Numéro d'article : 406391154

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EK9 / 80L-CNS-HK-S

Numéro d'article : 406392145

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GH9 / 4F-40-T

Numéro d'article : 406392003

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Jeu de rouleaux (4 pièces)

Numéro d'article : 406206135

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GK9 / 60L-I-P-S

Numéro d'article : 406392232

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EK9 / 150L-I-P-A-S

Numéro d'article : 406392121

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EK9 / 100L-I-P-A-S

Numéro d'article : 406392119

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GK9 / 150L-I-P-A-S

Numéro d'article : 406392103

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GK9 / 100L-I-P-A-S

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EK9 / 100L-CNS-MK-S

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EK9 / 80L-CNS-MK-S

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EK9 / 80L-CNS-HK-S

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GK9 / 100L-CNS-HK-S

Numéro d'article : 406392140

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GK9 / 80L-CNS-MK-S

Numéro d'article : 406392137

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GK9 / 80L-CNS-HK-S

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EK9 / 60L-I-P-S

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EK9 / 100L-I-P-S

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GK9 / 150L-I-P-S

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GK9 / 100L-I-P-S

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Unité de levage de paniers LIFT9

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EF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC

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GF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC

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GHF9 / 1VB-23L-U1FT-F-S

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GHF9 / 1VB-23L-U1FT-S

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