L'article a été ajouté avec succès.
406_ENK9_1B40L-U1FT-S_EvoPro_web
piktogramm_400_v_anschluss_web1rFM1yRAMAAYQ piktogramm_elektriker_erforderlich_webBtZy2SrduOPQL piktogramm_elektrogeraet_webj06hkXSnncIx0 piktogramm_wasseranschluss_webfotRPVPgRJE3D piktogramm_wasserablauf_webXXHcrMUOMXuoQ

cuiseur à pâtes électrique
ENK9 / 1B40L-U1FT-S EvoPro

Appareil au sol, 1 x cuve 40 l, 1 x porte battante dans le soubassement

406392662
Prix catalogue :
6.332,00 € *
Prix catalogue :
6.332,00 € *

*TVA en sus, frais de port en sus

Variante

en stock

Dernière mise à jour : 03.03.2026 15:40
convient pour les pâtes, les nouilles, les légumes, les dumplings et les produits de cuisson...plus
  • convient pour les pâtes, les nouilles, les légumes, les dumplings et les produits de cuisson comparables
  • Système modulaire, juxtaposable latéralement, à poser sur un socle
  • 1 bassin, bords intérieurs arrondis, Eléments chauffants (à l'intérieur), relevable
  • Plaque frontale et supérieure en in ACN, Épaisseur en mm: 2
  • contrôle électronique
  • affichage digital, Indicateur de fonctionnement, régulation de la température
  • remplissage automatique de l'eau, Préchauffage de l'eau d'alimentation jusqu'à 60 °C, Fonction de veille pour économiser l'énergie
  • arrivée d'eau 3/4 pouce, Écoulement d'eau 1
  • Accès aux composants facile à entretenir
  • protection contre la surchauffe

Remarque:
Livraison sans fiche ni câble.

Accessoires de série
  • 4 x Pieds, inox, réglables en hauteur, H en mm : 150 à 200
  • 4 x Pieds, inox, réglables en hauteur, H en mm : 150 à 200
Numéro d'article: 406392662
GTIN: 4063377201353
Mode d'installation: Appareil autonome
Options de montage: Système modulaire
juxtaposable latéralement
à poser sur un socle
Type d'énergie: électrique
Sous-structure: 1 x compartiment placard avec porte
Contrôle: contrôle électronique
Température de travail: bis 185 °C
Habillage extérieur: ACN 1.4301, bords arrondis de tous les côtés, ponçage Scotch-Brite
Indice de protection: IPX5 - protégé contre les jets d'eau
Poids brut: 55 kg
Poids net: 48 kg
Puissance électrique: 10,00 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Largeur extérieure: 400
Profondeur extérieure: 921
Hauteur extérieure: 908
Largeur du bassin: 305
Profondeur du bassin: 515
Hauteur du bassin: 315
Profondeur avec porte ouverte Porte: 1273
Largeur de l'emballage: 1020
Profondeur de l'emballage: 840
Hauteur de l'emballage: 360

Accessoires de série

  • 4 x Pieds, inox, réglables en hauteur, H en mm : 150 à 200
Accessoires spéciaux 45
Article:
N° d'article:
Prix catalogue :
Article:
Couvercle et support de couvercle pour cuiseur à pâtes de 40 l, L x P x H en mm : 550 x 400 x 100
406206190
N° d'article: 406206190
Prix catalogue: 272,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Couverture arrière pour EVO 700 et 900, L en mm : 600
406206373
N° d'article: 406206373
Prix catalogue: 618,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Couverture arrière pour EVO 700 et 900, L en mm : 800
406206373
N° d'article: 406206374
Prix catalogue: 494,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Couverture arrière pour EVO 700 et 900, L en mm : 1000
406206373
N° d'article: 406206375
Prix catalogue: 773,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Couverture arrière pour EVO 700 et 900, L en mm : 1200
406206373
N° d'article: 406206376
Prix catalogue: 773,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Grille d'appui pour paniers ronds L x P x H en mm : 290 x 500 x 115
406927219
N° d'article: 406927219
Prix catalogue: 50,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Grille de cheminée, 400 mm
206303
N° d'article: 406206400
Prix catalogue: 135,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Jeu de paniers (3 pièces) pour cuiseur à pâtes de 40 l, 1 x GN 1/3 + 2 x L x P x H en mm : 135 x 310, nécessaire pour cela : étagère 406206238
406206233
N° d'article: 406206233
Prix catalogue: 394,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Jeu de paniers pour GN 1/2 (2 pcs) pour cuiseur à pâtes de 40 l, L x P x H en mm : 275 x 230 x 210
406927211
N° d'article: 406927211
Prix catalogue: 324,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Jeu de paniers pour GN 1/3 (3 pièces) pour cuiseur à pâtes de 40 l, L x P x H en mm : 275 x 150 x 210
406927210
N° d'article: 406927210
Prix catalogue: 402,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Jeu de paniers rectangulaires (2 pcs) pour cuiseur à pâtes de 40 l, L x P x H en mm : 130 x 130 x 215
406206433
N° d'article: 406206433
Prix catalogue: 384,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Jeu de paniers ronds (3 pièces) pour cuiseur à pâtes de 40 l, Ø x H en mm : 170 x 180
406927212
N° d'article: 406927212
Prix catalogue: 264,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Jeu de paniers ronds (6 pcs) pour cuiseur à pâtes de 40 l, Ø x H en mm : 135 x 140
406927213
N° d'article: 406927213
Prix catalogue: 445,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Jeu de pieds spéciaux (4 pièces) pour installation sur socle en béton, H fixe en mm : 100
406206210
N° d'article: 406206210
Prix catalogue: 113,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Jeu de rouleaux (4 pièces) dont 2 verrouillables et dirigeables
406206135
N° d'article: 406206135
Prix catalogue: 328,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Jeu de supports (2 pièces) pour friteuses et cuiseurs à pâtes de 23 l de la série EVO 900, pour rouleaux
406206372
N° d'article: 406206372
Prix catalogue: 348,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Kit de connexion pour appareils de table
406206086
N° d'article: 406206086
Prix catalogue: 36,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Kit de vissage au sol (4 pièces) pour les pieds de l'appareil
406206136
N° d'article: 406206136
Prix catalogue: 29,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Main courante avant L x P x H en mm : 400 x 50 x 50
406206166
N° d'article: 406206166
Prix catalogue: 337,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Main courante avant L x P x H en mm : 800 x 50 x 50
406206167
N° d'article: 406206167
Prix catalogue: 398,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Main courante avant L x P x H en mm : 1200 x 50 x 30
406206191
N° d'article: 406206191
Prix catalogue: 524,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Panier pour cuiseur à pâtes de 40 l, L x P x H en mm : 135 x 310 x 215
406206237
N° d'article: 406206237
Prix catalogue: 141,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Panier pour GN 1/1 pour cuiseur à pâtes de 40 l, L x P x H en mm : 275 x 480 x 210
406927216
N° d'article: 406927216
Prix catalogue: 268,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Panneau frontal pour installation sur socle, L x H en mm : 1000 x 100
406206150
N° d'article: 406206150
Prix catalogue: 153,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Panneau frontal pour installation sur socle, L x H en mm : 1200 x 100
406206151
N° d'article: 406206151
Prix catalogue: 156,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Panneau frontal pour installation sur socle, L x H en mm : 1600 x 100
406206152
N° d'article: 406206152
Prix catalogue: 216,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Panneau frontal pour installation sur socle, L x H en mm : 400 x 100
406206147
N° d'article: 406206147
Prix catalogue: 129,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Panneau frontal pour installation sur socle, L x H en mm : 800 x 100
406206148
N° d'article: 406206148
Prix catalogue: 143,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Panneaux latéraux (2 pièces) pour canal d'installation (installation individuelle)
406206181
N° d'article: 406206181
Prix catalogue: 256,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Panneaux latéraux (2 pièces) pour canal d'installation (dos à dos)
406206202
N° d'article: 406206202
Prix catalogue: 375,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Panneaux latéraux (2 pièces) pour série EVO 900, H en mm : 700
406_206319_206320_206321_206335_web
N° d'article: 406206335
Prix catalogue: 585,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Panneaux latéraux (2 pièces) pour installation sur socle, H en mm : 100
406_206157_web
N° d'article: 406206157
Prix catalogue: 195,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Panneaux latéraux pour les pieds (2 pièces) pour installation sur deux lignes, pour série EVO 900, L x H en mm : 900 x 150
406_206180_web
N° d'article: 406206180
Prix catalogue: 227,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Rehausse pour cheminée d'évacuation pour les éléments de 400 mm
206303
N° d'article: 406206303
Prix catalogue: 253,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Support pour 6 paniers ronds L x P x H en mm : 330 x 535 x 10
406960644
N° d'article: 406960644
Prix catalogue: 100,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Tablette pour paniers rectangulaires, pour cuiseur à pâtes de 40 l
406206238
N° d'article: 406206238
Prix catalogue: 58,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Unité de levage de paniers LIFT9 pour cuiseur à pâtes de la série EVO 900
406_206355_web
N° d'article: 406206355
Prix sur demande
Article:
main courante large / rondelle pour série EVO 700 et 900, pour portionner, L en mm : 400, P total en mm : 140
406206185
N° d'article: 406206185
Prix catalogue: 626,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
main courante large / rondelle pour série EVO 700 et 900, pour portionner, L en mm : 800, P totale en mm : 140
406206185
N° d'article: 406206186
Prix catalogue: 689,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
panneau de pied frontal L x H en mm : 1000 x 180
406206177
N° d'article: 406206177
Prix catalogue: 150,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
panneau de pied frontal L x H en mm : 1200 x 180
406206178
N° d'article: 406206178
Prix catalogue: 184,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
panneau de pied frontal L x H en mm : 1600 x 180
406206179
N° d'article: 406206179
Prix catalogue: 210,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
panneau de pied frontal L x H en mm : 400 x 180
406206175
N° d'article: 406206175
Prix catalogue: 166,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
panneau de pied frontal L x H en mm : 800 x 180
406206176
N° d'article: 406206176
Prix catalogue: 174,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
porte 400 mm gauche / droite pour les soubassements ouverts
406206342
N° d'article: 406206342
Prix catalogue: 218,00 € plus TVA plus frais de port